Gradina de legume pe pervaz cu cele mai importante ierburi. Verdețuri pe pervaz - cum să crești ierburi comestibile acasă Ierburi picante în ghivece în bucătărie

Este deosebit de util să crești ierburi iarna, când nu există multe vitamine și ierburile proaspete în magazine sunt destul de scumpe. Dar chiar și vara, o grădină mică cu ierburi pe pervaz poate diversifica interiorul bucătăriei și poate face mâncărurile aromate și gustoase. Cultivarea ierburilor pe un pervaz este o activitate ușoară și interesantă. Dacă alegeți plantele potrivite, veți obține nu numai un pat veșnic verde, ci și un amestec spectaculos de flori. Astăzi puteți cumpăra recipiente gata făcute pentru cultivarea verdețurilor. De obicei, astfel de cutii sunt echipate cu „buzunare” separate în care puteți crește verdeață cu un sistem de rădăcină mic.

Mulți grădinari transferă plantele dezvoltate direct din patul grădinii în casă. Aceasta este o modalitate excelentă de a avea o grădină verde cu ierburi parfumate fără nicio bătaie de cap. Multe plante perene se simt bine acasă, inclusiv:

• placa de baza,
• salvie,
• cimbru,
• Melissa,
• Caber.

Înainte de transplant, plantele sunt udate bine, dezgropate, iar rădăcinile sunt scurtate dacă este necesar. După plantare într-o cutie, lăstarii trebuie tăiați. Acest lucru va facilita adaptarea și va îmbunătăți creșterea vegetației noi.

De obicei, plantele folosite pentru cultivarea verdețurilor sunt nepretențioase. Se instalează cu ușurință într-un loc nou și cresc rapid. Cultivarea ierburilor pe pervaz vă permite să obțineți ierburi proaspete în orice moment al anului. Adevărat, iarna, ierburile au nevoie de iluminare suplimentară, altfel frunzele vor fi palide și slabe.

Alegerea solului

Un pat de grădină ar trebui să fie liber, respirabil și, dacă este posibil, hrănitor. Cu toate acestea, nu ar trebui să folosiți în exces îngrășămintele, deoarece verdețurile rezultate vor fi folosite pentru hrană. Deci, nu ar trebui să existe alte aplicații în afară de organice. Pământul de grădină este de obicei greu și acid, așa că este recomandabil să folosiți un substrat gata făcut. Solul universal se va descurca bine. Conține cantitatea necesară de nutrienți, este ușor, liber și permeabil la umiditate.

Pentru a cultiva ierburi pe un pervaz, veți avea nevoie de un recipient destul de înalt, unde puteți asigura un drenaj bun. Dacă vorbim despre creșterea a 1-2 plante, un ghiveci obișnuit va fi potrivit.

Unele plante nu au deloc nevoie de pământ. Nasturel și verdeața de muștar se descurcă bine în apă. Este suficient să creați umiditatea necesară plasând vată umedă sau granule speciale care rețin umezeala în partea de jos a recipientului. Este important să nu lăsați rădăcinile să se usuce, altfel planta va muri rapid. În mod similar, puteți crește ceapă pentru pene. De obicei, în acest scop se folosesc recipiente de sticlă sau borcane de plastic. Când creați o grădină de casă, puteți deghiza recipientele de apă cu mușchi sau le puteți stropi cu pietre decorative. Atunci vei putea realiza un pat de gradina spectaculos si frumos care sa ofere interiorului un farmec aparte.

Ce să plantezi

Acasă, este destul de posibil să crești diverse soiuri de salată verde, măcriș, pătrunjel, mărar, maghiran, ceapă verde și coriandru. Soiurile compacte de roșii cherry, ardei iute, soiuri de castraveți cu maturare timpurie și cu creștere scăzută pot diversifica un pat de ierburi. Apropo, arpagicul se simte grozav în grădina de acasă și se potrivește bine cu verdeața.

Printre plantele fără pretenții se numără:

Plantele mai solicitante includ salata verde, melisa, salvia și rozmarinul. Multe sunt determinate de caracteristicile varietale ale plantelor. Înainte de a cumpăra semințe, ar trebui să verificați cu vânzătorul cât de bine se vor descurca plantele acasă. De exemplu, unele soiuri de salvie sunt mari, iar rozmarinul poate fi dificil de crescut pe un pervaz. Salata verde necesită de obicei iluminare suplimentară: nu crește bine ca verdeața în iluminatul camerei. Este demn de remarcat faptul că majoritatea ierburilor se potrivesc bine între ele și sunt potrivite pentru a crește împreună. Aproape toate plantele iubesc lumina puternică, umiditatea ridicată și temperaturile în jur de 25 ° C.

Secretele cultivării de succes

Toate ierburile, cu excepția cepei și a cresonului, au nevoie de ore lungi de lumină. Prin urmare, oferă iluminare suplimentară din paturile de grădină. Vara, este indicat să amplasați cutia cu planta pe balcon; iarna, chiar dacă există o fereastră spre sud, plantele vor trebui să aibă iluminare suplimentară. Lămpile fluorescente sunt adesea instalate în bucătărie, care asigură o bună iluminare în zona de lucru. O astfel de lampă va fi suficientă pentru a îmbunătăți creșterea animalelor de companie verzi. Cu lipsă de lumină, plantele se întind rapid și au un verde mic, palid. Busuiocul, aproape toate tipurile de salata verde, menta, rozmarin, etc au nevoie de iluminare buna.

Pentru a fi garantat că veți deveni proprietarul unui pat verde de lux acasă, atunci când alegeți semințe, ar trebui să cumpărați numai soiuri de coacere timpurie. De asemenea, este necesar să se verifice momentul eliberării semințelor, deoarece multe ierburi își pierd rapid viabilitatea.

Este destul de dificil să crești pătrunjel acasă. Cu toate acestea, această plantă este foarte populară, așa că mulți iubitori de ierburi încearcă să cultive ierburi acasă. În aceste scopuri, sunt potrivite o cutie spațioasă, un sol nutritiv și un drenaj bun. Pătrunjelul crește cel mai bine în aer liber: pe balcon sau verandă.

Cei care doresc să crească atât un pat de grădină decorativ, cât și util ar trebui să acorde atenție plantelor perene: maghiran, mentă, salvie. Aceste plante pot încânta ochiul cu aspectul lor pentru o lungă perioadă de timp, în timp ce fixarea frunzelor va avea un efect pozitiv asupra esteticii patului decorativ. Cu toate acestea, dacă animalele de companie verzi rămân într-un loc mult timp fără replantare, ele vor crește rapid și vor epuiza solul, astfel încât patul de acasă va trebui să fie reînnoit anual.

Ierburile picante răspund bine la pulverizare și nu-i plac aerul uscat. Mărarul, menta și busuiocul nu vor produce o recoltă bună dacă există o lipsă de umiditate. Pentru a crește umiditatea aerului poti face un mini iaz, diversifica compozitia si creezi un microclimat optim.

Mulți iubitori de plante de pe pervaz abordează cu imaginație amenajarea unui pat de grădină de acasă. Pentru plantarea plantelor compacte, care includ aproape toate ierburile, sunt potrivite căni vechi, boluri de zahăr și vase de ulei, care vor da interiorului bucătăriei un aspect original. Este convenabil să crești verdeață în sticle de plastic. Dacă întoarceți sticla pe orizontală și faceți găuri rotunde în partea de sus a sticlei și turnați apă înăuntru, puteți obține un recipient ideal pentru a forța ceapa. Și dacă așezi sticla vertical și o acoperi cu pământ, poți obține un pat vertical compact pentru cultivarea verdețurilor cu creștere scăzută, precum mărar și pătrunjel.

Nu puteți face un pat fără un strat de drenaj. Este aproape imposibil să aruncați solul în mod corespunzător fără a deteriora sistemul radicular al plantelor. Pentru a îmbunătăți schimbul de apă, puteți utiliza hidrogel, care este adăugat în sol în timpul plantării. Reține umiditatea și, pe de o parte, protejează plantele de supraudare, iar pe de altă parte, eliberează excesul de apă atunci când rădăcinile nu au umiditate.

Multe gospodine preferă să cultive ierburi pe pervaz. Această soluție reduce costurile, este convenabilă și oferă acces constant la vitamine, ceea ce este deosebit de important iarna. Plantați semințele sau mugurii în ghivece pot fi cumpărați în magazine speciale, piețe sau pot fi solicitați de la prieteni. Sau puteți replanta plantele din grădina dumneavoastră înainte de apariția înghețului. Pentru prima plantare, este mai bine să preferați soiurile timpurii pentru a evalua rapid rezultatul, de exemplu, cimbru sau busuioc.

Condiții pentru cultivarea ierburilor

Container de creștere

Frumusețea cultivării ierburilor este libertatea creativității și capacitatea de a crea un regat de verdeață parfumată pe pervazul bucătăriei tale. Vă puteți abate puțin de la regulile prescrise, nu va fi niciun rău, nu există reglementări stricte. De exemplu, pentru a cultiva ierburi, puteți alege orice recipient și puteți experimenta forme și modele.

Ar putea fi o ceașcă veche, un ceainic sau un ambalaj alimentar.

Dar diferitele tipuri de verdeață au și propriile lor preferințe. Cel mai bun mod de a crește ceapa verde este într-un recipient, astfel încât doar rizomul să fie acoperit cu apă. Puteți folosi și un borcan de sticlă îngust. Alte plante, de exemplu, cimbru, mărar, coriandru, preferă recipientele largi, joase.

Dispozitiv de drenaj

Pentru multe ierburi, cum ar fi pătrunjel, mărar, cimbru, salată verde și multe altele, sticlele de plastic de cinci litri funcționează bine. Puteți lua o sticlă de altă dimensiune. Găurile mici pentru plante sunt tăiate în rânduri pe o parte a sticlei. Apoi trebuie să adăugați un strat de drenaj pe fundul recipientului, astfel încât să nu ajungă la aproximativ 1 sau 2 cm de primul rând de găuri. Pentru drenaj se folosește de obicei argilă expandată sau pietriș, asigurându-vă că grosimea stratului nu depășește 3-4 cm.

Apoi se toarnă un strat de pământ pe drenaj până la primele găuri și bulbii de plante sunt plasați în ele (găuri), astfel încât punctul de creștere să iasă ușor în exterior. Apoi procedura se repetă până când rândurile sunt finalizate și sticla este complet umplută. Dar drenajul este plasat doar pe fundul sticlei.

Când folosiți sol, trebuie să vă amintiți importanța drenajului, acesta ajută la formarea unui sistem radicular sănătos. Puneți pietricele mici, argilă expandată sau doar un strat de nisip grosier într-un strat uniform pe fundul recipientului. Trebuie să existe fie găuri de drenaj, fie un strat de drenaj sub pământ. Deși pot fi combinate.

Selectarea semințelor

Procesul de selectare și plantare a semințelor este puțin mai complicat; necesită o experiență minimă. Sticla se prepară în același mod, dar semințele sunt plantate imediat în găuri după umplerea sticlei. Această metodă este pentru ierburi care nu necesită multă lumină în timpul germinării, de exemplu, muștar alb, mărar, cimbru, salată verde, pătrunjel. Înainte ca lăstarii să apară, găurile trebuie acoperite cu ceva care să rețină căldura și umiditatea.

Magazinele vând și ghivece și cartușe speciale pentru cultivarea ierburilor; acestea sunt deja echipate cu tot ce aveți nevoie, trebuie doar să le udați.

Ghivecele sau alte recipiente trebuie așezate pe un suport pentru a proteja rizomii de curenți.

Alegerea solului și fertilizarea

Majoritatea ierburilor necesită sol afanat, cu un drenaj bun. Rădăcinile vor avea nevoie de multă umiditate și aer. Cel mai bine este să cumpărați pământ într-un magazin. Solul obișnuit luat dintr-o grădină sau gazon poate conține organisme patogene, nu are conținutul mineral necesar și este de obicei prea dens sau acid.
Dacă ați găsit un sol natural moale și afanat potrivit și nu este posibil să cumpărați un amestec de sol gata preparat, se recomandă calcinarea solului în cuptor pentru a scăpa de larvele dăunătorilor, bacteriile patogene și microflora patogene.
Plantarea este foarte simplă. Principalul lucru este să nu îngropați semințele adânc, doar să le stropiți ușor cu pământ. Înainte de germinare, trebuie să vă asigurați că stratul superior al solului este umed, mai ales dacă este cimbru.

Cum să sterilizezi solul?

Pentru a steriliza solul, trebuie să luați un borcan de sticlă de trei litri și să-l umpleți cu pământ pregătit. Nu este nevoie să-l compactați într-un container; trebuie să aibă acces la aer. Apoi borcanul trebuie pus în orice recipient cu apă potrivită pentru o ședere lungă în cuptor.

Apoi, întreaga structură trebuie introdusă în cuptor, preîncălzit la 180 de grade, timp de o oră și jumătate. Grădinarii cu experiență recomandă udarea solului cu orice îngrășământ lichid după procedură pentru a consolida succesul și a crește cantitatea de minerale și substanțe nutritive.

Înlocuirea solului

Unele plante, cum ar fi verdeața de muștar, cresonul sau ceapa, nu necesită pământ pentru a crește. Un mediu umed este cel mai bine pentru ei. Pentru a face acest lucru, puneți o bucată de pânză, un strat de vată sau chiar un prosop de hârtie într-un recipient puțin adânc și puneți deasupra semințele de nasturel și de muștar. Principalul lucru este să mențineți în mod constant baza umedă.


Cultivarea cepei verzi este și mai ușoară. Pentru a face acest lucru, puneți becurile într-un vas larg și puțin adânc și umpleți-i cu apă până la o treime din înălțime. Apa trebuie schimbată în mod regulat pentru a preveni stagnarea sau declanșarea proceselor de putrezire.
Pentru unele plante, hidrogelul poate fi folosit în locul solului. Absoarbe excesul de umiditate și o eliberează la rădăcinile plantei la momentul potrivit. Se poate pune si in pamant in acelasi scop. Pentru plantarea pe hidrogel pur, sunt potrivite frunzele de muștar, cimbru, nasturel și valerianella.

Tipuri de plante și îngrijirea lor

Există o serie de plante pe care gospodinele preferă să le planteze mai întâi pe pervaz. Atunci când alegeți semințe sau muguri, este mai bine să acordați atenție soiurilor timpurii, mai ales dacă sunt mărar, cimbru și pătrunjel.

Ceapa verde este foarte ușor de cultivat; principalul lucru este să selectați ceapa de aceeași dimensiune și să îndepărtați excesul de coajă din ele. Dacă tăiați vârful înainte de plantare, lăstarii vor apărea mult mai repede. Puteți adăuga un îngrășământ bogat în azot, dar acest lucru nu este necesar.

Cresturele este foarte ușor de cultivat; nu este absolut pretențios în ceea ce privește lumina, locul de plantare etc. Recoltarea se poate face odată ce atinge înălțimea de 5 cm. Trebuie să semănați strâns împreună.

Frunzele de muștar pot fi plantate în același recipient cu nasturel; se înțeleg bine și, de asemenea, nu necesită îngrijire specială.

Salata verde are nevoie de lumină puternică și căldură; fără iluminare suplimentară nu va crește.

Mărarul nu necesită îngrijire specială, dar este mai bine să alegeți soiuri timpurii; acestea produc o recoltă în doar trei săptămâni; în caz contrar, va trebui să așteptați aproximativ 1,5 luni pentru primele lăstari.

Pătrunjelul necesită multă lumină, udare zilnică moderată și un mediu cald. Este dificil să-l crești acasă din semințe, dar poți încerca să-l alungi din rizom. Înainte de plantare, semințele trebuie să fie înmuiate în apă caldă timp de o zi.

Busuiocul necesită un interval de temperatură de la 25 la 28 de grade. Este mai bine să-l cumpărați sub formă de răsaduri. Necesită monitorizarea constantă a nivelului de umiditate.

Cimbrul este o plantă perenă. Cimbrul trebuie udat cu moderație.

Coriandru sau coriandru este deosebit de solicitant la drenaj și udare constantă.

Dar rozmarinul este foarte greu de crescut singur. Este mai bine să cumpărați răsaduri gata făcute în magazin și să vă bucurați de creșterea viguroasă a plantei perene.

Udarea și fertilizarea ierburilor pe pervaz

Toate ierburile de pe pervaz, cu excepția pătrunjelului, trebuie udate o dată pe săptămână. Toate plantele, cu excepția cresonului, pătrunjelului, măcrișului și muștarului, necesită iluminare și umiditate bună; pentru iluminare suplimentară, utilizați fitolampi speciale. Umidificatoarele vor ajuta la creșterea nivelului de umiditate, ceea ce este deosebit de important în timpul sezonului de încălzire.

Orice îngrășământ este potrivit pentru ierburi, dar este mai bine să folosiți îngrășăminte minerale; trebuie să fertilizați o dată la două luni conform instrucțiunilor. Este imperativ să aerisești în mod regulat camera; unele plante, de exemplu, cimbrul, pot fi așezate pe un balcon izolat iarna. La înflorire, inflorescențele trebuie tăiate.

Mini-gazoanele de interior au devenit un decor floral la modă în ultimii ani. O astfel de bucată de natură arată armonioasă în interiorul oricărui stil: este frumoasă, proaspătă, originală și, în același timp, discretă.

Gazonele de acasă sunt aranjate nu numai în ghivece, ci și în cutii spațioase, care sunt așezate pe pervazuri, suporturi, mese etc. Sunt adesea cultivate în cutii de flori de balcon. Și într-o cameră mare, o astfel de structură de plante poate fi chiar aranjată pe podea. Și nu doar ca decor - te poți plimba pe iarbă. Nu este nimic complicat în a crea un gazon interior în miniatură.

Container pentru cultivarea gazonului acasă

Dacă nu aveți de gând să cultivați ierburi într-un recipient achiziționat, cum ar fi o oală sau o cutie, dar plănuiți să creați un gazon complet, deși mic, va trebui să faceți singur fundația. Montarea fundației potrivite este jumătate din treabă. În principiu, oricine poate construi o cutie largă și lungă cu laturile de 25-30 cm înălțime. Dar plăcile, placajul și plăcile din fibre nu sunt potrivite ca materiale pentru acestea - la urma urmei, gazonul va trebui udat, iar lemnul absoarbe umiditatea aproape instantaneu. Este mai bine să folosiți foi de plastic, policarbonat, plexiglas etc. Conexiunea este simplă, folosind un burghiu și șuruburi, șuruburi, șuruburi autofiletante și alte elemente de fixare.

Un punct important - de fapt, va trebui să faceți nu una, ci două astfel de cutii. A doua, ceva mai mare, va actiona ca o tava pentru a scurge excesul de apa din prima.

Puneți drenaj pe fundul cutiei: pietricele, bile de lut expandat etc. Dacă nu sunteți sigur că canalul de scurgere este curat, dezinfectați-l. Puteți pur și simplu să turnați apă clocotită peste el pentru a ucide bacteriile. Fie luăm pământul de pe șantier, fie îl cumpărăm gata făcut în magazin.

Ce să crești într-un gazon de interior

Deoarece gazonul va fi așezat în cameră, nu va primi atât de mult soare. Cel puțin mai puțin decât pe stradă. Un grup de ierburi tolerante la umbră este doar pentru un astfel de caz. Pachetele cu semințe indică locația gazonului (la umbră sau la soare). Amestecuri includ adesea păstă, raigrass, bentgrass subțire, bentgrass albă etc.

Peluzele foarte frumoase sunt făcute din ophiopogon. Această plantă erbacee veșnic verde crește rapid, formând tufe ornamentale joase, care nici măcar nu necesită tăiere.

Semănatul se face ca pe - semințele sunt împrăștiate cât mai uniform pe suprafața solului, după care sunt greblate cu o greblă mică sau stropite cu un strat de pământ de 1-1,5 cm.

Dacă în cameră intră foarte puțin soare, este mai bine să organizați gazonul de acasă cu ajutorul acoperirilor de sol care cresc în „covorașe” verzi: iedera, fittonia, selaginella, nertera etc.

Cum să îngrijești un gazon de interior

Nu trebuie să tundeți des gazonul de acasă - având puțin soare, iarba crește încet. O tunsoare pe lună – nu prea multă muncă. Este convenabil să tăiați cu foarfece de grădină care au mânere lungi. Este bine dacă aveți o mașină de tuns iarba - electrică, cu sârmă de tăiere (forfecare) înlocuibilă.

Udarea, deși puțin frecventă, este întotdeauna abundentă - astfel încât rădăcinile să se dezvolte activ. Dar trebuie amintit că oxigenul trebuie să ajungă la rădăcini, altfel putrezirea acestora nu poate fi evitată. Prin urmare, este necesar să se efectueze o aerare regulată (de 2-3 ori pe lună) - străpungeți solul în multe locuri. Pe vreme deosebit de caldă sau când aerul din interior este extrem de uscat (deseori iarna când încălzirea este pornită), este indicat să pulverizați plantele.

Cu o îngrijire adecvată, un gazon ierbos de acasă poate rămâne decorativ timp de 3-4 ani, după care ierburile sunt reînsămânțate.

Lasă recenzia ta

Ierburile picante pot fi cultivate cu succes pe pervazul unei ferestre de bucătărie în timpul iernii și pot diversifica în mod semnificativ gama de ierburi disponibile pentru vânzare. Pe lângă beneficiile lor aromatice, multe dintre ele prezintă diferite nuanțe de frunziș și nu sunt mai puțin spectaculoase decât preferatele casei consacrate. Dacă doriți, creșteți-le în ghivece separate sau, dacă doriți, faceți un amestec parfumat într-un vas larg sau într-o cutie mică de balcon. Se vând și containere speciale „grădina de legume” cu buzunare sau orificii. Activitatea este foarte la modă și nu lipsită de beneficiile ei. Procesul de creștere este în general simplu, dar încă mai trebuie create condiții speciale pentru ierburile parfumate. Să vorbim despre totul în ordine.

Hai să-l luăm acasă din grădină

Cel mai simplu mod de a obține instantaneu o grădină de ierburi pe pervazul bucătăriei este să iei câteva plante din grădina ta înainte să vină înghețurile de toamnă. Plantele perene condimentate sunt potrivite pentru aceasta - cimbru, salvie, isop, oregano, menta, melisa, catnip, savuros, precum si anuale. Selectați exemplare bine dezvoltate, sănătoase, udați-le și transplantați-le într-un pâlc, având grijă să nu deteriorați sistemul radicular, în ghivece cu amestec de pământ proaspăt. Tufele mari pot fi împărțite sau pot fi folosite rădăcini pentru plantare.

Diametrul ghiveciului ar trebui să fie cu doar 2-5 cm mai lat decât dimensiunea globului de rădăcină a plantei, altfel rădăcinile, care nu pot face față umidității, vor putrezi. După replantare, nu economisiți cheltuieli, tăiați verdeața, lăsând doar 3 cm; pentru busuioc și isop, ciupiți doar lăstarii.

Tarhonul necesită o perioadă de repaus până la începerea iernii. Repotați planta și lăsați-o în grădină până când frunzele mor. Transferați într-o cameră răcoroasă timp de câteva zile. Apoi puneți-l pe cel mai luminos pervaz și hrăniți-l cu îngrășăminte organice.

Supliment cu plante gata preparate

Pentru a face compozițiile parfumate mai bogate și mai variate, merită să vizitați centrele de grădinărit și pepinierele (în toamnă se anunță reduceri). Printre ierburi, puteți găsi cimbru de soi - de exemplu, Compactus obișnuit, Golden King și Silver Queen cu parfum de lămâie, oregano, inclusiv soiul cu frunze galbene Aureum, salvie, adesea soiul său cu frunze violet Purpurascens, lavandă angustifolia, și diverse mente. Apropo, cea mai obișnuită mentă este menta, dar aroma frunzelor sale este prea mentolală; este mult mai moale și mai bogată la alte specii, de exemplu, menta ondulată scurtă și ușor răspândită, care este un candidat ideal pentru creștere. pe un pervaz.

Printre plantele de interior, puteți adăuga laur și rozmarin acestei comunități parfumate.

Plantarea prin butași

Dacă nu există suficient material săditor, folosiți butași. Așa se înmulțesc oregano, cimbru, mentă și salvie , isop . Pentru înrădăcinare, tăiați lăstarii apicali de 10 cm lungime, îndepărtați frunzele inferioare și înrădăcinați sub o sticlă de plastic tăiată sau o pungă de plastic transparentă. . Pentru a accelera procesul, puteți șterge capetele cu Kornevin sau le puteți înmuia într-o soluție de Zircon (4 ml la 1 litru de apă) timp de 14 ore. Iluminarea bună și iluminarea suplimentară cu fitolampi accelerează semnificativ procesul de înrădăcinare. Această metodă vă permite să obțineți plante tinere, cu frunze bine din plante-mamă, care în partea inferioară au devenit deja lignificate și produc puțină verdeață parfumată.

Forțarea culturilor rădăcinoase și a culturilor bulboase

Cum te poți descurca fără pătrunjel? Ea, la fel ca țelina și păstârnacul, sunt dezgropate toamna, verdeața este tăiată, iar rădăcinile sunt așezate, acoperite cu nisip, pentru depozitare într-un subsol cu ​​o temperatură pozitivă scăzută (+1...+ 3 o C). Din noiembrie până în martie, se plantează în loturi în ghivece adânci, în pantă ușoară, iar pe măsură ce verdeața crește, se hrănesc o dată. De asemenea, puteți utiliza culturi de rădăcină achiziționate cu un mugure apical intact pentru plantare. Verdeața crește într-o lună.

Ceapă. Micile selecții rămase după recoltarea cepei, sau ceapa care începe să germineze în timpul depozitării, pot fi fermentate în apă sau sol până în vară. Sevok, care este plantat în recipiente puțin adânci după înmuiere preliminară, este de asemenea potrivit pentru aceasta. Fiecare plantare vă permite să aveți o pană verde timp de câteva săptămâni.

Usturoi. Caței de usturoi se plantează la o adâncime de 3-4 cm pentru a obține verdeață tânără, care va fi gata în 3 săptămâni. Puteți folosi chiar și cele ofilite sau stricate, plantându-le treptat în ghivece cu altă verdeață.

Semănat semințe

În cele din urmă, unele plante pot fi semănate. În ciuda faptului că perioada cea mai favorabilă pentru semănatul de interior vine primăvara, cu o creștere a cantității de lumină, există multe culturi care germinează ușor și se dezvoltă bine la temperatura camerei și cu lipsă de lumină iarna. Uneori, la vânzare există truse gata făcute pentru cultivarea verdețurilor, inclusiv ghivece frumoase, substrat și semințe - o mană divină pentru cei care prețuiesc partea estetică a procesului.

Folosiți perioada fără griji de dacha pentru a vă familiariza cu noile culturi picante, aromate și verzi. Creșterea unora dintre ele poate fi o adevărată distracție pentru copii și adulți! Convinge-te singur.

Nasturelul este una dintre cele mai ușor de cultivat pe pervaz. Rezistent la frig, iubitor de umezeală, mulțumit cu o cantitate mică de lumină (fără iluminare suplimentară), se descurcă fără sol, crește rapid. Semințele sunt semănate dens pe suprafața de tifon sau șervețel de hârtie, așezate în mai multe straturi într-o tavă de plastic puțin adâncă și umezite (pot fi semănate pe un hidrogel incolor înmuiat). Lăstarii sunt gata de consum în câteva zile - pur și simplu sunt tăiați cu foarfecele. Pentru a obtine in mod continuu verdeata de nasturel, semanatul se face saptamanal. Il poti creste si in sol, apoi verdeturile sunt gata de consum in 2-3 saptamani. Pentru a-l păstra fraged și suculent, necesită pulverizare constantă cu apă.

Cu frunze, sau muștarul de salată, este cultivat în mod similar cu cresonul. În toamnă, este mai bine să semănați pe tifon sau un șervețel și să tăiați când frunzișul ajunge la o înălțime de 5 cm. Dacă semănați într-un amestec cu semințele de nasturel și frunze de napi (virei), veți obține lăstari ornamentali frumoși. , iar după 7-10 zile - un amestec de verdețuri vitaminice pentru salate, sandvișuri și sosuri. Toate cele trei culturi sunt rezistente la frig și cresc bine deja la o temperatură de +15 o C, fără iluminare suplimentară.

Asmăţui. Semănați la fiecare 2 săptămâni. Rezistent la frig, crește la +15+16 o C, necesită umiditate ridicată a aerului (pulverizare). După o lună, l-au tăiat o dată, deoarece crește prost, și o seamănă din nou.

Nasturel. O altă plantă care nu necesită lumină, dar are nevoie constant de umiditate. Se cultivă prin răsaduri, apoi se plantează la o distanță de 15-20 cm sau în ghivece separate. Daca l-ai crescut vara in teren deschis, poti taia butasi care se pot inradacina cu usurinta in apa.

Boraj, sau borago. Se seamănă în sol, se rărește la o distanță de 15 cm, crește 3-4 săptămâni până la faza de 2-3 frunze adevărate, apoi se taie. Înainte de recoltare, este necesar să uscați puțin solul pentru a crește aromaticitatea verdețurilor.

Perilla. Această plantă cu frunze dantelate de culoarea ciocolată este mai des văzută în paturi de flori decât în ​​grădinile de legume. Dar nu este inferior morcovilor ca conținut de substanțe valoroase! Cultivat cu ușurință pe un pervaz rece. Trebuie luată în considerare o singură circumstanță - pentru ca plantele să nu intre rapid în faza de înflorire în zilele scurte de toamnă, trebuie să prelungească durata zilei la 14 ore.

Valerianella, sau salata de camp. Nu mai puțin un concurent cu morcovii în ceea ce privește conținutul de substanțe biologic active. Are un gust dulceag și o aromă verde de nucă care se potrivește bine cu preparatele din carne. O plantă rezistentă la frig și iubitoare de umezeală, ușor de cultivat pe pervaz. În doar o lună formează rozete frumoase de frunze verzi alungite. Cu toate acestea, dacă există lipsă de lumină, este mai indicat să crești pe un șervețel, precum cresonul, sau să folosești semințe încolțite sănătoase.

Acum despre cultivarea în sine

În timpul iernii, poate fi foarte uscat pe pervaz din cauza încălzirii, așa că deja în etapa de alegere a ghivecelor, rețineți că în ghivecele de lut solul se va usca mai repede decât în ​​cele din plastic, deci sunt mai potrivite pentru secetă- culturi rezistente (cimbru, salvie, de exemplu). Cu toate acestea, indiferent de atitudinea anumitor plante față de umiditate, toate au nevoie de un drenaj bun, pentru care puteți folosi nu numai argila expandată achiziționată, ci și pietricele mici, fragmente de cărămidă, nisip sau bucăți de spumă.

Compoziția amestecului de sol. Solurile comerciale pentru plante legumicole constau în principal din turbă și nisip și nu rețin bine umiditatea. Pentru a scăpa de acest dezavantaj, trebuie să adăugați lut de grădină sau compost. De asemenea, este o idee bună să amestecați 1 g de hidrogel uscat (1/4 linguriță) pentru fiecare litru de substrat. Este mai convenabil să folosiți hidrogel uscat - după udare se va umfla și va umple sedimentul solului. Acest aditiv va reduce frecvența udării la 2-3 ori pe lună și va ușura întreținerea.

Transplantarea plantelor din grădină în condiții de interior prezintă pericolul de a aduce cu ele boli și dăunători, care se pot răspândi la plantele de interior. Aproape sigur vei introduce cel puțin afidele. Prin urmare, în timpul procesului de replantare, recomandăm spălarea părților supraterane ale plantelor cu săpun verde, diluând 100 ml la 5 litri de apă. Acesta este un produs ecologic, care are atât efect insecticid, cât și dezinfectant. Varsați substratul în oală cu o soluție din preparatul biologic Fitosporin-M în loc să sterilizați solul cu abur.

După procesare și plantare, aranjați o „carantină” pentru ierburi, izolându-le de plantele de interior timp de cel puțin 2 săptămâni. Cu toate acestea, nu poate fi evitat oricum, deoarece nu este de dorit să plasați imediat plantele la căldura de la răcoarea toamnei, altfel verdeața se va usca. Un astfel de șoc este deosebit de periculos pentru ierburile cu frunziș subțire delicat și va avea mai puțin efect asupra celor rezistente la secetă cu frunze mici, dense sau pubescente - cimbru, salvie și mentă. Mai întâi, așezați ghivecele cu plante pe un balcon vitrat neîncălzit sau pe veranda casei, iar după 2 săptămâni aduceți-le înăuntru. Dacă acest lucru nu este posibil, lăsați ghivecele în grădină pentru o săptămână sau două, abia după aceea tratați plantele cu săpun verde și alegeți pentru început un loc răcoros, dar luminos în cameră, apoi așezați-le permanent.

Condiții de creștere. Și acum despre acest loc cel mai permanent. Cele mai scurte zile ale anului sunt chiar după colț, când plantele de pe pervaz nu au lumină naturală. Este nevoie de lumină nu numai pentru ca tufele să crească luxuriante și compacte, formând cât mai mult din verdeața dorită, ci și pentru a se produce mai multe uleiuri esențiale, care determină aromele ierburilor. S-a stabilit că pentru ca acest lucru să se întâmple plantele au nevoie de cel puțin 5 ore de soare direct pe zi. Deoarece practic nu există lumină în timpul iernii, lipsa de lumină este compensată prin iluminare suplimentară uniformă cu fitolampi speciale sau lămpi obișnuite cu tub fluorescent (dar sunt mai puțin eficiente și consumă mai multă energie) timp de 14 ore pe zi. Cele fluorescente sunt agățate la o înălțime de 30 cm (se încălzesc), iar fitolampile sunt mai jos, la o înălțime de 15-20 cm. Cu iluminare suplimentară, ierburile pot fi cultivate chiar și pe ferestrele din nord, iar dacă nu există, acestea sunt amplasate pe ferestre cu orientare sudică, estică sau, mai rău, orientată spre vest.

Pe lângă iluminarea bună, este necesar să se asigure umiditatea aerului. Orice tehnică folosită în cultivarea plantelor de interior este potrivită pentru aceasta - de la paleți umpluți cu pietriș sau argilă expandată și umpluți 1 cm cu apă, până la umidificatoarele de aer de uz casnic. Dar de multe ori în bucătărie sunt deja prea mulți vapori de apă, așa că trebuie să-i aerisești. O bună ventilație și un flux de oxigen sunt, de asemenea, necesare pentru plante; trebuie doar să le protejați de fluxul de aer înghețat.

Pentru majoritatea ierburilor, o temperatură confortabilă de +18...+22 o C, noaptea este foarte de dorit să scadă la +15 o C. Este util pentru proprietarii fericiți de balcoane izolate să știe că temperaturile în timpul zilei pot fi la + 15 o C, iar temperaturile nocturne pot scădea semnificativ, la +10 și chiar +5 o C, dar ritmul de creștere a ierbii va scădea.

Îngrijire obișnuit, ca pentru plantele de interior. Din când în când, trebuie să faceți un duș ierburilor pentru a îndepărta praful de pe suprafața lamelor frunzelor.

Există poate o singură particularitate. Când creșteți plante pentru verdeață, nu trebuie să vă fie frică să o ciupiți și să o tăiați - ierburile vor crește înapoi. Încercările de înflorire trebuie prevenite prin tăierea inflorescențelor. Și pentru ca creșterea masei vegetative să fie mai activă, se recomandă fertilizarea la fiecare 1,5-2 luni (și mai ales după tăiere). Deoarece dorim să obținem produse ecologice, este de preferat să folosim îngrășăminte organice decât minerale. Cele mai avansate dintre ele sunt cu microorganisme, merită să investești într-o cutie care va rezista mai mult de un an. Introducându-le după plantare, nu trebuie să vă faceți griji până în primăvară. Ele nu numai că hrănesc plantele, dar și îmbogățesc solul cu microfloră benefică (care este foarte importantă atunci când crește în ghivece), asigură recuperarea rapidă a plantelor după transplant și dezvoltarea excelentă a sistemului radicular. Dintre îngrășămintele organice, biohumusul este, de asemenea, acceptabil - un produs rezidual al viermilor; vă puteți descurca cu Lignohumate sau cu cel mai comun Humat de potasiu.

Când hrăniți ierburi împreună cu toate plantele de interior cu îngrășăminte minerale, încercați să respectați principiul: este mai bine să subalimentați decât să supraalimentați (nu doriți să mâncați nitrați, nu-i așa?). Este necesar să se intensifice fertilizarea din februarie, când cantitatea de lumină crește și plantele încep să crească mai activ. La sfârșitul lunii aprilie-începutul lunii mai, după întărirea preliminară, ierburile perene vor fi gata să revină în grădină.

Iarna, nu este întotdeauna posibil, sau chiar mijloacele, să cumpărați multă verdeață. Preturile sunt destul de mari, iar gama este redusa fata de vara. Dar nevoia unei persoane de microelemente și vitamine crește în timpul sezonului rece.

Poate că acești factori au determinat apariția unei mode pentru cultivarea unor plante de grădină în condiții de apartament. Desigur, pentru a vă angaja într-o activitate atât de utilă și interesantă, ar trebui să știți exact ce ierburi pot fi cultivate pe pervaz și ce condiții vor trebui create pentru dezvoltarea normală a unor astfel de culturi.

Acest articol i-a ajutat pe mulți grădinari să nu mai lucreze din greu la terenurile lor și să obțină totuși o recoltă bogată.

N-aș fi crezut niciodată că, pentru a obține cea mai bună recoltă pe parcela mea în întreaga mea „carieră dacha”, trebuie doar să nu mai lucrez la paturi și să am încredere în natură. Din câte îmi amintesc, am petrecut fiecare vară la dacha. Mai întâi acasă la părinții mei, apoi soțul meu și cu mine ne-am cumpărat pe al nostru. De la începutul primăverii până la sfârșitul toamnei, tot timpul liber a fost petrecut la plantare, plivire, legare, tuns, udare, recoltare și, în final, păstrarea și încercarea de a păstra recolta până anul viitor. Și așa într-un cerc...

Ce ierburi pot fi cultivate pe pervaz?

Ce ierburi pot fi cultivate pe pervaz - ce pot fi transplantate din grădină

În primul rând, să luăm în considerare cea mai simplă opțiune - plantarea condimentelor în ghivece care au fost cultivate în paturile de cabane de vară. Ar trebui să fie transplantate înainte de începerea înghețului.

Se vor simți bine în condiții de interior:

• oregano și balsam de lămâie
• mentă și salvie
• cimbru și cimbru
• isop și busuioc anual

Pentru replantare, ar trebui să alegeți cele mai frumoase și mai puternice exemplare; este indicat să le scoateți cu un bulgăre de pământ pentru a răni cât mai puțin sistemul radicular. Dacă tufișurile sunt mari, pot fi împărțite sau pot fi luate ventuze pentru plantare. În vase se toarnă un amestec de pământ de înaltă calitate.

Să împărtășim câteva sfaturi utile:

• verdeața de pe tufișurile transplantate trebuie tăiată
• Busuiocul și isopul necesită doar ciupirea lăstarilor
• tarhonul nu trebuie adus imediat în casă; după transplantare, ar trebui să stea în grădină până când frunzele mor în mod natural; apoi vasul este adus în casă, așezat într-o cameră caldă și luminoasă și se adaugă îngrășământ

Aceste mici trucuri te vor ajuta să faci față celor mai solicitante culturi.

Este posibil să crești ierburi într-un singur ghiveci?

Ghivecele pentru replantare nu trebuie luate prea mari; acestea ar trebui să depășească dimensiunile mingii de pământ cu rădăcini cu 3-5 cm, altfel o cantitate mare de umiditate nefolosită va duce la putrezirea rădăcinilor.

Culturile picante nu trebuie tratate doar ca o sursă de verdeață pentru masă. Cele mai multe dintre ele au un aspect destul de atractiv și pot fi folosite pentru a decora o fereastră de bucătărie, sau chiar întreaga bucătărie.

Puteți cultiva culturi picante în ghivece personale; amestecul aromat arată bine într-o cutie de balcon sau într-o grădină de legume - un recipient special cu buzunare și găuri.

Când plantați ierburi într-un singur ghiveci, este recomandabil să clarificați:

• sunt compatibile
• Li se vor potrivi aceeași îngrijire, frecvență de udare și fertilizare?
• lăstarii cu creștere rapidă ai unuia dintre ei vor înlocui lăstarii mai slabi ai celuilalt?

Mulți oameni sunt interesați de grădinăritul de interior; este atât la modă, cât și util. Lecția nu poate fi considerată prea dificilă, mai ales dacă aveți cunoștințe de bază despre îngrijirea plantelor.

De unde puteți cumpăra ierburi în ghivece?

O opțiune rațională pentru completarea colecției de condimente de pe pervaz ar fi să cumpărați plante gata făcute în ghivece. Deoarece centrele de grădină anunță adesea vânzări în toamnă, acest lucru nu va costa mult.

Cel mai adesea în sortimentul de magazine specializate puteți găsi:

• cimbru și salvie
• lavandă și diferite soiuri de mentă

Dafinul și rozmarinul pot fi cultivate ca ierburi perene de interior.

Cultivarea ierburilor din butași

Unele condimente sunt convenabile de propagat prin butași, acestea sunt:

• cimbru și oregano
• isop și mentă
• salvie

În acest caz, materialul săditor de înaltă calitate este format din lăstari apicali de zece centimetri.

Frunzele inferioare de pe ele trebuie îndepărtate; înrădăcinarea poate fi efectuată sub o seră creată dintr-un balon de plastic tăiat sau o pungă de plastic.

Pentru a accelera formarea rădăcinilor, puteți utiliza tratamentul cu Konevin sau Zircon, conform instrucțiunilor pentru aceste medicamente.

Este recomandabil să asigurați un iluminat de înaltă calitate.

Avantajul acestei metode este capacitatea de a obține rapid exemplare tinere capabile să producă o cantitate mare de masă verde parfumată.

Ce ierburi pot fi cultivate pe un pervaz iarna?

Nicio gospodină nu se poate lipsi de pătrunjel și țelină în bucătărie. Frunzele lor parfumate sunt un adaos excelent la borș, supe, salate și cartofi prăjiți.

Toate culturile sunt destul de potrivite pentru creșterea pe pervaz iarna, deoarece... Nu sunt deosebit de pretențioși când vine vorba de iluminare.

Puteți transplanta culturile de rădăcină în ghivece din grădină sau le puteți planta pe cele cumpărate dintr-un magazin sau din piață, dar numai dacă vârfurile lor nu sunt deteriorate.

Plantele vor necesita hrănire o singură dată. Durează aproximativ o lună de la plantare până la primirea verdeață.

Puteți planta ceapă și usturoi în ghivece. Cel mai bine este să luați unul care a încolțit deja. Dacă se dorește, ceapa poate fi cultivată în pahare cu apă. Usturoiul se înțelege bine cu diferite culturi; cățeii încolțiți pot fi plantați în recipiente cu alte condimente.

Dacă intenționați să cultivați ierburi pe tot parcursul iernii, ar trebui să acordați prioritate celor care nu sunt pretențioase în ceea ce privește iluminatul. În caz contrar, va trebui să organizați iluminarea.

Truse de semănat ierburi

Există multe plante care pot încolți și se pot dezvolta normal în zile scurte de iarnă. Magazinele specializate vând adesea seturi selectate de specialiști, care includ semințe de cultură care pot rezista la condițiile de creștere interioare, un substrat special pentru însămânțarea lor și recipiente frumoase și convenabile.

Cea mai comună cultură este cresonul; poate crește într-o oală sau chiar pe o cârpă umedă într-o farfurie. Nu necesită iluminare bună, masa verde crește foarte repede. Lăstarii sunt gata de consum la câteva zile după răsărire.

Când este crescută în sol, masa verde se va coace la câteva săptămâni după însămânțare.

Muștarul de salată este cultivat folosind același principiu. Este gata de recoltare când răsadurile ajung la 5 centimetri înălțime. Dacă doriți, puteți utiliza plantații mixte de nasturel, varză sălbatică și muștar. Toate plantele sunt rezistente la frig și nu necesită iluminare.

Cresonul este, de asemenea, nepretențios la lumină, dar are nevoie de udare constantă. Se cultivă din răsaduri sau butași. Ar trebui să fie înrădăcinate în apă.

Cultivam ierburi perene pe pervaz

Să luăm în considerare cele mai populare condimente perene potrivite pentru creșterea pe pervaz.

Rozmarin

Aroma sa va completa perfect orice fel de mâncare din carne, sos sau marinată.

Planta este veșnic verde și are un aspect destul de decorativ. Are proprietăți medicinale și afectează inima și sistemul nervos.

Planta este destul de adaptată la condițiile de interior.

Are proprietăți vindecătoare:

• este un antiseptic
• vindecă răceli
• folosit pentru a trata insomnia

Poate crește în interior, dar va necesita îngrijire sporită. În timpul iernii, va trebui să asigurați iluminare - planta are nevoie de 10 ore de lumină naturală. Lavanda iubește căldura și umiditatea ridicată. Nu lăsați pământul din ghiveci să se usuce.

Lavanda este folosită pentru ședințele de aromoterapie și în tratamentul bolilor sistemului nervos. O plantă bine îngrijită arată foarte atrăgătoare.

Puteți găsi adesea un copac de dafin veșnic verde în bucătărie. Eliberează un miros uimitor de apetisant. Îngrijirea laurului este destul de simplă. Udă-l cu apă moale și pulverizată periodic frunzele.

Curăță bine aerul; substanțele produse de frunze ucid ciupercile și acționează ca un antiseptic. Dafinul este adesea cultivat ca plantă medicinală.

De asemenea, o plantă perenă, poate supraviețui fără umiditate suficientă, dar nu va rezista la lipsa luminii. Folosit în gătit, medicină, cosmetologie.

Pentru ca salvie să-și păstreze capacitatea de a produce uleiuri esențiale valoroase, va trebui să găsiți cel mai luminos loc din apartament pentru a o plasa. Planta are nevoie de tăiere sistematică, care stimulează creșterea lăstarilor laterali și tăierea.

Despre caracteristicile îngrijirii în perioada de iarnă

Umiditatea scăzută a aerului în timpul sezonului de încălzire nu are cel mai bun efect asupra plantelor - frunzele suferă de lipsă de umiditate, iar solul din ghivece se usucă mai repede. Deoarece solul se usucă mai lent în recipiente de plastic, se recomandă utilizarea ghivecelor de plastic pentru cultivarea culturilor iubitoare de umiditate.

Pentru toate tipurile de plante, ghivecele trebuie prevăzute cu drenaj; fragmente ceramice, argilă expandată și bucăți de spumă de polistiren pot fi folosite ca drenaj.

Mutarea plantelor în casa ta poate fi periculoasă în ceea ce privește introducerea de boli și dăunători. În condiții de cameră, tripsul și afidele comune pot fi distructive pentru plante. Prin urmare, înainte de a le aduce în casă, va trebui să spălați frunzele și trunchiurile cu apă și săpun verde, care, fiind un produs ecologic, are efect dezinfectant și insecticid.

Pământul din ghivece trebuie tratat cu Fitosporin M; aceasta este mai puțin dăunătoare decât sterilizarea cu abur.

Cum se creează condiții optime

Iarna, zilele devin atât de scurte încât aproape toate plantele încep să sufere din cauza lipsei de lumină naturală. Deoarece scopul este obținerea unei mase verzi bogate în vitamine și uleiuri esențiale, va fi necesar să se asigure că plantele sunt expuse la lumina soarelui timp de cel puțin cinci ore pe zi.

Atunci când utilizați iluminarea artificială, ar trebui să țineți cont de intensitatea mai scăzută a luminii artificiale, de exemplu. Perioada de iluminare ar trebui să fie mai lungă; aici se ia în considerare și tipul de lămpi folosite.

Se recomandă să aveți grijă de umidificarea suplimentară a aerului; o opțiune obișnuită este așezarea vaselor în tăvi umplute cu pietriș cu un strat centimetru de apă turnat în ele. Se folosesc și umidificatoare de aer de uz casnic.

Condiții de temperatură confortabile - de la + 20 + 22 C în timpul zilei până la + 15 C noaptea.

Când cultivați ierburi aromatice pe pervaz, nu ar trebui să vă fie teamă să culegeți verdeața din ele - plantele încolțesc destul de repede lăstari noi și cresc frunze. Înflorirea nu trebuie permisă - toate inflorescențele trebuie tăiate.

Hrănirea după o lună și jumătate până la două luni va îmbunătăți procesul de formare a masei verzi. Deoarece este consumat ca aliment, este mai bine să-l fertilizați cu îngrășăminte organice.

O varianta buna ar fi:

• Vermicompost
• Lignohumat
• Humat de potasiu

Puteți afla mai multe despre cultivarea verdețurilor pe pervazul ferestrei vizionând videoclipul: