สูตรภาพถ่ายทีละขั้นตอนเกี่ยวกับวิธีเตรียมน้ำแอปเปิ้ลและแครอทที่บ้านโดยใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้สำหรับฤดูหนาว น้ำแอปเปิ้ล-แครอท วิธีทำน้ำแครอท-แอปเปิ้ล

แม่บ้านทุกคนเตรียมผักและผลไม้กระป๋องทุกชนิดสำหรับฤดูหนาว ควรมีผลไม้แช่อิ่มและน้ำผลไม้ทุกชนิดอยู่ในเสบียงเพราะในฤดูหนาวมีวิตามินน้อยมาก น้ำผลไม้ทั้งหมดดีต่อสุขภาพ แต่น้ำแครอทเป็นผู้นำในด้านสารอาหาร มีหลายวิธีในการเตรียมน้ำแครอท และแม่บ้านทุกคนสามารถเลือกสูตรที่เธอชอบได้อย่างง่ายดาย

ประโยชน์ของน้ำแครอท

ผักรากมีวิตามินมากมายและธาตุที่เป็นประโยชน์ การดื่มน้ำผลไม้เป็นประจำจะทำให้คุณสามารถ:

• ทำให้การทำงานของระบบย่อยอาหารและระบบประสาทเป็นปกติ
• ปรับปรุงความอยากอาหาร;
• ต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกิน
• ทำความสะอาดหลอดเลือดของแผ่นคอเลสเตอรอล
• เพิ่มฮีโมโกลบิน

เครื่องดื่มนี้มีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรีย ต้านการอักเสบ และน้ำยาฆ่าเชื้อ แครอทต่อสู้กับเซลล์มะเร็งและทำให้ร่างกายกระปรี้กระเปร่า ส่วนวิตามินเอที่มีอยู่ในแครอทช่วยเพิ่มการมองเห็น

คุณควรใช้แครอทชนิดใดในการทำน้ำผลไม้?

สี.น้ำผลไม้ที่ดีที่สุดจะได้มาจากพันธุ์ที่มีสีส้มสดใส สีนี้บ่งบอกถึงปริมาณแคโรทีนจำนวนมาก ยิ่งสีเข้มข้นและเข้มข้นมากเท่าไร น้ำคั้นก็จะยิ่งอร่อยและดีต่อสุขภาพมากขึ้นเท่านั้น

ขนาด.คัดสรรผลไม้ลูกเล็กมาประกอบอาหาร น้ำหนักของแครอทไม่ควรเกิน 180 กรัม

วุฒิภาวะผักสุกมีน้ำผลไม้มากกว่า การกำหนดระดับความสุกงอมไม่ใช่เรื่องยาก: หากความสมบูรณ์ของผลไม้เสียหายควรมีของเหลวจำนวนมากปรากฏขึ้น

วิธีการบรรจุกระป๋อง

มีสองวิธีในการทำน้ำแครอทที่บ้าน: การฆ่าเชื้อและไส้ร้อน

เมื่อใช้วิธีการเติมร้อน น้ำที่เตรียมไว้จะถูกต้มและทิ้งไว้บนไฟอ่อนสักครู่ เครื่องดื่มที่เตรียมไว้จะถูกเทลงในขวด ปิดฝาทิ้งไว้ให้เย็น

วิธีการฆ่าเชื้อ: เครื่องดื่มไม่ได้ต้ม แต่อุ่นได้หลายครั้งเท่านั้น หลังจากการอุ่นเครื่องแต่ละครั้งจำเป็นต้องทำให้เย็นลง จากนั้นเทใส่ขวดโหลที่ด้านบนสุดและฆ่าเชื้อเป็นเวลาประมาณครึ่งชั่วโมง

เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพสามารถรับได้จากผลไม้สุกและเก็บสดใหม่เท่านั้น ไม่ควรแสดงร่องรอยการเน่า รอยแตก หรือความเสียหาย ก่อนปรุงอาหาร รากผักจะถูกล้างให้สะอาด ปอกเปลือก และเอาส่วนที่แข็งออก

สำหรับการเตรียมการใช้:

• เครื่องบดเนื้อ
• เครื่องปั่น;
• ตะแกรง;
• คั้นน้ำผลไม้;
• มิกเซอร์;
• คั้นน้ำผลไม้

น้ำแครอทฆ่าเชื้อ

การปลูกรากจะถูกส่งผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้และปล่อยทิ้งไว้หลายชั่วโมง กรองผ้าขาวบางแล้วตั้งไฟเพื่ออุ่นเครื่อง ขั้นตอนนี้ดำเนินการสองครั้งหลังจากแต่ละครั้งน้ำผลไม้จะต้องเย็นลง ในตอนท้ายใส่น้ำตาลเทลงในขวดและฆ่าเชื้อประมาณครึ่งชั่วโมง

เพื่อป้องกันไม่ให้ขวดแตกระหว่างกระบวนการฆ่าเชื้อ ให้ใช้ผ้าเช็ดตัวคลุมก้นกระทะ

โหลถูกปิดผนึก ห่อด้วยผ้าห่มแล้วปล่อยให้เย็น เครื่องดื่มฆ่าเชื้อสามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิ +15–18 องศา

น้ำผลไม้พร้อมเนื้อ

ขอบคุณมิกเซอร์ที่คุณได้รับเครื่องดื่มเสริมเพื่อสุขภาพ สูตรนี้แตกต่างจากสูตรคลาสสิกที่มีของเหลว

ในการทำเช่นนี้คุณจะต้อง:

• แครอท – 2.5 กก.
• น้ำ - 2 ลิตร;
• น้ำตาลทราย - 1 ถ้วย

ผักรากล้างให้สะอาดปอกเปลือกและบดในเครื่องปั่น หากคุณไม่มีเครื่องปั่น ให้ขูดมัน เทน้ำเล็กน้อยลงในแครอทบดแล้วต้มจนนิ่ม ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร ให้เอาโฟมออก เย็นแครอทที่นิ่มแล้วตีด้วยเครื่องผสม

เตรียมน้ำเชื่อม: ใส่น้ำตาลลงในน้ำแล้วนำไปต้ม ลดความร้อนและปรุงอาหารจนน้ำตาลละลายและกวนเป็นครั้งคราว เทน้ำเชื่อมลงบนแครอทแล้วต้มประมาณ 5-10 นาที เครื่องดื่มร้อนเทลงในภาชนะที่ปลอดเชื้อ ปิดผนึก ทำให้เย็น และเก็บไว้ คุณสามารถเก็บน้ำผลไม้ที่เตรียมไว้พร้อมเนื้อไว้ได้ไม่เกิน 12 เดือน

น้ำผลไม้ที่เตรียมในเครื่องคั้นน้ำผลไม้

สามารถทำเครื่องดื่มเสริมรสชาติอร่อยได้ในเครื่องคั้นน้ำผลไม้ แต่เนื่องจากมีความเข้มข้นมาก จึงเจือจางด้วยน้ำระหว่างการใช้งาน

ล้างหม้อความดันและลวกด้วยน้ำเดือดต้องต้มท่อ เทน้ำลงในภาชนะแล้วนำไปต้ม เพิ่มแครอท หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วปรุงเป็นเวลา 30–50 นาที ต้องระบุเวลาที่แน่นอนในคำแนะนำของเครื่องคั้นน้ำผลไม้ ต้องปิดท่อระหว่างการปรุงอาหาร น้ำร้อนถูกเทลงในภาชนะและเก็บไว้เพื่อการเก็บรักษาในระยะยาว

สูตรอาหารที่พิสูจน์แล้ว

เพื่อเพิ่มความหลากหลายให้กับรสชาติสามารถเตรียมน้ำผลไม้ได้โดยเติมผักและผลไม้ต่างๆ แครอทแอปเปิ้ลมีคุณค่าทางโภชนาการมากและแครอทบีทรูทเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในการเติมวิตามินในฤดูหนาว

แครอทฟักทองจะดึงดูดผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักส่วนเกิน หากเครื่องดื่มมีความเข้มข้นสูงก็สามารถเจือจางด้วยน้ำต้มได้

แอปเปิ้ลแครอท

สำหรับแครอท 1 กิโลกรัม คุณจะต้องใช้แอปเปิ้ลหวาน 3 กิโลกรัม และ 250 กรัม ซาฮาร่า

แอปเปิ้ลและแครอทล้างและปอกเปลือก ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้จะถูกส่งผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้ เติมน้ำตาลทรายและต้มเป็นเวลาหลายนาที คนเป็นประจำและขจัดโฟมออก

เครื่องดื่มที่เสร็จแล้วจะถูกเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดผนึกด้วยฝาปิดแล้วเก็บไว้

คุณสามารถเรียนรู้วิธีเตรียมน้ำแครอทแอปเปิ้ลอย่างเหมาะสมได้จากวิดีโอ:

บีทรูทและแครอท

สำหรับผักรากหนึ่งกิโลกรัมเราใช้หัวบีทและน้ำตาลในปริมาณเท่ากันตามต้องการ

ผลิตภัณฑ์จะถูกล้าง ปอกเปลือก และผ่านเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องคั้นน้ำผลไม้ เพิ่มน้ำตาลทรายลงในน้ำผลไม้แล้วตั้งไฟ หลังจากเดือดแล้วให้ลดไฟและเคี่ยวต่อประมาณ 5 นาที

น้ำผลไม้ที่เตรียมไว้จะถูกเทลงในภาชนะปิดผนึกและปล่อยให้เย็น เก็บในที่เย็นและมืดเป็นเวลาไม่เกิน 12 เดือน

เครื่องดื่มลดน้ำหนัก

ต้องขอบคุณเครื่องดื่มแครอท คุณสามารถลดน้ำหนักได้อย่างรวดเร็วและไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม สิ่งสำคัญคือต้องปรุงให้ถูกต้อง

สำหรับค็อกเทล ให้ใช้แครอท 2 หัว และนมพร่องมันเนย 250 มล.

ผักรากจะถูกส่งผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้เติมนมและทุกอย่างตีให้เข้ากันด้วยเครื่องผสมจนเกิดฟอง ในขณะที่วิปปิ้งคุณสามารถเพิ่มเกลือเล็กน้อย

คุณต้องดื่มค็อกเทลในขณะท้องว่างเป็นเวลา 7 วัน

น้ำแครอทฟักทอง

นี่ก็เป็นอีกหนึ่งเครื่องดื่มที่ขาดไม่ได้สำหรับผู้ที่ตัดสินใจลดน้ำหนัก สามารถดื่มสดหรือกระป๋องก็ได้ เงื่อนไขหลัก: รับประทานก่อนอาหารเป็นเวลาอย่างน้อย 10 วัน

สำหรับรากผักหนึ่งกิโลกรัมคุณจะต้อง:

• ฟักทองขนาดเล็ก
• น้ำ – 250 มล.;
• น้ำตาล – 150 กรัม;
• น้ำมะนาว – 1 ช้อนชา

แครอทปอกเปลือกขูดบนเครื่องขูดละเอียด ฟักทองหั่นเป็นชิ้น ใส่ส่วนผสมลงในกระทะ เติมน้ำ และปรุงจนนิ่ม

ส่วนผสมที่เสร็จแล้วจะถูกถูผ่านตะแกรงหรือบดด้วยเครื่องปั่น ข้าวต้มผักกลับคืนสู่กระทะแล้วต้ม เพิ่มน้ำตาลและน้ำมะนาว ลดความร้อน และเคี่ยวบนไฟอ่อนอีก 5 นาที

น้ำผลไม้ที่เตรียมไว้จะถูกเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดผนึกด้วยฝาปิดแล้วส่งไปเก็บรักษา

น้ำแครอทกับส้ม

เครื่องดื่มนี้อร่อยรื่นเริงและดีต่อสุขภาพ

คุณต้องใช้แครอท 1 กิโลกรัม:

• น้ำตาลทราย – 100 กรัม;
• น้ำ - ครึ่งลิตร
• น้ำมะนาว - ½ช้อนชา;
• ส้มและมะนาว

เทคโนโลยีการเตรียม: แครอทปอกเปลือกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วต้มจนนิ่ม ใช้เครื่องปั่นทำน้ำซุปข้นแครอท

ปอกผลไม้รสเปรี้ยวผสมกับแครอทแล้วทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง หลังจากที่น้ำซุปข้นข้นแล้ว ให้บีบน้ำออก เติมน้ำมะนาว น้ำตาล แล้ววางบนเตา ตั้งความร้อนถึง 80 องศาโดยไม่ต้องนำไปต้ม เทลงในขวดที่เตรียมไว้ ปิดฝาแล้วเก็บไว้

ดื่มกับมะเขือเทศและพริกหวาน

เครื่องดื่มเสริมนี้สามารถใช้ในการเตรียมซอสและน้ำสลัดได้ มันจะนำคุณประโยชน์สามประการมาสู่ร่างกาย: วิตามินเอจากแครอท, วิตามินบีจากมะเขือเทศ, กรดแอสคอร์บิกจากพริกหวาน

ในการเตรียมตัวคุณจะต้อง:

• มะเขือเทศ - 1 กก.
• แครอท – 2–3 ชิ้น;
• พริกหยวก – 2 ชิ้น;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

เทคโนโลยีการทำอาหาร : เตรียมผัก มะเขือเทศหั่นเป็นรูปกากบาทแช่ในน้ำเดือดสักครู่แล้วลงในน้ำเย็นทันที ในขณะที่มะเขือเทศยังไม่เย็นลง ให้เอาเปลือกออก เอาเมล็ดออก แล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ล้างพริกไทยเอาด้านในออกแล้วหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ แครอทล้างปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ผักที่เตรียมไว้จะถูกใส่ลงในเครื่องคั้นน้ำผลไม้ทีละชิ้น เครื่องดื่มที่ได้จะถูกปรุงรสด้วยเกลือและปล่อยให้เคี่ยวเป็นเวลา 15 นาทีโดยเอาโฟมออกเป็นระยะ เทน้ำลงในขวด ปิดผนึก พลิกคว่ำและปล่อยให้เย็น

เก็บในที่เย็นและมืดเป็นเวลาไม่เกิน 1 ปี

น้ำผลไม้คั้นสดสำหรับเด็ก

แครอทมีประโยชน์มากสำหรับเด็ก เนื่องจากวิตามินช่วยให้อวัยวะและระบบต่างๆ ของร่างกายทำงานได้เต็มที่ อย่างไรก็ตาม ไม่ควรให้น้ำผลไม้จนครบ 6 เดือน

การให้อาหารเสริมครั้งแรกทำได้เมื่ออายุ 8-9 เดือน ต้องค่อยๆ ใส่น้ำผลไม้ในปริมาณที่น้อยที่สุด เครื่องดื่มสำหรับเด็กจัดทำขึ้นโดยไม่ต้องใช้เครื่องปั่นหรือคั้นน้ำผลไม้

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• แครอท - 1 ชิ้น;
• น้ำต้มสุก - ¼ ของเครื่องดื่มที่เตรียมไว้

ก่อนปรุงอาหารให้เตรียมผัก ล้างให้สะอาดด้วยแปรงแล้วถอดด้านบนออก ล้างอีกสองครั้งในน้ำสะอาดแล้วลวกด้วยน้ำเดือด

ขูดแครอทบนเครื่องขูดละเอียด เนื้อแครอทถูกถ่ายโอนไปยังผ้ากอซที่พับหลายชั้น ใช้ช้อนสแตนเลสบีบน้ำออกแล้วเติมน้ำต้มสุก แนะนำให้ให้ทันทีหลังให้นมบุตร

“สุขภาพที่บริสุทธิ์”

สำหรับการเสิร์ฟ 2 ครั้งคุณจะต้อง:

• แครอท – 300 กรัม;
• หัวบีท – 250 กรัม;
• แตงกวา – 200 กรัม;
• มะนาว – ¼ส่วน

ผักปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ใช้คั้นน้ำผลไม้คั้นน้ำออก บีบมะนาวลงในชามแยกต่างหาก ผสมน้ำผลไม้: บีทรูทและแตงกวาอย่างละ 1 ส่วน และแครอท 2 ส่วน เพิ่มน้ำมะนาวและคนให้เข้ากัน แนะนำให้บริโภคแช่เย็น

ใครมีข้อห้ามสำหรับน้ำแครอท?

นอกจากคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์แล้วเครื่องดื่มแครอทยังก่อให้เกิดอันตรายร้ายแรงต่อร่างกายอีกด้วย ดังนั้นก่อนใช้งานควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญก่อน

ผู้ที่เป็นโรคบางชนิดควรหลีกเลี่ยงการดื่มน้ำผลไม้:

• แผลในกระเพาะอาหาร;
• โรคกระเพาะ;
• อาการลำไส้ใหญ่บวม;
• อาการแพ้;
• โรคเบาหวาน;
• ตับอ่อนอักเสบ

ควรดื่มน้ำแครอทในปริมาณปานกลางระหว่างมื้ออาหาร หากไม่ปฏิบัติตามขนาดยา แม้แต่คนที่มีสุขภาพแข็งแรงก็อาจมีอาการ: ง่วงซึม ง่วงนอน มีไข้ ปวดศีรษะ และผิวคล้ำ

เครื่องดื่มแครอทที่เตรียมไว้สามารถเก็บไว้ได้นาน 12 เดือนในที่เย็นและมืด นี่อาจเป็น: ห้องใต้ดิน ห้องใต้ดิน ตู้เย็น หรือระเบียงที่มีฉนวน ในบางครั้งจำเป็นต้องตรวจสอบความแน่นของฝาปิดเนื่องจากความกดดันเพียงเล็กน้อยจะนำไปสู่การเปรี้ยวของน้ำผลไม้และลักษณะของเชื้อรา

หากเชื้อราปรากฏขึ้นคุณสามารถต้มน้ำได้อีกครั้ง แต่จะเป็นการดีกว่าที่จะไม่ใช้มันเพื่อไม่ให้เป็นพิษต่อร่างกาย

น้ำแครอทนั้นเตรียมง่ายและรวดเร็ว แต่เพื่อให้ได้ประโยชน์จากเครื่องดื่มนี้ คุณต้องปฏิบัติตามกฎง่ายๆ:

• เมื่อบริโภคเพื่อการย่อยที่ดีขึ้นควรเติมน้ำมันพืชครีมหรือครีมเปรี้ยว 1 ช้อนชาลงในน้ำผลไม้
• เติมน้ำตาลในปริมาณเล็กน้อยเนื่องจากผักมีรสหวานอยู่แล้ว
• เมื่อเตรียมเครื่องดื่มคุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่เท่านั้นโดยไม่มีอาการเน่า
• ต้องล้างขวดและฆ่าเชื้อให้สะอาด
• ไม่สามารถต้มเครื่องดื่มแครอทได้เป็นเวลานานเนื่องจากการอบชุบด้วยความร้อนจะทำลายสารที่มีประโยชน์จำนวนมาก
• เพื่อการดูดซึมที่ดีขึ้นควรดื่มในตอนเช้าครึ่งชั่วโมงก่อนรับประทานอาหาร

คุณไม่ควรดื่มเกิน 3 แก้วต่อวัน เพราะแทนที่จะเกิดประโยชน์คุณอาจเป็นอันตรายต่อร่างกายได้

น้ำแครอทเป็นเครื่องดื่มที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณปลูกพืชรากด้วยตัวเอง เครื่องดื่มนี้จะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่และด้วยวิตามินจำนวนมากคุณจึงสามารถลืมโรคติดเชื้อได้ตลอดฤดูหนาว

คุณเคยเจอน้ำผลไม้ที่มีแครอทและแอปเปิ้ลพร้อมๆ กันบนชั้นวางซุปเปอร์มาร์เก็ตบ้างไหม? เป็นไปได้มากว่าไม่มี อย่างไรก็ตามเครื่องดื่มนี้มีประโยชน์อย่างมากต่อสุขภาพและภูมิคุ้มกันของมนุษย์โดยทั่วไป

ประโยชน์ของแครอทและน้ำแอปเปิ้ล

ไม่ว่ามันจะฟังดูขัดแย้งกันแค่ไหน เราควรพูดถึงประโยชน์ของน้ำผลไม้โดยใช้แอปเปิ้ลและแครอทแยกจากกัน ท้ายที่สุดแล้วแอปเปิ้ลและแครอทเป็นผลิตภัณฑ์สองชนิดที่แยกจากกันและแต่ละผลิตภัณฑ์มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และวิตามินสำหรับร่างกายมนุษย์ และสำหรับฤดูหนาวนี่เป็นทางเลือกที่ขาดไม่ได้สำหรับเครื่องดื่มแสนอร่อยสำหรับทั้งครอบครัวซึ่งสามารถให้ความมีชีวิตชีวาและอารมณ์ดีได้ตลอดทั้งฤดูกาล

น้ำแอปเปิ้ลมีประโยชน์อย่างไร?

แอปเปิ้ลนั้นเป็นผลิตภัณฑ์ที่ย่อยง่ายและเป็นผลให้กลายเป็นอาหาร แม้ว่าผลไม้โดยเฉลี่ยจะมีน้ำประมาณ 80% และมีวิตามินและสารอาหารเพียง 20% เท่านั้น สิ่งนี้ได้รับการพิสูจน์มาเป็นเวลานานแล้ว

แอปเปิ้ลขนาดกลางและน้ำหนักประกอบด้วย:

1. กรดอินทรีย์
2. คาร์โบไฮเดรต
3. กระรอก
4. ไฟเบอร์
5. วิตามินกลุ่มต่างๆ (A, B, C ฯลฯ)
6. แทนนิน เป็นต้น

นอกจากนี้ น้ำแอปเปิ้ล:

1. มีผลประโยชน์ต่อปอดของผู้สูบบุหรี่ช่วยปกป้องระบบทางเดินหายใจ
2. ขจัดสารพิษที่ไม่จำเป็นออกจากร่างกายเนื่องจากมีเพคติน
3. มีประโยชน์สำหรับโรคโลหิตจางเนื่องจากมีธาตุเหล็กจำนวนมากซึ่งผู้ป่วยต้องการมาก
4. คืนความแข็งแรงหลังจากออกกำลังกายมากเกินไป
5. มีผลดีต่อผิวหนัง ผม และเล็บ
6. ทำหน้าที่ป้องกันอาการท้องผูกได้อย่างดีเยี่ยม
7. มีประโยชน์สำหรับโรคข้อต่อประเภทต่างๆ
8. แนะนำสำหรับการป้องกันโรคหวัด ไข้หวัดใหญ่ และ ARVI ฯลฯ

น้ำแครอทมีประโยชน์อย่างไร?

1. แครอทมีผลในการเสริมสร้างความเข้มแข็งโดยทั่วไปและมีผลดีต่อร่างกายโดยรวม
2. ยังช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบย่อยอาหารอีกด้วย
3. หลายคนเข้าใจผิดว่าเป็นแหล่งวิตามินเอโดยตรงซึ่งไม่เป็นความจริงทั้งหมด ความจริงก็คือแครอทมีเบต้าแคโรทีนซึ่งหลังจากเข้าสู่ร่างกายมนุษย์เท่านั้นจะถูกเปลี่ยนเป็นวิตามินเอช่วยปกป้องเซลล์ของร่างกายมนุษย์จากภายในจากผลเสียของอนุมูลอิสระ
4. เร่งการงอกใหม่ (ต่ออายุ) ของเซลล์ผิว
5. สกัดกั้นกระบวนการอักเสบซึ่งจำเป็นอย่างยิ่งต่อเยื่อเมือกและผิวหนังของเราโดยทั่วไป

ผู้ที่ได้ศึกษาและลองใช้คุณสมบัติที่มีมนต์ขลังอย่างแท้จริงของเครื่องดื่มที่ทำจากแครอทและแอปเปิ้ลเป็นการส่วนตัวแล้วจะสามารถยืนยันได้อย่างมั่นใจว่าน้ำแครอทแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาวเป็นความฝันสำหรับแม่บ้าน โดยหลักการแล้ว ไม่มีอะไรซับซ้อนหรือผิดปกติเกี่ยวกับเรื่องนี้

วิธีทำน้ำแอปเปิ้ลแครอท?

วิธีทำความฝันให้เป็นจริงที่บ้าน อ่านเลยตอนนี้ การทำฤดูหนาวไม่เพียงแต่น่าพอใจ แต่ยังง่ายมากอีกด้วย เราเสนอสูตรอาหารหลายสูตรให้คุณซึ่งคุณสามารถเลือกสูตรที่เหมาะกับคุณและสมาชิกในครอบครัวของคุณได้อย่างง่ายดาย

สูตรคลาสสิกสำหรับแอปเปิ้ลและแครอทสด

น้ำแครอทแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาวสามารถเตรียมได้อย่างง่ายดายตามสูตรคลาสสิกซึ่งได้รับการเก็บรักษาไว้ตั้งแต่สมัยคุณย่าทวดของเราและสืบทอดจากรุ่นสู่รุ่น

คุณจะต้องการ:

แครอท - 4 ชิ้น

แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น

การทำอาหารจะใช้เวลาไม่นานและจะน่าสนใจไม่เพียง แต่สำหรับผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเด็ก ๆ ที่มีความสุขเสมอที่ได้ลองทำสิ่งที่พวกเขาเตรียมไว้ด้วยมือของตัวเอง

1. ล้างแครอทและแอปเปิ้ลให้สะอาดใต้น้ำไหล
2. ปอกเปลือกแครอทออกแล้วเอาแกนออกแล้วลอกออกจากแอปเปิ้ล
3. วางทุกอย่างทีละอย่างลงในเครื่องคั้นน้ำผลไม้แล้วผ่านเข้าไป
4. เครื่องดื่มสำเร็จรูปสามารถเสิร์ฟได้ทันที

น้ำแครอทแอปเปิ้ลซึ่งเป็นสูตรที่อธิบายไว้ได้รับการออกแบบสำหรับครอบครัวมาตรฐานที่มีสองหรือสามคนและจะมีประโยชน์สำหรับผู้ที่ไม่มีเวลาตุนในฤดูใบไม้ร่วง แต่ต้องการปรนเปรอตัวเองจริงๆ ส่วนผสมที่อร่อยและมีกลิ่นหอม

สำหรับแม่บ้านที่ประหยัดมากขึ้นสูตรด้านล่างนี้เหมาะมาก

ไม่ว่าจะเป็นแบบกระป๋องหรือแบบชงแล้ว ทุกคนในครอบครัวจะเพลิดเพลินกับมันในรูปแบบใดก็ได้

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้องมี:

1. แครอท - ประมาณสามกิโลกรัม
2. แอปเปิ้ล - ประมาณสองกิโลกรัม
3. น้ำตาล - 100 หรือ 200 กรัม

โปรดจำไว้ว่าปริมาณน้ำตาลนั้นขึ้นอยู่กับระดับความรักที่คุณมีต่อมัน แต่อย่าหักโหมจนเกินไปเพราะในกรณีที่มีน้ำตาลทรายที่มีความเข้มข้นสูง น้ำผลไม้สำเร็จรูปอาจเสี่ยงต่อการสูญเสียส่วนประกอบที่เป็นประโยชน์ในปริมาณที่ล้นหลาม

การตระเตรียม:

1. ล้างแอปเปิ้ลและแครอทให้สะอาด
2. ชัดเจน.
3. จากนั้นคุณจะต้องเทน้ำเดือดลงไปแล้วส่งผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้
4. หลังจากนั้นให้ผสมน้ำที่เสร็จแล้วลงในชามเคลือบฟัน
5. เพิ่มน้ำตาลทราย
6. ผสมให้เข้ากัน
7. นำไปต้ม.
8. เก็บความร้อนต่ำเป็นเวลาห้านาที
9. โดยไม่ต้องรอให้น้ำผลไม้เย็น เทลงในขวดแล้วปิดฝาให้แน่น

สิ่งที่คุณเพิ่งอ่านคือเครื่องดื่มสากลที่ดีต่อสุขภาพและเป็นยาชูกำลัง การใช้ตลอดฤดูหนาวจะเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันอย่างมีนัยสำคัญและช่วยรับมือกับการติดเชื้อ

อร่อยหรือดีต่อสุขภาพ?

เมื่อเตรียมน้ำแอปเปิ้ลแครอทสำหรับฤดูหนาว ฉันอยากจะทราบว่าคุณไม่จำเป็นต้องเลือกระหว่างคุณภาพที่ดีต่อสุขภาพและมีรสนิยมเนื่องจากเครื่องดื่มนี้ผสมผสานคุณสมบัติที่ดีที่สุดทั้งหมดเข้าด้วยกันดังนั้นจึงมีความภาคภูมิใจบนชั้นวางของที่แท้จริง แม่บ้านมาเป็นเวลานาน

ส่วนผสมของน้ำแครอทและน้ำแอปเปิ้ลเป็นแหล่งรวมวิตามินสำหรับทุกคน อร่อย มีกลิ่นหอม ดีต่อสุขภาพ เป็นเครื่องดื่มที่ขาดไม่ได้ในฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิ เมื่อร่างกายต้องการวิตามินสนับสนุนอย่างมาก และผู้ที่ใส่ใจในเรื่องสุขภาพของตนเองตระหนักมานานแล้วว่าพวกเขาควรดื่มน้ำแครอท-แอปเปิ้ลในทุกโอกาส

แอปเปิ้ลและแครอทอาจเป็นส่วนผสมที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในการเตรียมวิตามินค็อกเทล ซึ่งสามารถพบได้ในทุกบ้าน และหากเป็นไปไม่ได้ที่จะกินจำนวนมากในรูปแบบของหน่วยแยกต่างหากหรือสลัดผลไม้ การสกัดน้ำผลไม้จึงกลายเป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยมในการได้รับวิตามินและองค์ประกอบย่อยในปริมาณที่ต้องการ

สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าคุณต้องบีบน้ำแครอท - แอปเปิ้ลจากผลไม้คุณภาพสูงโดยไม่เกิดความเสียหาย เมื่อเลือกแครอทเกณฑ์หลักยังคงเป็นสีส้มสดใส

สีของแอปเปิ้ลไม่ได้มีความสำคัญพื้นฐาน: สิ่งสำคัญคือพวกมันชุ่มฉ่ำโดยเฉพาะในฤดูหนาว เนื่องจากแครอทมีรสเฉพาะเจาะจงและบางครั้งก็มีรสขมด้วยซ้ำ แอปเปิ้ลจึงควรเล่นเป็น "ไวโอลินหลัก" ในเครื่องดื่ม หากคุณชอบความหวานหรือชอบรสเปรี้ยว ให้เลือกผลไม้ประเภทที่เหมาะสม

เกี่ยวกับประโยชน์ของน้ำแครอทแอปเปิ้ล

ไม่ต้องสงสัยเลยเกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของน้ำแครอทแอปเปิ้ล ถ้าเราพูดถึงแอปเปิ้ล พวกมันก็ถือได้ว่าเป็นแชมป์เปี้ยนอย่างปลอดภัยในแง่ของปริมาณวิตามิน ธาตุขนาดเล็ก และสารต้านอนุมูลอิสระ ประกอบด้วยเพคตินจำนวนมากซึ่งช่วยกำจัดนิวไคลด์กัมมันตรังสีออกจากร่างกาย เปอร์เซ็นต์โพแทสเซียมที่สูงของแอปเปิ้ลมีส่วนสำคัญต่อการทำงานของหัวใจและส่งเสริมความสมดุลของกรดเบส ปัญหาต่างๆ เช่น โรคโลหิตจาง การขาดวิตามินซี และโรคไขข้อ เป็นข้อบ่งชี้สำหรับการบำบัดด้วยแอปเปิ้ลอย่างเข้มข้น ไม่ใช่เพื่ออะไรที่อาหารแอปเปิ้ลยอดนิยมสำหรับการลดน้ำหนักเป็นหนึ่งในอาหารที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดและถือว่าค่อนข้างไม่เป็นอันตราย

น้ำแครอทมีบทบาทเป็นผู้ช่วยตามธรรมชาติที่ช่วยให้ร่างกายมีสภาพที่ดีเยี่ยม วิตามินเอได้รับการยอมรับว่าเป็นองค์ประกอบสำคัญในองค์ประกอบ - ในรูปแบบนี้จะถูกดูดซึมได้อย่างสมบูรณ์แบบ

นอกจากนี้ น้ำแครอทยังอุดมไปด้วยวิตามินบี, ซี, ดี, อี และเค ผลกระทบต่อร่างกาย ได้แก่ ความอยากอาหาร การย่อยอาหาร และสุขภาพฟันที่ดีขึ้น มันมีความสำคัญอย่างยิ่งต่ออาหารของเด็กและสตรีมีครรภ์ น้ำแครอทคั้นสดอุดมไปด้วยองค์ประกอบอินทรีย์ที่สำคัญ:

สารทั้งหมดนี้ในน้ำผักสามารถย่อยได้ง่ายต่อร่างกาย

น้ำแครอทเป็น "ยา" จากธรรมชาติที่ละเอียดอ่อนสำหรับรักษาบาดแผล แผลพุพอง และการก่อตัวของมะเร็งหลายชนิด ช่วยเพิ่มความต้านทานต่อการติดเชื้อทางเดินหายใจ นอกจากนี้น้ำผลไม้นี้ยังกลายเป็นยาอายุวัฒนะที่แท้จริงสำหรับระบบประสาทของเราโดยเป็นแหล่งพลังงานที่ดีเยี่ยม

วิธีเตรียมน้ำแครอทแอปเปิ้ลอย่างถูกต้อง

สารประกอบ:

การตระเตรียม:
ล้างผลไม้. ปอกแครอทแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตัดแอปเปิ้ลเป็นชิ้น ๆ เอารากและแกนออก ไม่จำเป็นต้องปอกแอปเปิ้ล ใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้และเติมส่วนผสมที่เตรียมไว้เล็กน้อยบีบน้ำออก

หมายเหตุ:
เครื่องคั้นน้ำผลไม้ใด ๆ ก็ตามที่คุณสามารถใช้ได้จะเหมาะสำหรับการรับเครื่องดื่ม

บางครั้งเครื่องดื่มโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับเครื่องคั้นน้ำรุ่นก่อน ๆ กลายเป็นเนื้อเละๆ เด็กๆ มักจะไม่ชอบมันมากนัก ใช้ตะแกรงเพื่อเอาเยื่อกระดาษออก

ทดลองกับรสชาติ พิจารณาว่าคุณและครอบครัวชอบอันไหนมากที่สุด ลองเพิ่มผลไม้หรือผักอื่นๆ ลงในส่วนผสม เช่น บีทรูท ส้ม ลูกแพร์

คุณควรรู้ว่าควรบริโภคน้ำผลไม้คั้นสดทันทีหลังการเตรียมเนื่องจากความเข้มข้นของคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มีแนวโน้มลดลง นอกจากนี้รสชาติและกลิ่นของเครื่องดื่มไม่ได้เปลี่ยนไปในทางที่ดีขึ้น

ใช้พลังแห่งของขวัญจากธรรมชาติอย่างเต็มที่และมีสุขภาพที่ดี!

จากแอปเปิ้ลและแครอทคุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มที่อร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างน่าอัศจรรย์ซึ่งจะคงไว้ซึ่งสารที่มีคุณค่าและเป็นประโยชน์มากที่สุด ตอนนี้เราจะพูดถึงสิ่งที่ดีเกี่ยวกับน้ำแครอทแอปเปิ้ลประโยชน์และอันตรายของมันองค์ประกอบการเตรียมการวิธีการรับประทานอย่างถูกต้องและมีผลในเชิงบวกสูงสุดต่อร่างกาย

น้ำแครอทแอปเปิ้ลอุดมไปด้วยอะไรมีส่วนประกอบอะไรบ้าง?

เครื่องดื่มที่ขาดไม่ได้สำหรับทั้งผู้ใหญ่และทารกตั้งแต่อายุ 5 เดือนขึ้นไป มีรสชาตินุ่มนวลน่ารับประทาน (ซึ่งขึ้นอยู่กับประเภทของผลไม้ที่ใช้) และมีกลิ่นหอมเข้มข้น ค็อกเทลวิตามินแร่ธาตุที่แท้จริงนี้ประกอบด้วยวิตามิน C, A, B, E, D, K รวมถึงเพคตินและสารต้านอนุมูลอิสระ สิ่งที่สำคัญที่สุดในองค์ประกอบนี้คือวิตามินเอเนื่องจากอยู่ในรูปแบบนี้ที่ร่างกายดูดซึมได้อย่างมีประสิทธิภาพมากที่สุด

องค์ประกอบออร์แกนิกอุดมไปด้วยและหลากหลาย: เครื่องดื่มนี้มีโพแทสเซียม คลอรีน ซิลิคอน ซัลเฟอร์ โซเดียม ฟอสฟอรัส และคลอรีน จำนวนมาก รวมถึงสังกะสีและเหล็ก ทั้งหมดนี้ทำให้สามารถป้องกันโรคต่างๆ และปรับปรุงการทำงานของระบบอวัยวะเกือบทั้งหมดได้

ประโยชน์ของน้ำแครอทแอปเปิ้ล

ก่อนอื่น น้ำผลไม้คั้นสดนี้เป็นวิธีการรักษาภาวะโลหิตจางที่มีประสิทธิภาพมากที่สุด กำจัดนิวไคลด์กัมมันตภาพรังสีออกจากร่างกายได้อย่างมีประสิทธิภาพและปรับสมดุลของกรดและด่างให้เป็นปกติ การดื่มน้ำผลไม้ช่วยให้คุณล้างคอเลสเตอรอลที่เป็นอันตรายในเลือดซึ่งป้องกันการเกิดหลอดเลือด ขอบคุณโพแทสเซียมทำให้การทำงานของหัวใจและหลอดเลือดดีขึ้น

การมีน้ำผลไม้สดจากธรรมชาติในอาหารประจำวันของคุณเป็นการรับประกันว่าผมและเล็บที่สวยงามและแข็งแรงตลอดจนผิวที่แข็งแรง ถือได้ว่าเป็นผลิตภัณฑ์ชะลอวัยอย่างแท้จริง! ดังนั้นผู้หญิงที่รักให้แน่ใจว่ามีเครื่องดื่มสีแดงสดนี้อยู่บนโต๊ะของคุณเสมอ

ตามที่นักวิทยาศาสตร์การแพทย์ชาวญี่ปุ่นกล่าวไว้ ผู้ที่ดื่มน้ำผลไม้ทุกวันจะมีความเสี่ยงต่อความดันโลหิตสูงและมะเร็งน้อยกว่า เนื่องจากสามารถขจัดสารพิษออกจากร่างกายได้อย่างมีประสิทธิภาพและเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีเยี่ยม น้ำแครอท-แอปเปิ้ลป้องกันโรคนิ่ว ทำความสะอาดไต และต่ออายุทุกเซลล์ของตับ

สตรีมีครรภ์จะได้รับประโยชน์จากองค์ประกอบนี้ไม่เพียงแต่เพื่อตัวเองเท่านั้น แต่ยังรวมถึงทารกในครรภ์ด้วย ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาตินี้มีทุกสิ่งที่จำเป็นสำหรับการพัฒนาโครงกระดูกและการก่อตัวของระบบกล้ามเนื้อและกระดูกอย่างเหมาะสม

เครื่องดื่มคั้นสดมีประโยชน์สำหรับผู้ที่มีความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดสมองและหัวใจวาย โดยเฉลี่ยแล้ว คุณสามารถลดความเสี่ยงต่อโรคได้ 76% หากคุณดื่มน้ำผลไม้อย่างน้อยหนึ่งแก้วทุกวัน

เราอดไม่ได้ที่จะจำได้ว่าคุณยายของเราบอกเราแต่ละคนเกี่ยวกับประโยชน์ของมัน แสดงรายการหรือการป้องกันโรคเช่นตาบอดกลางคืนได้อย่างไร

น้ำแครอทแอปเปิ้ลเป็นอันตรายต่อใครหรือไม่?

น่าเสียดายที่ไม่มีผลิตภัณฑ์ดังกล่าวที่จะไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายอย่างแน่นอน ตัวอย่างเช่น ไม่แนะนำสำหรับโรคกระเพาะและแผลในกระเพาะอาหาร และสามารถกระตุ้นให้เกิดอาการแพ้ได้ทั้งในผู้ใหญ่และเด็ก สำหรับองค์ประกอบของแอปเปิ้ลแครอทนั้นมีผลอย่างมากต่อตับเนื่องจากมีเบต้าแคโรทีนจำนวนมาก ด้วยการบริโภคองค์ประกอบนี้มากเกินไป เป็นไปได้ว่าตับจะหยุดรับมือกับงานซึ่งอาจแสดงออกในรูปแบบของความอ่อนแอ ความเหนื่อยล้าอย่างต่อเนื่อง อาการง่วงนอน และอาการปวดหัวบ่อยครั้ง การอาเจียนก็อาจไม่มีข้อยกเว้น

สำหรับผิว บ่อยครั้งจากการบริโภคเครื่องดื่มสีแดงที่ไม่ได้รับในปริมาณที่พอเหมาะ ความเหลืองของมันจะปรากฏขึ้น การแพ้ก็ไม่มีข้อยกเว้นหากผู้ใหญ่หรือเด็กมีแนวโน้มเช่นนี้
มันคุ้มค่าที่จะละทิ้งผลิตภัณฑ์ดังกล่าวโดยสิ้นเชิงหากมีการอักเสบของลำไส้เล็กโดยมีแผลในกระเพาะอาหารในระยะเฉียบพลันหรือมีการอักเสบของลำไส้เล็กส่วนต้น ใช้ความระมัดระวังสำหรับตับอ่อนอักเสบและลำไส้ใหญ่อักเสบ

วิธีทำน้ำแครอท-แอปเปิ้ล (เตรียมด้วยเครื่องคั้นน้ำผลไม้)

รสชาติจะขึ้นอยู่กับพันธุ์แอปเปิ้ลที่เลือกนำมาปรุงอาหารรวมถึงแครอทด้วย สูตรคลาสสิกประกอบด้วยแครอทขนาดกลาง 5-6 ชิ้นและแอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน 2-3 ชิ้น ผลไม้ทั้งหมดต้องล้างให้สะอาดปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ไม่จำเป็นต้องปอกแอปเปิ้ลเลย นอกจากนี้ยังมีส่วนประกอบที่มีประโยชน์มากมาย เพื่อให้ได้เครื่องดื่มควรใช้คั้นน้ำผลไม้จะดีกว่า เทผักและผลไม้ลงในเครื่องคั้นน้ำผลไม้แล้วเปิดเครื่องเพื่อแปรรูป ในบางรุ่นน้ำผลไม้อาจมีเนื้อซึ่งไม่ได้รับการอนุมัติจากนักชิมตัวน้อยเสมอไป แต่ทุกคนสามารถทดลองทำอาหารได้ด้วยตัวเองไม่ว่าจะด้วยวิธีใดก็ตาม

น้ำแครอทแอปเปิ้ล - ทำอย่างไรให้ถูกต้อง?

ก่อนอื่นเราทราบว่าน้ำผลไม้นี้เป็นน้ำผลไม้ที่ดื่มทันทีหลังการเตรียม ทางที่ดีควรทำก่อนรับประทานอาหาร 30-40 นาทีก่อน แคโรทีนที่มีอยู่ในเครื่องดื่มจะถูกดูดซึมได้ดีขึ้นหากคุณเติมน้ำมันพืชหนึ่งช้อนชาลงในแก้ว

ผลิตภัณฑ์หนึ่งแก้วมีวิตามินเอเกือบ 5,000 หน่วย จากนี้แนะนำให้รับประทานยาต่อไปนี้:

สำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 1 ปี – ไม่เกิน 1,500 หน่วยต่อวัน
- เด็กอายุตั้งแต่ 1 ปีถึง 12 ปี - ไม่เกิน 3,500 หน่วยต่อวัน
- วัยรุ่น – มากถึง 4,500 หน่วย
- ผู้ที่มีอายุ 18 ปีขึ้นไป – 5,000 หน่วย
- สตรีมีครรภ์ – 6,000 หน่วยต่อวัน
- เมื่อให้นมบุตร – 7,000-8,000 หน่วย (ในกรณีที่ไม่มีอาการแพ้ปริมาณจะค่อยๆเพิ่มขึ้น)

ในการแพทย์พื้นบ้านมีสูตรอาหารหลายสูตรที่ช่วยให้คุณรับมือกับโรคต่างๆได้โดยใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าว ตัวอย่างเช่นด้วยปากเปื่อยจะมีประโยชน์สำหรับพวกเขาในการบ้วนปากสามครั้งต่อวัน สำหรับอาการเจ็บคอ ควรเพิ่มจำนวนการบ้วนปากเป็น 5 ครั้งต่อวัน เมื่อเด็กมีอาการน้ำมูกไหล สามารถหยอดยาลงในจมูกได้ (ไม่เกิน 1 หยดในแต่ละรูจมูก)

สำหรับอาการท้องผูกคุณต้องเติมน้ำผักโขมคั้นสดเล็กน้อยลงในแก้ว และสำหรับสิวนั้นมีประโยชน์ไม่เพียงแต่ในการรับประทานภายในเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการเช็ดผิวหนังด้วย มีฤทธิ์ต้านการอักเสบที่มีประสิทธิภาพและทำความสะอาดรูขุมขนของสารพิษและสารพิษที่สะสมอยู่

หากคุณเพิ่มน้ำผักชีฝรั่งลงในองค์ประกอบนี้ คุณจะได้รับวิธีการรักษาที่มีประสิทธิภาพอย่างเหลือเชื่อในการปรับปรุงการมองเห็น

เครื่องดื่มผักและผลไม้จะเสิร์ฟในช่วงของว่าง พร้อมด้วยแครกเกอร์ ขนมปังกับคอทเทจชีส และพายเนย ฉันต้องการสอนวิธีเตรียมน้ำผลไม้จากแครอทและแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาวโดยใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้ ปรากฎว่าอร่อยมาก และคุณสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าพร้อมกับไข่เจียว หม้อปรุงอาหาร หรือขนมปังปิ้งชีส เครื่องดื่มจะมีรสหวานอมเปรี้ยวพร้อมกลิ่นแอปเปิ้ลที่โดดเด่น แครอทมีอยู่อย่าง "ซ่อนเร้น" โดยไม่ขัดจังหวะโน้ตหลักของแอปเปิล การกรองเชิงกลช่วยให้คุณได้โครงสร้าง "กำมะหยี่" ที่ยอดเยี่ยมเนื่องจากน้ำมีความหนาปานกลาง

สินค้า:

• แครอท - 1 กก.
• แอปเปิ้ล - 3.5 กก.
• น้ำตาล - 70 กรัม

คุณจะได้น้ำผลไม้หนึ่งขวดครึ่งลิตร

วิธีทำน้ำแอปเปิ้ลและแครอทสำหรับฤดูหนาว

สำหรับน้ำผักและผลไม้ จะใช้วัตถุดิบคุณภาพสูงที่สุด ได้แก่ แครอทหวานกรอบ แอปเปิ้ลเขียวเนื้อแน่น ในกรณีนี้คุณจะได้รับเครื่องดื่มเพิ่มความสดชื่นเล็กน้อย แอปเปิ้ลสีแดงและสีเหลืองมักใช้ผสมกับผลเบอร์รี่หรือองุ่น เนื่องจากมีรสหวานอมน้ำผึ้งเป็นหลัก

แอปเปิ้ลและแครอทได้รับการคัดแยก ล้าง และตัดส่วนที่เสียหายออก

ปอกแครอท ตัดพื้นที่สีเขียวใกล้หางออก

แอปเปิ้ลปอกเปลือกและผลไม้หั่นเป็นสี่ส่วนหรือชิ้นใหญ่

แครอทจะถูกส่งผ่านการคั้นน้ำผลไม้ก่อน

เทน้ำแครอทลงในชามลึก

บีบน้ำจากแอปเปิ้ลแล้วผสมน้ำผลไม้เข้าด้วยกัน ของเหลวถูกกวนและทิ้งไว้ 10 นาที ในช่วงเวลานี้ สะเก็ดโฟมขนาดเล็กจะปรากฏขึ้นบนพื้นผิว ใช้ช้อนเอาโฟมออกแล้วเริ่มกรองน้ำ

น้ำแอปเปิ้ลแครอทจะไม่ชัดเจนนัก แต่จะคงเนื้อบางส่วนไว้ แต่เนื้อนี้ควรมีลักษณะคล้ายน้ำซุปข้น ดังนั้นน้ำจึงถูกกรองสองครั้ง แล้วเทลงในภาชนะอื่นผ่านตะแกรงโลหะ ตะแกรงจะเก็บเปลือกและเมล็ดเนื้อที่เหลือที่หลุดผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้ไว้

รวมน้ำผลไม้กับน้ำตาลแล้วผสม วางชามบนไฟร้อนปานกลางแล้วต้มประมาณ 10 นาที น้ำผลไม้นี้ไม่ควรหวานเกินไป ดังนั้นจึงใช้น้ำตาลตามปริมาณขั้นต่ำที่จำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่าเครื่องดื่มสามารถเก็บรักษาไว้ได้ในระยะยาว

น้ำแอปเปิ้ลและแครอทร้อนเทลงในขวดแล้วม้วนขึ้น พลิกขวดโหลแล้วคลุมด้วยผ้าห่มแล้วปล่อยทิ้งไว้ 12 ชั่วโมง