Cum să crești morcovi pentru a obține o recoltă bună. Cum să creșteți randamentul morcovului - toate etapele de la A la Z!! Cum să crești morcovi productivi

Procesul de creștere joacă un rol primordial în obținerea unei recolte bune de morcovi. Ar trebui să-i acordați o atenție deosebită, investind timp și efort. Morcovii sunt o cultură care este rezistentă la diferite condiții. Cultivarea unei legume nu este prea dificilă, dar pentru a o face mare și dulce, va trebui să muncești din greu.

Condiții pentru creșterea morcovilor

Morcovii sunt o cultură de legume deosebit de populară. Leguma este utilizată pe scară largă în prepararea unei varietăți de feluri de mâncare: mâncăruri calde, supe, salate și deserturi. Este nepretențios în cultivare și îngrijire. Pentru cele mai bune rezultate, se recomandă crearea celor mai favorabile condiții în sol. Este important să organizați udarea și fertilizarea regulată.

Câteva reguli de creștere:

1. Se recomandă plantarea morcovilor într-un singur loc de cel mult trei ori la rând. Solul nu este epuizat în această perioadă, reținând nutrienții și microelementele.
2. În primul an de plantare, se recomandă folosirea unor paturi pe care au crescut anterior cartofi, țelină și mărar - legumele dau vitamine pământului, care mai târziu ajută la creșterea rapidă a morcovilor.
3. Pentru plantare, folosiți numai semințe tratate. Probabilitatea germinării lor este mai mare decât cea a semințelor sălbatice, netratate.
4. Semănatul se efectuează primăvara, când zăpada s-a topit, iar temperatura medie zilnică rămâne la opt grade Celsius.

Prin crearea condițiilor ideale pentru creșterea morcovilor, puteți fi sigur de rezultate excelente. Merită să analizați în detaliu toate componentele cultivării de succes și să le acordați atenție.

Notă!

Utilizarea constantă a mai multor metode de cultivare garantează un produs de calitate.

Cum se pregatesc paturile

Pregătirea pentru sezonul de plantare începe cu mult înainte de procesul propriu-zis. De îndată ce recoltarea este încheiată, solul este curățat complet de resturi, iarbă, buruieni și rădăcini ale plantelor. Pe vreme uscată, este necesar să săpați paturile. Este mai bine să sapi adânc, cultivând cu atenție solul deja săpat.

1. Nivelarea paturilor este inutilă și dăunătoare - morcovii nu sunt o legumă care necesită sol nivelat. Pământul afânat permite mai bine trecerea oxigenului și umidității, care se acumulează în pământ în timpul iernii și este apoi eliberat în legume. Primăvara, nu puteți săpa patul; o greblă simplă va fi suficientă.
2. Semințele pregătite în prealabil sunt plantate în pământ la o adâncime mică. Pregătirea culturilor de morcovi se efectuează cu o zi și jumătate până la două zile înainte de plantare. Se pun într-o soluție de permanganat de potasiu, acid boric și îngrășământ. Semințele nepreparate sunt mai puțin probabil să germineze.
3. Uneori, îngrășământul este adăugat direct în sol înainte de săpat. Grădinarii recomandă adăugarea de humus, cenușă și compost. Este necesar să se amestece bine pentru a distribui uniform îngrășământul.
4. Nu se recomandă plantarea unui pat pentru morcovi lângă plantații de mărar, țelină și pătrunjel. În caz contrar, culturile de rădăcină pot putrezi. Este recomandabil ca patul de grădină să primească lumina soarelui pe tot parcursul zilei - un accelerator natural de creștere.

În unele cazuri, pregătirea patului se realizează diferit. În toamnă, săpați un șanț adânc, umpleți-l cu compost și amestecați-l cu cenușă. Pe timpul iernii, solul este saturat cu microelemente și apoi saturează morcovii de coacere cu aceștia.

Trucuri pentru a ajuta la creșterea morcovilor

Fiecare grădinar are propriile metode de creștere a creșterii.

1. Unii recomandă plantarea morcovilor nu pe rând în grădină, ci în grămezi numite „cresturi”. Contrar credinței populare, există mult spațiu pentru morcovi; în această poziție ei cresc și mai mari. Este mai ușor să colectezi morcovi în creste - este mai ușor să scoți o grămadă mare de vârfuri.
2. Dealuri și pliviri frecvente. Plivitul o dată pe săptămână ajută razele soarelui să treacă prin sol și să sature produsul cu vitamina D, care stimulează creșterea.
3. Nu colectați toate culturile deodată. Din când în când, puteți scoate morcovi din pământ, apoi cei rămași vor avea mai mult spațiu de crescut, iar oamenii se vor putea bucura de legume proaspete pe tot parcursul sezonului.
4. Cu cât timpul de recoltare este mai aproape, cu atât este nevoie de mai multă apă pentru irigare. Trebuie să udați cu o rată de 85 de litri pe metru pătrat. Cu două săptămâni înainte de recolta finală, opriți complet udarea pentru a evita putrezirea.
5. Doborârea și mulcirea. Reține umiditatea și vitaminele.
6. subțierea. Se subțiază morcovii la lățimea unei palme de îndată ce prima frunză apare pe un morcov. Asigurarea unui spațiu suficient pentru fiecare fruct;

Atenţie!

Cu cât semințele sunt mai mari, cu atât rezultatul final este mai mare.

Când încercați să creșteți dimensiunea morcovilor, ar trebui să utilizați mai multe tehnici în același timp. O atenție deosebită trebuie acordată îngrășămintelor. Utilizarea unor agenți suplimentari de stimulare a creșterii este justificată - legumele rădăcinoase cresc mari, crocante și suculente, protejate de putrezire.

Cu ce ​​să hrănești pentru a face morcovii mari și dulci

Pentru o creștere rapidă și eficientă, morcovii trebuie hrăniți cu o varietate de nutrienți. Îngrășămintele au proprietăți diferite, de aceea se recomandă utilizarea complexelor. În funcție de originea îngrășământului, compostul poate fi mineral sau organic, uscat sau umed:

1. Îngrășământ cu azot. La începutul verii, când solul nu a acumulat încă suficiente substanțe utile, puteți adăuga îngrășământ cu azot în sol. Creșterea și rezistența morcovilor la influențele externe care interferează cu dezvoltarea corectă a legumelor va crește.
2. Îngrășământ cu fosfor. Odată cu adăugarea de fosfor, legumele rădăcinoase devin mai dulci, mai puternice și mai dure. În caz contrar, morcovii se vor usca.
3. Potasiu. Face gustul moale și păstrează prospețimea mult timp.
4. Bor. Stimulează întărirea plantelor. Spre deosebire de opțiunile anterioare de îngrășământ, soluția de brom este aplicată pe vârfuri și nu pe sistemul radicular.

Utilizarea combinată a unei varietăți de instrumente contribuie la o dezvoltare mai rapidă și mai bună.

Morcovii au început să fie cultivați și folosiți în dietă în urmă cu aproximativ 4.000 de ani. De atunci, această legumă a fost folosită la prepararea multor feluri de mâncare. Astăzi este una dintre cele mai populare legume rădăcinoase.

Recoltarea morcovilor

Morcovii au un gust excelent și conțin multe vitamine B, C, PP și K, care sunt esențiale pentru om.

Cultivarea morcovilor și obținerea unei recolte gustoase și bogate este posibilă dacă respectați regulile și comandați atunci când îi creșteți.

Plantarea morcovilor

Două opțiuni de aterizare:

1. în primăvară
2. toamna

Puteți folosi atât prima, cât și a doua opțiune, dar atunci când semănați toamna, trebuie să fiți mai atent atunci când alegeți un loc de semănat.

Locul de plantare toamna nu trebuie expus curenților de aer și este necesară și o suprafață plană, fără pante.

Locul de plantare trebuie să fie bine iluminat de lumina soarelui. Este mai bine să alegeți un loc în care roșiile, ceapa sau cartofii au crescut mai devreme. Morcovii nu sunt plantați într-o zonă în care au crescut anterior verdeață (pătrunjel, măcriș).

Cea mai favorabilă aterizare este în a doua jumătate a primăverii. La începutul lunii aprilie, se seamănă semințele unui soi timpuriu.

Această legumă este o cultură rezistentă la vreme rece, dar nu la îngheț. Semințele de morcov vor germina chiar și la temperaturi de +4° +6° C.

Pentru plantarea de primăvară, solul trebuie pregătit toamna. Se fertiliza cu ingrasaminte organice si minerale si se dezgropa.

Această cultură va da mai multe fructe dacă se adaugă în sol humus, cretă și var. Solul trebuie să fie neutru, cu aciditate zero.

Distanța dintre rânduri este de cel puțin 20 cm.

Culturile înalte nu ar trebui să crească în apropiere. Este inacceptabil ca umbrele să cadă pe vârfuri. Nu ar trebui să alegeți un loc pentru a planta o legumă dacă în apropiere sunt pomi fructiferi.

Semințe de morcov - pregătire pentru însămânțare

Seminte de morcov

Înainte de plantare, semințele sunt înmuiate (întărite). Mai întâi trebuie frecate cu mâinile pentru a îndepărta puful care acoperă suprafața semințelor.

După umflare, se usucă semințele de morcov.

Pentru a obține lăstari persistenti de morcov, sămânța trebuie călită punându-l la o temperatură de aproximativ 0°C până se umflă complet.

Metode de plantare:

• Plantarea cu semințe uscate

Acesta este cel mai simplu mod.

• Plantarea semințelor umflate
• Semănat cu centură

Pentru însămânțarea în bandă, puteți cumpăra semințe gata făcute atașate de o bandă de hârtie sau le puteți lipi singur pe hârtie folosind adeziv pe bază de amidon. Boabele se așează la o distanță de cel puțin 5 cm unul de celălalt. Când se plantează în acest fel, solul este mai întâi vărsat cu apă.

• Semănat semințe granulare

În mijlocul fiecărei granule se află o sămânță. Învelișul granulelor constă dintr-un gel care se umflă atunci când este expus la umiditate. Avantajul acestei metode este germinarea rapidă a semințelor.

• Plantarea semințelor germinate

Semințele încolțite încolțesc rapid, dar pe vreme uscată va trebui să fie udată înainte de program, deoarece lăstarii sunt foarte slabi și supuși presiunii pământului.

Adâncimea de plasare a semințelor nu trebuie să depășească 3 cm folosind orice metodă. După semănat semințele, solul trebuie acoperit cu mulci organic și ușor umezit.

De ce, când și cum să subțiezi morcovii

Dacă semănăm morcovi cu semințe uscate, de obicei încolțim prea gros, ceea ce înseamnă că vor interfera cu creșterea și dezvoltarea celuilalt. Fructele vor fi mici și răsucite. Pentru a evita acest lucru, răsadurile trebuie să fie subțiate.

Prima rărire se efectuează de îndată ce a treia frunză apare pe răsadurile de morcovi. Cel mai bine este să îndepărtați astfel de muguri cu o pensetă. Cu ajutorul pensetei, chiar și lăstarii foarte mici pot fi îndepărtați fără a deteriora plantele vecine.

Pentru a preveni apariția muștelor morcovului (dăunători de morcovi), îndepărtăm deșeurile din patul grădinii.

Pe toată perioada de creștere a plantelor, plivim paturile pentru a îndepărta buruienile și a slăbi solul pentru a oferi oxigen rădăcinilor.

Subțierea ulterioară se efectuează la o lună după prima. Lăsați un interval între rădăcinile de cel puțin 5 cm.

Principalii dăunători ai morcovilor sunt afidele și muștele morcovului.

Prezența lor poate fi determinată de vârfuri verzi parțial ondulate. Astfel de insecte trăiesc în paturi neîngrijite, pline de vegetație și pline de apă.

Când și cum să udați culturile de rădăcină

Morcovii trebuie udați frecvent. Umiditatea uniformă și regulată a solului este unul dintre cei mai importanți factori care afectează creșterea acestei culturi. Dacă există o lipsă de umiditate, sistemul de rădăcină a morcovului tânăr poate dispărea, dar umiditatea excesivă a solului îl poate face să putrezească.

După plantare, trebuie să asigurați udarea optimă a morcovilor:

• Pentru a grăbi germinația, se folosește metoda de stropire.

• După germinare, umezim solul la fiecare 2-3 zile.
• În timpul formării culturii de rădăcină, regimul de udare se schimbă. Frecvența de irigare este redusă, dar volumul de lichid folosit la un moment dat crește.
• În timpul creșterii active, hidratează o dată pe săptămână.
• Încetăm să udăm morcovii cu aproximativ o lună înainte de recoltare. Udarea în acest moment va duce la exces de umiditate, va crește gradul de apă al morcovilor și va reduce durata de depozitare a acestora.

Înainte de a săpa morcovi, este mai bine să umeziți puțin solul.

Cum să hrănești morcovii în pământ deschis

Pe tot parcursul sezonului de creștere, planta are nevoie de hrănire.

Pentru aceasta utilizare:

• Îngrășăminte minerale

La o lună după ce apar primii lăstari, începem să hrănim planta.

Prima dată - cu îngrășăminte care conțin potasiu, azot și fosfor (1 lingură de nitrophoska la 10 litri de apă). A doua hrănire a morcovilor se efectuează cu aceeași soluție după o jumătate de lună, iar a treia - în prima jumătate a lunii august.

• Îngrășăminte organice

Cele mai eficiente sunt turba și compostul.

• Remedii populare

Frasin

Vezi cum să prepari o infuzie de cenușă în acest videoclip.

Fertilizează morcovii cu soluția preparată în a doua jumătate a sezonului de vegetație.

De asemenea, cenușa ajută la prevenirea bolilor morcovilor.

Acid boric

Fertilizarea foliară cu acid boric se efectuează în perioada de creștere și coacere. Tratează blaturile cu o soluție de acid boric (1 linguriță la 10 litri de apă).

Depozitare morcovi

Îngrijirea adecvată a morcovilor duce în cele din urmă la o recoltă excelentă care va trebui păstrată pentru iarnă.

Important! Blaturile legumelor sunt tăiate.

• Depozitare în nisip.

Nisipul protejează împotriva excesului de umiditate și menține un anumit regim de temperatură.

Umplem partea inferioară a cutiei cu nisip umed, de 4 cm înălțime, și așezăm fructele. Fructele nu trebuie să se atingă, apoi stropiți-le din nou cu un strat de nisip de 4 cm etc.

• În rumegușul copacilor de conifere .

Această metodă va împiedica încolțirea legumelor și va preveni apariția bolilor ciupercilor și morcovului, datorită componentelor conținute de conifere.

La fel ca atunci când depozitați în nisip, întindeți-l în straturi.

• În pungi de plastic.

Umpleți pungi mari cu legume și nu le închideți. Acest lucru îi va ajuta să nu se ofilească mult timp și, de asemenea, îi va proteja de putrezire. Dacă punga este închisă, trebuie să tăiați mici găuri în ea pentru circulația aerului.

• În lut.

Legumele sunt acoperite cu un strat protector de argilă, care le va ajuta să le păstreze proaspete până la primăvară.

• În pungi de zahăr.

Și astfel, pentru a obține o recoltă bună de morcovi, respectăm datele de plantare. Nu uitați să răriți și să udați plantările la timp. Și pentru a păstra recolta, alegem oricare dintre metodele care ne plac.

O recoltă bogată de morcovi pentru voi, dragi locuitori de vară!

Morcovii, ca una dintre cele mai populare culturi de rădăcină, sunt cultivate peste tot. Atunci când îl cultivați, este important să respectați regulile de bază ale tehnologiei agricole și ale rotației culturilor. Doar această abordare vă va permite să creșteți morcovi mari și uniformi în grădină. Desigur, fiecare fermier are propriile sale secrete în cultivarea acestei culturi de legume, dar în cele din urmă totul are ca scop crearea celor mai favorabile condiții pentru creșterea și dezvoltarea fructelor.

Ce soiuri de morcovi sunt cel mai bine de plantat?

Pentru a crește morcovi dulci în țară, ar trebui să acordați preferință soiurilor zonate cu gust ridicat. Magazinele specializate de vânzare cu amănuntul au o selecție uriașă de material de semințe cu diferite perioade de maturare (timpurie, medie, târzie), conținut de zahăr și termen de valabilitate.

Secretul pentru creșterea cu succes a morcovilor este un soi bine ales:

1. Nantskaya-4, Shantane, Karotelka sunt reprezentanți ai soiurilor universale care au imunitate ridicată la boli și insecte dăunătoare. Sunt ușor de îngrijit și rezistente la factorii negativi de mediu.
2. Moscova iarna A-545 este potrivit pentru cultivare în toate regiunile Rusiei.
3. Merișoarele polare se disting printr-o perioadă de coacere foarte timpurie, capacitatea de a produce o recoltă în decurs de 2 luni de la creștere și pot fi plantate la latitudinile nordice.
4. Dacă recolta este planificată să fie inclusă în dieta copiilor mici, ar trebui să acordați atenție Vitaminei-6, Viking, Dulciuri pentru copii, Zahăr gourmet. Conțin mult caroten și zahăr. Ultima este deosebit de dulce. Avantajul dulciurilor pentru copii este valabilitatea lor lungă, până la următoarea recoltă.

#gallery-2 ( margin: auto; ) #gallery-2 .gallery-element ( float: stânga; margin-top: 10px; text-align: center; lățime: 33%; ) #gallery-2 img ( chenar: 2px solid #cfcfcf; ) #gallery-2 .gallery-caption ( margin-left: 0; ) /* vezi gallery_shortcode() în wp-includes/media.php */

Shantanay
Karotel
iarna de la Moscova

merișor polar
Viking
Vitamina 6

Dulceața copiilor
iarna de la Moscova
Nantes 4

Datorită crescătorilor care lucrează constant la crearea de noi soiuri și hibrizi, alegerea celei mai bune opțiuni nu va fi dificilă.

Condiții pentru o recoltă bună de morcovi

Pentru a obține o recoltă de înaltă calitate și gustoasă, trebuie să știți cum să plantați corect morcovi în grădina dvs. Atunci când alegeți un loc pentru plantare, este mai bine să acordați preferință solurilor bogate în humus. Morcovii iubesc solul lut nisipos, lut și mlaștinile drenate. Majoritatea grădinarilor sunt încrezători că cultura crește bine pe un astfel de teren. Pe un sol argilos dens și pe cernoziomuri grele, este puțin probabil să se poată obține chiar fructe, deoarece este practic imposibil ca legumele să depășească rezistența solului.

Este mai bine să planificați un pat de grădină în zonele în care au crescut anterior castraveți, cartofi, varză, roșii, usturoi și ceapă.

Morcovii lungi și mari pot fi cultivați la o temperatură de 18-25°C; în condiții calde, procesele metabolice din interiorul rădăcinilor încetinesc. Pentru semințe, temperatura optimă este de 3°C. Cultura este suficient de rezistentă la frig și la secetă; răsadurile sale pot rezista la înghețuri de -2°C, iar plantațiile mature pot rezista la temperaturi de -4°C.

Cerințe de sol

Terenul pentru semănat trebuie pregătit toamna. Toate vârfurile rămase după recoltare sunt îndepărtate de pe amplasament. Dacă există pietre sau rizomi pe locul patului propus, este necesar să săpați solul folosind baioneta unei lopeți. Solul trebuie fertilizat cu compuși complecși care nu conțin forme de clorură. Amestecul de nutrienți este adăugat în sol în timp ce bulgări mari sunt zdrobiți, după care zona este nivelată cu o greblă. Solul pentru morcovi ar trebui să fie îmbogățit cu microelemente utile.

Dacă este necesar să adăugați dezoxidanți sub formă de făină de dolomit și var, aceștia se adaugă în sol toamna. Este mai bine să folosiți îngrășăminte cu 2-3 săptămâni înainte de plantarea semințelor în sol. Pentru a crește culturi mari de rădăcină, se recomandă adăugarea de nisip, perlit și vermiculit în patul grădinii.

Curmale de semănat morcovi

Pentru a crește morcovi buni, semănatul se face când pământul se încălzește până la 3-4°C. O astfel de muncă ar trebui efectuată numai cu soiuri de coacere timpurie. Apariția primilor lăstari este așteptată deja în a 20-30-a zi. Dar cel mai bine este să plantați cultura la o temperatură a solului de +8-10°C. Răsadurile cresc în a 12-15-a zi.

Înainte de iarnă, este mai bine să semănați morcovi la sfârșitul lunii octombrie - începutul lunii noiembrie. Astfel de termeni sunt relevanți pentru Rusia centrală. Nu se recomandă plantarea materialului de semințe în sol la o dată mai devreme, astfel încât să nu germineze și să moară în timpul înghețului.

Tehnici agrotehnice pentru creșterea randamentului și a gustului

Nu toți grădinarii începători știu să cultive o recoltă de morcovi bună și gustoasă. Dar există tehnici de bază care vă permit să obțineți rezultate înalte. În primul rând, în timp ce plantele sunt încă tinere și slabe (în iunie), acestea trebuie udate de mai multe ori. În iulie, irigarea ar trebui oprită temporar, ceea ce va stimula culturile de rădăcină să crească mai adânc în căutarea umidității.

Este foarte important să adăugați mulci în fiecare săptămână. Dacă există un astfel de strat de acoperire, nu este nevoie să slăbiți solul și să îndepărtați buruienile.

Când cultivă morcovi, fiecare grădinar vrea să știe cum să obțină randamente mari din această cultură. Pentru formarea corectă a culturilor de rădăcină, trebuie evitat un exces de nutrienți și umiditate în sol. Este mai bine să subalimentați decât să supraalimentați. Nu este recomandat să adăugați gunoi de grajd proaspăt, var sau să adăugați în mod regulat cenușă de lemn sau compuși de azot în paturi. Oferind plantațiilor condiții confortabile de creștere, fermierul promovează creșterea fructelor în lățime și lateral. O atenție deosebită trebuie acordată verificării plantărilor pentru prezența bolilor și dăunătorilor.

Există o opinie printre grădinari că este necesar să tăiați vârfurile în ultima etapă de coacere a fructelor. Este important să înțelegem aici că în frunzele și tulpinile verzi procesul de fotosinteză este încă în desfășurare, prin urmare, o astfel de manipulare nu merită făcută. În caz contrar, creșterea morcovului se oprește.

Caracteristicile semănatului

Înainte de a planta semințele în pământ, se recomandă dezinfectarea, înmuierea și germinarea acestora. Materialul deja prelucrat este uscat și semănat. Această tehnică vă permite să obțineți răsaduri după 6-10 zile. Dacă plantați semințe uscate în sol insuficient umezit, germinarea lor poate fi așteptată numai după 40 de zile.

De asemenea, patul trebuie pregătit înainte de însămânțare. Pentru a face acest lucru, pământul este slăbit la 10-15 cm adâncime, după care suprafața este nivelată și se fac șanțuri de 5 cm lățime și 2 cm adâncime. Nu ar trebui să adânciți prea mult semințele, deoarece acest lucru le încetinește semnificativ germinația. Canelurile se fac la o distanta de 25-30 cm una de alta.

Pentru a obține lăstari uniformi, adâncimea în șanțuri trebuie să fie aceeași. Semințele se seamănă în sol umed, menținând între ele un decalaj de 1,5-2 cm.Este foarte important să știți la ce distanță să plantați cultura pentru a evita rărirea morcovilor pe viitor.

Udare și dealuri

Când se cultivă morcovi în pământ deschis, trebuie acordată o atenție deosebită sistemului de udare. Dacă nu este suficientă umiditate, plantele tinere vor muri pur și simplu. Udarea excesivă promovează creșterea culturilor de rădăcină, gustul acestora se deteriorează, o astfel de cultură este mai potrivită pentru hrănirea animalelor. Pe baza acestui fapt, udarea trebuie efectuată conform următoarei scheme:

• Pentru îmbunătățirea creșterii puieților tineri se folosește metoda stropirii în rată de 300-400 m3/ha, urmată de irigare prin picurare de 20-30 m3/ha. Frecvența procedurii este la fiecare 2-3 zile, totul va depinde de condițiile meteorologice.
• Când începe perioada de formare a fructelor, frecvența udării trebuie redusă și volumul de apă crescut. Udarea se face o dată la 7-10 zile. Solul trebuie umezit la o adâncime de 10-15 cm.
• Udarea este oprită cu 1 lună înainte de recoltare. În caz contrar, excesul de umiditate înrăutățește gustul legumelor rădăcinoase și reduce durata de valabilitate. Pentru a facilita procesul de săpare a morcovilor, patul trebuie să fie ușor umezit.

O tehnică cum ar fi dealul protejează plantațiile de expunerea la radiațiile ultraviolete și reduce probabilitatea ca plantele să sufere de arsuri solare. În plus, va fi posibil să se evite înverzirea culturii de rădăcină. Este recomandabil să efectuați manipularea pe vreme înnorată sau în orele de seară.

Hrănirea morcovilor

Pentru a păstra morcovii dulci și suculenți, ar trebui să adăugați periodic substanțe nutritive în sol. Numărul de hrăniri pe sezon - 2. Prima procedură se efectuează la 3-4 săptămâni după germinare, iar următoarea - 2 luni mai târziu. Este convenabil și eficient să folosiți îngrășăminte sub formă lichidă. Există mai multe opțiuni pentru astfel de pansamente, în care ingredientul selectat este diluat în 10 litri de apă:

• 1 lingura. l. nitrofosca;
• 2 cani de frasin de lemn;
• un amestec de azotat de potasiu (20 g), uree (15 g) și superfosfat dublu (15 g).

Remedii populare

Avand in vedere ca cultura creste mai bine pe sol neutru sau usor acid, la plantare se foloseste creta macinata si zdrobita daca solul este prea acid. Cenușa, dolomita și varul sunt de asemenea potrivite pentru aceste scopuri. Pentru a îmbogăți solul, se recomandă utilizarea îngrășământului organic în proporție de 1 găleată pe 1 metru pătrat. m.

Pentru a crește culturi mari de rădăcină, puteți folosi nu numai îngrășăminte gata făcute cumpărate din magazin, ci și remedii populare. Un îngrășământ format din trei componente a câștigat popularitate: urzică, drojdie și cenușă de lemn. Mai întâi, recipientul este umplut până la ¾ din volum cu materii prime fito, apoi se adaugă drojdie și cenușă. După ținerea la soare, amestecul se folosește în proporție de 1 litru de îngrășământ la 10 litri de apă. În medie, se folosește o găleată de amestec de nutrienți pe pat.

Secretele obținerii unor randamente mari de morcovi

Secretul obținerii de rădăcini de morcov excepțional de lungi și uniforme depinde, în primul rând, de cunoașterea caracteristicilor biologice ale acestei culturi.

Aceasta este o plantă bienală, care în primul an de dezvoltare formează o rozetă de frunze și o cultură de rădăcină cărnoasă, iar în al doilea - o tulpină înflorită și semințe. Morcovii sunt o cultură rezistentă la frig, ale cărei semințe încep să germineze la o temperatură de +3-5 C. Cu toate acestea, în acest caz, răsadurile apar în a 25-30-a zi. Temperatura optimă pentru germinarea semințelor este de 15-18 C, la care răsadurile apar la 10-12 zile de la semănat. Trebuie luat în considerare faptul că această cultură este predispusă la „înflorire” - formarea lăstarilor înfloriți în primul an de dezvoltare, ceea ce reduce semnificativ randamentul și comercializarea culturilor de rădăcină. Prin urmare, semănatul trebuie efectuat într-un astfel de moment încât plantele în faza de răsad să nu cadă într-o perioadă de răcire prelungită. În plus, temperaturile ridicate din timpul sezonului de creștere a plantelor (peste 25 C), în special cu deficiența de umiditate, afectează inhibarea tuturor proceselor de creștere, ceea ce duce la îmbătrânirea prematură a plantelor. În același timp, culturile de rădăcină devin mai aspre, devin urâte ca formă, iar gustul și durata lor de păstrare scad. Această caracteristică trebuie luată în considerare atunci când se cultivă culturi în regiunile de sud ale Ucrainei.

Morcovii sunt o plantă de zi lungă. Umbrirea culturii nu trebuie permisă, deoarece comercializarea și randamentul culturilor rădăcinoase scade brusc. Pentru cultivarea sa, zonele bine luminate sunt selectate pe tot parcursul zilei. În acest caz, panta este orientată de la nord la sud.

Atunci când cultivați morcovi, trebuie să vă amintiți, de asemenea, că rădăcinile conțin 80-95% apă, deci sunt destul de pretențioși la umiditatea solului. O cantitate insuficientă de umiditate în sol determină formarea unui sistem radicular mic; culturile de rădăcină capătă un gust amar, devin lemnoase, pierd substanța uscată și devin neobișnuite pentru soi. Cultura este deosebit de solicitantă de umiditate în perioada de la însămânțare până la apariția răsadurilor și în timpul creșterii intensive a culturilor de rădăcină. În același timp, fluctuațiile bruște ale umidității solului în perioada de creștere intensivă a culturii de rădăcină provoacă crăparea acesteia. Legumele rădăcinoase crăpate nu pot fi păstrate și trebuie folosite imediat.

Sistemul de rădăcină al morcovilor pătrunde până la o adâncime de 1-1,5 m, dar cea mai mare parte a rădăcinilor se află în stratul superior al solului la o adâncime de 45-70 cm. Prin urmare, cultura este foarte solicitantă asupra solului. Culturile rădăcinoase lungi și uniforme cresc numai pe soluri ușoare, fertile, profund cultivate. Pe soluri grele, argiloase, stâncoase și pline de apă, ar trebui cultivate numai soiuri cu fructe scurte pentru a evita formarea de rădăcini răsucite și nestandardizate. Reacția solului trebuie să fie neutră cu pH 6-7 sau ușor acidă cu pH 6-5,5.

Morcovii nu pot tolera prezența gunoiului de grajd proaspăt în sol, deoarece culturile de rădăcină sunt formate într-o formă urâtă, cu un număr mare de rădăcini și un gust amar. Oamenii numesc astfel de legume rădăcinoase „coarnute”. Pentru a evita formarea unor astfel de culturi de rădăcină, gunoiul de grajd se aplică cel târziu cu un an înainte de însămânțarea morcovilor, iar solul nu este supracompactat. În plus, această cultură este foarte receptivă la aplicarea îngrășămintelor minerale. Dar trebuie amintit că dozele prea mari de îngrășăminte cu azot duc la creșterea excesivă a frunzelor, îngroșarea culturilor de rădăcină, scăderea conținutului de proprietăți nutritive valoroase și creșterea conținutului de nitrați. Dozele crescute de îngrășăminte cu potasiu afectează conținutul de zahăr din morcovi, cresc calitatea păstrării, gustul și randamentul acestora. În același timp, s-a dovedit că un exces de toate îngrășămintele minerale duce la deteriorarea intensă a rădăcinilor prin putregaiul alb în timpul depozitării.

Răritul răsadurilor este pentru prima dată în faza de 1-2 frunze adevărate, a doua oară - în faza de 3-4 frunze adevărate la 2,5-3,5 cm între plante, în funcție de scopul utilizării produsului. Întârzierea răririi duce la suprimarea sistemului radicular și la formarea de rădăcini mici. Rărirea se efectuează cu mare atenție, de preferință seara, pentru ca mirosul de plante rupte să nu atragă musca morcovului, ceea ce este periculos pentru morcovi. Această operațiune se efectuează după ploaie sau udare, apoi solul din jurul plantelor este compactat și rândurile sunt afânate. La unele rădăcinoase, capul devine verde atunci când este expus la lumină. Spre deosebire de cartofi, morcovii verzi pot fi consumați, dar pentru a evita această problemă este mai bine să ridicați rădăcinile pe măsură ce cresc. Pentru că legumele rădăcinoase înverzite devin amare și gustul lor scade.

Recolta de morcovi se recoltează când temperatura aerului scade la +7-8 C, când se observă o ușoară creștere a rădăcinilor. Dar, în același timp, recolta trebuie recoltată înainte de debutul înghețului (în regiunile centrale - sfârșitul lunii septembrie - începutul lunii octombrie). Legumele rădăcinoase congelate își pierd rapid calitatea și nu durează mult. La recoltarea morcovilor, este important să se evite rănirea rădăcinilor pentru a preveni crăparea, tăierea și zgârieturile, ceea ce le va afecta rezistența la boli și termenul de valabilitate în timpul depozitării.

Secretele creșterii morcovilor

O recoltă de morcovi de înaltă și de înaltă calitate poate fi obținută luând în considerare unele caracteristici ale tehnologiei sale de creștere. Solul trebuie pregătit cu grijă și suprafața nivelată. La cultivarea solului de proastă calitate, rata germinației scade și apare ramificarea culturilor de rădăcină. O caracteristică specială a pregătirii solului este arătura adâncă, deoarece numai aceasta va produce culturi de rădăcină comercializabile, netede și strălucitoare.

La cultivarea morcovilor cu rădăcini lungi (soiurile Nantskaya, Valeria), se folosește tehnologia de creștere a morcovilor pe creste și creste, dar în acest scop se folosește o tehnică specială de formare a stratului. Crestele ar trebui să fie aceleași ca lățime și înălțime. Înălțimea crestelor trebuie să fie de 20-25 cm, iar lățimea în partea de sus să fie de aproximativ 20 cm.

Această tehnologie este eficientă în special pentru irigarea prin picurare și soluri grele. Dacă orizontul superior al solului (până la 30 cm) nu este suficient de liber și există o „talpă” dură, rădăcinile încep să se deformeze și să se bifurce.

Este mai bine să crești morcovi în al doilea an după aplicarea gunoiului de grajd pentru a evita ramificarea rădăcinilor. În acest caz, cei mai buni predecesori sunt: ​​ceapa, castravetele, roșiile, varza de coacere timpurie. Nu așezați cultura după plante din familia Apiaceae (pătrunjel, țelină, păstârnac, mărar). Întoarceți morcovii în aceeași zonă nu mai devreme decât după 3-4 ani pentru a preveni daunele cauzate de dăunători și boli.

Calitatea semințelor de cultură joacă un rol important în obținerea răsadurilor. Semințele de morcov sunt mici, conțin uleiuri esențiale și germinează foarte încet. În același timp, semințele rămân viabile doar 2-3 ani. Pentru a obține lăstari prietenoși, este necesar să pregătiți cu atenție și să nivelați zona toamna. Este mai bine să folosiți semințe anuale peletate pentru însămânțare. În plus, morcovii se caracterizează prin energie de creștere scăzută în primele etape de dezvoltare. Prin urmare, în această perioadă, sarcina principală este de a asigura răsaduri prietenoase și de a preveni înfundarea acestora.

La cultivarea morcovilor, alegerea timpului de semănat este de mare importanță, în funcție de soi și de scopul propus. Astfel, pentru obținerea unor produse timpurii se folosesc soiuri de coacere timpurie și mijlocie, care se seamănă primăvara devreme, cu prima ocazie de a intra pe câmp. În acest caz, semănatul se realizează într-un timp scurt pentru a utiliza rezerva de umiditate din sol. Pentru a obține produse mănunchiate se poate folosi însămânțarea de iarnă. În acest caz, însămânțarea se face înainte de iarnă înainte ca solul să înghețe, astfel încât plantele să nu germineze. Soiurile cu maturare târzie (sezon de vegetație - mai mult de 120 de zile), care sunt destinate depozitării și prelucrării, sunt semănate de la mijlocul lunii aprilie până la sfârșitul lunii mai. În acest caz, este necesar să folosiți udarea pentru a obține lăstari prietenoși, mai ales în timpul secetei.

Pentru regiunile sudice, cu irigare prin picurare, o posibilă variantă este reînsămânțarea (după culturi care se recoltează timpuriu: varză timpurie, castraveți, sfeclă pentru producția de ciorchini) pentru a utiliza cât mai intens suprafața câmpului. În acest caz, însămânțarea se efectuează cu soiuri timpurii sau hibrizi, dar nu mai târziu de 20 iulie.

La cultivarea morcovilor, îngrijirea plantelor joacă un rol important, care include cultivarea în timp util și de înaltă calitate între rânduri, controlul buruienilor, dăunătorilor și bolilor, udarea și fertilizarea. Distanța dintre rânduri este cultivată în mod regulat pentru a îmbunătăți schimbul de gaze și pentru a îndepărta crusta. Aceste operațiuni se efectuează până la faza de 6-8 frunze adevărate (înainte de închiderea masei vegetative). Pentru a preveni crăparea culturilor de rădăcină pe vreme uscată, morcovii sunt udați, iar solul din jurul plantelor este mulcit cu turbă, compost sau alt material de mulcire. În acest caz, udarea se efectuează în mod regulat, dar moderat, menținând solul umed.

Pentru a asigura condiții optime de sol pentru morcovi, sunt necesare cel puțin 7-8 udari într-un an uscat și 6-7 udari într-un an mediu. Udarea frecventă cu cantități mici (200-300 m3/ha) este favorabilă morcovului.

Începutul sezonului de irigare este determinat de condițiile meteorologice; cel mai adesea, udarea începe la sfârșitul lunii aprilie - începutul lunii mai și se termină cu 2-3 săptămâni înainte de recoltare, pentru ca rădăcinile să nu se spargă și pentru a îmbunătăți condițiile de recoltare mecanizată. Când se folosesc semințe granulate cu o perioadă lungă de germinare, udarea este crescută după însămânțare, mai ales când se semănă morcovi la sfârșitul primăverii pentru depozitare pe termen lung.

Cu irigarea prin picurare, udarea se efectuează în mod regulat, în funcție de faza de dezvoltare a plantei. În acest caz, apa intră direct în zona sistemului radicular și este utilizată cel mai eficient de către plante, deoarece evaporarea trece doar prin ele. În plus, cu irigarea prin picurare, solul nu este compactat și nu se formează o crustă de sol, ceea ce este foarte important pentru obținerea răsadurilor nivelate. În plus, nu este nevoie să slăbiți solul după fiecare udare. Productivitatea plantelor crește de câteva ori.

Morcovii nu pot rezista la concentrații mari de soluție de sol, așa că cresc mai bine atunci când se folosesc rate scăzute de îngrășăminte minerale. Eliminarea nutrienților din cultura de morcov este destul de mare, astfel încât normele depind de maturitatea timpurie a soiului. Pentru morcovii timpurii, norma este N150 P90 K180 kg/ha. Pentru morcovi medii si tarzii - N230 P130-150 K250-280 kg/ha.

Specificul aplicării îngrășămintelor depinde de metodele de irigare folosite la cultivarea morcovilor.

La stropire, fertilizarea este împărțită în 3 perioade:

1. Aplicare principală: toamna pentru arat – P50-80 K70-90 kg/ha.
2. Îngrășământ înainte de însămânțare: primăvara se aplică N50-70 kg/ha în timpul cultivării înainte de însămânțare pentru a asigura plantelor nutriție în prima perioadă de creștere.
3. Fertilizare: se efectuează de 2-3 ori până când frunzele se închid:

• faza de 2-3 frunze adevarate – N50 P10 K60 kg/ha;
• faza de 4-5 frunze adevarate – N50 K50 kg/ha.

Fertilizarea plantelor cu uree în prima perioadă a sezonului de vegetație aduce rezultate bune, deoarece are un efect benefic asupra culorii rădăcinilor.

La irigarea prin picurare o parte din îngrășămintele cu fosfor și potasiu se aplică toamna P50-80 K70-90 kg/ha, iar restul îngrășămintelor se aplică regulat printr-un sistem de irigare prin picurare prin fertirigare, distribuându-le corect în funcție de fază. a creșterii culturilor.

O caracteristică a creșterii morcovilor este, de asemenea, colarea culturilor de rădăcină, ceea ce le permite să fie protejate de amenajarea teritoriului, supraîncălzire și arsuri solare. Plantele sunt împământate cu grijă pentru a nu deteriora rădăcinile după ploaie sau udare, dar în niciun caz cu sol uscat.

La cultivarea culturilor, este, de asemenea, foarte important să se prevină răspândirea bolilor și a dăunătorilor, deoarece acest lucru duce la pierderi semnificative în cantitatea și calitatea culturii și la scăderea calității de păstrare a culturilor de rădăcină în timpul depozitării.

Cel mai periculos dăunător al morcovilor este musca morcovului și larvele sale. Plantele afectate capătă o nuanță roșiatică și se ofilesc pe vreme însorită. Mai târziu, frunzele devin galbene. Muștele morcovului pot depune ouă în sol dacă culturile sunt rărite prea târziu. Rădăcina care era deasupra a devenit atractivă pentru musca morcovului. Rădăcinile de morcov mâncate de tuneluri putrezesc și devin improprii consumului din cauza unui gust amar neplăcut.

Măsurile de control pentru musca morcovului sunt foarte dificile, deoarece continuă să depună ouă pentru o perioadă lungă de timp. Două generații de muște de morcov apar în fiecare an. Generația de primăvară a muștei începe la sfârșitul lunii aprilie - începutul lunii mai. La sfârșitul lunii mai, larvele ies din ouă și pătrund în rădăcinile plantelor tinere. A doua generație (de vară) apare în august și provoacă pagube mari culturilor de morcovi, făcând găuri în culturile de rădăcină.

Măsurile preventive pentru combaterea muștei morcovului sunt foarte importante. Aceasta este, în primul rând, creșterea într-o zonă suflată, pe culturi neîngroșate. În acest caz, plantele scoase în timpul răririi răsadurilor sunt imediat distruse. Pentru măsurile chimice de combatere a dăunătorilor se folosesc următoarele medicamente: Decis, 2,5% ke; Stefesin, 2,5% k.e.; Volaton, 50% k.e. etc. În acest caz, perioada de așteptare după tratament este de 20 de zile. Este important să știți când acest dăunător începe să zboare pentru a efectua tratamentele în timp util și pentru a preveni pătrunderea larvelor în rădăcinile. Apropo, conform Institutului pentru Protecția Plantelor, soiurile de morcovi cu conținut mai mic de zahăr și lungimi de rădăcină mai mari de 15 cm sunt mai puțin deteriorate de muștele morcovului.

Afidele, moliile, greierii aluniței, viermii de sârmă, viermii tăi și melcii pot fi, de asemenea, dăunători atunci când cresc morcovi.

Afidele morcovului sunt deosebit de periculoase în timpul verilor calde și uscate. Frunzele se ondulează, își schimbă culoarea și sunt pipernicite. Plantele slăbesc, dar cel mai periculos lucru este că afidele poartă virusul petelor pitice. Pentru a preveni apariția greierilor alunițe în paturile de morcovi, nu trebuie să uităm de arătura adâncă a solului toamna și de afânarea solului între rânduri primăvara și vara.

Când apar viermi de sârmă pe site, care sunt foarte mobili și trăiesc în sol până la trei ani, afectând rădăcinile și tulpina din apropierea bazei, arătura adâncă a solului cu adăugarea de azotat de amoniu sau sulfat de amoniu va ajuta. Pentru a scăpa de melci, este necesar să se scurgă toate zonele cu umezeală scăzută, să se distrugă buruienile care se află între rânduri, pentru a nu crea locuri izolate pentru dăunători. Pentru a ucide melci, puteți folosi medicamente care le corodează corpul. De exemplu, jumătate de sare de potasiu cu var stins și cenușă de lemn.

Agenții patogeni ai bolilor morcovului sunt principalul motiv pentru scăderea comercializării culturilor de rădăcină după depozitare. Deteriorarea morcovilor de către boli se observă în principal în timpul depozitării. Cu toate acestea, infecția cu agenți patogeni apare din a doua jumătate a sezonului de vegetație. Deosebit de dăunătoare sunt bolile fungice - putregaiul negru sau Alternaria, putregaiul alb, putregaiul cenușiu, putregaiul uscat sau Phoma. Dintre bolile bacteriene la temperaturi ridicate și umiditate ridicată a aerului în timpul depozitării, putregaiul bacterian umed provoacă daune mari. Legumele rădăcinoase devin vâscoase, apoase, țesuturile lor se descompun și emit un miros neplăcut.

Agenții patogeni se transmit în principal prin sol, prin reziduurile de recoltă contaminate și prin semințele contaminate. Umiditatea crescută a solului favorizează dezvoltarea bolilor.

Culturile rădăcinoase pot fi afectate și de nematozi, care se hrănesc cu rădăcinile plantelor, slăbind-le. În acest caz, nematozii se transmit cu solul, apa sau prin plantele deteriorate.

Atunci când se utilizează substanțe chimice pentru controlul dăunătorilor și bolilor morcovilor, este necesar să se utilizeze medicamente aprobate pentru utilizare în Ucraina, folosind doze optime la primele semne de deteriorare a plantelor. În plus, toate tratamentele chimice se efectuează la o temperatură a aerului de 15-250C, de preferință seara pe vreme calmă. Este important de știut că atunci când se cultivă morcovi pentru producția de ciorchine, utilizarea substanțelor chimice este interzisă. Și, de asemenea, pentru a combate dăunătorii și bolile, selectați pe cât posibil măsuri preventive și agrotehnice și folosiți chimicale numai atunci când este absolut necesar.

Bobos I.M., conferențiar, Departamentul de Legumicultură, NUBiP din Ucraina

Morcovii sunt o cultură de legume populară și preferată în fiecare cabană de vară. Bogat in microelemente, caroten, vitamine, substante care sporesc imunitatea si ajuta la vindecarea multor afectiuni. Morcovii sunt una dintre principalele culturi din alimentele pentru copii. Și este foarte trist când munca petrecută la creșterea ei se termină în mârâieli strâmbe, urâte, de gust îndoielnic, pentru că în cazul morcovului exteriorul corespunde conținutului intern. Cum să crești morcovi care sunt netezi, mari, gustoși și bogati în nutrienți? Ne vom da seama.

Condiții pentru o recoltă bună de morcovi

Morcovii sunt o cultură rezistentă la îngheț care poate fi semănat înainte de iarnă și de mai multe ori la începutul primăverii. În regiunile sudice, se seamănă în ferestre calde de iarnă (februarie) și se obține o recoltare timpurie a unei legume delicioase. Morcovii nu se tem de îngheț.

Pentru a crește o recoltă decentă, trebuie să acordați atenție:

• caracteristicile biologice ale morcovului,
• conformitatea cu cerințele tehnologiei în creștere,
• structura și fertilitatea solului, pregătirea lui pentru însămânțare,
• aciditatea solului,
• caracteristicile asigurării umidității.

Principalele motive pentru morcovii cu fructe mici

• Morcovii nu tolerează zonele joase mlăștinoase sau culturile de pomi fructiferi și de pădure la distanță apropiată. Nu va fi netedă și grațioasă, cu atât mai puțin mare, atunci când este crescută la umbră, sub baldachinul grădinii.
• Cultura necesită un sol nutritiv adânc, care este permeabil la aer și apă. Prezența pietrelor mici zdrobite, pietricelelor, rizomilor și a altor incluziuni în sol provoacă deformarea și zdrobirea rădăcinilor morcovului.
• Rădăcina are nevoie de lumină puternică. Paturile cu morcovi sunt poziționate astfel încât fiecare plantă să primească suficientă iluminare. Culturile înalte (roșii, vinete) nu trebuie să umbrească vârfurile de morcovi. Este mai bine să plasați morcovii la sud de vecinii lor înalți.
• Morcovii nu vor da roade în soluri acide. Prin urmare, cu un an înainte de însămânțarea culturii pe un pat desemnat, solul este dezoxidat prin adăugarea de făină de humus, cretă, var și dolomit. Solul de sub morcovi trebuie să fie neutru, cu aciditate zero în intervalul de pH 6-7.
• Rădăcinile de morcov urâte, ramificate, rupte și culturile de rădăcini mici se obțin din cauza pregătirii proaste a solului, a dezoxidării solului înainte de însămânțare de primăvară, a utilizării îngrășămintelor care conțin clor, a îngrășămintelor cu azot în exces și a culturilor îngroșate.
• Valoarea morcovilor este determinată de cantitatea de substanțe utile care se formează în cultura rădăcină ca urmare a proceselor metabolice cu primirea în timp util a umidității și a nutrienților. Prin urmare, lipsa de umiditate și nutriție la început și excesul lor la sfârșitul sezonului de vegetație al morcovilor vor schimba nu numai forma și caracteristicile exterioare, ci vor reduce semnificativ și gustul.

Cum să obțineți morcovi mari?

Selectarea unui loc pentru semănat morcovi și predecesori

Zona trebuie să fie nivelată, fără pantă și iluminată uniform. Predecesorii și vecinii buni sunt dovleceii și alți dovleci, leguminoasele, ceapa, usturoiul, cartofii, roșiile și vinetele. Țelina, pătrunjelul, mararul și alte plante umbellifere sunt vecini și predecesori nedoriți. În rotația culturilor, morcovii revin la locul lor inițial în al 4-lea-5-lea an.

Blaturi de morcovi sănătoase. © Bill Heavey

Pregătirea solului pentru însămânțarea morcovilor

Solul pentru semănat morcovi este pregătit toamna. După recoltarea culturii anterioare, vârfurile sunt îndepărtate de pe loc și udarea este folosită pentru a provoca formarea unui val de toamnă de răsaduri de buruieni. Dacă zona este nefavorabilă, curățați-o de pietre, rizomi și dezgropați-o cu o lopată. Răspândiți un amestec sau îngrășăminte complexe care nu conțin forme de clorură. Îngrășămintele sunt încorporate în sol în timp ce simultan zdrobesc bulgări grosiere de pământ și nivelează suprafața zonei cu o greblă.

Important! Nu puteți aplica în același timp dezoxidanți (făină de dolomit sau var) și îngrășăminte. Aceste două metode de pregătire sunt distanțate în timp. Puteți adăuga dezoxidanți toamna (dacă este necesar), iar îngrășămintele primăvara, cu 2-3 săptămâni înainte de însămânțare.

Primăvara, patul de morcovi este din nou săpat adânc, mai ales dacă solul este argilos greu și lutoasă în compoziție. Pentru a le umfla, puteți adăuga perlit sau vermiculit sau nisip în stratul de rădăcină.

Fertilizarea morcovilor

În ceea ce privește îngrășămintele minerale, în timpul pregătirii de bază a solului, îngrășămintele cu azot-fosfor se aplică în doză de 50-60 și, respectiv, 40-50 g/mp. m. pe soluri cu fertilitate medie. Se poate adauga nitrofos, ammofos in doza de 60-80 g/mp. m. sau îngrășământ amestec de legume în aceeași doză. Îngrășămintele pot fi aplicate în timpul săpăturii sau în timpul pregătirii finale a șantierului (pentru greblare).

Pe soluri foarte fertile, 1/2-1/3 din dozele de îngrășăminte menționate mai sus se aplică morcovilor, uneori se descurcă doar cu adăugarea de cenușă - un pahar pe metru pătrat. m. și fertilizarea ulterioară în perioada de vegetație. Pe solurile cu fertilitate scăzută, doza principală de îngrășăminte nu este crescută, dar fertilizarea îmbunătățită este utilizată în prima jumătate a sezonului de creștere a morcovului.

Curmale de semănat morcovi

Morcovii sunt o cultură rezistentă la îngheț. Răsadurile pot rezista la temperaturi de până la -2°C. Plantele dezvoltate nu mor în înghețuri de scurtă durată până la -4°C. Folosind aceste proprietăți, unii grădinari seamănă recolta imediat ce solul se încălzește la +3...+4°C. Dar pentru astfel de semănături timpurii, precum și pentru cele de iarnă, trebuie să alegeți soiuri de morcovi cu coacere timpurie. Și lăstarii se obțin în a 20-a – a 30-a zi.

Încă este considerat cel mai bun pentru semănat morcovi pentru a încălzi un strat de 10-15 cm de sol la +8...+10°C. Lăstarii apar în a 12-a – a 15-a zi. Dacă perioada inițială de dezvoltare a morcovului are loc la temperaturi scăzute, plantele vor înflori în primul an, iar cultura rădăcină va fi aspră și lipsită de gust. Temperatura optimă variază de la +17…+24°С. Când temperatura crește peste +25°C, procesele metabolice din cultura de rădăcină încetinesc, iar cultura de rădăcină de morcov devine fibroasă. Este necesar să se reducă temperatura solului prin udare și mulcire, iar temperatura aerului prin pulverizare fină (udare ca ceață).

Rărirea morcovilor. © Terese

Cum să îmbunătățești gustul legumelor rădăcinoase?

Cu un loc pregătit corespunzător, calitățile gustative ale rădăcinilor de morcov depind de aprovizionarea în timpul sezonului de creștere cu nutrienți de bază (și raportul lor adecvat), microelemente, umiditate, densitatea în picioare și soiuri.

Hrănirea morcovilor

Morcovii nu pot tolera supraalimentarea și reacționează la aceasta prin reducerea calității culturilor de rădăcină, mai ales când există un exces de îngrășăminte cu azot. Pulpa de rădăcină devine lipsită de gust. Dar morcovii au nevoie de un aport bun de potasiu, care favorizează acumularea de zaharuri în culturile de rădăcină, mărește perioada de valabilitate și randamentul general. În ceea ce privește îngrășămintele cu potasiu, este mai bine să utilizați Kalimag. Este fără clor.

În perioada caldă, morcovii sunt hrăniți de 2-3 ori, uneori pe soluri epuizate - de 4 ori.

Prima hrănire cu morcovi

La 3 săptămâni după încolțirea morcovilor se folosește o soluție de kalimag și uree (15 g/10 l apă). Puteți adăuga 20 g de superfosfat în soluție. Daca solul este suficient de umplut cu ingrasaminte in timpul pregatirii de toamna-primavara, prima fertilizare se poate face ulterior, in faza de 5-6 frunze.

A doua hrănire cu morcovi

După 2-3 săptămâni, a doua hrănire se efectuează prin adăugarea de Kemira-universal (50-60 g/mp), nitrophoska, Rost-2, mortar în aceeași doză.

A treia hrănire cu morcovi

Următoarea hrănire se efectuează după 2-3 săptămâni (în timpul fazei de creștere a rădăcinilor) cu cenușă (pe sol umed) la o rată de 20 g/mp. m sau un amestec de microelemente. Faza de creștere a culturii de rădăcină are loc la sfârșitul lunii iunie-iulie.

Pentru a ne asigura că fructele sunt dulci cu pulpa fragedă între 2 și 3, hrănirea foliară cu o soluție de acid boric (2 g/10 l apă) este eficientă. Potasiul este foarte important în compoziția elementelor, ceea ce contribuie la furnizarea de nutrienți la culturile de rădăcină. Prin urmare, a 3-a hrănire se poate face cu îngrășăminte fosfor-potasiu în doză de 30, respectiv 40 g/mp. m.

A patra hrănire cu morcovi

Pe solurile epuizate, dacă este necesar, se efectuează o a patra fertilizare, care are loc în timpul fazei de coacere a culturii de rădăcină. Cel mai adesea se realizează cu scopul de a mări fructele. Se efectuează de obicei la începutul până la mijlocul lunii septembrie (în funcție de perioada de maturare a soiului). Această fertilizare se poate face cu aceleași îngrășăminte și doze ca a treia, sau într-o combinație diferită, dar excluzând îngrășămintele cu azot.

Plantare densă de morcovi. © Dorling Kindersley

Udarea morcovilor

Fructele de morcov mici, amare, lemnoase, se obțin cu lipsă de umiditate, mai ales în perioada de la însămânțare până la germinare, și în faza de creștere intensivă a culturilor de rădăcină. Înainte de germinare, stratul superior al solului este menținut constant umed. În această perioadă, este mai bine să udați seara, mulciți rândurile cu mulci fin nu mai mare de 2-3 cm.Dacă regimul de umiditate fluctuează și udarea excesivă, morcovii pot forma o cultură mare de rădăcină, dar va fi fără gust și plin de crăpături.

După germinare, recolta este udată săptămânal până când rădăcinile cresc, iar apoi trec la udare de 2-3 ori pe lună, dar cresc rata de udare. După fiecare udare, mulcirea morcovilor este obligatorie. Previne formarea crustei și reduce temperatura stratului superior al solului. Udarea este oprită cu 2 săptămâni înainte de recoltare.

Reguli pentru subțierea morcovilor

Rădăcinile de morcov aliniate cresc cu o subțiere adecvată de 2-3 ori. Prima rărire se efectuează după apariția celei de-a 3-a frunze. Înainte de subțiere, rândurile sunt slăbite și udate. Lăstarii se îndepărtează prin ciupire sau pensetă, dar nu se scot afară, pentru a nu deranja sistemul radicular al plantelor rămase.

Deșeurile sunt îndepărtate de pe patul grădinii pentru a nu atrage muștele morcovului. Pentru a o speria după rărire, puteți împrăștia săgeți de ceapă în rânduri sau puteți acoperi plantele. După 2,5-3,0 săptămâni, culturile sunt din nou rărite, mărind distanța dintre plante de la 2 la 6 cm.

A 3-a rărire este de fapt prelevarea primei recolte. Morcovii sunt pretențioși cu privire la regimul de aer al solului. O dată la 7-10 zile, distanța dintre rândurile de morcovi este slăbită prin răsucirea mulciului.

Soiuri de morcovi

Pentru a crește morcovi dulci, trebuie să selectați un soi zonat cu o anumită calitate a rădăcinilor. Crescătorii oferă o gamă largă de semințe de coacere timpurie, medie și târzie, cu un conținut ridicat de zahăr, care se disting prin gustul desertului, termenul de valabilitate lung și alte calități.

Pentru cultivarea în țară, vă putem recomanda soiuri universale: Shantane, Nantes-4, Karotelka. Soiuri rezistente, fără pretenții. Nantes-4 poate fi folosit pentru culturile de iarnă. Soiul de iarnă Moscova A-545 este potrivit pentru toate regiunile Rusiei. Soiul de coacere timpurie merișorul polar produce o recoltă în 2 luni și, datorită calităților sale, este recomandat pentru cultivare în latitudinile nordice.

În familiile cu copii mici, următoarele soiuri sunt indispensabile: Vitamina-6, Viking și Sugar Gourmet, Dulciuri pentru copii, care se caracterizează printr-un conținut ridicat de caroten și zahăr. Zahărul gourmet este una dintre cele mai dulci soiuri de morcovi. Dulceața copiilor se păstrează perfect până la următoarea recoltă. Dacă este necesar, în catalogul anual de soiuri și hibrizi puteți selecta o cultură rădăcină cu calitatea dorită.