Neapsegtu vīnogu ārstnieciskās šķirnes. Salizturīgākās vīnogu šķirnes

Vīnogas pamatoti tiek uzskatītas par "saulainām ogām". Ierasts to uzskatīt par siltumu mīlošu sugu, kas prasa rūpību un rūpīgu darbu. Vīnogulāju audzēšana reģionos ar aukstām ziemām ir saistīta ar daudzām grūtībām, kā to pierāda daudzu vīnkopju pieredze. Bet, pateicoties mūsdienu selekcionāru darbam, ir kļuvis iespējams iegūt ražu pat ziemeļu reģionos. Slavenākās šķirnes ir, piemēram, “Novočerkaskas gadadiena”.

Maskava ir pasaules galvaspilsētu sarakstā ar vissmagāko klimatu. Tātad, kā noteikt labākās vīnogu šķirnes Maskavas reģionam, reģionam, kurā arī nav labvēlīgu laika apstākļu?

Salizturīgas šķirnes

Vīnogulāji ar paaugstinātu izturību pret nelabvēlīgiem laikapstākļiem iegūst arvien lielāku popularitāti. Tas ir saistīts ar faktu, ka ziemeļu vīnogas spēj izturēt ievērojamu temperatūras pazemināšanos bez īpašas pajumtes. Šī īpašība palīdz samazināt vīna dārza uzturēšanas izmaksas un prasa daudz mazāk pūļu un laika no tā īpašnieka. Samazinātas darbaspēka intensitātes dēļ tie ir iecienīti iesācēju vīnkopju vidū. Bieži vien šīm vīnogu šķirnēm ir ne tikai paaugstināta salizturība, bet arī laba imunitāte. Pateicoties selekcionāru pūlēm, mums ir daudz ziemeļu šķirņu, kas ne tikai neatpaliek no saviem dienvidu kolēģiem ražas ziņā, bet arī pārspēj tos, kas ļauj audzēt vīnogas Maskavas reģionā. Maskavas reģiona neaizsedzošo vīnogu šķirnes ir ļoti dažādas, un pareizā izvēle ir jāpieiet vispusīgi, jums arī jāizvēlas šķirnes, kas ir izturīgas pret slimībām.

"Novočerkasskas gadadiena"

"Jubilee Novocherkassk" ir ideāli piemērots audzēšanai Maskavas reģionā. Tas pamatoti ieņem vietu desmit labāko galda šķirņu sarakstā. Tam ir salizturība līdz – 25 0 C un agrīna nogatavošanās. Tā lielākā priekšrocība ir kopas, kas sasniedz 1,5–3 kg. Augļiem ir harmoniska, vidēji salda garša, sulīgi un kraukšķīgi. Patērējot mizu nav jūtama. Krāsa ir gaiši rozā ar purpursarkanu nokrāsu. Ogu forma ir ovāla. "Yubilei Novocherkassk" ir labs rezistences līmenis pret galvenajiem vīnogu slimību patogēniem. Tam nav īpašu kopšanas prasību un tas spēj veiksmīgi iesakņoties un nest augļus gandrīz jebkurā augsnē. Sakarā ar to, ka “Yubilei Novocherkassk” nav tendence uz zirņiem, tas dod nemainīgi augstu un kvalitatīvu ražu. Šo sugu ir diezgan viegli pavairot. Tas labi iesakņojas gan uzpotēts uz citiem krūmiem, gan kā sava sakņu kultūra. nepieciešama papildu aprūpe un pajumte tikai pirmajos 1-3 dzīves gados, kamēr sakņu sistēma nav pietiekami attīstīta.

"Kišmišas starojums"

"Kishmish Radiant" ir viena no slavenākajām galda šķirnēm pasaulē. Neskatoties uz to, ka tas nevar lepoties ar ievērojamu salizturību, “Radiant” spēj attīstīties pat ziemeļu reģionos. Tas tiek panākts ar ziemas pajumti. Nogatavošanās periodā šī sultāna šķirne ir pārklāta ar daudziem rozā pušķiem ar maigu purpursarkanu nokrāsu. Pateicoties tās pārsteidzošajai garšai un ražas īpašībām, tas ir kļuvis par daudzu citu vīnogulāju audzēšanas pamatu. Nogatavošanās periods ir agrs vai vidējs (120-130 dienas), atkarībā no klimatiskajiem apstākļiem. Ražas novākšana sākas augusta vidū - septembra sākumā. Viena kaula vidējais svars ir 0,6 kg, lai gan ar pienācīgu aprūpi un uzmanību tas var sasniegt 1 kg. Vīnogu izmēri ir 24x22 mm un svars 4-6 g.Dinumu auglības līmenis ir augsts un sasniedz 70%. Augļošanās koeficients 1,9. Raža spēj izturēt transportēšanu un uzglabāšanu.

Mīnusi

1. Spēj izturēt salnas līdz -15 0 C bez pajumtes;
2. Īpaši jutīgs pret pavasara salnām – nesteidzies atvērt;
3. Nepieciešama regulāra ražas normēšana un atzarošana;
4. Bez regulāras barošanas un tad, kad augsne ir piemirkusi, tā ātri zaudē dažas garšas īpašības.

"Tasons"

Šī enerģiskā vīnoga ar pienācīgu aprūpi var dot rekordražu. - viens no slavenākajiem galda sugu pārstāvjiem. Tas pieder pie agrīniem vai ļoti agrīniem vīnogulājiem. No brīža, kad pumpuri uzbriest, līdz vīnogas nogatavojas, paiet 100–110 dienas. Pat vēsos apgabalos jūs varat iegūt pirmo ražu pirms aprīļa vidus. Auglīgo dzinumu skaits ir 55%, un auglības koeficients ir 1,1, kas ir labi rādītāji. Ķekaru svars var sasniegt 0,5-0,6 kg un dažreiz 1,2 kg. Ogas ir ļoti lielas, ovālas. To izmēri ir 25x18 mm. Viņiem ir nevienmērīga balta krāsa ar apsārtumu, kas imitē sārtumu. Garša izceļas ar spilgtām muskatrieksta notīm un augstu cukura uzkrāšanās līmeni (21%). Augļiem ir laba prezentācija. Viņi pacieš uzglabāšanu un transportēšanu pienācīgā līmenī. Nenoliedzama priekšrocība ir sala izturība. Šī auga slieksnis ir -23 0 C. Izturība pret patogēniem sniedzas līdz pelēkajai puvei, miltrasai un miltrasai, bet tas ir jutīgs pret citiem patogēniem. Sēnes var uzbrukt pašreizējai kultūrai un nākotnei, noplicinot augu nākamajam gadam.

"Kristāls"

Šī vīnogu šķirne ir klasificēta kā tehniska. Neskatoties uz ķekaru (170-210 g) un ogu (1-2,5 g) nelielo izmēru, tas izpelnījies vissiltākās vīndaru atsauksmes. Vīnogas ir ovālas formas un vienāda izmēra. Kad tās nobriest, ogu zaļā krāsa iegūst siltāku dzeltenu nokrāsu. Garša ir harmoniska, cukura saturs ir 18%, kas ir ideāli piemērots vīnam.

Popularitāte ir saistīta ar augstu ražas līmeni ar vidējo augšanas sparu. Šis augs var izturēt 50-60 pumpuru slodzi. Dzinumu auglība ir 90%, un ražas koeficients ir 1,3. Šī šķirne gūst labumu nevis no augļu lieluma, bet no to daudzuma, kas vīna šķirnei nav trūkums. Tas pamatoti tiek uzskatīts par vienu no populārākajām vīnogām Maskavas reģionā sauso vīnu ražošanai.

To klasificē kā agrīnu vai ļoti agrīnu šķirni. Veģetācijas periods ilgst 110-125 dienas atkarībā no laika apstākļiem. Pat starp sala izturīgām vīnogu šķirnēm “Crystal” izceļas labvēlīgi. Tas var izturēt temperatūru līdz -29 0 C bez aizsardzības.

Trūkumi

1. Nepieciešamība regulāri apgriezt dzinumus un lapas. Šī pasākuma neievērošana var izraisīt ražas neveiksmi;
2. Zema izturība pret sēnīšu slimībām (izņemot pelēko puvi), kas nosaka nepieciešamību pēc profilaktiskas ārstēšanas;
3. Nelabvēlīgi laika apstākļi var izraisīt garšas samazināšanos. Tas noved pie tā piemērotības samazināšanās alkoholisko dzērienu ražošanai.

"Kristīna"

Christina ieņem vadošo pozīciju starp vīnkopjiem Maskavas reģionā. Savu popularitāti tas ieguva, pateicoties garšīgajiem, saldajiem augļiem. Tam nav nepieciešama pastiprināta īpašnieka uzmanība, un tam ir laba salizturība (līdz -23 0 C). "Christina" ir ļoti iespaidīgs izskats. Kopas ir vidējas vai lielas, cilindriskas formas. Ogas ir ovālas, spilgti rozā, vienkāršas. Trūkumi ietver nevienmērīgo vīnogu izmēru un zirņu iespējamību.

"Sabas pērle"

“Sabas pērle” ieradās pie mums no Ungārijas un ātri vien ieguva atzinību gan profesionālu, gan nepieredzējušu dārznieku vidū. Iemesls tam bija tā fenomenālā nepretenciozitāte, salizturība (-27 0 C) un izturība pret kaitēkļiem. Ogas ir ļoti saldas, sulīgas un ar patīkamu aromātu. Kopām ir bagātīga zaļi dzeltena krāsa, kas padara augu iespaidīgu.

"Izabele"

Vīnogu šķirne “Lydia” (“Isabella”) ir lieliska Maskavas reģionam. Tās unikalitāte slēpjas tajā, ka līdzās izcilai garšai tajā ir pietiekams daudzums tanīnu. Tas padara to piemērotu baltvīnu pagatavošanai. Ražas nogatavošanās laikā tas iegūst lielu skaitu mazu tumši zili sarkanu ķekaru. Tie sver 200-250 g, taču pastāv viedoklis, ka ar pienācīgu aprūpi var iegūt augļus, kas sver līdz 2,5 kg. Vienas ogas svars ir aptuveni 3 g.Ogām ir neparasta garša, kurā skaidri parādās aveņu un zemeņu notis.

Maskavas reģionā tas kļūst arvien izplatītāks, pateicoties tā salizturībai. Tas var izturēt temperatūras pazemināšanos līdz -27 0 C.

Tam ir pietiekama izturība pret oidiju, filokseru un miltrasu - visbiežāk sastopamajiem kaitēkļiem.

"Pārvērtība"

Tas ir salīdzinoši jauns, bet jau labi pierādīts. Krūms ir enerģisks un labi sakņojas. Tam ir agri nogatavošanās periodi (110-120 dienas). Ķekari sver 0,7-1,5 kg, bet ar veiksmīgu apstākļu kombināciju tie var sasniegt 2%. Vidēji vīnogas svars ir 14 g.Augļi ir viendabīgi gaiši rozā krāsā un izskatās ļoti iespaidīgi, kā redzams no daudzajām šīs sugas fotogrāfijām. Transfiguration vīnogām ir patīkama, harmoniska garša. Līdzās augstajam cukura saturam (18%) ir izteikts skābums (6%). Produktivitāte ir augsta. No viena krūma var savākt apmēram 20 kg augļu. Zirņu zirņi viņam ir neraksturīgi. Tam ir vidēja izturība pret sēnītēm, tāpēc dārzniekam periodiski jāveic profilaktiska izsmidzināšana. Tā kā āda ir ļoti salda un plānas, tā ir jutīga pret lapseņu uzbrukumiem. Stiprās puses ir salizturība (-23 0 C).

Trūkumi

• Ar pārmērīgu mitrumu un krūma pārslodzi garšas īpašības strauji pasliktinās.

Piezemēšanās

Audzējot ziemcietīgas šķirnes, jāņem vērā vairākas iezīmes:

1. Izkraušanas vietai jābūt labi apgaismotai. Īpaši šis ieteikums ir jāīsteno ziemeļu reģionos audzētām vīnogām. Saules trūkums var izraisīt nogatavināšanas perioda pagarināšanos, ražas svara zudumu un garšas īpašību pasliktināšanos.
2. Dārza gultnes platība nedrīkst būt zem galvenā zemes līmeņa. Pārmērīga augsnes mitrināšana izraisa sēnīšu infekcijas un sakņu puvi.
3. Izkraušanas bedre jāsagatavo iepriekš. Tās parametriem jābūt 60x60x60 cm.Apakšā jāievieto drenāža, kas sastāv no 20 cm grants vai šķelto ķieģeļu. Uz tā cieši uzliek augsnes slāni, vienādās daļās sajaucot ar organisko mēslojumu, smiltīm un granti.
4. Jums jāievēro attālums starp atsevišķiem krūmiem. Spēcīgām sugām ir nepieciešams 2 m attālums, vidējais augšanas spēks - 1,5 m, zemu augšanas sugas - 1 m.
5. Daudzi vīnkopji iesaka pirms iepildīšanas ar augsni pie auga saknes novietot 50 cm garu dobu plastmasas gabalu, kas ir ļoti ērti lietojams mēslojuma ievadīšanai un laistīšanai.
6. Lielākā daļa ekspertu iesaka izmantot pajumti augiem pirmajos 3 dzīves gados neatkarīgi no to salizturības.

Fotoattēlā dažādas vīnogu šķirnes

Vīnogu vēsture vidējā zonā sākās salīdzinoši nesen. Un tas nav pārsteidzoši - skarbās ziemas un vēlās pavasara salnas noliedza visus dārznieku centienus, kuri mēģināja pielāgot vīnogas jaunai vietai.

Pirmās patiesi salizturīgās vīnogu šķirnes ieguva I. V. Mičurins 20. gadsimta sākumā, krustojot sugas V. amurensis, V. riparia, V. labrusca un dažas Eiropas un Amerikas šķirnes. Viņa darba rezultāts bija tādas hibrīda šķirnes kā Metallic un Russian Concord, kas ir daudzsološas ziemeļu reģioniem. Šīm šķirnēm bija raksturīga augsta raža un ogas, kas bija diezgan piemērotas svaigam patēriņam. Kā sala izturīgus potcelmus ieteicams izmantot šķirnes Arctic, Buytur, Korinka Michurina un Northern White.

Mičurina darbu atbalstīja Ja. I. Potapenko, iegūstot vēl divus perspektīvus Eiropas un Amūras hibrīdus: Severny un Zarya Severa, kas tika plaši izmantoti selekcijas darbā, kā rezultātā tika iegūtas tādas ziemcietīgas vīnogu šķirnes, kas mūsdienās pazīstamas kā Saperavi ziemeļu, Violet agri, Stepnyak, Cvetochny , Skif, kazaks.

Vēlāk Eiropas – Amūras šķirnes tika krustotas ar Eiropas – Amerikas ārzemju selekcijas hibrīdiem. Šis darbs tika veikts kopā ar zinātniekiem no vairākām Eiropas valstīm. Toreiz uz mūsu valsti testēšanai tika atvestas vairāk nekā 300 ārzemju šķirnes. Šīs aktivitātes rezultātā “ziemeļu” kultūru sortiments tika papildināts ar tādām sala izturīgām vīnogu šķirnēm Maskavas apgabalam un Krievijas centrālajai daļai kā Družba, Rusbols, Resvens, Augustins, Crystal un citas. Daudzas no šīm šķirnēm vēlāk tika iekļautas Valsts selekcijas sasniegumu reģistrā.

Bet hibrīdi ar labu salizturību nav mantojuši ogu izmēru un kvalitāti. Un tikai pēdējās desmitgadēs ir izdevies iegūt galda vīnogu šķirnes ziemeļu reģioniem. Interesantākās no tām ir Ziemeļu časelas, kas paredzētas sēklām Krievijas centrālajā daļā, Vostorg un Agat Donskoy, kas spēj izturēt temperatūru līdz -26°C, un Baklanovsky un Talisman šķirnes var uzskatīt par īstu panākumu, jo tās ir ne tikai pieaugušas. salizturība, bet liela, izcila garša, ogas.

Fotoattēlā Augustovska vīnogu šķirne
Fotoattēlā Augustovas vīnogu oga

Augustovskis- īpaši agrīna sala izturīga galda vīnogu šķirne. Ogas ir baltas, nedaudz zaļganas, ovālas vai gandrīz apaļas, mazas, sver 2,5-3 g, ar blīvu mizu. Mīkstums ir sulīgs, kraukšķīgs, ar vāju muskatrieksta aromātu. Kopas ir cilindriskas, vidēja blīvuma, sver 130-180 g. Ripen
85-95 dienu laikā. Produktivitāte ir augsta.

Ziedi ir biseksuāli. Lapas ir mazas, noapaļotas, ar vāji izteiktām trim daivām. Krūms ir vidēji liels, drīzāk izplatās.

Salizturība līdz -25 °C. Dzinumi ir 90% nobrieduši. Nepieciešama pajumte ziemai. Piemērots izmantošanai sienu kultūrā. Šķirne ir ļoti izturīga pret pelējumu un pelēko puvi.

Ogas izmanto svaigam patēriņam, gatavojot muskata baltvīnus, sulu, kompotus.

Fotoattēlā Agat Donskoy vīnogu šķirne
Agat Donskoy vīnogu oga fotoattēlā

Agate Donskoja- agrīna nogatavošanās šķirne lietošanai uz galda. Ogas ir tumši zilas, apaļas, lielas, sver 4-5 g, ar biezu mizu. Mīkstums ir sulīgs, gaļīgs, garša ir vienkārša.

Puduri ir koniskas formas, vidēji blīvi vai diezgan irdeni, sver 400-600 g.Nogatavojas 116-120 dienās. Aprakstot šo galda vīnogu šķirni, ir vērts atzīmēt tās ļoti augsto ražu: uz dzinuma var veidoties līdz trim ķekariem. Taču, ja raža ir pārāk bagāta, nogatavošanās periods aizkavējas un ogu kvalitāte pasliktinās.

Ziedi ir biseksuāli. Lapas vidēji lielas, trīsdaivu, uz augšu izliektām malām. Krūms ir enerģisks un izplatās. Tas neveido daudz dzinumu. Apgriešana 5-8 acīm. Optimālā slodze uz krūmu ir 35-45 acis.

Salizturība līdz -26 ͦС. Dzinumi nogatavojas ļoti labi. Aizsargātās vietās to var audzēt bez pajumtes. Šķirne ir ļoti izturīga pret pelējumu un pelēko puvi.

Ogas lieto svaigas un izmanto dzērienu pagatavošanai.

Fotoattēlā vīnogu šķirne Aleshenkin
Fotoattēlā Aleshenkin vīnogu oga

Aļešenkins- Šī ir viena no labākajām galda vīnogu šķirnēm ar ļoti agru nogatavošanās periodu. Ogas dzintarainas ar baltu pārklājumu, ovālas, vidēja izmēra, līdz 4 g.Mīkstums sulīgs, kraukšķīgs, ar labu saldenu garšu. Puduri ir koniski, diezgan irdeni, sver 400-600 g.Nogatavojas 110-120 dienās. Šķirne ir produktīva. Labi aug arī nelabvēlīgos gados. Nepieciešama ražas slodzes normēšana.

Ziedi ir biseksuāli. Lapas ir vidēja izmēra ar piecām atšķirīgām daivām. Krūms ir enerģisks. Atzarošana ir vidēja (5-6 acīm) vai gara (8-10 acīm). Optimālā slodze uz krūmu ir 35-45 acis.

Salizturība līdz -26 °C. Dzinumi nogatavojas ļoti labi. Aizsargātās vietās to var audzēt kā nesegtu kultūru. Šķirne ir vidēji uzņēmīga pret sēnīšu slimībām.

Apskatiet iepriekš aprakstītos galda vīnogu šķirņu fotoattēlus:

Fotogrāfijā Agata Donskoja

Fotoattēlā Aleshenkin šķirne

Alfa- tehniskā salizturīgā vīnogu šķirne vidēja nogatavošanās periodā. Ogas ir mazas, apaļas, gandrīz melnas ar purpursarkanu nokrāsu, pārklātas ar vaska pārklājumu, sver 2,0-2,5 g.Miza blīva.

Fotoattēlā redzama vīnogu šķirne Alpha
Alfa vīnogu ogu foto

Mīkstums ir gļotains ar izteiktu zemeņu garšu un skābu.

Puduri ir cilindriski, dažreiz ar nelielu spārnu, diezgan blīvi, sver 120-200 g.Nogatavojas 140-145 dienās. Šķirne ir produktīva.

Ziedi ir biseksuāli. Lapas ir diezgan lielas, apaļas, trīsdaivu ar lieliem trīsstūrveida zobiem gar malu. Krūms ir enerģisks. Vidējais atzarojums ir 5-6 acis.

Šī ir viena no labākajām sala izturīgākajām vīnogu šķirnēm, kas iztur aukstumu līdz -40 ° C. Dzinumi nogatavojas ļoti labi. Ideāla šķirne nesegtām kultūrām. Lieliski piemērots zaļo sienu veidošanai, arku un lapeņu aušanai. gandrīz neietekmē.

No ogām gatavo vīnus, sulas un kompotus.

Fotoattēlā vīnogu šķirne Baklanovsky
Baklanovska vīnogu oga fotoattēlā

Baklanovskis- galda vīnogu šķirne agrīnas nogatavošanās vidējai zonai. Ogas baltas, ovālas ar biezu vaska pārklājumu, lielas, sver līdz 9 g.Miza plāna. Mīkstums ir sulīgs, gaļīgs, kraukšķīgs, ar izcili harmonisku garšu.

Kā redzat fotoattēlā, šai vidējai zonai paredzētajai vīnogu šķirnei ir lielas, vidēji blīvas, koniskas kopas, kas sver 650–850 g; ar labu aprūpi tie var būt vēl lielāki:

Nogatavojas 115-125 dienās. Šķirne ir produktīva. Augļi ir stabili.

Ziedi ir biseksuāli. Lapas ir vidēja izmēra, apaļas, piecdaiviņas ar lieliem asiem zobiem asmeņu malās. Krūmi ir vidēji lieli. Apgriešana 8-10 acīm. Optimālā slodze ir 30-40 acis.

Salizturība līdz -25°C. Dzinumi nogatavojas ļoti labi. Nepieciešama pajumte ziemai. Šķirnei ir paaugstināta izturība pret miltrasu, oidiju un pelēko puvi.

Fotoattēlā vīnogu šķirne Bogatyrsky
Bogatyrsky vīnogu oga fotoattēlā

Varonīgs- agrīna nogatavošanās galda šķirne. Ogas baltas ar zeltainu nokrāsu, ovālas, vidēja izmēra, apmēram 3 g.Miziņa gandrīz nav redzama. Mīkstums ir gaļīgs, ar vāju zemeņu aromātu, labu garšu. Puduri ir vidēji lieli, cilindriski, daivu, diezgan irdeni, sver ap 300 g, bet ar labu kopšanu sasniedz 600-700 g.Nogatavojas 125-135 dienās. Šķirne ir produktīva.

Ziedi ir biseksuāli. Lapas ir vidēja lieluma, piecdaiviņas, ar lieliem asiem zobiem asmeņu malās. Krūmiem ir mērena izaugsme. Apgriešana 6-8 acīm. Optimālā slodze ir 30-35 acis.

Salizturība līdz -26 ᵒC. Dzinumi nogatavojas apmierinoši. Nepieciešama pajumte ziemai. Pēc sasalšanas ir grūti atgūties. Izturība pret slimībām un kaitēkļiem ir zemāka par vidējo.

Ogas tiek patērētas svaigas.

Fotoattēlā redzama vīnogu šķirne Delight
Ieprieciniet vīnogu ogu fotoattēlā

Prieks- galda šķirne ar ļoti agru nogatavošanās periodu. Ogas ir baltas, nedaudz iegarenas, lielas un ļoti lielas, sver 6-7 g, ar salīdzinoši plānu mizu. Mīkstums ir sulīgs, kraukšķīgs, ar augstu cukura saturu. Garša ļoti laba.

Šai Krievijas centrālajā daļā paredzētajai vīnogu šķirnei ir vidēji blīvas ķekarus, parasti koniskas formas, ar vidējo svaru 500–600 g, daži var sasniegt 2 kg. Nogatavojas 110-120 dienu laikā. Šķirne ir produktīva.

Lapas ir vidēja izmēra, sirds formas, ar sekli izdalītām daivām. Krūms ir enerģisks. Atzarošana ir īsa, ar 2-4 acīm. Optimālā slodze uz krūmu ir 35-45 acis. Lai iegūtu ļoti lielus ķekarus, slodze uz krūmu tiek samazināta līdz 25-30 pumpuriem. Ļoti reaģē uz labu aprūpi.

Salizturība līdz -25 °C. Dzinumi nogatavojas ļoti labi. Nepieciešama pajumte ziemai. Šķirne reti cieš no sēnīšu slimībām.

Ogas patērē galvenokārt svaigas.

Fotoattēlā Muscat vīnogu šķirne Delight
Muscat Delight vīnogu oga fotoattēlā

Maskata prieks- ļoti agras nogatavošanās galda šķirne. Ogas baltas, ovālas, lielas, 4,5-5,5 g.Mīkstums blīvs, gaļīgs ar izteiktu muskatrieksta garšu. Puduri ir cilindriski, vidēja blīvuma, diezgan lieli, 350-500 g, ar labu kopšanu var sasniegt 700 g.Nogatavojas 110-115 dienās. Šķirne ir produktīva.

Lapas ir vidēja izmēra, noapaļotas ar izteiktām daivām. Krūmi ir enerģiski. Atļauta gan vidēja (6-8 acis), gan īsa (2-4 acis) atzarošana. Optimālā slodze: 20-25 acis. Uz potētiem krūmiem ir līdz 35 acīm. Pie lielām slodzēm ražas kvalitāte pasliktinās.

Šai vienai no labākajām vīnogu šķirnēm, kas piemērota vidējai zonai, raksturīga paaugstināta salizturība: līdz -27 ° C. Aizsargājamās vietās to var audzēt kā nesegtu kultūru. Dzinumi labi nogatavojas. Kopumā tas ir izturīgs pret sēnīšu slimībām, bet to var ietekmēt oidijs.

Ogas tiek patērētas svaigas.

Fotogrāfijā vīnogu šķirne Dvietes zila
Fotogrāfijā Dvietes zila vīnogu oga

Dvietes zila- universāla vidēji agra nogatavošanās šķirne. Ogas zilas, apaļas, mazas, sver apmēram 2-2,5 g.Mīkstums gļotains, ar izteiktu zemeņu garšu. Kopas ir cilindriski koniskas, diezgan blīvas, nelielas, sver 140-150 g.Nogatavojas vidēji 120 dienās.

Ziedi ir biseksuāli. Šķirne ir labs V. labrusca sugas augu apputeksnētājs ar funkcionāli sievišķajiem ziediem. Lapas ir vidēja izmēra, noapaļotas. Krūms ir enerģisks.

Šķirne ir ļoti sala izturīga, iztur temperatūru līdz -40 °C.

Dzinumi nogatavojas ļoti labi. To reti ietekmē kaitēkļi un slimības.

Pievērsiet uzmanību fotoattēlam - šī vīnogu šķirne Krievijas vidienē ir ideāli piemērota arku, sienu dekorēšanai:

Fotoattēlā redzama decembra vīnogu šķirne
Decembra vīnogu oga fotoattēlā

decembris- vēlīnā nogatavošanās galda šķirne. Ogas melnas ar biezu vaska pārklājumu, iegarenas ovālas, lielas, sver apmēram 3-3,5 g.Miza blīva. Mīkstums ir sulīgs, kraukšķīgs, ar patīkamu harmonisku garšu. Puduri ir vidēja blīvuma, cilindriski koniski, ar vidējo svaru 220 g.Šķirne ražīga. Nogatavojas 160 dienu laikā.

Ziedi ir biseksuāli. Lapas ir vidēja izmēra, apaļas vai nedaudz ovālas, veselas vai ar trim vāji izteiktām daivām. Krūmi ir vidēji lieli. Atzarošana ir īsa, ar 3-5 acīm. Optimālā slodze uz krūmu ir 45-50 acis.

Salizturība līdz -27 °C. Dzinumu nogatavošanās ir ļoti laba. Nepieciešama pajumte ziemai. Izturīgs pret galvenajiem kaitēkļiem un vīnogu slimībām.

Ogas tiek patērētas svaigas.

Bērni agri
Bērni agri fotoattēlā

Bērni agri- universāla agrīnas nogatavošanās šķirne. Ogas ir ovālas, vidēja izmēra, tumši zilas ar biezu vaska pārklājumu. Kopas ir koniskas formas, vidēja blīvuma, vidēja līdz liela izmēra, sver 500 - 700 g.

Ziedi ir biseksuāli. Lapas ir vidēja izmēra, noapaļotas, ar piecām skaidri izteiktām daivām. Krūmi ir vidēji lieli. Atzarošanu veic ar 6-8 acīm.

Šķirne ir samērā sala izturīga, taču tai nepieciešama pajumte ziemai. Izturība pret kaitēkļiem un slimībām ir vidēja.

Ogas var ēst svaigas vai izmantot vīnu, ievārījumu, kompotu gatavošanai.

Šeit jūs varat redzēt vidējās zonas vīnogu šķirņu fotoattēlus, kuru apraksti ir sniegti iepriekš:

Zilga- viena no agrāk nogatavošanās šķirnēm universālai lietošanai. Ogas zilas ar biezu vaska pārklājumu, apaļas, nedaudz iegarenas, lielas, sver 4-4,5 g.Mīkstums gļotains ar vāju zemeņu aromātu. Puduri diezgan blīvi, cilindriski ar spārnu, vidēja izmēra, sver 300-400 g.Nogatavojas 105-110 dienās. Šķirne ir augstražīga.

Fotogrāfijā redzama vīnogu šķirne Zilga
Fotoattēlā Zilga vīnogu oga

Ziedi ir biseksuāli. Lapas ir vidēja izmēra, noapaļotas, ar skaidri redzamām daivām. Krūmi ir enerģiski. Vidēja atzarošana, 6-8 acis. Pirmajiem diviem okelli parasti ir tikai viena neliela kopa. Optimālā slodze uz krūmu ir 30-40 acis. Labi aug arī ar nepietiekamu aprūpi.

Šī ir viena no sala izturīgākajām vīnogu šķirnēm, kas iztur aukstumu līdz -30 °C. Dzinumi nogatavojas ļoti labi. Var izmantot, lai dekorētu lapenes, arkas, sienas. To ārkārtīgi reti ietekmē kaitēkļi un slimības.

Ogas lieto svaigā veidā, kā arī izmanto vīna, kompotu un citu pārstrādes produktu gatavošanai.

Salizturīgākās vīnogu šķirnes Krievijas vidienē

Fotoattēlā redzama kazaku vīnogu šķirne
Fotoattēlā kazaku vīnogu oga

kazaku sieviete- agrīna nogatavošanās vīna šķirne. Ogas ir tumši zilas ar vaska pārklājumu, apaļas, vidēja izmēra. Mīkstums ir sulīgs ar muskatrieksta aromātu. Puduri blīvi, cilindriski koniski, maza izmēra, vidēji sver ap 110 g.Nogatavojas 125 dienās. Šķirne ir produktīva.

Ziedi ir biseksuāli. Lapas ir vidēja izmēra, trīs vai piecu daivu, vidēji sadalītas ar iegarenu vidējo asmeni. Krūmi ir vidēji lieli. Griezums ir vidējs.

Salizturība līdz -29 °C. Dzinumi labi nogatavojas. Aizsargātās vietās to var audzēt kā nesegtu kultūru. Šķirne nav izturīga pret pelēko puvi un oidiju.

Ogas izmanto deserta vīnu pagatavošanai.

Fotoattēlā redzama vīnogu šķirne "Ziemeļu skaistums"
Fotoattēlā Ziemeļu vīnogu ogu skaistums

Ziemeļu skaistums- ļoti agras nogatavošanās galda vīnogu šķirne. Ogas baltas ar sārtu nokrāsu, apaļas vai nedaudz ovālas, vidēji sver 3 g.Miza plāna, caurspīdīga. Mīkstums ir sulīgs, gaļīgs, plūstošs, ar labu deserta garšu ar vāju zālaugu pēcgaršu. Puduri ir diezgan irdeni, koniski, zaraini, lieli, ar vidējo svaru 250 g, maksimālo svaru var sasniegt 380 g.Nogatavojas 110 dienās. Šī ir viena no labākajām vīnogu šķirnēm Krievijas vidienē ar ļoti augstu ražu.

Ziedi ir biseksuāli. Lapas ir lielas, nierveida, trīsdaivu. Krūmi ir enerģiski. Apgriešana 8-10 acīm. Optimālā slodze uz krūmu ir 40-45 acis.

Salizturība līdz -25 °C. Nepieciešama pajumte ziemai. Dzinumi labi nogatavojas. Šķirne nav izturīga pret miltrasu un oidiju. Vāji ietekmē pelēks pelējums.

Ogas tiek patērētas svaigas.

Fotoattēlā redzama vīnogu šķirne Crystal
Fotoattēlā kristāla vīnogu oga

Crystal ir vīnogu šķirne vidējai zonai tehniskiem nolūkiem ar ļoti agru nogatavošanās periodu. Ogas baltas vai dzeltenzaļas ar vaska pārklājumu, ovālas, vidēja izmēra, sver 1,5-2 g.Miza izturīga.

Mīkstums ir sulīgs, garša ir patīkama un harmoniska. Puduri ir cilindriski koniskas formas, vidēja blīvuma, vidēji lieli, sver 170-200 g.Augstražīga šķirne.

Ziedi ir biseksuāli. Lapas ir vidēji lielas, stipri daivas. Krūmi ir vidēji lieli. Apgriešana 3-4 acīm. Optimālā slodze uz krūmu ir 60 acis.

Salizturība līdz -29°C. Šķirnei raksturīga paaugstināta ziemcietība. Piemērots nesegtai kultūrai. Dzinumu nogatavošanās ir ļoti laba. To gandrīz neietekmē sēnīšu slimības.

Fotoattēlā vīnogu šķirne Codryanka
Codryanka vīnogu oga fotoattēlā

Kodrianka– viena no labākajām vīnogu šķirnēm vidējai zonai lietošanai uz galda ar ļoti agru nogatavošanās periodu. Ogas ir tumši purpursarkanas ar vaska pārklājumu, iegarenas, lielas, sver 6-8 g.Miza maiga. Mīkstums ir sulīgs, gaļīgs, ar labu garšu. Kopas ir vidēja blīvuma, koniskas formas, lielas, sver 500-600 g, un bieži vien var sasniegt 1,5 kg. Šķirne ir produktīva.

Ziedi ir biseksuāli. Lapas ir diezgan lielas, noapaļotas, piecu daivu. Krūmi ir enerģiski. Apgriešana 8-10 acīm. Optimālā slodze uz krūmu ir 40-50 acis. Šķirne labi pielāgojas dažādiem apstākļiem. Reaģē uz labu aprūpi. Apputeksnēšanai nelabvēlīgos gados tas ir pakļauts zirņu ražošanai, tas ir, ļoti mazu ogu veidošanos bez sēklām.

Salizturība līdz -24 °C. Nepieciešama pajumte ziemai. Dzinumi labi nogatavojas. Šķirnei ir paaugstināta izturība pret slimībām un kaitēkļiem.

Ogas tiek patērētas svaigas.

Fotoattēlā vīnogu šķirne Cosmonaut
Vīnogu ogu kosmonauts fotoattēlā

Astronauts- ļoti agra nogatavošanās perioda galda šķirne. Ogas tumši purpursarkanas, apaļas, lielas, līdz 4 g.Miza vidēji bieza. Mīkstums ir gaļīgs un sulīgs, ar patīkamu vienkāršu garšu. Puduri ir vidēja blīvuma, koniskas formas, vidēji lieli, ar vidējo svaru ap 165 g, maksimums līdz 200 g.Nogatavojas 100-105 dienās. Šķirne ir salīdzinoši produktīva.

Ziedi ir biseksuāli. Lapas ir lielas, nedaudz olveida, dziļi sadalītas. Krūmi ir enerģiski. Apgriešana 5-8 acīm. Optimālā slodze uz krūmu ir 40-45 acis.

Salizturība līdz -23 °C. Nepieciešama pajumte ziemai. Dzinumi nogatavojas apmierinoši. Izturība pret pelēko puvi ir augsta. Ietekmē pelējums un oidijs.

Ogas patērē galvenokārt svaigas.

Fotoattēlā vīnogu šķirne Crimean Pearl
Fotoattēlā Krimas pērļu vīnogu oga

Krimas pērle- ļoti agra nogatavošanās perioda galda šķirne. Ogas zaļgani dzeltenas, ovālas, ļoti lielas, sver līdz 3,9 g.Miza plāna. Mīkstums gaļīgs, sulīgs, ļoti laba garša ar muskatrieksta aromātu. Puduri irdeni, koniskas formas, vidējais svars 260-290 g.Nogatavošanās laiks 95-100 dienas. Šķirne ir produktīva.

Ziedi ir biseksuāli. Lapas ir ļoti lielas, apaļas, piecu daivu, dziļi sadalītas. Krūms ir vidēja izmēra. Spēj nest augļus no nomaiņas pumpuriem. Vidēja atzarošana, 5-8 pumpuri. Optimālā slodze uz krūmu ir 25-30 acis.

Salizturība līdz -24 °C. Dzinumu nogatavošanās ir laba. Stādiet tikai siltos, aizsargātos dārza stūros. Nepieciešama pajumte ziemai. Nav izturīgs pret galvenajām slimībām. Ieteicams dienvidu reģioniem.

Ogas tiek patērētas svaigas.

Fotoattēlā redzama vīnogu šķirne Muromets
Fotoattēlā Muromets vīnogu oga

Muromets- ļoti agras nogatavošanās galda šķirne. Ogas ir tumši purpursarkanas ar biezu vaska pārklājumu, iegarenas, lielas, sver līdz 5 g.Miza plāna. Mīkstums ir sulīgs, gaļīgs, kraukšķīgs, salda garša. Puduri ir vidēja blīvuma, koniskas formas, sver līdz 400 g.Nogatavojas 105-115 dienās.

Ziedi ir biseksuāli. Lapas ir vidēja vai liela izmēra, ar izteiktām trim vai piecām daivām. Krūmi ir enerģiski. Apgriešana 8-10 acīm. Optimālā slodze uz krūmu ir 40-45 acis. Ziedēšanai nelabvēlīgos gados un ražu pārslogotā laikā novērojama kuplināšana.

Salizturība līdz -26 °C. Dzinumu nogatavošanās ir ļoti laba. Ziemai ieteicama viegla pajumte. Kopumā izturība pret kaitēkļiem un slimībām ir diezgan augsta, taču to var ietekmēt oidijs.

Ogas lieto svaigā veidā un kompotu un ievārījumu pagatavošanai, tās ir piemērotas rozīņu ražošanai.

Fotoattēlā vīnogu šķirne Muscat Nina
Fotoattēlā Muscat Nina vīnogu oga

Maskata Ņina- ļoti agras nogatavošanās galda šķirne. Ogas zaļgani zeltainas, apaļas, sver līdz 2 g.Miza plāna. Mīkstums ir sulīgs, gaļīgs, ar izteiktu muskatrieksta aromātu. Puduri diezgan irdeni, cilindriski, mazi, sver no 70 līdz 240 g.Nogatavojas 105-115 dienās.

Ziedi ir biseksuāli. Lapas ir lielas, apaļas, nedaudz sadalītas ar skaidri izteiktām piecām daivām. Krūmi ir vidēji lieli. Vidēja un gara atzarošana 8-12 acīm. Optimālā slodze ir 40-50 acis. Prasība pret augsnes auglību un augstu lauksaimniecības tehnoloģiju līmeni. Pārgatavojoties, ražas kvalitāte strauji samazinās.

Salizturība līdz -25 °C. Dzinumi labi nogatavojas. Nepieciešama pajumte ziemai. Izturība pret kaitēkļiem un slimībām ir augsta.

Ogas tiek patērētas svaigas.

Fotoattēlā vīnogu šķirne Pamyat Dombkowska
Vīnogu ogu Dombkovskas atmiņa fotoattēlā

Dombkovskas piemiņa- ļoti agras nogatavošanās galda šķirne, kas pieder pie sultānu grupas. Ogas ir melnas, ovālas, ar vieglu vaska pārklājumu, vidēja izmēra. Āda ir plāna un maiga. Mīkstums ir sulīgs, patīkami harmoniska garša. Puduri vidēji blīvi, cilindriski, spārnoti, ar vidējo svaru 280-350 g.Nogatavojas 115 dienās. Šķirne ir augstražīga.

Ziedi ir biseksuāli. Krūmi ir enerģiski. Atzarošana ir gara, atstājot maksimālo pumpuru skaitu (apmēram 7-15 pumpurus). Optimālā slodze uz krūmu ir 55-60 acis. Mēdz būt pārslogotiem, un ievērojami pasliktinās ražas kvalitāte. Labi aug bagātīgās smilšmāla augsnēs.

Salizturība līdz -28 °C. Dzinumi labi nogatavojas. Spēj nest augļus no nomaiņas pumpuriem. Uz ziemu to vēlams apsegt. Izturība pret slimībām ir vidēja.

Fotoattēlā vīnogu šķirne Platovsky
Platovska vīnogu oga fotoattēlā

Platovskis- viena no labākajām tehnisko vīnogu šķirnēm ar agrīnu nogatavošanos. Ogas baltas ar rozā iedegumu, apaļas, vidēja izmēra, sver 2-3 g.Miza plāna. Mīkstums ir sulīga, harmoniska garša. Puduri ir vidēja blīvuma, cilindriski koniski, sver līdz 200 g.Nogatavojas 110-115 dienās.

Ziedi ir biseksuāli. Lapas ir apaļas un diezgan lielas. Krūmi ir vidēji lieli. Atzarošana ir īsa ar 3-4 acīm. Optimālā slodze ir 60-80 acis. Aprakstot šo tehnisko vīnogu šķirni, ir vērts atzīmēt tās nepretenciozitāti. Labi aug arī nelabvēlīgos gados.

Salizturība līdz -29 °C. Dzinumi nogatavojas diezgan labi. Šķirne ir piemērota audzēšanai nesegtās kultūrās. Relatīvi izturīgs pret slimībām un kaitēkļiem.

Ogas var lietot svaigā veidā, tās lieliski noder mājas vīna, sulu gatavošanai un žāvēšanai.

Fotoattēlā vīnogu šķirne Early TSHA
Fotoattēlā agrā TSHA vīnogu oga

Agrīna TSHA- universāla ļoti agras nogatavošanās šķirne. Ogas melnas ar biezu vaska pārklājumu, apaļas, sver apmēram 2 g.Miza plāna. Mīkstums ir sulīgs, kraukšķīgs, laba garša, ar vāju ananāsu aromātu. Puduri vidēji blīvi, cilindriski, mazi, sver līdz 90 g.Nogatavojas 110-115 dienās. Produktivitāte ir virs vidējā līmeņa. Slapjos gados ogas var saplaisāt un nokrist.

Ziedi ir biseksuāli. Lapas ir vidēja izmēra, ovālas ar piecām atšķirīgām daivām. Krūmi ir vidēji lieli. Īsa vai vidēja apgriešana 4-8 acīm.

Šī ir viena no ziemcietīgākajām vīnogu šķirnēm, kas iztur aukstumu līdz -28 ° C. Nepieciešama viegla pajumte ziemai. Dzinumi nogatavojas diezgan labi. Izturība pret kaitēkļiem un slimībām ir vidēja.

Ogas lieto svaigas un izmanto pārstrādei.

Fotoattēlā vīnogu šķirne Early Magaracha
Fotoattēlā agrā Magaracha vīnogu oga

Agrīna Magarača- agrīna nogatavošanās galda šķirne. Ogas ir tumši zilas ar biezu vaska pārklājumu, apaļas vai nedaudz iegarenas, lielas, ar vidējo svaru 3,5 g.Miza izturīga. Mīkstums ir sulīgs, gaļīgs, ar labu garšu. Puduri irdeni, plati koniskas formas, bieži spārnoti, vidēji lieli, sver 200-500 g.Nogatavojas 115-120 dienās.

Ziedi ir biseksuāli. Lapas ir lielas, sirds formas, piecu daivu, dziļi sadalītas. Krūmi ir enerģiski. Vidējais atzarojums ir 5-8 acis. Optimālā slodze uz krūmu ir 35-40 acis.

Salizturība līdz -17 °C. Nepieciešama pajumte ziemai. Stādiet tikai labi siltās, aizsargātās vietās. Šķirne spēj nest augļus no aizstāšanas pumpuriem. Dzinumi nogatavojas ļoti labi. Šķirni neietekmē pelēkā puve. Uzņēmīgs pret miltrasu.

Ogas izmanto svaigas un pārstrādei.

Fotoattēlā redzama vīnogu šķirne Rusbol
Rusbola vīnogu oga fotoattēlā

Rusbols- agrīna nogatavošanās galda šķirne. Ogas ir bez sēklām (ir rudimenti), zeltainas, ovālas formas. Mīkstums ir sulīgs, gaļīgs, salds, ar patīkamu garšu. Kopas ir vidēji blīvas, koniskas, lielas, sver no 400-600 g līdz 1 kg, dažreiz līdz 1,5 kg. Nogatavojas 115-125 dienās. Šķirne ir ļoti produktīva. Nosliece uz pārslodzi, tas ir, uz tik bagātīgas ražas veidošanos, ka augam nepietiek spēka sagatavoties ziemai. Turklāt ogu garša pasliktinās.

Lapas ir vidēja izmēra, apaļas, trīsdaivu, nedaudz sadalītas. Krūmi ir enerģiski. Atzarošana ir īsa ar 2-3 acīm. Optimālā slodze uz krūmu ir 30-40 acis.

Salizturība līdz -25 °C. Dzinumi nogatavojas ļoti labi. Aizsargātās vietās ziemai iespējams audzēt bez pajumtes. Tas ir ļoti izturīgs pret slimībām.

Ogas izmanto svaigas un žāvēšanai.

Fotoattēlā redzama vīnogu šķirne Rusven
Fotoattēlā Rusven vīnogu oga

Rusvens- ļoti agras nogatavošanās galda šķirne. Ogas ir sārti zaļas ar vaska pārklājumu, apaļas, lielas, sver līdz 5-6 g.Mīkstums sulīgs, laba garša ar izteiktu muskatrieksta aromātu. Kopas ir blīvas, cilindriski koniskas, dažreiz ar spārnu, vidēja un liela izmēra, sver 350-550 g Labos apstākļos tie var sasniegt 1 kg. Nogatavojas 110-115 dienās. Šķirne ir produktīva. Tomēr plaisāšanas dēļ var rasties ražas zudums.

Lapas ir vidēja izmēra ar trim daivām. Krūmi ir vidēji vai spēcīgi. Apgriešana ir īsa (3-4 acīm) vai vidēja (6-8 acīm). Optimālā slodze ir 30 - 40 acis. Šķirne labi pielāgojas dažāda veida augsnēm.

Salizturība līdz -25 °C. Uz ziemu to vēlams apsegt. Dzinumi labi nogatavojas. To vāji ietekmē slimības un kaitēkļi.

Ogas izmanto svaigas un mājas vīna, sulu, kompotu gatavošanai.

Fotoattēlā redzama Northern Early vīnogu šķirne
Fotoattēlā ziemeļu agrā vīnogu oga

Ziemeļu agri- ļoti agras nogatavošanās galda šķirne. Ogas ir dzeltenīgas ar sārtu nokrāsu saulainā pusē, apaļas, nedaudz iegarenas, vidēja izmēra, sver 2-3 g.Mīkstums ir sulīgs, gaļīgs, ar labu garšu. Puduri vidēji blīvi, cilindriski koniski, sver 100-150 g.Nogatavojas 110-115 dienās. Šķirne ir vidēji ražīga.

Ziedi ir biseksuāli. Lapas ir vidēja lieluma, piecdaivu, dziļi daivu. Krūmi ir vidēji lieli. Vidēja atzarošana, 5-8 acis. Optimālā slodze uz krūmu ir 30-35 acis.

Salizturība līdz -27 °C. Aizsargātās vietās to var audzēt nesegtā kultūrā. Dzinumi labi nogatavojas. Izturīgs pret ogu plaisāšanu un pelēko puvi, bet lielākoties uzņēmīgs pret miltrasu un oidiju.

Ogas patērē galvenokārt svaigas.

Fotoattēlā redzama Skif vīnogu šķirne
Skif vīnogu oga fotoattēlā

skitu- vīna šķirne ar ļoti vēlu nogatavināšanas periodu. Ogas ir apaļas, baltas, mazas, miza raupja. Mīkstums ir sulīgs, ar augstu skābes saturu. Puduri ir vidēja blīvuma, cilindriski koniski, ar vidējo svaru 130-150 g.Nogatavojas 145-150 dienās. Šķirne ir salīdzinoši produktīva

Krūmi ir vidēji lieli. Vidējs atzarošanas veids.

Viena no sala izturīgākajām vīnogu šķirnēm, iztur aukstumu līdz -29 °C. Dzinumu nogatavošanās ir laba. Aizsargātā vietā to var audzēt nesegtā kultūrā. Izturība pret slimībām ir zemāka par vidējo.

Ogas izmanto balto galda vīnu ražošanai.

Fotoattēlā vīnogu šķirne Stepnyak
Fotoattēlā Stepnyak vīnogu oga

Stepņaks- vēlā nogatavošanās perioda tehniskā dažādība. Ogas baltas, apaļas, mazākas par vidējo, sver apmēram 2 g.Mīkstums sulīgs, gaļīgs, garša harmoniska. Nogatavojas 135-140 dienās.

Kā redzams fotoattēlā, šai tehniskajai vīnogu šķirnei ir vidēji blīvas, koniskas ķekaras ar vidējo svaru 200 g:

Šķirne ir produktīva.

Ziedi ir biseksuāli. Lapas ir vidēja izmēra, apaļas, trīs vai piecu daivu ar dziļiem augšējiem iegriezumiem. Krūmi ir enerģiski. Vidēja atzarošana, 5-8 acis. Optimālā slodze uz krūmu ir 60-80 acis. Nepieciešama obligāta lieko neauglīgo dzinumu noņemšana.

Salizturība līdz -25 °C. Vēlams viegls pajumte ziemai. Spēj nest augļus no aizstāšanas un snaudošiem pumpuriem. Labi atgūst sasalšanas gadījumā. Tas ir vāji uzņēmīgs pret nopietnām slimībām.

Ogas izmanto galda vīnu ražošanai.

Fotoattēlā redzama vīnogu šķirne Suvorovets
Suvorovets vīnogu oga fotoattēlā

Suvoroveca- tehniska vīnogu šķirne ar agrīnu nogatavošanos. Ogas baltas, apaļas, mazas, vidēji sver 1,2 g Mīkstums sulīgs, ar patīkamu harmonisku garšu. Puduri vidēji blīvi, cilindriski koniski, sver 150-200 g.Nogatavojas 110-115 dienās. Šķirne ir ļoti produktīva.

Ziedi ir biseksuāli. Lapas ir vidēja izmēra, šķērseniski ovālas, ar trim skaidri izteiktām daivām. Krūmi ir vidēji lieli. Vidēja atzarošana 6-8 acīm.

Salizturība līdz -25 °C. Nepieciešama viegla pajumte ziemai. Dzinumi nogatavojas ļoti labi. Šķirnei raksturīga paaugstināta izturība pret galvenajām sēnīšu slimībām.

Ogas izmanto sauso galda vīnu pagatavošanai.

Šeit jūs varat redzēt tehnisko un galda vīnogu šķirņu fotoattēlus, kuru apraksti ir sniegti iepriekš:

Šķirnes Ruswenna foto

Fotoattēlā ziemeļu agrīnā šķirne

Talismans- vidēji agrīna nogatavošanās galda šķirne. Ogas ir baltas ar vaska pārklājumu, apaļas vai nedaudz ovālas, ļoti lielas, līdz 16 g vai vairāk. Mīkstums ir sulīgs, gaļīgs, ļoti laba harmoniska garša ar vieglu muskatrieksta aromātu. Puduri ir vidēja blīvuma, koniskas formas, ļoti lieli, ar vidējo svaru 800-1100 g.Nogatavojas 125-135 dienās. Šķirne ir augstražīga un prasa normalizēšanu.

Fotoattēlā redzama vīnogu šķirne Talisman
Vīnogu ogu talismans fotoattēlā

Ziedi funkcionāli ir sievišķīgi. Lapas ir lobētas, dziļi sadalītas. Apputeksnējas ar apputeksnējošām šķirnēm. Nelabvēlīgos gados ir vēlama papildu apputeksnēšana. Krūmi ir enerģiski. Atzarošanas veids ir garš, ar 8-12 acīm. Optimālā slodze uz krūmu ir 25-35 acis. Ļoti reaģē uz labu aprūpi.

Salizturība līdz -25 °C. Dzinumi labi nogatavojas. Nepieciešama pajumte ziemai. Tas ir palielinājis izturību pret galvenajām sēnīšu slimībām.

Fotoattēlā vīnogu šķirne Violet agri
Fotoattēlā agrā violetā vīnogu oga

Violeta agri- universāla vidēji agra nogatavošanās šķirne. Ogas ir violeti zilas ar vaska pārklājumu, apaļas, vidēja izmēra. Mīkstums ir sulīgs, patīkama garša ar muskatrieksta aromātu. Puduri ir vidēja blīvuma, koniski, bieži ar spārnu, sver 90-150 g, labos augšanas apstākļos līdz 200 g.Nogatavojas 130-135 dienās.

Ziedi ir biseksuāli. Lapas ir vidēja vai liela izmēra, trīs vai piecu daivu, retāk veselas. Krūmi ir vidēji lieli. Vidējais atzarojums ir 5-6 acis. Šķirne labi pielāgojas dažādiem augšanas apstākļiem. Tas ražo daudz dzinumu, tāpēc tas prasa obligātu vīnogulāju skaita normēšanu.

Salizturība līdz -27 °C. Dzinumi nogatavojas apmierinoši. Nepieciešama viegla pajumte ziemai. To raksturo paaugstināta rezistence pret galvenajām slimībām, bet to var ietekmēt oidijs un baktēriju vēzis. Nav izturīgs pret ķekaru pumpuriem.

Ogas var lietot svaigā veidā, kā arī sulas un vīna pagatavošanai.

Fotoattēlā vīnogu šķirne Frumoasa albe
Frumoas albe vīnogu oga fotoattēlā

Frumoasa albe- agra-vidēja nogatavošanās perioda galda šķirne. Ogas ir baltas ar dzintara dzeltenu nokrāsu un biezu vaska pārklājumu, apaļas vai nedaudz ovālas, lielas, līdz 6 g, dažreiz lielākas. Āda ir plāna. Mīkstums ir vidēji sulīgs, tai ir ļoti patīkama harmoniska garša ar muskatrieksta aromātu. Puduri ir diezgan irdeni, koniskas formas, ar vidējo svaru 300-500 g.Nogatavojas 125-135 dienās. Šķirne ir ļoti produktīva.

Ziedi ir biseksuāli. Lapas ir vidēja izmēra, ovālas, dziļi sadalītas. Krūmi ir vidēji lieli. Atzarošana ir īsa, ar 3-5 acīm. Optimālā slodze ir 30-35 acis.

Salizturība līdz -25 °C. Dzinumu nogatavošanās ir laba. Stādiet tikai aizsargājamās teritorijās. Nepieciešama obligāta pajumte ziemai. Šķirni neskar pelējums un pelēkā puve, un tā ir ļoti izturīga pret citām slimībām un kaitēkļiem.

Ogas izmanto svaigas.

Fotoattēlā redzama Flower vīnogu šķirne
Ziedu vīnogu oga fotoattēlā

Ziedu- vīnogu šķirne Krievijas vidienē tehniskiem nolūkiem ar vidējo nogatavināšanas laiku. Ogas zaļgani dzeltenas ar biezu vaska pārklājumu, apaļas, sver 1-1,8 g.Miza blīva. Mīkstums ir sulīgs, pēc garšas harmoniskas ar izteiktu muskatrieksta aromātu. Puduri blīvi, cilindriski konusveida formā, vidēji lieli, vidēji sver 140 g.Šķirne ražīga, raksturīga stabila augļošanās. Nogatavojas 135 dienās.

Ziedi ir biseksuāli. Lapas ir vidēja izmēra, apaļas, piecdaivu, dziļi daivu. Krūmi ir mazi. Atzarošana ir īsa, ar 3-5 acīm. Optimālā slodze ir 25-35 acis. Tas ir prasīgs pret augsnes mitrumu, sausos gados ir nepieciešams organizēt laistīšanu. Var augt apgabalos ar tuvu gruntsūdeņiem.

Salizturība līdz -25 °C. Dzinumi nogatavojas apmierinoši. Nepieciešama pajumte ziemai. Šķirne ir izturīga pret miltrasu, uzņēmīga pret oidiju un pelēko puvi.

Ogas var lietot uzturā svaigā veidā, bet galvenais to izmantojums ir sulas un galda vīnu pagatavošanai.

Fotoattēlā Chasselas Muscat vīnogu šķirne
Muscat Chasselas vīnogu oga fotoattēlā

Chasselas muskatrieksts- agrīna nogatavošanās galda šķirne. Ogas ir zeltainas, ovālas, lielas, sver apmēram 2,2-2,8 g.

Centrālajā Krievijā nav filoksera, tāpēc šeit tā nevar kaitēt visām uzskaitītajām vīnogu šķirnēm. Tomēr, ja daži no tiem (Vostorg, Muscat Delight, Kazaku, Early Magaracha, Stepnyak, Violet agri) tiek stādīti vairāk dienvidu apgabalos, tos var ietekmēt šis izplatītais kaitēklis.

Āda ir plāna. Mīkstums ir gaļīgs, sulīgs, garša ir muskatrieksts, ļoti laba. Puduri ir vidēja blīvuma, cilindriski-koniskas formas, ar vidējo svaru 150-180 g.Nogatavojas 115-125 dienās. Produktivitāte ir vidēja.

Ziedi ir biseksuāli. Lapas ir lielākas par vidējo, trīs vai piecu daivu. Krūmi ir vidēji lieli. Atzarošana ir īsa, ar 3-5 acīm. Optimālā slodze uz krūmu ir 30-35 acis.

Salizturība līdz -23 °C. Ir nepieciešams izvēlēties siltas, labi aizsargātas vietas. Nepieciešama obligāta pajumte ziemai. Dzinumu nogatavošanās ir laba. Ātri atjaunojas sasalšanas gadījumā. Šķirne nav izturīga pret slimībām.

Ogas izmanto svaigas.

Fotoattēlā redzama ziemeļu Chasselas vīnogu šķirne.
Fotoattēlā ziemeļu Chasselas vīnogu oga

Chasselas North- agri nogatavojas galda vīnogu šķirne. Ogas ir vidējas, apaļas, rozā. Āda ir blīva. Mīkstums ir sulīgs. Garša ir harmoniska. Ķekars ir vidējs, sver 116-125 g, cilindrisks, vidēja blīvuma.

Apgriešana 6-8 acīm. Ziedi ir biseksuāli. Lapas ir vidējas un dziļi sadalītas, piecas daivas.

Ziemcietība ir vidēja, nepieciešama ziemas pajumte. Vidējā izturība pret miltrasu un oidiju, relatīvā izturība pret pelēko puvi.

Vīnogas izmanto svaigam patēriņam un uzglabāšanai.

Tagad uzziniet, kādas vīnogu šķirnes tiek stādītas Maskavas reģionā.

Fotoattēlā vīnogu šķirne Moscow White
Fotoattēlā Maskavas balto vīnogu oga

Maskavas balts- universāla vīnogu šķirne Maskavas reģionam ar agrīnu nogatavošanos. Ogas ir baltas, apaļas vai nedaudz ovālas, vidēja izmēra. Āda ir plāna. Mīkstums ir sulīgs, laba harmoniska garša. Nogatavojas 125 dienās, samērā ražīgs.

Apskatiet fotoattēlu - šai Maskavas reģiona vīnogu šķirnei ir vidēja blīvuma, cilindriski koniskas formas, vidēja izmēra kopas, kas sver 220–330 g:

Ziedi ir biseksuāli. Lapas ir vidēja vai liela izmēra, daivas, dziļi sadalītas. Krūmi ir vidēji lieli. Apgriešana 5-8 acīm.

Salizturība līdz -26 °C. Dzinumi labi nogatavojas. Nepieciešama viegla pajumte ziemai. Izturība pret slimībām ir vidēja.

Ogas izmanto svaigas un pārstrādei.

Labam vīnogu stādam jābūt vairākām normāli attīstītām papēža saknēm.

Fotoattēlā Maskavas agrīnā vīnogu šķirne
Agrīnā Maskavas vīnogu oga fotoattēlā

Maskava agri- galda šķirne, ļoti agra nogatavošanās. Raksturojot šo vīnogu šķirni Maskavas reģionam, īpaši vērts atzīmēt vidēja izmēra ogas - tās ir baltas, apaļas vai nedaudz iegarenas. Mīkstums ir sulīgs, blīvs, patīkama garša. Puduri vidēji lieli, vidēji blīvi, cilindriski koniskas formas, sver ap 200 g.Šķirne ražīga.

Lapas ir diezgan lielas, noapaļotas, nedaudz sadalītas. Krūmi ir vidēji lieli. Vidējais atzarojums ir 6-8 acis.

Salizturība līdz -25°C. Dzinumi labi nogatavojas. Nepieciešama viegla pajumte ziemai. Izturība pret slimībām un kaitēkļiem ir vidēja.

Ogas patērē svaigas un pārstrādātas.

Fotoattēlā Maskavas rozā vīnogu šķirne
Maskavas rozā vīnogu oga fotoattēlā

Maskavas rozā- galda šķirne ar vidēji vēlu nogatavošanās periodu. Ogas ir rozā, iegarenas, lielas, sver apmēram 4-5 g.Miza blīva. Mīkstums ir sulīgs, laba harmoniska garša. Puduri irdeni, koniski, lieli un ļoti lieli, ar vidējo svaru 420 g, maksimums līdz 900 g.Nogatavojas 135-140 dienās. Šķirne ir augstražīga.

Ziedi ir biseksuāli. Lapas ir diezgan lielas, daivu, dziļi sadalītas. Krūmi ir enerģiski. Vidēja atzarošana, 5-8 acis.

Ziemcietība līdz -25 °C. Dzinumiem ir laiks nogatavoties. Nepieciešama obligāta pajumte ziemai. Ieteicams aizsargātai zemei. Izturība pret slimībām ir augsta.

Ogas izmanto svaigas.

Fotoattēlā Maskavas izturīga vīnogu šķirne
Fotoattēlā Maskavas izturīga vīnogu oga

Maskava ilgtspējīga- Šī ir viena no labākajām vīnogu šķirnēm Maskavas reģionā, universāla, vidēji agra nogatavošanās. Ogas baltas ar zeltainu nokrāsu, apaļas formas, mazas, sver 2,5-3 g.Mīkstums sulīgs, laba garša ar muskatrieksta-ananāsu aromātu. Kopas ir mazas, ar maksimālo svaru līdz 120 g, irdenas, koniskas vai cilindriskas formas, ļoti daudz. Nogatavojas 130-135 dienās.

Krūmi ir enerģiski. Vidēja atzarošana, 6-8 vai gara, 12 acis. Optimālā slodze uz krūmu ir 70-120 acis.

Salizturība līdz -28 °C. Dzinumi labi nogatavojas. Šķirni var audzēt bez pajumtes. Ideāli piemērots lapeņu, arku, sienu dekorēšanai. Tas ir palielinājis izturību pret slimībām un kaitēkļiem.

Ogas lieto svaigas un izmanto pārstrādei.

Fotoattēlā Maskavas melnā vīnogu šķirne
Fotoattēlā Maskavas melnā vīnogu oga

Maskavas melns- vidēji agrīna nogatavošanās galda šķirne. Ogas lielas, olveida, melnas. Āda ir blīva. Mīkstums ir sulīgs un ar labu garšu. Sēklu ir maz. Puduri vidēji blīvi, vidēja izmēra, koniski, spārnoti, sver ap 250 g.Nogatavojas 115-125 dienās. Runājot par to, kuras šķirnes ir piemērotas Maskavas reģionam, ir vērts atzīmēt šīs formas augsto ražu.

Ziedi ir biseksuāli. Lapas lielas, apaļas, trīsdaivu. Krūmi ir enerģiski. Vidējs atzarošanas veids.

Salizturība līdz -25 °C. Dzinumi labi nogatavojas. Nepieciešama viegla pajumte ziemai. Izturība pret galvenajām slimībām un kaitēkļiem ir vidēja.

Ogas patērē galvenokārt svaigas.

Šajos fotoattēlos ir redzamas iepriekš aprakstītās vīnogu šķirnes Maskavas reģionam:

Vīnogas ir izplatīta kultūra mājas dārzā, piešķirot jūsu dārzam skaistu izskatu un garšīgas ogas. Vīnogu patēriņam ir sena, bagāta vēsture, tās tiek patērētas svaigas un nosūtītas pārstrādei. Vīns, vecākais apreibinošais dzēriens, tika iegūts no vīnogām.

Ir vīnogu šķirnes, kurām ziemai nav nepieciešama pajumte

Kāda ir neaizsegtu vīnogu īpatnība?

Salizturība un slimību izturība ir selekcionāru darba rezultāts. Vīnogas ir kultūraugs, kas kļūst par sēnīšu slimību upuri, tāpēc pret slimībām izturīgu šķirņu attīstība ir izrāviens vīnkopībā.

Nesegtās vīnogu šķirnes ir vīnogulāju veids, kas ar selekcijas darbu ir kļuvis izturīgs pret kaitēkļiem un ziemeļu klimatiskajiem apstākļiem. Pirms kāda laika ziemeļos nebija iespējams audzēt 10 labākos vīnogu veidus, jo raža neizdzīvoja zemā temperatūrā. Taču mūsdienās šī problēma vairs nav aktuāla, jo ilgstošs darbs un dažādu augu stādu krustošanās ļāva iegūt salizturīgas vīnogu šķirnes.

Ir desmitiem salizturīgu vīnogu šķirņu, tās audzē vietās, kur gaisa un augsnes temperatūra nesasniedz ražai pieņemamas robežas. Nesegtās vīnogas ietver šādas šķirnes:

• Izabella un Ontario.
• Lidija un ametists.

Isabella vīnogas - populāra sala izturīga šķirne

Jebkura reģiona vasaras iedzīvotājiem ir iespējams audzēt stādus, kas iegādāti pa pastu. Pietiek izvēlēties konkrētā reģiona gaisa un augsnes temperatūrai piemērotāko stādu. Nevarētu teikt, ka katra šķirne ir apveltīta tikai ar pozitīvām īpašībām, jo ​​katram plusam ir mīnuss.

Vīna dārzus audzē divos zināmos veidos: no sēklām vai stādiem. Viengadīga stāda stādīšana ir izplatīts augu audzēšanas veids. Tās popularitāte ir saistīta ar ražas nogatavošanās laika samazināšanos un lielāku varbūtību, ka augs iesakņosies uz vietas.

Lai vīnogu spraudeņi iesakņotos, rudenī jāsāk sagatavot vietne:

1. Izrakt caurumu un notīrīt to no nezālēm.
2. Mēslojiet augsni ar organisko mēslojumu un smiltīm.
3. Augsnei jābūt auglīgai ar mērenu skābumu.
4. Lai augsne nebūtu pārāk mālaina, to sajauc ar smiltīm.

Integrētas ilgtspējīgas vīnogu šķirnes, kas tiek pasūtāmas pa pastu, tiek audzētas tāpat kā visas pārējās šķirnes. Lai vīnogu ražu saņemtu pa pastu, tiek nodrošināta gaismas pieejamība un aizsardzība pret caurvēju. Tā kā nesegtās šķirnes var audzēt ziemeļu klimatiskajos apstākļos, siltums nav primārā nepieciešamība, taču labāk ir stādīt savas vietnes dienvidos.

Ontario vīnogas ir labi pielāgotas aukstām ziemām

Nesegto vīnogu veidi

Ziemai ir atsegtas apmēram divdesmit stādāmā materiāla šķirnes. Starp tiem ir populārāki veidi. Isabella šķirni audzēja amerikāņu selekcionāri. Mūsu zemēs to ieveda divdesmitā gadsimta piecdesmitajos gados.

Izabellas ogas ir labi pazīstamas gan pieredzējušu dārznieku, gan iesācēju vidū. Tās funkcionālais mērķis: svaigs patēriņš, sulu ražošana un apstrāde vīnam.

Izmantojot šāda veida ogas, tiek gatavoti daudzi vīnu veidi. Pacieš mērenu klimatu un ražo tumšas ogas. Izabellas aromātu nevar sajaukt ar citām sugām, un garša satur skābumu.

Viena ķekara svars sasniedz simt piecdesmit gramus, ogas ir sakārtotas cieši. Šķirnei ir vēls nogatavošanās periods. Izabellas priekšrocība ir nosliece uz ilgu transportēšanu un izturība ziemā.

Lydia vīnogas izmanto vīna gatavošanai un dekoratīviem nolūkiem.

Šķirne Lydia ražo ražas, sākot no septembra. Lidijas ogas ir garas formas un gaiši rozā krāsā. Šķirnei ir bieza miza, un paši puduri ir lieli, bet ar maz izvietotām ogām. Šķirne ir izturīga pret slimībām, kaitēkļiem un kukaiņiem.

Lidijas vīnogulājs paredzēts arī lapenes dekorēšanai. Vīnogu vīnogulājus bieži izmanto, lai dekorētu lapenes. Populāra ir vīnogu audzēšana ar nolūku sapīt lapeni ar vīnogulājiem, ar to pārsvarā rotā dārzu lauku mājās, kā arī rotā lapenes ēdināšanas iestādēs.

Ametista šķirnei ir visaugstākā izturība pret ziemu un slimībām. Ametista šķirne jāaudzē ziemeļos, jo vīnogas var augt temperatūrā līdz -35. Ametista vīnogulājs aug spēcīgi, šī iemesla dēļ stādus var izmantot lapenes dekorēšanai.

Lapenes stāds nogatavojas līdz augusta pēdējām dienām. Vīnogu ķekaru svars sasniedz septiņus simtus gramus.

10 labākās nesegto augu šķirnes: Delight, Victoria, Isabella, Ametists, Ontario, Arcadia, Laura, Talisman, Strashensky, Negrulya.

Ametista vīnogām nav nepieciešama pajumte ziemai

Rūpes par šķirni

Ja dārznieks nolemj izaudzēt kādu no 10 labākajām vīnogu šķirnēm ar augstu ziemcietību un slimību izturību, interesējošās šķirnes sēklas var pasūtīt pa pastu. 10 labākajām šķirnēm neatkarīgi no izvēlētā veida ir nepieciešama aprūpe. Galvenā kopšanas daļa, kas padara vīnogas izturīgas pret slimībām, ir atzarošana. Veidojot vīnogulāju, to var pareizi vadīt pa lapeni vai uzstādītu balstu.

10 sugas, kurām ziemai nav nepieciešama pajumte, un pret slimībām izturīgas šķirnes tiek mēslotas un laistas noteiktos intervālos. 10 ziemcietīgas šķirnes, kuru stādus vai sēklas pasūtījāt pa pastu, tiek apgrieztas trīs sezonās: rudenī, pavasarī un vasarā. Vienīgais laiks bez atzarošanas ir ziema.

Lai nekaitētu ziemcietīgajam stādam, atzarošana jāveic pirms vai pēc sulas tecēšanas. Vietas, kuras ir nokalpojušas savu mērķi un ir izžuvušas, ir jānoņem.

Iepriekš tika runāts par tādu vīnogu šķirņu audzēšanu, kas var izturēt ziemu bez pajumtes un ir izturīgas pret slimībām, izmantojot sēklas. Tos var iegādāties, pasūtot pa pastu vai dodoties uz specializētu veikalu. Dažas šķirnes, kuras ziemai nav jāpārklāj, var pasūtīt tiešsaistē, un piegāde jums tiks nosūtīta pa pastu. Vispirms ir jāpārbauda šādu sēklu dīgtspēja.

Tukšas sēklas peld sālsūdenī. Pa pastu nosūtītās sēklas, kas paliek apakšā, sadīgst. Lai iegūtu stādus, jums jāiegūst stādi no sēklām.

Šim nolūkam tos ievieto samitrinātā marlē, kas tiek turēta mitrā nedēļu. Pēc sakņu parādīšanās pa pastu saņemtās vai veikalā iegādātās sēklas tiek stādītas krūzītēs. Augot, šķirnes, kuras nav nosegtas ziemai, jāpārstāda lielākā traukā.

Šī saldā oga satur milzīgu daudzumu dabisko cukuru, galvenokārt fruktozes un glikozes. Produkta ķīmiskais sastāvs ietver milzīgu skaitu noderīgu vielu: vitamīnus, minerālvielas, fermentus. Šī kultūra aizņem apmēram pusi no pasaules kopējās apstādītās platības, un tas ir pamatota iemesla dēļ! Pateicoties šim sastāvam, vīnogām ir ārstnieciskas īpašības un tās izmanto kā profilaktisku līdzekli pret daudzām slimībām. Oga satur lielu daudzumu cukura, kas lieliski remdē izsalkumu un piepilda cilvēku ar enerģiju. Kaloriju saturs 100 g ogu svārstās no 43 līdz 64 kcal atkarībā no šķirnes. Kam vēl der vīnogas? Ogas satur daudz mums nepieciešamo mikroelementu un minerālvielu: kāliju, kobaltu, mangānu, niķeli, cinku, hromu, boru uc Tās kalpo kā enzīmu, vitamīnu, hormonu, olbaltumvielu un citu tikpat svarīgu kompleksu strukturālās sastāvdaļas. Pirmais vīna dārzs tika iestādīts Astrahaņā, un tas notika 1613. gadā, tieši šajā laikā šo kultūru sāka audzēt Krievijā. Vīnogas ir viena no visizplatītākajām lauksaimniecības kultūrām, kuras dažādu šķirņu pārpilnība nav saskaitāma. Ikviens no mums ar ogām saskaras katru dienu, jo šis produkts ir plaši pārstāvēts jebkurā pārtikas produktu kategorijā, un to bauda ar prieku. Un īpaši vīnogu mīļotāji šo augu audzē savā vasarnīcā. Lai gan daudz ir rakstīts par silto un mēreno klimata zonu pārstāvjiem, ziemcietīgās vīnogu šķirnes joprojām paliek savu dienvidu kolēģu ēnā. Lielākajai daļai vīnogu cienītāju joprojām ir noslēpums, kuras ziemcietīgās šķirnes ir vispopulārākās Centrālajā Krievijā.

Salizturīgas vīnogu šķirnes

Viengadīgo koksnes sasalšana visbiežāk izraisa to nāvi. Vīnogulāju salizturība ir maksimālā ziemas vidū, pilnīgas miera periodā. Kad sākas sulas plūsmas periods, acis kļūst neaizsargātas un var viegli sabojāt atgriešanās sals. Salizturību nosaka izmēģinājumu stacijās vai audzēšanas vietās. Lai to izdarītu, viņi visu ziemu mēra temperatūru un redz, kādas salnas varētu izturēt konkrētās šķirnes jaunie krūmi. Skaitlis ir aptuvens. Praksē krūmi neiztur deklarētās sals.

Salizturīgās šķirnes atšķiras: vāji izturīgas (līdz -20°C), vidēji izturīgas (līdz 22°C), relatīvi izturīgas (-24).

Salizturīgas šķirnes ir tās, kas spēj izdzīvot līdz -27°C. Šķirnes aprakstā norādītā salizturība nenozīmē, ka neapsegti krūmi bez zaudējumiem šajā temperatūrā var izturēt vairākus mēnešus. Tas norāda, ka zemes daļa nesasalst vai nedaudz sasalst, kad temperatūra pazeminās vairākas dienas. Parasti šajā gadījumā dzinumu nenobriedušās daļas mirst, un tās, kas paliek pēc atzarošanas, netiek bojātas.

Dārzniekiem, kas aptver visus vīnogu krūmus, salizturības indikators nav īpaši svarīgs. Tas tikai pielāgo aizsardzības pakāpi. Bet bieži krūmi tiek stādīti pie arkām vai lapenēm. Parasti tās ir augstas kvalitātes šķirnes, kuru piedurknes katru gadu ir grūti noņemt un piestiprināt pie balstiem. Šādos gadījumos izmanto sala izturīgas vīnogas.

Papildus terminam “salizturība” ir arī “ziemcietība”. Tā ir spēja izturēt vairākus faktorus, kas kopumā negatīvi ietekmē izdzīvošanu. Tas ietver mitrumu, sniega dziļumu un citus faktorus. Parasti salas nebojātās šķirnes tiek klasificētas kā sala izturīgas.

Salizturīga vīnogu šķirne Buffalo

Vīnogu šķirne ar Amerikas saknēm. Šķirņu “Herbert” un “Watkins” hibridizācijas rezultāts. Audzēts Kornela Universitātē, Ņujorkā. Tā tiek uzskatīta par labāko šķirni Isabella šķirņu grupā augstās ražības, lielo un pievilcīgo ķekaru un izcilās garšas dēļ. Lai gan ir vīnkopji, kuriem par Buffalo ir atšķirīgs viedoklis.

Krūmi ir enerģiski. Vīnogulājs ir tumši brūns. Lapas ar filca pubertāti, lielas. Kopas ir vidēja izmēra, līdz 0,5 kg, apaļas koniskas formas, ar klasisku izabella izskatu. Ogas sver līdz 5 g, tumši zilas, gandrīz melnas, ļoti garšīgas (attiecībā pret izabellas grupu). Šķirne ir ārkārtīgi produktīva. Arkveida veidojumos no krūma iegūst līdz simtsvara ogu. Mūsu klimatiskajos apstākļos tas nogatavojas septembra sākumā. Ziemā tai nav nepieciešama pajumte. Miltrasa ir viegli ietekmēta. Ieteicama 7-9 acu atzarošana. Spraudeņi ļoti slikti iesakņojas.

Salizturīga vīnogu šķirne Isabella

Populārākā ziemcietīgā šķirne, kas audzēta kopš PSRS laikiem. Kultūra dod priekšroku mērenam klimatam, bet veiksmīgi aug daudzos reģionos. Nepārklāta vīnogu šķirne ir piemērota Melnzemes reģionam, un to visbiežāk pieprasa vīndari. Augļi ir apaļas formas, nedaudz iegareni, apmēram 20 mm gari. Tumši zilā āda ir pārklāta ar baltu pārklājumu. Mīkstums ir gļotains, skābs ar pīrāgu garšu, bet piesātināts ar izteiktu aromātu.

Salizturīga vīnogu šķirne Lydia

Laba neklājoša vīnogu šķirne Krasnodaras apgabalam un citiem reģioniem ar mērenu klimatu. Ziemeļu reģionos vīnogulājs ir pārklāts ziemai. Apaļās ogas nogatavojušās kļūst brūngani sarkanas. Augļi ir slaveni ar savu asu, patīkamo aromātu un ir ideāli piemēroti vīna un sulas pagatavošanai. Ražas nogatavošanās notiek pēc 150 dienām.

Padoms! Vīna etiķa pagatavošanai lieliski noder ziemcietīgā šķirne Lydia.

Salizturīga vīnogu šķirne Aleshenkin

Aleshenkin ir agrīna deserta vīnoga, nesegta. Viņu sauc arī par Aļošu vai Nr.328. Tai ir izcila garša un skaists izskats - lielas ķekaras līdz diviem kilogramiem, ogas ir konusveida, dzeltenzaļā krāsā.

Priekšrocības:

• ļoti agri;
• nav nepieciešama īpaša aprūpe un īpaša lauksaimniecības tehnoloģija;
• spraudeņi labi iesakņojas;
• laba raža bez mēslošanas;
• maz sēklu ogās;
• lieliska garša;
• Ogas turas uz vīnogulāju salnās līdz -25°C.

Trūkumi:

• pazemes daļa nav izturīga pret salu;
• Ogām ir nepieciešams augšanas stimulators, pretējā gadījumā visticamāk zirņi.

Salizturīga vīnogu šķirne Lady's Fingers

Tam ir unikāla ogu forma, kas izskatās kā dāmu pirksti. Līdz ar to nosaukums. Oficiālais nosaukums ir Khusayne Bely. Lielas saldās ogas ir sakārtotas lielās puduros. Garša izcila, salda, ar skābuma notīm. Rozīnes visbiežāk izmanto rozīņu pagatavošanai, jo tām nav sēklu.

Šī ir vīnogu šķirne, kuras dzimtene ir Vidusāzija. Ļoti prasīgs pret sauli un siltumu. Tam ir ilgs nogatavošanās periods, tāpēc tas nav piemērots Krievijas vidienē. Tikai daži vīnkopji to audzē. Ar labu aprūpi un labvēlīgiem laikapstākļiem, kā arī periodisku barošanu jūs joprojām varat iegūt labu ražu.

Priekšrocības:

• augsta produktivitāte;
• spēcīga izaugsme;
• lieliska garša;
• sēklu trūkums.

Trūkumi:

• ilgs nogatavošanās periods - 130-160 dienas;
• ražas nestabilitāte atkarībā no sezonas;
• ilgs spraudeņu sakņu periods;
• zema salizturība - līdz -11°C;
• Šo vīnogu ļoti mīl lapsenes un putni;
• ārkārtīgi uzņēmīga pret dažādām slimībām – sēnītēm, oidiju, miltrasu.

Salizturīga vīnogu šķirne Tukay

Šīs agri nogatavojušās vīnogas izceļas ar enerģisku augšanu un augstu ražu. Tukai šķirnes ķekari ir ļoti lieli - tie var sasniegt svaru līdz 1 kg, un ogas ir vidēja izmēra (2-6 g). Šīs šķirnes priekšrocības ietver iespēju ilgstoši uzglabāt ogas (līdz aprīlim) un izturību pret pelējumu. Tukai šķirnes galvenais trūkums tiek uzskatīts par zemu izturību pret slimībām.

Salizturīga vīnogu šķirne Codryanka

Šī ir arī agrīna, enerģiska galda šķirne, kuras galvenā priekšrocība ir augstā izturība pret slimībām. Šīs vīnogu ķekari var sasniegt 600 g svaru.Šķirnes Kodryanka raža ir lieliska. Šīs vīnogas īpatnība ir ogu zemais skābums. Tos var ēst jau tad, kad cukura saturs sasniedz 12%. Tāpat kā daudzas citas ziemcietīgas vīnogu šķirnes, kas ir lieliski piemērotas Urāliem un citiem aukstiem reģioniem, Kodryanka ražo ogas, kas nav pārāk saldas, bet tajā pašā laikā diezgan garšīgas. Šīs šķirnes trūkums ir tendence uz zirņiem.

Salizturīgo vīnogu slimības un kaitēkļi

Salizturīgas vīnogas diezgan labi pretojas slimībām, bet dažreiz tās ietekmē augus.

• Miltrasa izraisa sliktu vīnogu augšanu - lapas kļūst cirtainas un pārklājas ar pelēku pārklājumu, ogas sabojājas. Slimību ārstē ar Thanos, Thiovit Jet un Topaz.
• Pūkains miltrasa (pelējums) atstāj uz lapām eļļaini dzeltenus plankumus. Lapas aizmugurē parādās pelēks pārklājums, un skartās daļas puvi. Inficētās krūma vietas tiek noņemtas, pārējo apstrādā ar fungicīdiem (Thanos, Mikal, Antrakol).
• Melns plankums parādās kā sarkanas zīmes uz augļiem, vīnogulājiem vai lapām. Pēc tam plankumi maina krāsu. Ar plašiem bojājumiem vīna dārzu nav iespējams glābt, tāpēc ir jāveic augu profilaktiska izsmidzināšana ar pretsēnīšu fungicīdiem (Thanos, Teovit Jet, Topaz).

Vīnogulājiem uzbrūk arī kukaiņi. Vīna dārzu īpašniekiem periodiski jāaizsargā augļi no kaitēkļu uzbrukumiem.

• Lapsenes. Saldie augļi piesaista spārnotus kukaiņus, kas caurdur ogas čaumalu, izvelkot sulu. Bojāts ķekars ātri sabojājas. Tāpēc, lai pasargātu vīnogas no lapsenēm, agri pavasarī varat iznīcināt lapseņu ligzdas vai uzstādīt lamatas ar insekticīdiem. Ieteicams arī lapsenes izsmēķēt vai apklāt vīnogulāju ar elpojošu kukaiņu tīklu.
• Ērce. Uz vīnogām ir kukaiņu tīmekļa, lapu un filca šķirnes. Pret ērču uzbrukumiem augus apstrādā ar fungicīdiem.

Vīnogām uzbrūk arī grauzēji – peles. Ziemošanas laikā tie grauž vīnogulāju pumpurus. Segošās šķirnes ir īpaši jutīgas pret to. Grauzēju atbaidīšanai izmanto ultraskaņas ierīces.

Līdz -29 °C - un garšīgāks par Spartan, bet ne tik sala izturīgs. Līdzīgi kā rozīnēm Jupiteram un Venērai. Var audzēt kā nesegtu augu uz arkām, lapenēm utt.

Līdz -29°C jābūt gatavam tam, ka reizi 6-7 gados tas pilnībā sasals līdz sniega līmenim. Tajā pašā laikā nākamgad Jupiters ātri “izsitīs” jaunus dzinumus no guļošajiem pumpuriem un būs iespējams iegūt nelielu ražu. Ja māte daba ļaus, mēs pārbaudīsim zemāku temperatūru. Šķirne bez sēklām, agrīna nogatavošanās (115-125 dienas). Krūmi ir vidēji lieli. Kopas vidēji sver 1 kg. Ogas ir lielas, sver 4-5 gramus, un pilnībā nogatavojušās ogas ir no sarkanas līdz zili sarkanai. Mīkstums ir gaļīgs un sulīgs, laba garša ar nelielu muskatrieksta aromātu. Āda ir plāna un izturīga. Cukura uzkrāšanās līdz 21%. Var būt pumpuru sasalšana un nāve salnās ziemās un aukstajos pavasaros, temperatūras svārstības (plus dienā - zem nulles naktī).

Līdz -28°C un zemāk, ieteicams nesegtām kultūrām (arkas, lapenes utt.). Brūna (1977) šķirne, agrīna nogatavošanās, 120 dienas). Krūmiem augšanas spars pārsniedz vidējo. Kopas ir vidējas, no 200 g un vairāk, cilindriski koniskas, vidēja blīvuma. Ogas ir mazas un vidējas 2-3 gramus, apaļas, zilas. Mīkstums ir gaļīgs un sulīgs, garša ir harmoniska, ar vieglu zemeņu-muskatriekstu un upeņu aromātu. Āda nav bieza, atdalīta ar “maisiņu”. Bezsēklu klase I. Cukura saturs 18-20%, skābums 6-7%.

Līdz -32°C, kas dod iespēju audzēt kā daļēji nosegtu vai nesegtu, bezsēklu vīnogu šķirni.Atlase: ASV. Vēlā nogatavošanās (septembra beigas-oktobra sākums), izabellas tips. Krūmu augšanas spars ir vidējs līdz liels. Zieds ir biseksuāls. Ķekars ir vidējs un liels, plats, konisks vai gandrīz cilindrisks, ar vienu, retāk diviem spārniem, diezgan vaļīgs vai blīvs. Oga ir vidēja, apaļa vai ovāla, purpursarkana, blāva, ar izteiktu muskatriekstu. Cukura saturs 25%, skābums 8,8 g/l. Dzinumu nogatavošanās ir vidēja. Produktivitāte ir vidēja.

Līdz -34°C, agrīna nogatavošanās (115-125 dienas). Pašsakņu krūmi ir enerģiski. Kopas ir vidēja izmēra un lielas. Ogas ir apaļas, dzeltenzaļas, ar vidējo svaru 3-4 g. I kategorija bez sēklām, rudimentu vai nu nav, vai arī ir ļoti mazi, ēdot praktiski nav jūtami. Paaugstināta izturība pret sēnīšu slimībām un salu. Harmoniska garša ar zemeņu garšu. Ķekari 800-1200 g.

Līdz -38°C. Šī ir vienīgā nesegto, balto ogu un garšīgo vīnogu šķirne pasaulē, kurai pilnībā trūkst Labrusca. Kijevas apkārtnē nogatavojas līdz 25. augustam. Mēs iesakām to griezt vīnam vai sulai no 10. līdz 15. septembrim, jo, karājoties uz krūma, līdz šim laikam La Crescent iegūst vairāk cukura un garšas. Puduri ir vidēji, vidēji irdeni. Ogas ir apaļas, baltas, mazas, sver 1,5-2 gramus ar persiku-aprikožu garšu. Vidējais cukura saturs ir 24,5% (22,6-27,6%), pH faktors vidēji 3,00 (2,63-3,15). Jauno krūmu raža ir mērena, daudzgadīgajam vīnogulājam augot, raža ievērojami palielinās. Ķekari var ilgi karāties uz krūmiem, ogu plaisāšana un puve netika novērota pat mitros apstākļos.

Līdz -29°C, var kultivēt nesegtā augstvērtīgā kultūrā un ar augstu pumpuru noturību.(sinonīms I-8-7-9) - vīnogu galda forma. Nogatavošanās periods ir agrs vai agrs-vidus. Kijevas apstākļos nogatavojas pēc 20. augusta. Tas izceļas ar ļoti spēcīgu krūmu augšanu. Dzinumu nogatavošanās ir laba. Puduri vidēji blīvi, retāk irdeni, visbiežāk koniski vai bezveidīgi, ar vidējo svaru 800-1000 g.Ogas ļoti lielas 35 x 31 mm, (vidējais svars 14-16 g), atsevišķas - 40 x 35 mm, (20-25 g) , balta, harmoniska garša, ar nelielu muskatrieksta pēcgaršu. Mīkstums ir gaļīgs un sulīgs, miza vidēji blīva un diezgan spēcīga, viegli ēdama. Cukura saturs 17-23%, skābums - 6-8 l. Auglīgi dzinumi 80-90%, ķekaru skaits vienā dzinumā.

Līdz -35-40°C. Šķirne ar vidēju nogatavošanās periodu un mērenu augšanas sparu. Kopas ir mazas un blīvas. Ogas ir vidējas, zaļi baltas, apaļas, ar vidējo svaru 3 grami. Cukura uzkrāšanās līdz 20%, ar mērenu skābumu. Ražīga un stabila šķirne. Salīdzinot ar citām hibrīdšķirnēm, pumpuri atveras salīdzinoši vēlu, kas samazina vēlo pavasara salnu radīto bojājumu risku. Jutīgs pret sausumu. Izturīgs pret sēnīšu slimībām.

Līdz -38°C. Ogas ir apaļas un zilas. Vīna kvalitāte un īpašības: Marquette demonstrē daudziem hibrīdiem raksturīgo ķiršu un upeņu aromātu. Tas var būt daudz sarežģītāks, ar integrētām kazenes, piparu, plūmju, tabakas, ādas un garšvielu notīm. Marquette vīnu vislabāk izmantot, gatavojot vidēji sātīgu sarkano galda vīnu. Ražas novākšanas briedums iestājas septembra sākumā.

Līdz -35 °C, temperatūrā zem -40 °, nieru dzīvildze ir 50%. Prēriju zvaigžņu vīnogas ir agri nogatavojušās un enerģiskas. Vainagi ir gari, nedaudz vaļīgi ar raksturīgu "C" izliekuma formu. Vidējais vainaga svars ir 177-200 g melnzemju augsnēs, vieglās vai mazāk auglīgās augsnēs vainaga svars var būt nedaudz mazāks. Prairie Star dažkārt slikti apputeksnē lietus ziedēšanas sākumposmā. Labākai Prēriju zvaigznei apputeksnēšanai un augļu salikšanai, apikālo dzinumu galus vēlams nospraust tieši pirms ziedēšanas. Ogas ir apaļas, vidēja izmēra; dzeltens, ar biezu mizu, bet ne maisveida. Vidējais svars 2,5-3 g.

Līdz -34°C, kas ļauj audzēt bez seguma. Frontignac ir sarkanvīna vīnogu šķirne, izlaista 1996. gadā. Vidējais nogatavošanās periods, Kijevas reģionā nogatavojas septembra sākumā. Krūmi ir enerģiski un sāk nest augļus agri. Puduri ir vidēji, vidēji blīvi. Ogas ir melnas, mazas, apaļas. Puduri var ilgi karāties uz krūmiem, labi uzkrāj cukuru līdz 24-26%, bet arī skābums ir augsts. Pat mitros gados pelēkās puves un plaisāšanas bojājumi ogām praktiski netika novēroti. Raža ir bagātīga, dažreiz ir nepieciešama ražas normēšana.

Līdz -34°C, Frontignac pelēko ogu šķirne, no kuras tiek gatavoti baltvīni. Vīnogulājam būtībā ir tādas pašas īpašības kā Frontignac. Tomēr vīns ir ļoti dažāds, ar persiku, aprikožu, ananāsu un citrusaugļu aromātu garšā bez zālaugu vai labrusku pēcgaršas. Šī šķirne nav pārbaudīta Ženēvas izmēģinājumu stacijā.

Līdz -29°C, izmanto dažādu stilu un sulu augstas kvalitātes baltvīnu ražošanai. Krūmu augšanas spars ir lielisks. Zieds ir biseksuāls. Kopas ir mazas, vidēja blīvuma un blīvas. Maksimālo ķekaru svars sasniedz 610 - 645 g. Ogas ir vidēji apaļas, baltas, zeltainas, ar augstu cukura uzkrāšanos. Vīnogu šķirne ar vidēju nogatavināšanas periodu (Kijevas reģionā nogatavojas septembra sākumā līdz vidum). Raža vīna ražošanai tiek novākta septembra vidū un beigās. Seyval blanc ir izturīgs pret sēnīšu slimībām un ir palielinājis ziemcietību.

Līdz -35 ° C, vīna vīnogu šķirne, agrīna nogatavošanās (115-125 dienas). Augšanas spēks ir vidēji spēcīgs. Vidēja lieluma ķekars (60g-160g, vidēji 126g), 3g ogas, pilnībā nogatavojoties dziļi zeltainā krāsā. Vīnam ir ziedu aromāts un nedaudz savelkošs aromāts. Vinifera tipa vīnogas, kas atgādina muscadet. ES 6-16-30 vīnogas ir ļoti izturīgas pret slimībām un aug ar mērenu sparu, ko izmanto ļoti augstas kvalitātes galda un deserta vīnu pagatavošanai.

Līdz -28°C - tehniskā vīnogu šķirne, ļoti agrs nogatavošanās periods 110-115 dienas. Izaugsmes spēks ir spēcīgs. Kopas ir cilindriski koniskas, vidēja izmēra, sver 150-200 g, vidēji blīvas. Ogas ir vidējas, sver 2 g (14 x 16 mm), apaļas, dzintara krāsas. Garša ir muskatrieksts.

Līdz -30°C, tehniskā vīnogu šķirne, ļoti agrs nogatavošanās periods 110-115 dienas. Augšanas spars ir vidējs. Kopas ir cilindriski koniskas, vidēja izmēra, sver 200 g, vidēji blīvas. Ogas ir vidējas, sver 2 gramus, apaļas, baltas, saulē sārtas. Garša ir harmoniska. Mīkstums ir sulīgs, miza plāna, bet izturīga. Cukura saturs 20,2%, skābums 8,9 g/l. Dzinumu nogatavošanās ir apmierinoša (līdz 80%). Auglīgi dzinumi 85%, ķekaru skaits uz dzinumu 1,3. Noslogojums ir 60-80 pumpuri uz krūmu ar augļu vīnogulāju atzarošanas garumu 3-4 pumpuri. Raža tiek glabāta uz krūma mēnesi pēc nogatavināšanas un tiek izmantota galda un deserta vīnu pagatavošanai.

Līdz -32°C, vīnogu šķirne, agri nogatavojas, tuva šķirnei Marshall Foch, bet spēcīgāka. Puduri vidēji 100-200 g, blīvi. Ogas ir mazas, 0,5-1 g, apaļas, violetas, plānas mizas. Pievilcīgs lapsenēm. Leon Millau vīni ir augstas kvalitātes, samtaini ar labu struktūru un patīkamu aromātu. Aklajās degustācijās Vācijā Léon Millau vīni nebija zemāki par vīniem no Eiropas vīnogu šķirnēm.

Līdz -33°C vīna vīnogu šķirne, kas dod iespēju audzēt kā nesegtu, agri nogatavojušos vīnogu. Tehniskais briedums iestājas septembra sākumā. Krūmi ir vāji līdz vidēji lieli. Ķekari, kas sver 200-300 g. Ogas ir zili melnas, apaļas. Maršalfoks labi aug smilšainās augsnēs, bet smagās augsnēs ir ieteicami spēcīgi potcelmi. Produktivitāte ir vidēja. Lai palielinātu Marshall Foch vīnogu šķirnes ražu, ir ieteicams palielināt krūma slodzi ar acīm, kam seko neauglīgo dzinumu nojaukšana.

Līdz -30°C, kas dod iespēju audzēt pusklātu vai nesegtu – tas atkarīgs no vietas un laikapstākļiem. Kanādas selekcijas galda vīnogu šķirne. Kijevas apstākļos tas nogatavojas septembra sākumā. Krūmi ar lielu sparu, ar savdabīgām nokarenām lapām. Zieds ir biseksuāls. Puduri irdeni, sver 500-800 g, ogas ovālas, vidēji sver 8,6 g, tumši zilas, harmoniskas, patīkama garša ar plūmju notīm. Miza ir blīva, mīkstums ir gaļīgs un sulīgs.