Kendi elinizle havuç çiçekleri nasıl yapılır? Sebze ve meyvelerin oyulması, yeni başlayanlar için adım adım fotoğraflar

İçindekiler: jambon, mısır, haşlanmış sosis, turşu, peynir, patates, havuç, mayonez, tuz, zeytin

2019'un sembolü bir domuzdur, bu nedenle bu tarzda dekore edilmiş yemekler şenlikli Yılbaşı masasında güzel görünecek. Bu nedenle sevimli bir domuza çok benzeyen “Domuz” salatasını hazırlamanızı öneriyoruz.
İçindekiler:
- jambon - 200 gram;
- konserve mısır - 150 gr;
- haşlanmış sosis - 100 gr;
- salatalık turşusu - 150 gr;
- sert peynir - 80 gr;
- patates - 150 gr;
- havuç - 100 gram;
- mayonez - 150-200 gr;
- dekorasyon için zeytinler;
- tatmak için tuz.

15.12.2017

Salata "Hediye"

İçindekiler: patates, yumurta sarısı, havuç, üzüm, pancar, yeşil bezelye, tavuk ciğeri, mayonez

Puf salatası "Hediye", hangi bayramı kutlarsanız kutlayın, şüphesiz tatil ziyafetinizin ana dekorasyonu olacaktır. Bu leziz yemeğin tören sunumu kesinlikle misafirlerinizin gözünden kaçmayacaktır!

İçindekiler:

- patates - 5 adet;
- 4 yumurta sarısı (haşlanmış);
- havuç - 2 adet;
- çekirdeksiz üzüm - 300 gr;
- pancar - 1 büyük;
- yeşil bezelye - 100 gr;
- tavuk veya sığır karaciğeri - 300 g;
- biraz mayonez.

12.12.2017

Yılbaşı salatası "Şakrak kuşu"

İçindekiler: yumurta, dolmalık biber, patates, haşlanmış sosis, mantar turşusu, zeytin

Şenlikli Yılbaşı masası için katmanlı bir salata hazırlamaya karar verdiniz mi? Onu bir kış kuşu - şakrak kuşu şeklinde süsleyin. Misafirleriniz ikramdan memnun kalacaklardır.

Tarif için ihtiyacınız olacak:
- yumurta - 2 adet.,
- tatlı biber - 1 adet.,
- haşlanmış patates - 1 adet.,
- haşlanmış sosis - 100 gr,
- salamura mantarlar - 50 gr,
- çekirdeksiz zeytin - 1 kavanoz.

10.11.2017

Meze "Mandalina"

İçindekiler: havuç, sert peynir, mayonez, yer fıstığı, sarımsak, defne yaprağı, mandalina yaprağı

Lezzetli, renkli ve hazırlaması kolay bayram yemeklerinin tariflerinde ustalaşmaya devam ediyoruz. Sırada mandalina şeklinde süslenmiş bir atıştırmalık var. Peynir merkezinin havuçlu üst kısımla birleşimi, atıştırmayı uyumlu ve inanılmaz derecede lezzetli hale getirir.

İçindekiler:
- 1-2 adet haşlanmış havuç,
- 100 gr sert peynir,
- 3 yemek kaşığı. l. mayonez,
- 50 gr kavrulmuş fıstık,
- 1 diş sarımsak,
- Defne yaprağı.

10.11.2017

Salata "Yılbaşı Mumu"

İçindekiler: tavuk fileto, petrol, soğan, tuz, bitkisel yağ, patates, yumurta, mayonez, maydanoz, peynir, nar, havuç, dolmalık biber, zeytin

Festival havası genel atmosfer tarafından yaratılır: evin ve masanın dekorasyonu. Günlük stereotiplerden uzaklaşmanızı ve Yeni Yıl yanan mumu şeklinde sembolik, lezzetli, güzel bir atıştırmalık hazırlamanızı öneririz.

İçindekiler:
- 200 gr tavuk fileto,
- 2 adet patates yumrusu,
- 200 gr petrol,
- 1 soğan,
- 3 tavuk yumurtası,
- 1 yemek kaşığı bitkisel yağ,
- 2 tutam tuz,
- 1 yemek kaşığı mayonez.
Dekorasyon için:
- sert peynir,
- nar,
- zeytin,
- maydanoz,
- havuç,
- dolmalık biber.

16.11.2016

Yeni Yıl Salatası "Horoz"

İçindekiler: tavuk eti, peynir, yumurta, mısır, domates, ekşi krema, mayonez, tuz, baharatlar, havuç, zeytin, yeşillik

Gelecek yılın sembolü olan horoz şeklinde dekore edilmiş, Yeni Yıl için şenlikli bir atıştırmalık hazırlamak için bir tarif. Basit ve uygun fiyatlı malzemeler, her ev hanımının menüyü gerçekten şenlikli hale getirmesine olanak tanıyacaktır.

İçindekiler
Salata için:
- 300 gr tavuk fileto,
- 5 yemek kaşığı tatlı mısır,
- 3 tavuk yumurtası,
- 2 domates,
- 100 gr sert peynir,
- 2 yemek kaşığı sos (mayonez veya ekşi krema),
- tatmak ve arzu etmek için tuz.

Atıştırmayı süslemek için:
- 1 domates,
- 1 adet haşlanmış havuç,
- 2 adet zeytin veya siyah zeytin,
- yeşillik.

09.10.2016

Kış için kurutulmuş erik

İçindekiler: erik, sarımsak, baharat, kurutulmuş maydanoz, kurutulmuş biberiye, zeytinyağı, taze çekilmiş karabiber, tuz

Kurutulmuş eriklerin evde hazırlanması çok kolaydır. Örneğin domates kurutmaktan daha zor değil. Doğru, aynı derecede zaman alır. Ancak kurutulmuş erikler, diğer yemeklerde mükemmel bir bileşen olabileceğinden size birden fazla kez yardımcı olacaktır.

Tarif için ihtiyacınız olacak:
- 1 kg (+g) erik,
- 4 diş sarımsak,
- 10-15 gr Provence Otları baharatı,
- 10 gr kurutulmuş maydanoz,
- 15-20 gr kurutulmuş biberiye,
- 3 gr öğütülmüş karabiber,
- tuz - tatmak,
- bir bardak zeytinyağı.

03.10.2016

Salata dekorasyonu “Palmiye”

İçindekiler:çekirdekleri çıkarılmış zeytin, maydanoz, şiş, payet, elma

Bir yemek ne kadar ilginç bir şekilde dekore edilirse tatil masasında o kadar popüler olur ve buna bağlı olarak o kadar hızlı yenir. Sıradan bir öğle veya akşam yemeği için bir tabak patates püresi veya salata süslemenin zararı olmaz. Yeni tarifimiz, birçok yemeğin dekorasyonuna uygun olan zeytinden nasıl palmiye yapabileceğinizi gösteriyor.

Neye ihtiyacınız olacak:
- çekirdeksiz zeytin - 200-220 gr,
- taze maydanoz - bir demet,
- kokteyl pipetleri veya şişleri,
- küçük bir elma.

24.05.2016

Tavuklu karpuz kama salatası

İçindekiler: tavuk fileto, çekirdeği çıkarılmış zeytin, peynir, domates, salatalık, ekşi krema, mayonez

Tavuk eti, sebze ve peynirden yapılan bir meze için tarifin hazırlanması kolaydır ve tasarım açısından sunulabilir. Salata lezzetli, güzel ve orijinal bir sunuma sahiptir ve şüphesiz hiçbir masada gözden kaçmayacaktır.

İçindekiler:
- 2 adet tavuk fileto,
- 60 gr sert peynir,
- 2 adet olgun domates,
- 1 taze salatalık,
- 50 gr çekirdeği çıkarılmış zeytin,
- sos (ekşi krema veya mayonez).

29.12.2015

"Solungaç orman tavuğu yuvası"

İçindekiler: patates, mantar turşusu, bitkisel yağ, tavuk fileto, bıldırcın yumurtası, tuz, otlar, mayonez, baharatlar

Sizi bayram sofranıza yeni bir misafir yerleştirmeye davet ediyoruz. Bu kez herkesin en sevdiği Olivier ve ringa balığının yanında bir kürk manto altında Orman Tavuğu Yuvası dursun. Bu salata, elde edilmesi zor olmayan basit malzemelerden oluşuyor ve lezzet açısından tatil sofralarının diğer müdavimleriyle oldukça rekabet edebiliyor.

İçerik listesi:
- patates - 4 adet.,
- salamura mantarlar - 100 gr,
- bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. l.,
- tavuk filetosu - 100 gr,
- bıldırcın yumurtası - 4 adet.,
- tuz - 0,5 çay kaşığı,
- yeşillikler - 5 dal,
- mayonez - 2 yemek kaşığı. l.,
- tatmak için baharatlar.

27.12.2015

Süzme peynir, kırmızı balık ve salatalıktan oluşan atıştırmalık gemileri

İçindekiler: tartlets, kırmızı balık talaşı, salatalık, süzme peynir, ekşi krema, zeytin, limon, yeşil salata, dereotu

Süzme peynir, kırmızı balık ve salatalıktan oluşan atıştırmalık gemiler - bu, şüphesiz size yetenekli ve misafirperver bir hostes unvanına mal olacak mükemmel bir çözümdür. Gemiler sadece tatil masasını süslemekle kalmayacak, aynı zamanda yüksek gastronomik özellikleriyle de sizi memnun edecek.

İhtiyacın olacak:
- turtalar - 1 paket;
- kırmızı balık talaşı - 50 g;
- salatalık - 1 adet;
- süzme peynir - 100 gr;
- ekşi krema - 1-2 yemek kaşığı. l.;
- zeytin ve limon;
- yeşil salata yaprakları;
- dereotu - 2-3 dal.

10.07.2015

Cadılar Bayramı yemeği - meze "Sinek mantarı"

İçindekiler: patlıcan, ceviz, salatalık turşusu, soğan, domates, sarımsak, mayonez, dereotu

Cadılar Bayramı oldukça sıradışı ve ilginç bir tatil. Elbette pek çok insan bunu kutlamıyor ama neredeyse herkes için bu tatilin komik, gizemli ve gizemli bir yanı var. Birçok kişi şu soruyu soruyor: "Cadılar Bayramı için ne pişirilir?" Masanızı Cadılar Bayramı için dekore etmek kolaydır. Sadece biraz hayal gücü göstermeniz gerekiyor. “Sinek Mantarı” yapmayı denemenizi öneririm!

Gerekli bileşenler:

- büyük domates – 1 adet;
- dereotu yeşillikleri – birkaç dal;
- soğan – 1 adet;
- ceviz – 50 gram;
- patlıcan – 400 gr.;
- salatalık turşusu – 1 adet;
- sarımsak – 1 diş;
- mayonez – 1 yemek kaşığı. kaşık.

08.07.2015

Şalgam çiçeği, oyma

İçindekiler:şalgam, salatalık

Masanızı alışılmadık bir şekilde dekore etmeyi tercih ediyorsanız oymacılık hoşunuza gidecek bir aktivitedir. Bunun için özel aletler satın almanız, yani oyma bıçakları almanız, uygun bir sebze almanız ve işe koyulmanız yeterli. Bir şalgamdan gurur duyacağınız ve onu gören herkesin kıskançlığını uyandıracak harika, şık bir çiçek ortaya çıkabilir.

Ürünler:

- oyma için üçgen bıçaklar – 3 boyutta;
- şalgam meyvesi – 1 adet;
- Tay oyma bıçağı;
- oyma için kaşık bıçağı;
- uzun salatalık – 1 adet.

27.06.2015

Cadılar Bayramı için Patlıcan Canavarları

İçindekiler: patlıcan, domates, peynir, mayonez, ayçiçek yağı, kürdan

Cadılar Bayramı bizim "yerli" bayramımız olmasa da, her yıl giderek daha fazla insan bu günün geleneklerini desteklemeye başlıyor, sembolik kostümler giyiyor ve temalı "korkunç" yemekler hazırlıyor. Cadılar Bayramı'nı seviyorsanız, tatil masanızı dekore etmek için size orijinal bir fikir olarak Canavarlar yemeğini sunuyoruz.

Gerekli malzemeler:

- orta boy domates – 1 adet;
- kürdan - birkaç parça (kaç tane canavar olacak);
- mayonez – 50 gram;
- küçük patlıcan – 2 adet;
- peynir – 50 gram;
- ayçiçek yağı – 50 gr.

15.06.2015

Havuç ve soğandan gül

İçindekiler: havuç, soğan, maydanoz

Güzelce sunulan bir tatil salatasından daha iyi ne olabilir? Yapamayacağınızı mı düşünüyorsunuz? Bu tarifi okuyun ve sıradan malzemelerden salata dekorasyonu yapmanın ne kadar kolay olduğunu görün.

Yenilebilir bir çiçek yapmak için ihtiyacınız olacak:
- haşlanmış havuç - 1 adet;
- küçük soğan – 1 adet.
- dekorasyon için maydanoz.

09.06.2015

Salata "Kelebek R.I.P." Cadılar bayramında

İçindekiler: konserve bezelye, konserve mısır, yengeç çubukları, patates, yumurta, deniz yosunu, elma, muz, soğan, mayonez, yeşillik

Cadılar Bayramı için salata yapmayı deneyin, ancak onu alışılmadık bir şekilde, yani ölü ve delinmiş bir spagetti kelebeği şeklinde dekore etmeniz gerekiyor. Bu tasarım, yalnızca kızların fal bakmak için bir araya geldiği bir parti için mükemmeldir. Salatanın yapımı hızlıdır, unutulmaz bir tada sahiptir ve kesinlikle beğeneceksiniz. Başka herhangi bir tatil için salata türü değiştirilebilir.

Gerekli malzemeler:

- yengeç çubukları – 1 paket;
- konserve bezelye – 1 kavanoz;
- haşlanmış tavuk yumurtası - 2 adet;
- tatlı elma – 1 adet;
- soğan – 1 adet;
- yeşillikler - 1 demet;
- konserve mısır - 1 kavanoz;
- haşlanmış patates – 2 adet;
- deniz lahanası – 1 paket;
- muz – 1 adet;
- mayonez – 1 paket.

dekorasyon için:
- konserve mısır – 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
- yengeç çubukları – 3 adet;
- spagetti – 1 tel;
- konserve bezelye – 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
- yeşillikler – ¼ demet.

En basit salata bile tatil masasının ana dekorasyonu olacak şekilde süslenebilir. Bu yazımızda salataları süslemek için en basit ve en güzel fikirleri seçmeye çalıştık.

Her duruma uygun salata süslemeleri

Salata dekorasyonu: Şekil verin, üzerine rendelenmiş peynir serpin. Anahtarlar peynir ve zeytin dilimlerinden yapılmıştır. Domates ve yeşilliklerden çubuklar.

Salata dekorasyonu: tuzlu saman; zincir şeklinde dizilmiş taze salatalık halkaları, pipetlerin uçlarında rulo şeklinde sarılmış kırmızı balık, marul, zeytin, konserve mısır.

Salata dekorasyonu “Arılar”: Kanatlar için siyah zeytin, zeytin ve taze salatalık.

Calla lilyum salatası süslemeleri: İşlenmiş peynirden (torbalarda) calla çiçek tabanı, haşlanmış havuçtan organlar, yeşil soğandan saplar ve yapraklar.

Aster salatası dekorasyonu: Yengeç çubukları çiçek yaprakları olarak kullanılır. Yaprakları ve sapları taze salatalıktan yapılır.

“Sepet” salatasının dekorasyonu: sepet tuzlu kamışların arasına iç içe geçmiş yeşil soğanlardan yapılmıştır.

Lukoshko salatası dekorasyonu: Sepet örgüsü sert peynir parçalarından, yumurta aklarından çiçeklerden ve haşlanmış havuçtan yapılır. Yeşil soğan halkalar halinde kesilir.

Palmiye Ağacı Salatası Dekorasyonu: Palmiyeler tahta şişlere geçirilen zeytinlerden ve yeşil soğandan yapılır.

“Kalp” salatası dekorasyonu: rendelenmiş peynir, tabanda yeşil soğan, kenarları için nar taneleri, çilek olarak kiraz domates, taze salatalık - yapraklar, yeşil soğan - saplar.

“Buket” salatasının dekorasyonu: marulla doldurulmuş domateslerden yapılan laleler; yeşil soğan sapları.

Papatya salatası dekorasyonu: Yumurta akı ve sarısı, ince dilimlenmiş taze salatalık.

Salata "Mantar" dekorasyonu: mantar sapı - yumurta akı, kapağın alt kısmı - rendelenmiş peynir veya haşlanmış patates, üst kısım - Kore havuçları.

Salata süslemeleri: Bezelye ve salatalıktan yapılan üzüm. Aşağıda basit malzemelerden (salatalık, yumurta, zeytin, turp) yapılan salatalara yönelik orijinal dekorasyon fikirleri gösterilmektedir. Yeşil soğanlardan güzel spiraller yapabilirsiniz: Tüyleri soğandan ayırın, her tüyü uzunlamasına kesin, tüm uzunluğu boyunca dikkatlice ince şeritler halinde yırtın, soğan şeritlerini 0,5 saat soğuk suda bekletin.

Salatayı süsle Ayrıca normal dolmalık biber de kullanabilirsiniz.

Noel salatalarının dekorasyonu: dereotu, nar, mısır, bezelye.

Salata dekorasyonu: Bu versiyonda salata basitçe patates cipsi üzerine paylaştırılır.

“Tekneler” salatası dekorasyonu: Salata ile doldurulmuş orijinal taze salatalık tekneleri. Yelken bir kürdan ile tutturulmuştur.

Lapti salatası dekorasyonu: işlenmiş peynir (torbalarda), otlar, konserve mantarlar.

Ananas salatası dekorasyonu: ceviz, yeşil soğan. İkinci seçenek doğranmış konserve mantarları ve yeşil soğanları kullanır.

“Fareler” salatasının dekorasyonu: Fareler haşlanmış yumurta, peynir ve karabiberden (bezelye) yapılır, salatanın yüzeyine rendelenmiş yumurta sarısı serpilir.

Salata dekorasyonu “Dilim”: Salatayı hilal şeklinde bir tabağa yerleştirin. Üstüne tamamen rendelenmiş peynir serpin. “Karpuz diliminin” kenarı rendelenmiş salatalıktır. Sırada peynir var. Ve sonra kabuksuz bir domates. Zeytin yarım halkalarından karpuz çekirdeği. İkinci versiyonda dekorasyon olarak rendelenmiş yumurta akı ve haşlanmış havuç kullanılmıştır.

“Balık” salatası dekorasyonu: Dilimlenmiş sosis (farklı türde) ve peynir balık şeklinde dizilir. Ağız bir domatesin kesilmesidir, göz bir halkadır (yumurtanın beyazı), gözbebeği bir parça domates veya zeytindir.

“Güller” salatasının dekorasyonu: Güller, kenarları düzleştirilmiş, rulo halinde sarılmış ince bir sosis diliminden yapılır.

Pancar salatası dekorasyonu.

Salata "Cob" dekorasyonu: Süslemek için konserve mısır ve bir tarafı uzunlamasına kesilmiş yeşil soğan kullanılır.

“Kartlar” salatasının dekorasyonu: yeşil soğan, domates ve zeytin.

Böylece herhangi bir puf salatasını rulo halinde yuvarlayabilir ve sonra kesebilirsiniz. Orijinal görünüyor. Fotoğrafta ““ rulo halinde sarılmıştır.

Salata dekorasyonu “Çantalar”: Salata porsiyonlar halinde kreplere yerleştirilir, gözleme çantası yeşil soğanla bağlanır.

Haşlanmış yumurta kuğu.

Domateslerden güller.

Domates ve zeytinden yapılan uğur böcekleri.

Domates ve haşlanmış yumurta tarak.

Taze salatalıktan yapılmış zincir, yelpaze ve ajur halkaları.

Bir salatayı süslemek için bazen ihtiyacınız olan tek şey bir baş soğan ve biraz hayal gücüdür.

Yılbaşı salatası "Köpek" dekorasyonu

Bu Kaniş, 2018 Yeni Yıl yemeğini mükemmel bir şekilde süsleyecektir. Yılın sembolü. Namlu karnabahar çiçeğinden, gövdesi patlıcandan, pençeleri ve kuyruğu kabaktan yapılmıştır.

"Haşlanmış yumurtadan yavru horozlar"

Büyüleyici Yılbaşı masası dekorasyonu "Haşlanmış yumurtadan yapılan yavru horozlar." Herhangi bir salatayı süsleyebilirler. Veya yavru horozları yeşilliklerin üzerine oturtarak bağımsız bir yemek hazırlayın. Fotoğraf, haşlanmış yumurtadan böyle bir horoz yapmanın ne kadar kolay olduğunu açıkça gösteriyor. Yumurtanın keskin ucundaki küçük bir kesiğe, haşlanmış havuçtan yapılmış gagalı bir tarak yerleştirmeniz gerekir. Haşhaş tohumlarından önce kürdanla delik hazırlanarak göz yapılabilir.

"Yumurta Akı Horoz"

Salatayı horoz şekline getirin ve üzerine rendelenmiş yumurta aklarını serpin. Kuyruk ve kanatlardaki tüyler yarım zeytin halkalarından, horozun patileri ve gagası ise patates kızartmasından yapılmıştır. Domates tarağı ve sakal.

"Yumurtadaki Civcivler"

Çok tatlılar değil mi? Yumurtaları kaynatın, yumurtanın keskin ucunu sarısına kadar dikkatlice kesin. Yumurta sarısının çıkarılması, çatalla ezilmesi ve örneğin eritilmiş peynirle karıştırılması gerekir. Yumurtayı tekrar dolguyla doldurun ve üzerini “beyaz şapka” ile örtün. Tavukların gözlerini karabiberden, gagalarını ve bacaklarını ise haşlanmış havuçtan yapıyoruz.

Yılbaşı salatalarının dekorasyonu

Ayrıca aşağıda sunulan fikirler, Yeni Yıl salatasını süslemek için mükemmeldir.

Yeni Yıl masası için Noel ağaçları

Elmayı ikiye bölün. Elmanın yarısını kesilmiş kısmı alta gelecek şekilde bir tabağa yerleştirin. Elmanın ortasına tahta bir kebap şişi sokun. Ve üzerine dilimler koyun. Harika Noel ağaçları alacaksınız.

Baba Don

Açılmamış yengeç çubukları, haşlanmış pirinç, rendelenmiş yumurta akı (sakal) ve peynir parçaları (Noel Baba'nın çantası ve yüzü) kullanılarak Noel Baba şeklinde bir salata yapılabilir.

Yeni yıl zili

Yılbaşı salatası dekorasyonu: Üzerine haşlanmış havuç rendesi. Siyah havyar tanelerinden (havyar atıştırmalık) yapılan süs. Üstte bir ladin dalı ve bir yay var.

Salata dekorasyonu

Yemeğin servis edilmesi zaten işin yarısıdır. Basit ve sıra dışı bir salata hazırlıyor olsanız bile, onu doğru şekilde dekore ederek en sıradışı ve orijinal yemeği tasvir edebilirsiniz. Önemli olan tatilin veya etkinliğin temasına sadık kalmaktır, örneğin Yeni Yıl için salataları, yılı yaklaşan bir hayvan şeklinde, bir Noel ağacı veya kardan adam şeklinde süsleyebilirsiniz. Veya doğum gününüz için, onlara şenlikli bir şapka, pasta veya hediye paketi şekli vererek benzersiz salatalar yaratın. Çocuklar için kediler, balıklar ve hatta bir araba bile yapabilirsiniz. 8 Mart'ta bir buket veya sadece bir çiçek şeklinde bir salata yapın: lale, gül veya leylak.

Bir salatayı süslemek için, en basit olanı bile, örneğin bir sebzeyi alalım, aynı sebzeleri kullanabilir veya orijinal ve lezzetli bir katkı alabilirsiniz, bizim durumumuzda süzme peynir, sarımsak ve otlar olacaktır. Yemek dolmalık biber, salatalık ve domatesten oluşabilir, ancak süslemeler doğranmış otlar ve sarımsakla karıştırılmış süzme peynirden ve preste geçirilen sarımsaktan yapılacaktır. Toplar oluşturup tabağın çevresine yerleştiriyoruz, burada baharatlı bir dokunuşla düzenli bir atıştırmalık yiyeceksiniz.

Ananas ve tavuk, peynir ve soğandan oluşan salata doğrudan meyvenin içinde servis edilebilir. Sadece posayı çıkarın, yemeğin üzerine koyun ve kabuğu - bir tekne - salata dekorasyonu olarak bırakın. Salatayı doğrudan ananas kabına koyun ve üzerine otlar ile süsleyin.

Mimoza salatası çoğu kişiye basit ve tanıdık geliyor. Ama üstüne bir dal beyaz çiçek dikerseniz ne kadar orijinal ve yeni görünecektir. Salataların bu dekorasyonu çok sıra dışı çünkü haşlanmış yumurtadan, daha doğrusu beyazından ve yumurta sarısından kar beyazı çiçekler yapacağız. Sarısını daireler halinde kesin - bu orta olacak ve çiçeğin kendisi için yumurta beyazının üst kısımlarını kullanarak keskin pürüzlü köşeler verin. Maydanozu dalı ile birlikte yerleştirin ve beyaz bir taban üzerine yuvarlak bir yumurta sarısı yerleştirerek etrafına çiçekler yapın.

Sıradan bir tatil bile Olivier, taze bir elma ve salatalık, bir yumurta ve bir Kore havuçunun yardımıyla güzelce dönüştürülebilir. İşte ünlü filmde dedikleri gibi: “Önemli olan bir diğer şey de yaratıcılıktır.” Bu nedenle tüm ürünler, yemeğin ana malzemeleriyle tat ve tema açısından birleştirilmelidir. Elmaları ince yarım dilimler halinde, salatalıkları ise rulolar halinde kesiyoruz. Salatalıklardan bir daire çizip ikiye katlıyoruz. Ortadaki elmalardan bir kuğu yapacağız: kanatları yarım halkalardan ve boynu ayrı bir elma parçasından katlayın, bu da meyveyi ikiye bölüp omurgayı üzerinde bırakarak elde edilebilir. Şimdi önceki salatada olduğu gibi yumurtalardan çiçekler yapacağız, sadece ortasına yumurta sarısını değil birkaç Kore havuçunu koyuyoruz.

Kesinlikle herhangi bir salata için dekorasyon olarak peynirden basit ve kolay bir şekilde calla zambakları yapabilirsiniz. Peyniri ince kareler halinde kesin, ardından parçaları tohumlar için cam gibi yuvarlayın, eskiden kağıttan yaptıkları gibi, salatanın üzerine koyun, biberin sarı ortasını, yumurtayı ekleyin ve yeşil soğan saplarını dizin. Merkezler zeytinden siyah, zeytinden yeşil yapılabilir.

Erik domateslerinden de çiçek yapabilirsiniz. Meyvenin kendisi üstte birkaç santimetre arayla dört parçaya bölünür, salataya konursa ve sapları ve yaprakları maydanoz veya dereotundan yapılırsa mükemmel laleler elde edilir. Ancak leylak, bu çiçeklerden oluşan bir küme şeklinde kaba bir rende üzerine rendelenmiş ve bir damla gıda boyası eklenmiş işlenmiş peynirden tasvir edilebilir.

Yiyecekler sadece lezzetli olmamalı, aynı zamanda güzel bir şekilde sunulmalıdır. Sonuçta önce gözlerimizle yeriz, sonra yemeğe başlarız. Bunu veya bu yemeği bir tutam şifalı bitkiyle kolayca süsleyebilirsiniz, ancak bütün sebzelerden yapılan çiçekler çok daha güzel görünecektir. Parlak güller, krizantemler ve papatyalar her öğle yemeğini kutlamaya dönüştürecek.

Çiçekler için herhangi bir sert sebze uygundur: salatalık, daikon, turp, domates, soğan, tatlı biber. Güzel bir çiçek işi yapmak için oyma konusunda mükemmel olmanıza gerek yok. Çiçeklerin oluşumu hakkında birkaç ders öğrenmek yeterlidir ve her ev hanımı sıradan bir yemeği estetik olarak servis edebilecektir. Her zamanki "Kürk manto altında ringa balığı" veya "Olivier" bile üstte bir buket pancar veya havuç gülü varsa farklı şekilde oynayacak. Daha sonra sebze çiçeklerinin ne kadar basit yapıldığına adım adım bakacağız.

Sıradan bir ampul kolaylıkla muhteşem bir beyaz krizantem haline dönüşebilir. Bu çiçek bir salatayı veya ana yemeği süslemek için kullanılabilir.

İhtiyacın olacak:

• 1 küçük soğan;
• oda sıcaklığında su.

Üretim süreci:

1. Krizantemler için küçük, yoğun bir soğan uygundur. Soğanın ince duvarlı olması arzu edilir. Beyaz, pembe veya mavi soğanları alabilirsiniz. Buna göre farklı renklerde çiçekler alacaksınız.
2. Kabuğu soğandan çıkarın, üstünü ve kökünü kesin. Keskin bir bıçak kullanarak soğanı alt kenarına kadar 0,5 cm kesmeden uzunlamasına kesiyoruz.Keserken genellikle tüyün büyüdüğü üst kenardan başlıyoruz. Şimdi birinciye dik bir uzunlamasına kesim daha yapıyoruz. Sonuç neredeyse 4 parçaya bölünmüş bir soğandır.
3. Bıçağı aynı yönde hareket ettirerek (yukarıdan aşağıya, sonuna kadar kesmeden) her çeyreği birkaç yaprağa kesiyoruz. Bitişikteki yapraklara zarar vermemek için kesimleri dikkatli yapmaya çalışıyoruz.
   

   Çentikler çiçeğin gür olmasını sağlayacak kadar derin olmalıdır. Ancak çok fazla keserseniz tomurcuk parçalanır ve şeklini tutamaz.

4. Oda sıcaklığındaki suyu derin bir kaseye dökün, soğanı içine sıvı tamamen kaplayacak şekilde yerleştirin. Bir buçuk saat bekletin. Yavaş yavaş soğan suda çiçek açacak ve fotoğraftaki gibi yemyeşil bir krizantem haline gelecektir.
5. Soğanın türüne bağlı olarak açılması daha fazla veya daha az zaman alabilir. Zaman tükeniyorsa yaprakları parmaklarınızla dikkatlice yayabilirsiniz, o zaman çiçek daha da erken hazır olacaktır.

Taze salatalık gülü

Güzel bir gül, herhangi bir salatayı süsleyebilir veya dilimlenmiş et veya sebze içeren bir tabağın ortasına yerleştirebilir. Herkes böyle bir çiçek yapabilir, hatta pişirme ve oymacılıktan çok uzak olanlar bile.

İhtiyacın olacak:

• 1 uzun taze salatalık;
• sebze soyucu;
• kürdan.

Üretim süreci:

1. Yıkanmış, kurutulmuş bir salatalıktan, daha sonra yaprakları oluşturacağımız bir sebze soyucu ile ince uzunlamasına şeritler kesmeye başlıyoruz. İlk deri şeridine ihtiyacımız olmayacak.
2. Çekirdeklerin bulunduğu çekirdeğe ulaşana kadar şeritleri yavaşça kesin. Çünkü tohumlu kesilen kısımlar parçalanacak, ardından sebzeyi diğer tarafa çevireceğiz. Tekrar şerit şerit kesin. Bir orta boy salatalıktan 16-20 adet çıkıyor.
3. En dar ve en kısa şeridi seçiyoruz, hafif spiral kaymalı bir tüpe yuvarlayarak çiçeğin ortasını oluşturuyoruz.
4. Şimdi ilk yaprağı oluşturuyoruz. Tomurcuğun ortasını elinizden bırakmadan, serbest kalan elinizle bir salatalık şeridi alın ve bir ucunu spiral tüpün arkasına sarın. Biraz daha alçakta kendimizden uzaklaşarak ikinci ucu tomurcuğun tabanına indiriyoruz. Şeridin kalan ucunu mümkün olduğunca alçaktan gül tabanının etrafına sarıyoruz. Yaprak hazır.
5. Bir sonraki şeridi ilk petalin tabanına uyguluyoruz, aynı şekilde kendimizden uzağa doğru büküyoruz ve ucunu çiçeğin alt kısmına sarıyoruz. Bir dama tahtası deseninde sonraki yaprakları oluşturmaya çalışıyoruz, böylece önceki yaprağın tabanı bir sonrakiyle kaplanıyor. Çünkü Sebze şeritleri yapışkan salatalık suyuyla kaplı olduğundan yapraklar kolayca birbirine yapışacaktır. Çok uzun boşluklarla karşılaşırsak, çalışırken bunları kısaltırız.
6. Çiçeğin bir yerinde asimetrik veya çarpık bir görünüm ortaya çıkarsa endişelenmeyin, bu güle daha doğal bir şekil verecektir. Bir tomurcuk oluşturmak için yaklaşık 11-12 yaprağa ihtiyacımız olacak.
7. İşin sonunda çiçek, aynı salatalıktan birkaç yaprak veya birkaç dal maydanozla desteklenmiş bir kürdan ile sabitlenebilir.

Aynı şemayı kullanarak daikon, havuç, turşu vb. Güller yapabilirsiniz.

Turuncu kök sebzesi, ek renklendirme gerektirmeyen çok güzel, parlak çiçekler üretir. Küçük bir havuçtan birkaç dakika içinde kolayca güzel bir zambak yapabilirsiniz. Salata, et jölesi veya atıştırmalık pastayı süslemek için kullanılabilir.

İhtiyacın olacak:

• 1 uzun havuç;
• Keskin bıçak.

Üretim süreci:

1. Havuçları yıkayıp soyun. Havucun üzerinde herhangi bir hasar veya solucan deliği olmadığından emin oluyoruz. Fıçı yapmak için kök sebzenin üst ve alt kısımlarını kesiyoruz. Fazlalığı keserek havuçtan bir beşgen oluşturuyoruz.
2. Keskin bir bıçakla donanmış olarak, her kenardan ince bir petal şeridi kesiyoruz, en alta kadar biraz kesmeden. Her yaprağı uçlarından keskinleştiriyoruz, köşelerdeki fazlalığı kesiyoruz.
3. Bir sonraki yaprak sırasını kestik, ancak ilkinin kesildiği yerden değil, hafifçe yana doğru hareket ederek. Yapraklar kademeli olmalıdır. Böylece havucun kalınlığına göre 3-4 sıra yaprak kesiyoruz.
4. Kalan orta kısmı bir koni oluşturacak şekilde yuvarlıyoruz. Bu noktada zambakımız hazır. Aynı beyaz zambak daikon'dan kesilebilir.

Pembe pancar tomurcuğu

Bir yemeği güllerle güzelce dekore etmeniz gerekiyorsa, en güzel gül sofra pancarından gelir. Kök mahsul, tonları sorunsuz bir şekilde değiştiren parlak bir renge sahiptir.

İhtiyacın olacak:

• 1 büyük pancar;
• ince bıçaklı küçük mutfak bıçağı.

Üretim süreci:

1. İlk önce sebzeyi işe hazırlayalım. Pancarları iyice yıkayıp temizleyin. Şimdi ona istediğimiz şekli veriyoruz. Bir tarafta tomurcuğun tabanını özetliyoruz. Tüm fazlalıkları keserek ona konik bir forum veriyoruz. Yapraklar koni boyunca kesilecek, ikinci kısım yuvarlak kalacak.
2. İlk alt yaprağın yerleştirileceği yeri özetliyoruz. Kök sebzeyi sıkıca tutarak, ilk yaprağı kesiyoruz, ucuna 1-0,5 cm kesmeden, merkezden koninin duvarı boyunca tabanına doğru hareket ediyoruz, tabana yaklaştıkça taç yaprağı kalınlaşmalı ve deniyoruz kenarı çok ince yapmak için.
3. Petalın altındaki tüm fazlalıkları kestik. Bunu yapmak için bıçağı kesilen yaprağın iç kısmına dar bir açıyla yerleştirin ve gereksiz olanı kesin. Bu şekilde yaprak sıraları arasında ek boşluk yaratıyoruz. Çemberin etrafında dolaşıyoruz, yaprakları kesiyoruz - ilk sıra hazır.
4. Şimdi ikinci sırayı kesmeye başlıyoruz, yalnızca yaprakları birinci sıraya göre dama tahtası şeklinde oluşturuyoruz. Ayrıca fazla posayı da çıkarıyoruz. Gerekirse yaprakların kenarlarını kesin ve yuvarlayın.
5. Üçüncü seviyeyi de aynı şekilde yapıyoruz, ancak yaprakların boyutunu yavaş yavaş azaltarak ve eğim açılarını değiştiriyoruz çünkü koni giderek daha fazla kesilecektir. Yapraklar çok dikkatli kullanılmalıdır, çünkü... Çok kırılgandırlar ve dikkatsiz bir hareketle kopabilirler.
6. 4 seviye yaptıktan sonra tomurcuğun merkezini oluşturmaya devam ediyoruz. Ayrıca yaprakları da kesiyoruz, ancak oldukça küçük oldukları ortaya çıkıyor.
7. Tomurcuğu son kez inceliyoruz ve yaprakları düzeltiyoruz. Pembe pancar tomurcuğu hazır.

Tatlı biber çiçeği

Farklı boyut ve renklerde biberleri kullanarak atıştırmalık olarak bile tüketebileceğiniz güzel bir çiçek buketi elde edebilirsiniz.

İhtiyacın olacak:

• Kuyruklu 1 bakla tatlı biber;
• soğuk su;
• küçük mutfak bıçağı.

Üretim süreci:

1. Biberleri kuyruğundan tutarak keskin bir bıçakla kesiyoruz. Kuyruğa birkaç santimetre kesmeden bölmenin tepesinden tabanına doğru hareket ediyoruz. Bütün biber hamurunu bir daire içinde hareket ederek ince şeritler halinde kesin.
2. Ortaya çıkan her dar yaprağı uzunlamasına iki parçaya daha kesiyoruz. Bu nedenle etli biber almak daha iyidir. Sadece kabuğunu kesersek daire şeklinde kıvrılır. Ve eğer kabukta biraz kağıt hamuru kalırsa, o zaman her iki yaprak da düz olacaktır.
3. Sebzeyi doğrama işlemi bittiğinde biberi çeyrek saat kadar soğuk suya batırın. Sudaki yapraklar açılıp dağılacak, böylece çiçeğe hacimli ve güzel bir görünüm kazandırılacak. Sadece cildi bırakırsak, bir halka şeklinde kıvrılarak çiçeğin yarıçapı boyunca güzel bukleler oluşturacaktır. Böylesine zarif bir çiçek, şenlik masasının gerçek bir dekorasyonu olacak.

Yenilebilir havuç çiçeği

Bu muhteşem çiçeğin boşlukları çok basit bir şekilde kesiliyor. Daha sonra kürdan yardımıyla toplanır ve dekorasyon hazır hale gelir. Çiçeğin lezzetli bir yemek yemesi için yaprakları bir turşuda tutulur.

İhtiyacın olacak:

• 1 büyük kalın havuç;
• tatmak için tuz ve sirke;
• su;
• Keskin bıçak;
• kürdan;
• sebze soyucu;
• 1 küçük soğan.

Üretim süreci:

1. Havuçları yıkayın, soyun ve eğik bir kesim yapın. Bir sebze soyucu kullanarak bu kesim boyunca ince yaprakları kesin.
2. Her yaprağı bir kenardan iş parçasının ortasına kadar ikiye bölün. Bu noktada, taç yaprağı katlanacak ve montaj sırasında bir kürdanın üzerine batacaktır.
3. İş parçasının kenarı boyunca karşı taraftan ortasına kadar, petalin üst kısmının her iki yanında dar şeritler kesiyoruz. Bir çiçek için 4 büyük yaprak ve 4 biraz daha küçük yaprak yapıyoruz.
4. O halde çiçeği toplamaya başlayalım. Öncelikle kürdanın kenarına büyük yaprakları koyuyoruz. Bunu yapmak için, ilk parçayı alın, önce ikiye kesilmiş parçanın yarısını kürdanın kenarına, sonra diğerini ipe geçirin. Bu sayede taç yaprağı bir tekne şeklini alır. Kesilen antenler dışarı çıkıyor. 4 büyük yaprağın hepsini birbirine zıt yerleştirerek diziyoruz.
5. Şimdi daha küçük yapraklar da koyuyoruz ama onları dama tahtası şeklinde düzenliyoruz. Bir çiçeğin çekirdeğini taklit etmek için kürdanın ucuna bir parça beyaz soğan yerleştirin.
6. Çiçekleri daha lezzetli hale getirmek için kaynamış soğutulmuş suya sofra sirkesi ve tuzu ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın, çiçeklerimizi bir saat orada bekletin. Bu şekilde marine edilen süslemeler buzdolabında birkaç gün saklanabilir.

Parlak kırmızı acı biber antaryumu masada çok etkileyici görünüyor. Böyle bir çiçekle süslenmiş bir yemek gözden kaçmayacaktır. Ve böyle bir dekorasyon yapmak hiç de zor değil.

İhtiyacın olacak:

• 1 bakla acı biber;
• makas;
• Keskin bıçak.

Üretim süreci:

1. Acı biberle çalışırken yanmamak için lastik eldiven giyiyoruz. Biberleri yıkayıp kurulayın.
2. Keskin bir bıçak kullanarak duvarlardan biri boyunca uzunlamasına bir kesim yapın. Sapın etrafındaki posayı kesiyoruz, tohumların tutturulduğu çekirdekle birlikte kuyruğu kesiyoruz. Tohumların dökülmemesi için dikkatli hareket etmeniz gerekiyor çünkü... zanaatımızda merkezi bir yer işgal edecekler.
3. Biberleri bir tahtaya açıp antaryum şeklini veriyoruz. Bunu yapmak için, iş parçasının altını yuvarlamak ve üst kısmını hafifçe kırparak yuvarlatılmış kenarlı piramit şeklinde olması yeterlidir.
4. Son dokunuş kaldı. İş parçasının tabanından 2-3 cm geriye çekilerek ön parlak tarafın ortasında bir delik açıyoruz. Biberin kuyruğunu içine yerleştiriyoruz ve tohumların bulunduğu çekirdek üstte kalarak çiçek pistiline dönüşüyor. Antaryum hazır.

Daikon'dan yapılmış parlak turuncu çekirdekli beyaz bir papillot ilkbaharda çok parlak görünüyor. Bu nedenle 8 Mart ve Paskalya için tatil yemeklerini dekore etmek iyidir.

İhtiyacın olacak:

• 1 daikon;
• 1 havuç;
• tuz;
• su;
• Keskin bıçak.

Üretim süreci:

1. Daikon'u yıkayın ve kabuğunu çıkarın. Alt sivri kısmı ve ucu kesin. 10-12 cm yüksekliğinde fıçı şeklinde bir parça almalısınız.
2. Ayrı olarak, bir kapta dik bir tuz çözeltisi hazırlayın ve daikon preparatını bir saat boyunca orada bekletin. Bundan sonra turp posası yumuşayacak ve kesilmesi kolay olacaktır.
3. Şimdi namluyu bir kesme tahtasının üzerine yan tarafının üzerine yerleştirin. Keskin bir bıçakla 2 mm kalınlığında ve 10 cm uzunluğunda bir şeridi daire şeklinde kesmeye başlıyoruz.
4. Ortaya çıkan şeridi uzunlamasına ikiye katlayın. Keskin bir bıçak alıp virajın kenarından 1 cm sonuna kadar kesmeden kesim yapmaya başlıyoruz, 0,5-0,7 cm'lik artışlarla kesim yapıyoruz.
5. Saçakları bir çiçeğe çevirip kürdan ile kesiyoruz.
6. Kıvırıcının ortasını oluşturacak bir saçak elde etmek için aynı işlemi havuçla da yapıyoruz. Turuncu kısmı kürdan yardımıyla çiçeğin ortasına tutturuyoruz. Çiçek hazır.

Herhangi bir pırasa yemeği için çok etkili bir dekorasyon.

İhtiyacın olacak:

• 1 pırasa sapı;
• kürdan.

Üretim süreci:

1. Taze soğan sapını alın, iyice yıkayın ve bir dış yaprağını ayırın. Tüm uzunluğu boyunca ikiye katlayın.
2. Keskin bir bıçak kullanarak virajın kenarından, kenara 1 cm kesmeden kesimler yapıyoruz, her 0,5 cm'de bir kesim yapıyoruz.
3. İş parçasını, levhanın açık yeşil kısmından başlayarak spiral şeklinde yuvarlıyoruz. Daha sonra çiçeğin içi hafif olacak ve kenarlara doğru yavaş yavaş kararacaktır.
4. Sapın eşit kısımlarını ikiye bükerek sapın geniş kısmından taç yaprakları yapıyoruz.
5. Kürdanlarla spiral bükülmüş çekirdeğe 6 yaprak takın. Bu noktada çiçek üzerindeki çalışma tamamlanmış sayılabilir.

Kendi sebze çiçeklerinizin sizi hayal kırıklığına uğratmamasını sağlamak için yoğun yapıya sahip meyveleri seçin. Ayrıca birçok sebze kesildiğinde çabuk kurumaya eğilimlidir, bu nedenle servis yapmadan çok önce sebze çiçekleri yapmamalısınız. Son çare olarak çiçekleri servise hazır oluncaya kadar buzdolabında saklayın. Bu basit kuralları takip ettiğiniz takdirde yemekleriniz ve dekorasyonlarınız en seçici konukları bile etkileyecektir. Herkese afiyet olsun!

Video:

Şenlikli veya günlük bir masadaki tabakları sanatsal bir tabloya dönüştürün. Yüzeylerinde parlak çiçekler açsın. Sebzelerden çiçek yapmayı biliyorsanız hiç de zor olmayacaktır. Daha sonra sıradan bir havucu hızla zambak, soğanı krizantem ve domatesi güle dönüştürebilirsiniz.

Domates gül olur

Domatesten nasıl kırmızı gül yapılacağından bahsederek en basit süslemelerle başlayabilirsiniz. Bir domates alın ve keskin bir bıçak kullanarak üstten başlayarak 1 cm genişliğinde spiral şeklinde ince bir şerit kesin.

Daha sonra ortaya çıkan kıvrımı alıp gül şeklinde büküp salatanın üzerine koyun. Sebzelerden sadece bir tane değil, birkaç tane çiçek yapabilirsiniz. Sonra yemek kırmızı güllerle çiçek açacak. Sarı, siyah, beyaz domatesleriniz varsa onlardan gülleri kesin, bu kadar rengarenk çiçekler masada harika görünüyor.

Posasını salatada kullanabilir veya başka bir fotoğraf çekmek için kullanmak bu konuda yardımcı olacaktır.

Bir domatesin uygulamaya yardımcı olacağı daha fazla fikir

Eğlenceli küçük çiçekler yapmak için istediğiniz kadar domates dilimi kesin. Meyveleri kabuklarıyla birlikte bütün olarak da kullanabilirsiniz. Ispanak veya küçük marul yapraklarını yarım daire şeklinde bir tabağa yerleştirin. Ortasına bir dilim domates koyun. Çiçek yaramaz olacak - gözleri ve ağzıyla. İki küçük salatalık çemberinden gözler ve ikiye kesilmiş bir zeytinden gözbebekleri yapın.

Yarım daire şeklinde bir havuç parçasından bir ağız oluşturun ve tatlı mısırı diş şeklinde yerleştirin. Çiçek sapı kereviz, maydanoz veya dereotu dalı olabilir. Aynı çiçeği tabağın yanına da koyabilirsiniz. Salatayı çocuğunuza servis edin: Daha önce beğenmese bile zevkle yiyecektir.

30 saniyede sebze çiçeği yapmak istiyorsanız küçük, keskin bir bıçak kullanın. Domatesin ortasına yapıştırın ve daire şeklinde zikzak şeklinde kesin. İki yarımı ayırın, her birini bir marul yaprağının üzerine koyun; egzotik kırmızı zambak hazır!

Çiçek açan havuç gülü

Bu sebze aynı zamanda hayal gücüne sınırsız bir alan sağlar. Kendi ellerinizle sebzelerden (özellikle havuçtan) çiçekler oluşturmak için oldukça büyük bir kök sebze alın. Temizleyin, taçta hafif yeşilimsi bir çekirdek varsa bu kısmı kesin. Altından çapı 6-8 cm olacak bir parça kesin, bu parçanın yüksekliği 5 cm olacaktır.

Oymak için özel bıçaklarınız varsa, Tay denilen bıçağı alın. Değilse, ince uçlu normal küçük bir tane alın. İş parçasını kalın ucu kendinize doğru çevirin. Keskin bir köşeyi yuvarlamak için üst kenardan ince bir halka kesin. Buna ihtiyaç olmayacak. Daha sonra tabanda yarım daire şeklinde bir taç yaprağı kesin. Bir bıçak kullanarak altındaki posanın bir kısmını çıkarın. Bu petalin daha belirgin görünmesini sağlayacaktır.

Aynı şekilde, aynı seviyede yakındaki 3 yaprağı daha kesin. Bu durumda, sonraki her eleman bir öncekinin yaklaşık 5 mm ötesine uzanmalıdır. Bıçağı 45 derecede tutun. İkinci sıranın yapraklarını birinciye göre kademeli olacak şekilde kesin. Şimdi bıçağı daha dik bir konumda tutun.

Üçüncü sırayı tamamlamadan önce iş parçasının kenarından halka şeklindeki posayı kesip çıkarın. Bu teknolojiyi kullanarak 8-9 sıra gerçekleştirin. Gülü ters çevirin ve ihtişamına hayran kalın.

Turuncu sebze süslemeleri için daha basit seçenekler

Havuç çiçeğini daha kolay bir şekilde yapabilirsiniz. Portakallı papatyaların çorbanın içinde yüzmesini istiyorsanız soyduğunuz havuçları dikey olarak yerleştirin. Yukarıdan aşağıya simetrik olarak 4 şerit kesin. İş parçasını yatay olarak yerleştirin ve ince daireler halinde doğrayın. Her biri bir çiçeğe benzeyecek. Dilerseniz taç yapraklarını yuvarlak yapabilirsiniz. Bir çocuk da böyle bir dekorasyona sahip çorbayı zevkle yiyecektir. Tabağın kenarına havuçlu papatyalar yerleştirebilir, içine hem çocuğun hem de yetişkinin patlamayla karşılayacağı ikinci bir tabak koyabilirsiniz.

Bu sebzeden de bir gül yapın. Bunu yapmak için talaşları spiral şeklinde kesin. Daha sonra tıpkı domateste olduğu gibi gül şeklinde dizin. Talaşları daha esnek hale getirmek için 15 dakika boyunca ılık, hafif tuzlu suya batırabilirsiniz.

Pancar cazibesi: tabakların dekorasyonu

Fotoğraf, pancarların doğrudan nasıl kesileceğini anlamanıza yardımcı olacaktır. Bunu yapmak için önce meyveyi yıkayın, kurutun ve kabuğunu soyun.

Sonra çekirdeği yapmaya başlayın. Bunun için bıçağın ince keskin ucunu meyvenin orta kısmına 2 cm kadar sokun, buranın çevresine 1,5 cm çapında bir daire çizin, bu halkanın 2 cm gerisine gelin, bıçağın ucunu kullanarak 1,7 mm çapında bir daire çizin. Aynı noktayı kullanarak ortaya çıkan 2 mm genişliğindeki halkayı çıkarın. Dışarıya doğru 5 mm daha geri adım atın, bir daire çizin ve 2 mm'lik halkaları çıkarın.

Ortası hazır, bir sonraki çiçeği sebzelerden, özellikle de yapraklarından yapma zamanı geldi. Dış daireden dışarıya doğru bir bıçakla bir taç yaprağı, ardından bir sonrakini çizin. İlk satırın tamamını bu şekilde tamamlayın. Bıçağın ucunu 2 cm kadar delin ve tüm yarım daire şeklindeki yaprakların dış hatlarını dikkatlice kesin. Daha sonra her birinde 2 damar kesin.

Yaprakların kenarlarından 1 cm geriye adım atın, bir daire çizin, buradaki eti 5 mm'lik bir girinti ile kesin. Daha sonra yapraklar daha belirgin hale gelecektir. Dama tahtası deseninde, birinciden 1,5-2 kat daha büyük olan ikinci yaprak sırasını kesin. Ayrıca üzerlerindeki damarları işaretleyin.

Son olarak pancar posasını kenarlarından kesin ve sebze çiçeği hazır.

Kereviz yaratıcı hayal gücüne yer açacak

Saplardan birkaç dakika içinde gerçek bir şaheser yapılabilir, genellikle sapları yenir ve kök bölgesine yakın küçük bir parça atılır. Ve boşuna ondan muhteşem bir çiçek yapın. En sevdiğiniz gıda boyası rengini talimatlara göre seyreltin. Kök kısmını tutarak bir parça kerevizi boyaya batırın. Ters çevirin, bir tabağa koyun, kurumasını bekleyin ve tatil masasını süsleyebilirsiniz.

Eğer kereviziniz yoksa Çin lahanasının alt kısmı da işinizi görecektir. Bu çiçeği daha sonra kullanmayı düşünmüyorsanız mürekkebe veya boyaya batırıp davetiye zarfının üzerine orijinal bir damga basabilirsiniz. Boya kuruduktan sonra ziyarete davet etmek istediğiniz kişilere davetiyeyi verin veya iletin. Ne tür bir baskı olduğunu asla tahmin edemeyecekler. Ve geldiklerinde sebzelerden yapılmış orijinal çiçekleri görecekler, onlardan kendi ellerinizle bütün bir kompozisyon oluşturabilirsiniz.

Şenlikli buket: ilk dokunuşlar

Festival masasının ortası rengarenk bir buketle göz kamaştırıyorsa misafirler daha da büyülenecek. Yakından baktıklarında tomurcuklar yerine havuç, biber, domates, beyaz lahana çiçeklerinin bulunduğunu ve marul yapraklarının yeşillik rolünü oynadığını anlayacaklar.

Uygun çapta bir vazo hazırlayarak başlayın, dar ve şeffaf olmamalıdır. Ortaya vazo ile aynı çapta bir parça beyaz köpük yerleştirin ancak kenarlarından 7 cm'ye ulaşmamalıdır.

Tahta şişleri alın. Bazılarının üzerine havuç gülleri koyun. Bunu yapmak için bir şişin ucuyla çiçeği arkadan delmeniz yeterlidir. Aynı şekilde külah ve fıçı şeklindeki tatlı biberleri de takın.

Mucize bir buket yaratmaya devam ediyoruz

Hızlı bir ustalık sınıfı size diğer zarif yenilebilir süslemelerin nasıl yapıldığını gösterecektir. Sebzelerden (domates, lahana) çiçeklerin yaratılması zor değildir.

2 adet küçük kırmızı ve sarı (damla şeklinde) domatesi şişlere geçirin. Bir beyaz lahana yaprağı alın ve çok ince olmayan ışınları olan bir yıldızı kesin. 2-3 köşeyi birbirleriyle yarıya kadar buluşacak şekilde katlayın. Bu noktada bunları bir şişle birbirine sabitleyin. Kalan 2-3 köşe, çiçek açan yapraklar gibi serbestçe konumlandırılacaktır.

Aynı şekilde şunları yapabilirsiniz:

Her çiçeği yaparken şişin serbest ucunu süngerin içine sokun. Yeşilliklerin solmasını önlemek için soğuk suyla nemlendirin. Şişlerin arasındaki boşluğu fesleğen dalları ve marul yapraklarıyla örtün. Maydanoz, dereotu, elinizde ne varsa kullanabilirsiniz.

Kurtarmaya salatalık

Sebzelerden çiçek nasıl yapılır sorusunu ele alırken salatalıktan da bahsedebiliriz. Ortak yönteme ek olarak - spiral talaşlar, diğerleri de var.

Salatalığı 7 mm kalınlığında dilimler halinde doğrayın. Küçük çiçekli kurabiye kalıplarınız varsa bunları kurabiye kalıplarının üzerine yerleştirin, bastırın ve kesin. Bunu bir bıçakla yapabilirsiniz.

Fazladan zamanınız yoksa salatalığı ince dilimler halinde kesin ve çiçek şeklinde bir tabağa veya bitmiş tabağa koyun.

Sebze ve meyvelerden yapılan çiçekler her masayı veya odayı süsleyecek ve hafta içi bir günü bile şenlikli bir güne dönüştürmeye yardımcı olacak!

Size sebzelerden kendi ellerinizle nasıl çiçek yapacağınızı anlatacağım. Masayı çok güzel dekore edebilirler. Bugün bölümümüzde birden fazla çiçek türü olacak:

Salatalıktan çiçek nasıl yapılır?

Salatalıkları çok kolay bükülebilen ince dilimler halinde kesmek gerekir. Bunu yapmak için bir araca ihtiyacınız olacak. Size adım adım fotoğraf talimatlarını göstereceğim.

Bir tabak alıp bu şekilde büküyoruz.

Daha sonra üstüne başka bir tabak yerleştiriyoruz ve ayrıca salatalıkların farklı yönlere büküldüğünü ve onları sadece içe değil dışarıya da sarabileceğinizi de unutmuyoruz.

Bu, salatalıktan elde edebileceğiniz türden bir çiçektir. Bir tabağa koyun ve süsleyin.

Şimdi soğanlı kazaktan fiyonk şeklinde bir çiçek yapacağız.

Çok basit: Sadece bu soğanı alın ve dikkatlice kesin. Fotoğrafta da gösteriyorum.

Kesilen parçaları içe doğru büküyoruz.

Sonunda soğandan yapılmış bir yay elde ediyoruz, çok güzel görünüyor.

Havuçtan çiçek yapmaya geldim.

İlk önce bir havuç alın ve ondan bir beşgen yapın. Çok kısa olmayan bir havuç almak daha iyidir.

Şimdi her kenardaki yaprakları kesiyoruz ama çok kalın değil.

Şimdi her petalin kenarlarından parçalar kesip keskinleştiriyoruz.

Kalan koniyi yapraklara kesin ve ortasını keskinleştirdiğinizden emin olun.

Bu harika bir kompozisyona sahibiz!

Herkes bu çiçekleri sebzelerden kendi elleriyle yapabilir, asıl önemli olan hatırlamak, pes etmemek.