Kā audzēt spinātus atklātā zemē. Spināti - lapu kultūru stādīšana un kopšana

Pateicoties jaunajām lapām, kas ir bagātas ar vitamīniem un minerālvielām, spinātu popularitāte jau sen ir nepārtraukti pieaugusi visā pasaulē. Ir grūti atrast tik noderīgu un nepretenciozu augu kā spināti, ko pat iesācēji vasaras iedzīvotāji var audzēt un kopt atklātā zemē.

Spināti ir ātri nogatavojas dārzeņu kultūra. No sēšanas brīža līdz pirmās lapu partijas savākšanai paiet 30–40 dienas. Tajā pašā laikā augs labi panes aukstumu un neprasa rūpīgu aprūpi. Nav pārsteidzoši, ka siltajā periodā lielākajā daļā valsts reģionu jūs varat iegūt nevis vienu, bet vairākas ražas. Šo auga īpašumu izmanto gan vasarnieki, gan lielas augkopības saimniecības.

Tomēr, apgūstot spinātu audzēšanu atklātā zemē, jums jāzina, ka tas ir īsas dienas augs. Kad dienas gaišais laiks pārsniedz 14 stundas, spināti pārstāj augt lapas un veido kātiņu. Šādus augus pārtikā vairs neizmanto.

Lai pēc iespējas ilgāk palutinātu sevi un savus mīļos ar veselīgiem un garšīgiem zaļumiem, jāizvēlas pēc iespējas ziedēšanas noturīgākas šķirnes un spināti jāstāda agrā pavasarī, kā arī no jūlija otrās puses līdz iegūt rudens ražu.

Spinātu stādīšana un kopšana atklātā zemē pavasarī

Jūs varat audzēt spinātus, izmantojot mājās iegūtos stādus vai sējot sēklas tieši zemē. Otro metodi izmanto biežāk, un auga aukstumizturības dēļ pirmās spinātu sēklas iekrīt augsnē, tiklīdz tā labi atkususi.

Vidējā zonā tas notiek aprīļa vidū. Ja pavasara laiks nav silts, sējumus var pārklāt ar neaustu materiālu, zem kura asni iztur salnas līdz –8 °C.

Lai atvieglotu knābšanu un aizsargātu pret infekcijām, spinātu sēklas pirms sēšanas 12–18 stundas tur siltā rozā kālija permanganāta šķīdumā un pēc tam žāvē, līdz tās kļūst brīvi plūstošas, kā iepriekš.

Spinātus sēj 1,5 līdz 3 cm dziļumā.Lai sēklas pēc laistīšanas neatrastos daudz dziļāk, pēc stādīšanas dobēs augsni norullē. Starp atsevišķām rindām atstājiet vismaz 30 cm, bet starp sēklām - 5–8 cm. Tas ļaus augam izveidot sulīgu rozeti un atvieglos spinātu kopšanu, audzējot tos atklātā zemē.

Ja pirmā sēja notiek aprīlī, tad pēdējā vasaras sēja tiek veikta jūnija beigās. Konveijera stādīšana ar 3-4 nedēļu intervālu palīdzēs jums nepietrūkt svaigu zaļumu. No jūlija pēdējām desmit dienām sējumi atsāk un turpinās līdz augusta vidum, bet dienvidu reģionos pat līdz septembra vidum. Vienmērīgas zaļumu rindas dobēs parādās 10–14 dienas pēc sēšanas.

Izmantojot sēklu salizturību un spinātu agrīno nogatavošanos, tos arī stāda pirms ziemas. Sēklas tiek stādītas zemē oktobrī, un pavasarī, tūlīt pēc sniega kušanas, gultās parādīsies šī noderīgā un nepretenciozā auga draudzīgi dzinumi.

Zemes gabals spinātu audzēšanai atklātā zemē

Spinātu audzēšanas panākumi lielā mērā ir atkarīgi no pareizas vietas izvēles un iepriekšējas augsnes sagatavošanas. Augs dod priekšroku atvērtām, labi apgaismotām dobēm ar gāzētu, nedaudz skābu augsni, kas satur daudz barības vielu.

Rudens dobu apstrāde palīdzēs palielināt stādīšanas atklātā zemē un spinātu kopšanas ietekmi pavasarī:

• tie ir izrakti dziļi;
• pievieno, ja nepieciešams deoksidācijai, dolomīta miltus;
• augsni sajauc ar mēslojumu ar ātrumu 15 grami kālija sāļu un 30 gramus uz platības metru;
• Rakšanas laikā pievieno humusu vai kūtsmēslus.

Pavasarī nabadzīgās augsnēs dobes tiek papildus mēslotas, pievienojot 20 gramus urīnvielas uz metru. Blīvu augsni sajauc ar smiltīm un kūdru. Tas vienkāršos turpmāko spinātu kopšanu, ja tos audzē atklātā zemē.

Rūpes par spinātiem, kad tos audzē atklātā zemē

Spinātu kopšana nav pārāk apgrūtinoša un sastāv no regulāras laistīšanas, ravēšanas un augsnes irdināšanas starp rindām. Kamēr augi ir mazi, ir svarīgi novērst blīvas garozas veidošanos, kas traucē rozešu veidošanos un mitruma iekļūšanu.

2–3 lapu stadijā augus izretina. Ja stādus rūpīgi izņem, tos var pārstādīt, lai aizpildītu tukšumus citās dārza dobes vietās.

Spināti jāēd dāsni un bieži. Lai nekaitētu stādījumiem, izmantojiet. Tas patērē līdz 10 litriem ūdens uz platības metru, kas ļauj rūpīgi un dziļi piesātināt augsni ar mitrumu.

Neatkarīgi no spinātu šķirnes, kad tie tiek audzēti atklātā zemē, rūpes par stādījumiem obligāti ietver augu aizsardzību no apdeguma saules stariem. Kad gaisa temperatūra paaugstinās virs 26 °C, gultas tiek paslēptas zem neausta materiāla vai tiek izmantotas citas ēnošanas metodes. Ja šo pasākumu neievēro, palielinās kātu veidošanās risks, lapas zaudē sulīgumu un kļūst rupjākas.

Pareizi sagatavojot dobes un pietiekamu uzturu, spināti aug ātri un 2-3 nedēļu laikā rada pirmās zaļās lapas galdam. Ja augšana ir kavēta, lapu plātnes ir mazas, rozete ir slikti izveidota, ir acīmredzams, ka augi ir jābaro ar slāpekļa mēslojumu. Granulas jāiestrādā 2–5 cm dziļi augsnē, un tad dobes tiek laistītas.

Video par spinātu sēšanas laiku

Spināti ir veselīgs zemu kaloriju augs, kas tiek novērtēts tā augstā vitamīnu un minerālvielu satura dēļ. Visas priekšrocības tiek saglabātas pēc griešanas, vārīšanas un sasaldēšanas, un tas ir viens no iemesliem, kāpēc to stādīt savā vietnē. Spinātu audzēšana un kopšana no jums neprasa lielu fizisko piepūli. Uzmanīgi izlasi rakstu un tev izdosies!

Spināti ir līderis starp zaļumiem un dārzeņiem noderīgo komponentu satura ziņā. Nav brīnums, ka franči viņu sauc par "karali".

Tas satur lielu daudzumu olbaltumvielu, organiskās taukskābes, šķiedrvielas, visus B vitamīnus, askorbīnskābi, karotīnu, kalciju, dzelzi, cinku, selēnu.

Spināti ir noderīgi zema hemoglobīna, asinsvadu un sirds slimību, acu slimību un diabēta gadījumā. Neaizstājams gremošanas trakta problēmu gadījumos, tāpēc tautā to sauc par “slotu zarnām”.

Uzlabo smaganu un zobu stāvokli, stiprina asinsvadus, palīdz cīnīties ar astmu un audzējiem. Spināti normalizē vielmaiņas procesus, izvada no organisma toksīnus un lieko šķidrumu – uztura speciālisti stingri iesaka tos iekļaut uzturā tiem, kas vēlas notievēt un saglabāt skaistumu.

Īss apraksts

Spināti ir viengadīga zālaugu kultūra, kas sasniedz 30-40 cm augstumu, veido 10-12 lapu rozeti. Lapas var būt grumbuļainas vai gludas, apaļas vai iegarenas – tas atkarīgs no šķirnes. Ir daudz šķirņu. Populārākās ir “Viktorija”, “Gigantic”, “Strawberry”, “Godri”, “Matador”.

Augs ir viegli kopjams un labi pacieš salu. Tam ir oriģināla garša. Daudzi cilvēki jauc spinātus ar skābenes. Jā, izskatās līdzīgi, bet garša ir pavisam cita. Skābenēm ir izteikta, skābena garša, spinātiem izsmalcināta garša, ar nelielu rūgtumu un smalku skābumu.

Pareiza spinātu stādīšana

Lai stādītu spinātus, nav nepieciešamas lielas platības – tie lieliski jutīsies pat nelielā puķu dobē. Labāk ir stādīt atklātās, labi sasildītās vietās, kas ir aizsargātas no vēja brāzmām. Vēlamie priekšteči ir kāposti, gurķi, kartupeļi, sīpoli, tomāti, pupiņas. Nosēšanās laiks nav īpaši svarīgs. Tomēr pieredzējuši dārznieki iesaka to stādīt rudenī, ja augsne ir viegla un nākamā dzīvesvieta atrodas nelielā kalnā.

Viena no spinātu priekšrocībām ir to agrīna brieduma pakāpe, kas nozīmē, ka ir atļautas vairākas stādīšanas reizes. Vai vēlies sevi nodrošināt ar zaļumiem visas vasaras garumā? No marta līdz augustam sējiet ražu ar konveijera metodi. Vai vēlaties novākt ražu agrā pavasarī? Ziemas sēja tiek veikta novembrī.

Kādai jābūt augsnei?

Spinātiem vispiemērotākie ir smilšmāls un smilšmāls. Augsnei jābūt nosusinātai un barojošai. Skābumam ir liela nozīme. Tam jāatbilst 6,8-7,0. Ja augsne ir smaga, tad jāpievieno organiskās vielas. Augsne ir sagatavota iepriekš. To rūpīgi izrok un apaugļo ar kompostu, humusu un fosfora-kālija maisījumu. Ja augsne ir pārāk skāba, situāciju glābs kaļķa, dolomīta milti vai krīts. Stādot pavasarī, augsni sagatavo rudenī, stādot rudenī, pavasarī vai vasarā.

Ar sēklām vai caur stādiem?

Spinātus var stādīt caur stādiem vai sēklām, bet biežāk tiek izmantota otrā metode. Tas izskaidrojams ar to, ka atklātā zemē stādi iesakņojas sliktāk.

Ja jūs joprojām nolemjat izmantot stādīšanas metodi, dodiet priekšroku siltumu mīlošām šķirnēm. Marta beigās vai aprīļa sākumā stādiet spinātu sēklas plastmasas kastēs ar uzturvielu augsni. Nelieciet tos pārāk padziļināt - vienkārši izkaisiet tos pa virsmu, pārklājiet ar zemi un nedaudz sablīvējiet. Stādījumus pārklāj ar stiklu vai plēvi, novieto siltā vietā un gaidi dīgšanu. Pēc tam, kad tas ir noticis, aizsargpārsegu noņem un kastes novieto uz palodzes. Neaizmirstiet laistīt. Augsnē var stādīt stādus, kad zeme ir labi sasilusi. Sākotnējā posmā ir nepieciešams aizsargāt stādījumus no intensīvas saules gaismas un temperatūras izmaiņām, izmantojot lokus un agrošķiedru.

Spinātu audzēšana no sēklām ir daudz vienkāršāka. Sēklai nav nepieciešama iepriekšēja sagatavošana, taču eksperti joprojām iesaka to 24 stundas mērcēt siltā ūdenī un pēc tam žāvēt. Sagatavotajā augsnē tiek veidotas seklas vagas un tajās tiek iesētas sēklas 2 cm dziļumā.Attālums starp atsevišķām sēklām 3 cm, starp rindām 30 cm Sēklu patēriņš 5 g. uz 1 m2. Spinātus var sēt nepārtraukti, no aprīļa līdz augustam (ik pēc 20-25 dienām).

Labākais laiks pavasara stādīšanai ir maija pirmās desmit dienas. Ražas novākšana notiks jūnija sākumā. Spināti visātrāk aug vasarā. Starp citu, tiek uzskatīts, ka vasaras raža ir visgaršīgākā.

Augi dīgst ātrā tempā – nepalaid garām brīdi, kad pienācis laiks tos savākt. Pretējā gadījumā asni nonāks atkritumos. Spinātus ir labi sēt novembrī, kad temperatūra noslīd zem 0 grādiem. Tādā veidā jūs garantējat, ka saņemsiet svaigus zaļumus 2 nedēļas agrāk nekā parasti.

Jums tas ir jāzina!

Lai iegūtu viendabīgus stādus, noteikti sablīvējiet augsni. Ja tas ir sauss, laistiet un mulčējiet. Augi aktīvi attīstās garās dienasgaismas stundās un augstā temperatūrā. Ja dienas gaišais laiks ir īss un temperatūra ir zema, tad spināti ātri veido bultiņu. Ņem to vērā un stādi zaļumus izolētās dobēs vai siltumnīcās.

Nekad neesat dzirdējuši par izolētām gultām? Iedur zemē knaģus un sānos ieklāj 4 dēļus tā, lai tie paceltos 10 cm virs zemes.Iestādiet sēklas. Pēc dīgšanas nodrošiniet 10 stundas dienasgaismas, no rīta vairākas stundas pārklājot spinātus ar rāmjiem.

Nekad nesējiet sēklas augsnē ar augstu skābuma līmeni - pastāv liels risks zaudēt visu ražu.

Ja augsne ir smaga, organiskā mēslojuma izmantošana ir obligāta. Mēslošanas līdzekļu izmantošanu ieteicams apvienot ar rakšanu. Vietās, kur nav melnas augsnes, minerālvielu piedevas var lietot tieši pirms stādīšanas. Uz kvadrātmetru jums būs nepieciešams kālijs (10 g), fosfors (5 g) un slāpeklis (10 g). Efektīvai augšanai ir nepieciešams amonija nitrāts 30 g devā. uz 1 m2.

Spinātu augšanas sezona ir 2 mēneši. Lai pagarinātu šo laika periodu, ir jānoplēš galotnes, stimulējot jaunu lapu veidošanos un apturot bultu veidošanos. Pēc pirmo lapu parādīšanās dobes tiek ravētas un retinātas, starp augiem atstājot 10 cm atstarpi.

Kā rūpēties?

Rūpes par spinātiem nav ļoti grūti. Īpaša uzmanība jāpievērš vāju dzinumu likvidēšanai. Retināšana ne tikai palielina skābekļa plūsmu, bet arī novērš slimību attīstību. Otro retināšanu veic, kad augi sāk pieskarties. Tagad intervālam jābūt vismaz 15 cm.

Noņemiet nezāles un laistiet augsni savlaicīgi. Spināti ir īpaši jutīgi pret mitruma trūkumu sēklu dīgšanas laikā un pēc pirmo lapu parādīšanās. Laistot jāievēro zelta vidusceļš – zeme nedrīkst būt pārāk mitra vai ļoti sausa. Šķidruma pārpalikums izraisa sakņu sistēmas puves, pārāk maz - spinātu pieskrūvēšanu un garšas pasliktināšanos.

Ja augsne sākumā bija barojoša, mēslojums nav nepieciešams. Pastāvīgi pārbaudiet augus, lai noteiktu kaitēkļu un slimību simptomus. Ja atrodat inficētus, izdzēsiet tos. Preventīvie pasākumi atkal sastāv no retināšanas, pareizas laistīšanas, nezāļu likvidēšanas un augsekas saglabāšanas (stādiet spinātus vecajā vietā tikai pēc 3 gadiem).

Ražas novākšana un uzglabāšana

Ražas novākšana sākas pēc 6-8 lapu izveidošanās. Neaizkavējiet savākšanu, pretējā gadījumā lapas kļūs cietas un neizturīgas. Rozetes izrauj tieši aiz saknēm vai nogriež zem pirmās lapas. Labākais laiks tam ir agrs rīts vai vēls vakars.

Svarīgi novākt pirms rasas parādīšanās – spinātiem jābūt sausiem, jo ​​slapjās lapas ātri bojājas.

Spinātus uzglabā dažādos veidos. Ja plānojat to ēst pēc iespējas ātrāk, ietiniet to plastmasas maisiņā un ievietojiet ledusskapī. Tur to var uzglabāt 7-10 dienas. Ilgtermiņa uzglabāšana ietver konservēšanu, žāvēšanu un sasaldēšanu. Šajā gadījumā lapas var būt veselas vai sasmalcinātas.

Ja vēlaties sasaldēt spinātus, tos rūpīgi nomazgājiet, nosusiniet, ievietojiet traukā vai maisiņā un ievietojiet saldētavā. Lai izžāvētu zaļumus, tos vajadzētu sagriezt, izklāt uz papīra un atstāt sausā, tumšā vietā. Dažas mājsaimnieces izvēlas marinēt spinātus vai tīt burkās. Abos gadījumos tiek saglabātas visas derīgās vielas.

Tagad jūs zināt spinātu priekšrocības, kā tos pareizi audzēt un uzglabāt, kas nozīmē, ka uz jūsu galda vienmēr būs vitamīniem un minerālvielām bagāti zaļumi. Ēdiet svaigus vai konservētus spinātus un palieciet veseli!

Spinātu audzēšana mūsu valstī kļuva populāra ne tik sen, bet ļoti īsā laika periodā tie tika iestādīti katrā otrajā siltumnīcā. Pieprasījums pēc šīs kultūras pieaug katru dienu, kas nozīmē, ka mums nenāks par ļaunu uzzināt, kā to audzēt valstī.

Kopā ar citiem zaļumiem – pētersīļiem, dillēm un salātiem, spinātus var audzēt siltumnīcā vai atklātā zemē, viss atkarīgs no pašu vēlmes un nepieciešamo zaļumu daudzuma. Neparastu zaļo dārzeņu ražu var izmantot uzņēmējdarbībai vai vienkārši personīgam patēriņam - salātos, fritēs, mērcēs un konservos.

Cik noderīgs ir augs?

Daudzi no mums ir vairākkārt dzirdējuši par labības labvēlīgajām īpašībām un to, ka augs ir pilns ar bioloģiski aktīvām vielām. Izrādās, ka, ēdot spinātus, pat mazās porcijās, mēs iegūstam daudzus organismam labvēlīgus elementus. Tieši to var uzskatīt par vēl vienu iemeslu, lai to audzētu valstī.

Kultūra saglabā savas labvēlīgās īpašības jebkurā formā, lai gan to koncentrācija nedaudz atšķiras. Tādējādi visi vitamīni un citas vielas ir pieejamas neapstrādātos, vārītos, konservētos un pat saldētos spinātos. Papildus augstajam karotīna un askorbīnskābes saturam augs satur skābeņskābi, oleīnskābi, linolēnskābi, mangānu, fosforu, kalciju, jodu, varu, dzelzi, nātriju, daudz kālija un B, P, PP vitamīnus, E, K.

Speciālisti, kas strādā pie spinātu īpašību izpētes, atzīmējuši, ka to sula ir noderīga mazasinības gadījumā, apetītes palielināšanai, kuņģa-zarnu trakta procesu normalizēšanai, kā arī var atjaunot un stiprināt nervu sistēmu.

Bet ir arī brīdinājumi - produktu nedrīkst ļaunprātīgi izmantot pieaugušā vecumā, bērnu pārtikā vai ar nieru un aknu slimībām.

Spinātu audzēšana

Ja pēc iepriekšējās rindkopas izlasīšanas jūs saprotat, cik svarīgs šis augu produkts var būt uzturā, jūs interesēs uzzināt, kā audzēt šo kultūru savā dārzā vai nelielā siltumnīcā valstī.

Augsnes izvēle

Spinātu audzēšanai vislabāk piemērota auglīga, ar organiskām vielām bagāta, labi drenēta augsne. Vēlams ražu audzēt uz smilšmāla vai smilšmāla. Svarīgs punkts auga kvalitātei ir skābums, kur optimālā vērtība ir ap pH 6,7-7,0. Stādot to ļoti skābā augsnē, jūs riskējat pazaudēt augus. Spinātiem smagām augsnēm ir jāpievieno organiskās vielas, kaļķakmens vai karbonātu augsnes nav pietiekami labas, jo tajās nav nepieciešamā dzelzs satura.

Mēslojums kultūraugiem

Rudenī kvalitatīvai, auglīgai augsnei pievieno kālija un fosfora mēslojumu, kā arī 6–7 kg humusa vai labi sapuvuši kūtsmēsli uz katru turpmākās stādīšanas kvadrātmetru. Augsnes rakšanas laikā ieteicams lietot mēslojumu.

Vietās, kur nav melnzemju, tieši pirms sēšanas tiek izmantoti minerālmēsli: 10–13 g kālija, 5–6 g fosfora un aptuveni 10 g slāpekļa. Šī piedevu deva ir aprēķināta uz 1 m2.

Ir arī vērts atzīmēt, ka, izmantojot mēslojumu, jums jābūt īpaši uzmanīgiem, jo ​​spinātu lapas ļoti labi uzkrāj nitrātus. Tādējādi slāpekli augsnei pievieno tikai tad, kad tas ir absolūti nepieciešams.

Augu sēšana

Visbiežāk spināti tiek audzēti no sēklām, un tāpēc tagad mēs par šo metodi runāsim sīkāk.

Dārza spinātiem augsni sagatavo iepriekš, rudenī. Izrokot augsni, tai pievieno noteiktus mēslošanas līdzekļus - kāliju, fosforu, kompostu. Jūs varat arī pievienot augsnei trešo daļu no standarta slāpekļa devas. Pavasarī pirms stādīšanas apstrādā sējai paredzēto platību un pievieno atlikušo slāpekļa devu.

Sēšana notiek vairākos posmos, tāpēc svaigus zaļumus var saņemt sezonas laikā ilgāk un bez pārtraukumiem. Tuvāk rudenim, augusta beigās vai pat septembra pirmajā pusē, kultūru sēj zemē. Tas tiek darīts, lai agrā pavasarī iegūtu zaļumus.

Rudens sākumā iestādītie spināti pirmo lapu rozeti parādīs vēl pirms sala iestāšanās, tad pārziemos, un jau 12-15 dienas pēc pavasara sniega nokušanas varēsi baudīt pirmos sava darba augļus .

Pirms stādīšanas sēklas pareizi jāsagatavo, lai tās labi dīgstu. Ar vairāku stundu mērcēšanu nepietiks, jo sēklas labi neuzsūc mitrumu. Pagatavošanai tiek izmantots silts ūdens, apmēram +25°C, un tiek praktizēta arī burbuļošana. Pēc divām dienām ūdenī sēklas žāvē, lai tās atgūtu sākotnējo plūstamību, un iesēj zemē.

Ir vairāki sēšanas veidi – uz dobēm un rindās. Pirmo izmanto, ja augsne uz vietas ir smaga, otro - jebkurai citai augsnei. Sēklas sēj nelielā dziļumā, apmēram 2-3 cm, un starp topošo apstādījumu rindām tiek saglabāts 25-30 cm attālums.

Augu kopšana

Pirmkārt, ir nepieciešams uzraudzīt un kopt stādus. Tiem jābūt tīriem, un augšanu nedrīkst kavēt nezāles vai pārmērīgs sabiezējums. Laistiet augus savlaicīgi, tas palīdzēs izvairīties no stublāju rašanās. Būtībā mēģiniet neļaut augsnei izžūt karstā laikā.

Augšanas sezonā jūs varat arī mēslot, tūlīt pēc lietus vai vienkārši laistīšanas laikā. Pēc tam būs nepieciešams atslābināt augsni. Visā spinātu augšanas periodā ir jāveic vismaz 2-3 ravēšana un rindu viegla irdināšana, kā arī neaizmirstiet noņemt jaunus dzinumus, kas padara stādījumu blīvu un neproduktīvu, kā arī vājos vīrišķos augus.

Ražas novākšana

Izaugušos spinātus var novākt no dārza vai dārza dobes 6-8 lapu stadijā. Maksimālais ražas novākšanas periods ir ziedu kātu augšana. Zaļumus var pļaut vai nopļaut, bet daudzi cilvēki izrauj augu ar saknēm... tas ir atkarīgs no jūsu personīgajiem ieskatiem.

Lapas var uzglabāt gandrīz nedēļu, šajā laikā tās ir jāsagatavo vai nekavējoties jāizlieto. Ja nepieciešama ilgāka uzglabāšana, var izmantot sasaldēšanu.

Kādas šķirnes izvēlēties dārzam

Mēs zinām vairākas patiešām labas šķirnes, kuras vasaras iedzīvotāji visbiežāk izvēlas audzēt savos zemes gabalos:

• Viktorija,
• Godri,
• Virofle,
• gigantisks,
• treknu lapu,
• Matador,
• Zemeņu.

Jūs varat izvēlēties jebkuru no tiem audzēšanai laukos vai mājās. Mēs iesakām izlasīt materiālu par.

Video par spinātu audzēšanu

Jautājuma atbilde

• Cik atšķiras spinātu audzēšana? Zemenes vai Matador no standarta, dārza spināti. Atšķirību praktiski nav, it īpaši, ja runa ir par apstādījumu audzēšanas un kopšanas tehnoloģiju. Šīs šķirnes atšķiras pēc augšanas sezonas, lapu formas un izmēra, kā arī garšas;
• Vai ir iespējams audzēt spinātus uz palodzes? Ja jūs interesē labības audzēšana mājās, varat sekot mūsu rakstā sniegtajiem padomiem, uz balkona vai palodzes uzstādīt vairākas kastes vai citus konteinerus ar auglīgu augsni, sagatavot un iesēt sēklas. Protams, ar atbilstošu aprūpi rezultāts nebūs ilgi jāgaida;
• Ar ko spinātu audzēšana siltumnīcā atšķiras no audzēšanas mājās?Šeit viss ir vienkārši - ātrums un daudzums. Siltumnīcā noteiktos apstākļos spināti augs ātrāk un labāk, un siltumnīcā nebūs jāierobežo audzējamo zaļumu daudzums.

Neskatoties uz to, ka melone ir “tīršķirnes dienvidniece”, vasaras iedzīvotāji to audzē ne tikai dienvidos. Un tas viss tāpēc, ka šī kultūra ir ārkārtīgi garšīga un ļoti veselīga. Un šķirnes “tirgum” ne vienmēr izceļas ar augstām garšas īpašībām, nevis kā augļi no sava dārza vai siltumnīcas. Tiesa, melonei ir savi “noslēpumi”, taču tie nav īpaši grūti. Tāpēc, ja vēl neesi savos akros izaudzējis meloni, noteikti vismaz vienu reizi to vajadzētu pamēģināt!

Salāti “Sarkanā jūra” ar kalmāriem, krabju nūjiņām un sarkanajiem ikriem ir viegla un veselīga uzkoda, kas piemērota pestāriešu ēdienkartei, tos var pagatavot arī gavēņa dienās, kad ēdienkartē ir atļautas zivis un jūras veltes. Salāti ir vienkārši ārkārtīgi garšīgi un viegli pagatavojami. Pērciet svaigi saldētus kalmārus. Ēdienu ar milzu kalmāra fileju gatavot neiesaku, lai arī izskatās apetīti un kārdinoši, tai ir spēcīga amonjaka pēcgarša, no kuras grūti atbrīvoties.

Kolonnu augļu koki atšķiras no parastajiem augļu kokiem ar kompaktu vainagu, nelielo augstumu un sānu zarojuma trūkumu. Ar nelielu ieradumu šie brīnumkoki izceļas ar spēju dot lielus lielus, garšīgus un skaistus augļus. 1-2 akriem var novietot līdz 20-25 kolonnu kokiem - ābeļu, bumbieru, plūmju, persiku, ķiršu, aprikožu un citu dažādu nogatavošanās periodu kultūru šķirnes. Mūsu raksts jums pastāstīs par kolonnu dārza izveides iespējām.

Augusts var justies nedaudz skumjš – rudens, kam sekos garā ziema, jau ir uz sliekšņa. Bet puķu dobes joprojām ir krāsu pilnas, un to krāsu shēma rada siltuma un prieka atmosfēru. Bagātīgā augusta puķu dobes palete sastāv galvenokārt no dzelteniem, oranžiem un sārtinātiem toņiem. Un šķiet, ka dārzā ir kļuvis siltāks un saulaināks. Kādus ziedus noteikti vajadzētu stādīt puķu dobēs, lai tie ar ziedēšanu paspilgtinātu neizbēgamo vasaras aiziešanu?

Persiku ievārījums ar banāniem ir aromātisks, biezs, veselīgs un, galvenais, satur uz pusi mazāk cukura nekā parastais ievārījums. Šis ir ātrais ievārījums ar pektīnu, un pektīna pulveris, kā zināms, ļauj samazināt cukura saturu ievārījumā vai pat pagatavot bez cukura. Bezcukura ievārījumi mūsdienās ir modē saldumi, tie ir ļoti populāri veselīga dzīvesveida piekritēju vidū. Ražas novākšanai paredzētie persiki var būt jebkura gatavības pakāpe, arī banāni.

Koriandrs ir viena no populārākajām garšvielām pasaulē, un tās zaļumus sauc par koriandru jeb koriandru. Interesanti, ka cilantro neatstāj vienaldzīgu nevienu. Daži cilvēki to dievina un ar prieku izmanto jebkuros salātos un sviestmaizēs, un viņi mīl Borodino maizi par īpašo koriandra sēklu garšu. Citi, atsaucoties uz smaržu, kas raisa asociācijas ar meža kukaiņiem, ienīst koriandru un kategoriski atsakās tuvoties cilantro ķekariem pat tirgū, nemaz nerunājot par to stādīšanu savā dārzā.

Senpaulijas atgriežas modē un pārvērš ideju par mīļām ziedošām vijolītēm, kas labprāt dzīvo uz jebkuras palodzes. Tendences Uzambaras vijolīšu “tirgū” liecina par strauju intereses pieaugumu par augiem ar neparastām lapām. Arvien vairāk apbrīnas pilnu skatienu piesaista nevis neparastās ziedu krāsas, bet gan lapu eksotiskās raibās krāsas. Raibās Saintpaulias audzēšanā gandrīz neatšķiras no visām pārējām.

Saldskābi marinēti ķiršu tomāti ar sarkano sīpolu un baziliku, kas marinēti ar balzamiko etiķi un sinepēm. Šie marinētie dārzeņi rotās jebkuru svētku galdu, tie ir ļoti garšīgi un aromātiski. Marinādes pildījums ir pavisam cits stāsts: sanāk garšīgs sālījums, kura vienīgais trūkums ir nelielais daudzums. Izvēlieties saldos, sarkanos sīpolus. Ķirši ir spēcīgi, nedaudz nenobrieduši un mazākie. Svaigs baziliks derēs zaļš vai violets.

Mana pirmā iepazīšanās ar hidrogelu notika ļoti sen. Vēl deviņdesmitajos gados mans vīrs no Japānas atveda smieklīgas daudzkrāsainas bumbiņas, kuras, piepildot ar ūdeni, ievērojami palielinājās. Tos bija paredzēts izmantot pušķiem vai kādiem citiem dekoratīviem nolūkiem. Protams, sākumā tas bija smieklīgi, bet tad man apnika spēlēt un es viņus pametu, es pat neatceros, kur viņi devās. Bet es nesen atgriezos pie hidrogēla lietošanas. Par savu pieredzi pastāstīšu šajā rakstā.

Arbūzs un vasara ir neatdalāmi jēdzieni. Tomēr jūs neatradīsit melones visos apgabalos. Un tas viss tāpēc, ka šis Āfrikas augs aizņem daudz vietas, ir diezgan prasīgs gan pret siltumu, gan sauli un arī pareizu laistīšanu. Bet tomēr mēs tik ļoti mīlam arbūzu, ka šodien to ir iemācījušies audzēt ne tikai dienvidnieki, bet arī daudz vairāk ziemeļu vasaras iedzīvotāju. Izrādās, ka jūs varat atrast pieeju tik kaprīzam augam, un, ja vēlaties, jūs varat iegūt pienācīgu ražu.

Sarkano ērkšķogu ievārījumu var pagatavot 10 minūtēs. Tomēr jāņem vērā, ka šis ir laiks, kas nepieciešams, lai pagatavotu ievārījumu, negatavojot ogas. Ogu novākšana un sagatavošana pārstrādei aizņem daudz laika. Nežēlīgi ērkšķi attur no jebkādas vēlmes novākt ražu, un jums joprojām ir jānogriež deguns un aste. Bet rezultāts ir tā vērts, ievārījums sanāk izcils, viens no aromātiskākajiem, manuprāt, un garša tāda, ka no burciņas atrauties nav iespējams.

Monsteras, anthuriums, caladiums, dieffenbachia... Araceae dzimtas pārstāvji tiek uzskatīti par vienu no populārākajām telpaugu kategorijām. Un ne pēdējais faktors to plašajā izplatībā ir daudzveidība. Aroīdus pārstāv ūdensaugi, epifīti, pusepifīti, bumbuļaugi un liānas. Bet, neskatoties uz šādu daudzveidību, kuras dēļ dažreiz ir grūti uzminēt augu attiecības, aroīdi ir ļoti līdzīgi viens otram un prasa tādu pašu aprūpi.

Donskoy salāti ziemai ir garšīga svaigu dārzeņu uzkoda saldskābā marinādē ar olīveļļu un balzamiko etiķi. Oriģinālajā receptē izmantots parastais vai ābolu sidra etiķis, bet ar vīna etiķa un vieglā balzamiko kombināciju tas sanāk daudz garšīgāks. Salātus var pagatavot bez sterilizācijas – dārzeņus uzvāra, liek sterilās burciņās un silti iesaiņo. Jūs varat arī pasterizēt sagataves 85 grādu temperatūrā, pēc tam ātri atdzesēt.

Galvenās savāktās sēnes ir: baravikas, obabka, baravikas, gailenes, baravikas, sūnu sēnes, russula, piena sēnes, baravikas, safrāna piena cepures, medus sēnes. Citas sēnes tiek savāktas atkarībā no reģiona. Un viņu vārds (citas sēnes) ir leģions. Kā arī sēņotāji, kuru ar katru gadu paliek arvien vairāk. Tāpēc visām zināmajām sēnēm var nepietikt. Un es noteikti zinu, ka starp mazpazīstamajiem ir ļoti cienīgi pārstāvji. Šajā rakstā es jums pastāstīšu par maz zināmām, bet garšīgām un veselīgām sēnēm.

Vārds "ampel" cēlies no vācu vārda "ampel", kas nozīmē piekārtu trauku ziediem. Piekarināmo puķu dobju mode pie mums atnāca no Eiropas. Un šodien ir ļoti grūti iedomāties dārzu, kurā nav vismaz viena piekārtā groza. Reaģējot uz konteinerpuķkopības pieaugošo popularitāti, pārdošanā ir parādījies liels skaits nokareno augu, kuru dzinumi viegli izkrīt ārpus podiem. Parunāsim par tiem, kas tiek novērtēti to skaisto ziedu dēļ.

Spināti ir viengadīgs dārzeņu augs, kas pēc labvēlīgajām īpašībām atgādina kvinoju. Pateicoties augstajam vitamīnu, olbaltumvielu, šķiedrvielu un citu mikroelementu saturam, to plaši izmanto kulinārijā. Daudzi gardēži dod priekšroku šim diētiskajam produktam. Jūs varat ēst svaigas lapas, konservēt vai vārīt. Spināti ir ļoti populāri Rietumvalstīs, no tiem gatavo ēdienus bērniem. Spinātu biezenis ir fizisko spēku atjaunošanas avots un ārstnieciski iedarbojas uz organismu. Mūsdienās spinātus Krievijā bieži lieto daudzi veģetārieši un veselīga uztura piekritēji.

Izaugsmes un attīstības iezīmes

Spināti ir daļa no garo dienu augu grupas. Tas nozīmē, ka pilnīgai attīstībai un ziedēšanai ir nepieciešams ilgstošs un intensīvs apgaismojums.

Tas var viegli panest zemu temperatūru. Sēklas var dīgt pat 4 grādu temperatūrā. Karstā klimatā augs nonāk ziedēšanas fāzē. Pārgatavinātām lapām jau ir nepatīkama garša.

Spināti izceļas ar augsto ražu, kas tiek sasniegta īsā laika periodā. 40 dienas pēc pirmo dzinumu parādīšanās jūs varat saņemt gatavu augstas kvalitātes produktu partiju.

Labu ražu nodrošina, ja ražu audzē auglīgā augsnē, kurai ir viegli sārmaina vai neitrāla vide.

Šim augam ir nepieciešams pastāvīgs augsnes mitrums, bet pārāk daudz ūdens var radīt kaitīgu ietekmi. Audzējot spinātus mājās, jāievēro noteikti gaisa mitruma parametri telpā.

Palodze ir lieliska vieta spinātu audzēšanai telpā. Mājsaimniecēm nav jātērē daudz laika un pūļu, lai to audzētu.

Vasaras un pavasara mēnešos, stādot sēklas, nav jāizmanto mākslīgais gaismas avots, bet rudens-ziemas periodā papildus jāieslēdz lampas. Dienasgaismas ilgumam aukstajā sezonā jābūt vismaz 10 stundām. Mākoņainās dienās ir nepieciešams arī ieslēgt mākslīgo apgaismojumu jauno dzinumu augšanai.

Kā konteinerus sēklu sēšanai var izmantot plastmasas vai koka puķupodus 15-20 cm augstumā.Sēklas jāstāda zināmā attālumā viena no otras. Sagatavotajā augsnē izveido seklas vagas un aplej ar ūdeni.

Gatavie augsnes maisījumi, ko izmanto puķu kultūrām, var darboties kā barības vielu substrāts. Tie nesatur kūdru, kas oksidē augsni. Tomēr labākais risinājums būtu sagatavot augsni pašam. Lai to izdarītu, jums jāsajauc viena daļa vermikomposta un divas daļas kokosriekstu šķiedras, kas pasargā augsni no izžūšanas un novērš ūdens stagnāciju. Stādīšanas traukā nepieciešams ielej nelielu keramzīta slāni, kas darbosies kā sava veida drenāža. Ja jums ir grūtības ar kokosriekstu šķiedras iegādi, varat izmantot tikai vermikompostu. Periodiski jāpievieno 1-2 tējkarotes perlīta vai vermikulīta, kam ir tādas pašas īpašības kā kokosriekstu šķiedrai. Šīs piedevas nodrošina augsnes maisījuma saglabāšanos un pasargā to no puves.

Pirms stādīšanas sēklas vispirms vienu dienu iemērc ūdenī istabas temperatūrā. Atšķirībā no salātiem, spinātu sēklas izskatās nedaudz lielākas. Sēšanas dziļums ir 10-15 mm. Sagatavotos puķupodus no augšas pārklāj ar plastmasas plēvi, lai augsne neizžūtu. Nedēļas laikā parādās pirmie zaļie dzinumi.

Stiklotie balkoni vai lodžijas tiek uzskatīti par ideālu vietu spinātu audzēšanai. Šādās telpās tiek uzturēts pastāvīgs gaisa mitrums. Ja uz balkona nav iespējams novietot trauku ar stādiem, tad šim nolūkam varat izmantot palodzi. Tomēr jāatceras fakts, ka spināti ir mitrumu mīlošs augs, un ziemā dzīvokļu gaiss ir ārkārtīgi sauss. Tāpēc ir nepieciešams regulāri izsmidzināt jaunas lapas ar smidzināšanas pudeli. Virs puķupodiem var uzstādīt tādu konstrukciju kā siltumnīca, kas būs rāmis ar izstieptu plastmasas plēvi un ļaus uzturēt pastāvīgu mikroklimatu telpā.

Spinātu ražu novāc 2-3 mēnešu laikā, un tad augā notiek morfoloģiskas izmaiņas un tas nonāk pieskrūvēšanas fāzē. Pareizi stādot un novācot ražu, šo zaļo kultūru var ēst visu gadu.

Spinātu audzēšanai izmantoto augsni var izmantot atkārtoti, ja to regulāri mēslo ar sarežģītām piedevām. Augu uzskata par pilnībā izveidojušos un gatavu ražas novākšanai, kad tas sasniedz 7-10 cm augstumu un rozetē ir 5-7 lapas.

Spinātu audzēšana uz palodzes (video)