როდის დავჭრათ კომბოსტო მთვარის კალენდრის მიხედვით. როდის მოვაყაროთ კომბოსტო მარილი
ყურადღება!ეს არის დაარქივებული გვერდი, ახლა აქტუალური:
მთვარის კალენდარი მებაღისთვის 2017 - კომბოსტო. კომბოსტოს მარილი და მწნილი.
2017 წლის ოქტომბერი
ამ გვერდზე მოცემული მთვარის კალენდრის ცხრილი არის თემატური არჩევანი უნივერსალურიდან, რომელიც დამზადებულია ბოსტნეულის კულტურებთან მუშაობის დაგეგმვის მოხერხებულობისთვის; ბაღის მარწყვთან მუშაობა მოცემულია ამ განყოფილებაში, რადგან მიგვაჩნია, რომ უფრო მოსახერხებელია მათი ნახვა. კალენდრის "ბაღის" განყოფილებაში.
ოქტომბერი - ოქროს შემოდგომა, ფოთლები და ქორწილი.
ყინვები ძლიერდება ოქტომბერში.
თუ სექტემბერში ბაღში ორგანული სასუქები არ შეიტანეს, მაშინ ეს უნდა გაკეთდეს ოქტომბერში. დროა მოვამზადოთ საწოლები ცივ მდგრადი კულტურების ზამთრისწინა თესვისთვის: კამა, ისპანახი, ხახვი და ბოლოკი, ასევე სტაფილო, ნიახური და ა.შ. მარწყვი შეიძლება დაასხუროთ ხის ნაცარი - ეს მათთვის კარგი საკვები იქნება.
ოქტომბერში ნიადაგს ამზადებენ შიდა გამწვანებისთვის („მებაღეობა ფანჯრის რაფაზე“:) და ადრე გაზაფხულზე ნერგების გასაშენებლად.
ყურადღება!ჩვენი მებაღის მთვარის კალენდარი ინახება მოსკოვის დროით. (კალენდარი შეიძლება გამოყენებულ იქნას მთელ რუსეთში, მოსკოვისა და ადგილობრივი დროის სხვაობის გათვალისწინებით *)
ბაღში მუშაობა, ბოსტნეულ კულტურებზე მოვლის აქტივობები, კომბოსტოს მოსავლის აღება, მწნილობა და მწნილი |
|
| 2017 წლის 01 ოქტომბრიდან 00:00 (მზე) 2017 წლის 02 ოქტომბრამდე 17:26 (ორშაბათი) |
ნიადაგის თხრა და ქედების ფორმირება. საწოლებზე კომპოსტის, ნახევრად დამპალი ნაკელი და ძველი ნახერხის გავრცელება. ფოთლების, მწვერვალების, ჩალის, ნახერხის, ხის ქერქის და სხვა ორგანული ნივთიერებების შეგროვება სათბურებისა და სათბურების შემდგომი შევსებისთვის. მოსავლის აღება გრძელვადიანი შენახვისთვის. (მთვარის კალენდართან დაკავშირებით, ბლოგი დაჩი და ბაღი, - შესვლა მხოლოდ დან) 01 ოქტომბერი (18.09 ძველი სტილი) - ირინა |
| 2017 წლის 02 ოქტომბრიდან 17:26 (ორშაბათი) 04 ოქტომბერი 2017 17:52 (ოთხ) მზარდი მთვარე თევზების ნიშანში |
ბოსტნეული კულტურების ზამთრის თესვის ჩატარება. მცენარეული ნარჩენების გაწმენდა, ნარჩენების გატანა. შიდა ხახვის და ნივრის დარგვა, მწვანე კულტურების ფორსირება (ყველაზე ხელსაყრელი დღეები ნივრის დარგვისთვის მწვანილის ფორსირებისთვის). ფორსირებული მწვანილის მორწყვისა და თხევადი განაყოფიერების ჩატარება. მღრღნელებთან საბრძოლველად ხაფანგების და სატყუარების განთავსება, მცენარეული ნარჩენების მოცილება, ნარჩენების გატანა. 03 ოქტომბერი (20.09 ძველი სტილი) - ევსტაფი |
| 2017 წლის 04 ოქტომბრიდან 17:52 (ოთხ) 2017 წლის 07 ოქტომბრამდე 18:59 (შაბათი) ᲡᲐᲕᲡᲔ ᲛᲗᲕᲐᲠᲔ |
არ არის რეკომენდებული რაიმეს დარგვა, გადარგვა ან გასხვლა. და მწნილი. 05 ოქტომბერი, 2017 21:40 მოსკოვის დროით - ასტრონომიული სავსე მთვარე (მთვარის თვის შუა რიცხვებში, 2017 წლის 04 ოქტომბრამდე 23:39 მთვარე თევზების ნიშანში, შემდეგ ვერძის ნიშანში, 2017 წლის 07 ოქტომბრიდან 02:56 წ. კუროს ნიშანი) ხალხური ნიშანი: თუ სავსემთვარეობის დროს კომბოსტოს ადუღებთ, ის რბილი გამოვა |
| 2017 წლის 07 ოქტომბრიდან 18:59 (შაბათი) 09 ოქტომბრამდე, 2017 04:44 (ორშაბათი) ჩამქრალი მთვარე კუროში |
შიდა პირობებში მოყვანილი მწვანე კულტურების მორწყვა. ოხრახუშისა და ნიახურის ძირეული კულტურების დარგვა, ასევე მრავალწლიანი ხახვის დარგვა მწვანილის მოსაპოვებლად. შესაძლებელია კბილის დარგვა და ზამთრის ნივრის დაყენება (ამინდი რომ იძლევა ამის საშუალებას). 08 ოქტომბერი (20.09 ძველი სტილით) - სერგი რადონეჟელი |
| 2017 წლის 09 ოქტომბრიდან 04:44 (ორშაბათი) 2017 წლის 11 ოქტომბრამდე 06:38 (ოთხ) ჩამქრალი მთვარე ტყუპებში |
ეს არახელსაყრელი დროა შიდა ყვავილების მორწყვისა და განაყოფიერებისთვის და მწვანილის ფორსირებისთვის. შესაძლებელია სასუქების შეტანა მყარი სახით (არა ხსნარებით). ნიადაგის გაფხვიერება (მშრალი მორწყვა), მცენარეების გასხვლა და ფორმირება. მავნებლების კონტროლი შიდა მცენარეებისთვის ყველაზე ეფექტური იქნება ამ დღეებში. სარდაფებში და სარდაფებში შენახული მარაგების შემოწმება. |
| 2017 წლის 11 ოქტომბრიდან 06:38 (ოთხ) 2017 წლის 13 ოქტომბრამდე 09:41 (პარ) ჩამქრალი მთვარე კირჩხიბის ნიშანში |
შიდა პირობებში შესაძლებელია ნებისმიერი თესლის დათესვა ვიტამინებით მდიდარი ნერგების მისაღებად. კარგი დროა იძულებითი მწვანილის თხევადი კვებისთვის, ასევე სახლში მოყვანილი მცენარეების მავნებლების გასაკონტროლებლად. ნიადაგის გაყინვისას შესაძლებელია ბოსტნეული კულტურების ზამთრის თესვა და სიცივემდგრადი ერთწლიანი ყვავილები. (დამარილებისა და მჟავე კომბოსტოს დღის არჩევისას გაითვალისწინეთ, რომ განსაკუთრებით ხელსაყრელად მონიშნულების გარდა, ამისთვის ყველა დღე შესაფერისია. სავსე მთვარის გარდადა ახალი მთვარე, ასევე არ არის რეკომენდებული კომბოსტოს მარილის მოყრა როცა მთვარე ქალწულში). |
| 2017 წლის 13 ოქტომბრიდან 09:41 (პარ.) 2017 წლის 15 ოქტომბრამდე 14:19 (მზე) ჩამქრალი მთვარე ლომში |
მცენარის ნარჩენების საბოლოო მოცილება, კომპოსტის დაფარვა გარკვეული მკვრივი მასალით, რათა არ მოხდეს მღრღნელების მიზიდვა ტერიტორიაზე. შესაძლებელია ხახვისა და ნივრის დარგვა დახურულ პირობებში მწვანილებზე და მწვანე კულტურებზე (სალათის ფოთოლი, წყალმცენარე, მდოგვის მწვანილი). 14 ოქტომბერი (01.10 ხელოვნების სტილი) - პოკროვი |
| 2017 წლის 15 ოქტომბრიდან 14:19 (მზე) 2017 წლის 17 ოქტომბრამდე 20:35 (სამშაბათი) ჩამქრალი მთვარე ქალწულში |
კომბოსტოს საგვიანო ჯიშების მოსავლის აღება გრძელვადიანი შენახვისთვის, პომიდვრის, ფიზალისისა და წიწაკის გადამუშავება. ნიადაგის ღრმა თხრა მიწის კოლოფების გატეხვის გარეშე, ნიადაგში გამოზამთრებული სარეველებისა და მავნებლების გაყინვის მიზნით. არახელსაყრელი დღეები მარილისთვისდა კომბოსტოს მწნილი. |
| 2017 წლის 17 ოქტომბრიდან 20:35 (სამ.) 2017 წლის 18 ოქტომბრამდე 04:57 (ოთხ) ჩამქრალი მთვარე სასწორში |
ეს არახელსაყრელი დროა იძულებითი მწვანილის მორწყვისა და თხევადი განაყოფიერებისთვის. შიდა პირობებში შეგიძლიათ დარგოთ ოხრახუშის და ჭარხლის ძირეული კულტურები მწვანილისთვის. ზამთრისთვის მრავალწლიანი კულტურების თავშესაფარი. |
| 2017 წლის 18 ოქტომბრიდან 04:57 (ოთხ) 2017 წლის 21 ოქტომბრამდე 08:33 (შაბათი) ᲐᲮᲐᲚᲘ ᲛᲗᲕᲐᲠᲔ |
არ არის რეკომენდებული მცენარეებთან რაიმე სამუშაოს ჩატარება. არახელსაყრელი დღეები მარილისთვისდა კომბოსტოს მწნილი. 19 ოქტომბერი, 2017 22:11 მოსკოვის დროით - მთვარის თვის დასაწყისი - 2017 წლის 20 ოქტომბრამდე 04:41 მთვარე სასწორის ნიშანშია, შემდეგ მორიელის ნიშანში. |
| 2017 წლის 21 ოქტომბრიდან 08:33 (შაბათი) 2017 წლის 22 ოქტომბრამდე 14:56 (მზე) მზარდი მთვარე მორიელის ნიშანში |
ნაძვის ტოტების დაგება მარწყვის პლანტაციებზე. თხრა და დარგვა მრავალწლოვანი ხახვის სოდისთვის. არასასროლი ჯიშების ხახვის ნაკრების ზამთრისწინა დარგვა შესაძლებელია. წყლიანი და მდოგვის მწვანილის დათესვა შენობაში. ხელსაყრელი დღეები ნივრის დარგვისთვის მწვანილის ფორსირებისთვის. მორწყვა აიძულებს მწვანეთა. ხელსაყრელი დღეები მწნილისა და მჟავე კომბოსტოსთვის(ასევე ხალხური ნიშნების მიხედვით). |
| 2017 წლის 22 ოქტომბრიდან 14:56 (მზე) 2017 წლის 25 ოქტომბრამდე 03:12 (ოთხ) მზარდი მთვარე მშვილდოსანში |
ახალგაზრდა მარწყვის პლანტაციების დაფარვა ნაძვის ტოტებით, ისევე როგორც სხვა დაბალზამთარგამძლე მცენარეებით. სათბურების მომზადება საგაზაფხულო დარგვისთვის, სათბურების დაწურვა კოლოიდური გოგირდით და ნიადაგის შესხურება სპილენძის სულფატით მავნებლებისა და დაავადებების განადგურების მიზნით. ნიადაგის გაფხვიერება კონტეინერებში მწვანე კულტურებით - მშრალი მორწყვა. ნიადაგის მომზადება ნერგებისთვის და მწვანილის ფორსირება. 23 ოქტომბერი (10.10 არტ. სტილი) - ევლამპიუსი. |
| 2017 წლის 25 ოქტომბრიდან 03:12 (ოთხ) 2017 წლის 27 ოქტომბრამდე 15:58 (პარ.) მზარდი მთვარე თხის რქის ნიშანში |
ბოსტნეული კულტურების ზამთრის თესვის ჩატარება. შიდა ხახვის და ნივრის დარგვა მწვანილებზე, მწვანე კულტურებზე და მრავალწლიან ხახვის სველზე. ზამთრისთვის სუსტად ზამთარგამძლე მრავალწლიანი კულტურების თავშესაფარი. ხელსაყრელი დრო მჟავე კომბოსტოსთვის. |
| 2017 წლის 27 ოქტომბრიდან 15:58 (პარ.) 2017 წლის 30 ოქტომბრამდე 02:46 (ორშაბათი) მზარდი მთვარე მერწყულის ნიშანში |
არახელსაყრელი დღეებია დარგვისთვის, ასევე მორწყვისა და მწვანილის განაყოფიერებისთვის. ბაღის მარწყვის თავშესაფარი ზამთრისთვის. მცენარეთა ნარჩენების გაწმენდა, კომპოსტის დაფარვა რაიმე სახის მკვრივი მასალით, რათა არ მიიზიდოს მღრღნელები ტერიტორიაზე. |
| 2017 წლის 30 ოქტომბრიდან 02:46 (ორშაბათი) 2017 წლის 31 ოქტომბრამდე 23:59 (სამშაბათი) მზარდი მთვარე თევზების ნიშანში |
შიდა ხახვის და ნივრის დარგვა, მწვანე კულტურების ფორსირება (ყველაზე ხელსაყრელი დღეები ნივრის დარგვისთვის მწვანილის ფორსირებისთვის). ფორსირებული მწვანილის მორწყვისა და თხევადი განაყოფიერების ჩატარება. ცხრილის გაგრძელება: Ოქტომბერი : ერთი საკმაოდ საინტერესო ხალხური ნიშნის საფუძველზე შედგენილია (მოსკოვისთვის, პეტერბურგისთვის და ნ. ნოვგოროდისთვის). * კალინინგრადის მთვარის კალენდრის მოვლენის ლოკალური დროის დასადგენად საჭიროა გამოკლოთ -1 საათი, პერმში: დაამატეთ +1 საათი, ეკატერინბურგში: +2; ნოვოსიბირსკი: +3, კრასნოიარსკი: +4 საათი... ვლადივოსტოკში: +7, პეტროპავლოვსკი-კამჩატსკი: +9 საათი. |
2019 წლის მომზადების მთვარის კალენდარი ყველა დიასახლისის დამხმარეა. მარილი ბოსტნეული მთვარის მიხედვით, რათა კონსერვაცია დიდხანს ინახებოდეს.
თითოეულ დიასახლისს აქვს საკუთარი საიდუმლოებები, თუ როგორ უნდა მოამზადოს ზამთრისთვის ხელნაკეთი მზადება გემრიელად და მადისაღმძვრელად. თუმცა, ყოველწლიურად გადახვევისას, ზოგჯერ უსიამოვნებები წარმოიქმნება გაბერილი ქილების სახით ან ქილაში მცენარეული მასის ზედა ფენის გაშავება.
- ეს ყველაფერი შეიძლება მოხდეს იმის გამო, რომ მწნილი მზადდება მთვარის ფაზებთან კოორდინაციის გარეშე.
- მთვარე დიდ გავლენას ახდენს დედამიწის სასიცოცხლო პროცესებზე. ეს ჯადოსნური პლანეტა აკონტროლებს ზღვებისა და ოკეანეების დინებას, ისევე როგორც სითხის მოძრაობას ყველა ცოცხალ ორგანიზმში, მათ შორის მცენარეებში.
- ასტროლოგები ყოველწლიურად ადგენენ მთვარის კალენდრებს, რომლის მიხედვითაც დედამიწაზე მილიონობით ადამიანი ცხოვრობს.
- მიჰყევით მთვარის ცხრილს, რომ სწორად გააშენოთ ბაღები, გადარგოთ შიდა მცენარეები და ასევე მოაყაროთ ბოსტნეული.
- თუ ყველაფერს სწორად გააკეთებ მთვარის მიხედვით, მაშინ ყველაფერი წარმატებული იქნება: გაიზრდება, ლამაზ ვარცხნილობას და მანიკურს მიიღებ და ზამთრისთვის გემრიელ სახვევს მოამზადებ.
კლებადი და მზარდი მთვარე, სავსე მთვარე და ახალი მთვარე ის ფაზებია, რომლებსაც ასტროლოგები ყურადღებას აქცევენ. გარდა ამისა, უბრალო ადამიანებმაც კი იციან, რომ ცაში თანავარსკვლავედებია. თუ მთვარე გადის ამა თუ იმ თანავარსკვლავედში, წყლის გარემოში და ცოცხალ ორგანიზმებში ხდება სპეციალური პროცესები, რომლებიც გავლენას ახდენენ მათ მდგომარეობაზე.
ყველა ადამიანმა უნდა იცოდეს შემდეგი ასპექტები მთვარის ბიორიტმების შესახებ:
- გემრიელი რულეტის მოსამზადებლად კარგი მოსავალი უნდა აიღოთ.. არ შეაგროვოთ ბოსტნეული და ხილი, თუ დედამიწის თანამგზავრი თანავარსკვლავედებშია ქალწული და თევზებიდა ასევე სავსე მთვარის დროს.
- კარტოფილი და ნიორი ჩვეულებრივ ინახება გრძელვადიანი შენახვისთვის. ამ ბოსტნეულის და ყველა ძირეული მოსავლის გათხრა უნდა მოხდეს მხოლოდ კლებულ მთვარეზე. ამ დროს ნაყოფი გაჯერებულია ყველა სასარგებლო ნივთიერებით და სუსტდება ბაქტერიების აქტივობა, განსაკუთრებით თუ მთვარე გადის შემდეგ ზოდიაქოს ნიშნებზე: .
- არ მოაგროვოთ ტუბერები და ძირეული ბოსტნეული სველ ადგილებში თევზები, კირჩხიბი, მორიელი. ისინი ლპება, თუ დიდხანს ინახება.
- თუ გსურთ ამოთხაროთ ახალგაზრდა კარტოფილი და გამოიყენოთ ისინი უახლოეს მომავალში, გააკეთეთ ეს მზარდი მთვარეზე. ამ დროისთვის ფესვის ნაყოფში ბევრი ვიტამინი, მიკროელემენტი და სხვა სასარგებლო ნივთიერება იქნება დაგროვილი.
- მზარდი მთვარე ნიშნებში ვერძი, კურო, ტყუპები, მშვილდოსანი, თხის რქა, მერწყული და ლომიგადაიტანეთ შესანახად ნაყოფი, რომელიც მომწიფდა მიწის ზემოდან(ვაშლი, გოგრა, სოკო და ა.შ.)
- შესაფერისი დრო ბოსტნეულის მწნილისა და ჯემის გასაკეთებლად- ეს არის დედამიწის თანამგზავრის მდებარეობა ვერძი და ლომი.
- მარინირებული გაბრტყელება და ხილის მომზადება შაქარში არ კეთდება., კომბოსტოს დუღილი, როცა მთვარე გადის თევზები, კირჩხიბი და ქალწული.
- მჟავე კომბოსტოს საუკეთესო დღეებია ვერძი, კურო, მშვილდოსანი, თხის რქა.
- სავსემთვარეობისა და ახალი მთვარის დროს სითხეების მოძრაობა ჩერდება, ხოლო ამ პერიოდში დამზადებული ბოსტნეულის და ხილის კონსერვი დიდხანს არ შეინახება. ამიტომ, სავსემთვარეობისა და ახალი მთვარის დროს თავს არიდებთ კონსერვებს და პრეპარატებს.
- მარილს არ ვამატებთ და მურაბას არ ვადუღებთ მზის და მთვარის დაბნელების დღეებიდა მათ დაწყებამდე 1 დღით ადრე და დასრულებიდან 1 დღით ადრე.
Მნიშვნელოვანი:ნეიტრალურ დღეებში არ გააკეთო ესკონსერვაცია, რომელიც უნდა დადგეს მთელი ზამთარი და კიდევ უფრო მეტი.
რჩევა:ნეიტრალურ დღეებში შეგიძლიათ ბოსტნეულის მწნილი და შედგით მაცივარში, გამოიყენოს ერთი თვის განმავლობაში.
მთვარის კალენდარი ჯემის, კიტრის, პომიდვრის, კომბოსტოს, კონსერვისა და მწნილის დასამზადებლად და კარტოფილის, ნივრის მოსამზადებლად 2019 წლისთვის.
დეტალური ცხრილი:
| პერიოდი 2019 წელი | და მარი-ნადა |
ყინვა - |
მაწონი, კომბოსტოს სტარტერი |
შესანიშნავი |
დღეები, რომლებშიც არ ღირს ამოთხრა - |
ნეიტრალური - ახალი დღეებისთვის |
||
| იანვარი | 12, 13, 14 | — | — | — | — | |||
| თებერვალი | 9, 10, 18 | — | — | — | — | |||
| მარტი | 8, 9, 17, 18 | 17, 18, 25, 26, 27 | 5, 6, 7, 15, 16, 19, 20, 21 | — | — | — | ||
| აპრილი | 4, 13, 14, 15 | 13, 14, 15, 22, 23 | — | — | — | |||
| მაისი | 2, 3, 11, 12, 29, 30 | 11, 12, 20 | — | — | — | |||
| ივნისი | 7, 8, 25, 26, 27 | — | 7, 8, 16 | 3, 5, 6, 9, 10, 17, 23, 24 | — | — | — | |
| ივლისი | 4, 5, 23, 24 | — | 4, 5, 13, 14 | 4, 5, 13, 14, 15 | 1, 2-18, 20, 21, 22, 30, 31 | |||
| აგვისტო | 2, 19, 20, 28, 29 | 2, 9, 10, 28, 29 | 2, 9, 10, 11, 12, 13 | 1-18, 26, 27 | 5, 6, 7, 8, 24, 25 | |||
| სექტემბერი | 15, 16, 17, 25, 26 | 5, 6, 7, 25, 26 | 13, 14, 22, 23, 24, 27, 28 | 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12 | ||||
| ოქტომბერი | 12, 13, 22, 23 | 3, 4, 22, 23, 30, 31 | 15, 16, 17, 18, 19, 22, 23 | 1-14, 20, 21, 28-31 | ||||
| ნოემბერი | 9, 10, 18, 19 | 18, 19, 27, 28 | 13, 14, 15, 18, 19 | 1-12, 16, 17, 24, 25, 26-30 | ||||
| დეკემბერი | 6, 7 15, 16 | 6, 7, 8, 9, 10, 24 | 15, 16, 24, 25 | — | — | — |
ახლა მოდით უფრო ახლოს მივხედოთ ასტროლოგიურ მთვარის კალენდარს თვეების მიხედვით. ამ გზით მოსახერხებელი იქნება შესაფერისი თარიღების აღქმა და მარილის მომზადების დაგეგმვა.
2019 წლის იანვრის კონსერვისა და მომზადების მთვარის კალენდარი
იანვარი ნიშნავს ზამთრის სიცივეს, თოვს და სიცივეს. ბუნებრივია, ამ თვეში არანაირ სამზადისს არ ამზადებენ, რადგან შარშანდელი მოსავალი სარდაფში და ქილებში უკვე ინახება.
რჩევა:ამ თვეში ბევრი დიასახლისი კომბოსტოს მარილს, თუ კონსერვის უმეტესი ნაწილი უკვე შეჭამეს. თუ შემოდგომიდან შენახულმა ვაშლებმა უკვე დაიწყო ლპობა, მაშინ მურაბა გააკეთეთ მისგან.
2019 წლის იანვრის კონსერვისა და მომზადების მთვარის კალენდარი:
| პერიოდი 2019 წელი | დღეები, რომლებშიც შეგიძლიათ მურაბის და მწნილის მომზადება და მარი-ნადა |
მჟავე კომბოსტო - შესანიშნავი დღეები | ყინვა - კა ბოსტნეული, ხილი - შესანიშნავი დღეები |
დღეები, რომლებიც არ არის შესაფერისი კონსერვისთვის მაწონი, კომბოსტოს სტარტერი |
ზემოდან დაბადებული ხილის შენახვის დღეები მიწა (ვაშლი, გოგრა, სოკო და ა.შ.) |
შესანიშნავი კარტოფილის მოსავლის დღეები, ნიორი, ძირეული ხილი გრძელვადიანი შენახვისთვის |
დღეები, რომლებშიც არ ღირს ამოთხრა - მოკრიფეთ კარტოფილი და ნიორი, ძირეული ხილი |
ნეიტრალური - ახალი დღეებისთვის კომბოსტოს დაკონსერვება, გაყინვა, მწნილი |
| იანვარი | 12, 13, 14 | 3, 4, 12, 13, 14, 15, 16, 30, 31 | — | 5, 6, 7, 10, 11, 19, 20, 21, 22, 23, 24 | — | — | — | 1, 2, 8, 9, 17, 18, 25, 26, 27, 28, 29 |
2019 წლის თებერვლის საკონსერვო და მომზადების მთვარის კალენდარი
თებერვალი - სიცივე გრძელდება, ზამთარი ისევ გაჩაღდა. ამ დროს ბევრ დიასახლისს შემოდგომიდან მარაგი უკვე ეწურება. ჯერ კიდევ დარჩა კომბოსტო, რომელიც შეიძლება დამარილდეს. ახალი ბოსტნეული და ხილი მალე არ გამოჩნდება, ამიტომ ვტკბებით რაც გვაქვს.
2019 წლის თებერვლის საკონსერვო და მომზადების მთვარის კალენდარი:
| პერიოდი 2019 წელი | დღეები, რომლებშიც შეგიძლიათ მურაბის და მწნილის მომზადება და მარი-ნადა |
მჟავე კომბოსტო - შესანიშნავი დღეები | ყინვა - კა ბოსტნეული, ხილი - შესანიშნავი დღეები |
დღეები, რომლებიც არ არის შესაფერისი კონსერვისთვის მაწონი, კომბოსტოს სტარტერი |
ზემოდან დაბადებული ხილის შენახვის დღეები მიწა (ვაშლი, გოგრა, სოკო და ა.შ.) |
შესანიშნავი კარტოფილის მოსავლის დღეები, ნიორი, ძირეული ხილი გრძელვადიანი შენახვისთვის |
დღეები, რომლებშიც არ ღირს ამოთხრა - მოკრიფეთ კარტოფილი და ნიორი, ძირეული ხილი |
ნეიტრალური - ახალი დღეებისთვის კომბოსტოს დაკონსერვება, გაყინვა, მწნილი |
| თებერვალი | 9, 10, 18 | 1, 2, 3, 9, 10, 11, 12, 13, 26, 27, 28 | — | 5, 6, 7, 8, 16, 17, 19, 20, 21 | — | — | — | 4, 14, 15, 18, 22, 23, 24, 25 |
2019 წლის მარტის კონსერვისა და მომზადების მთვარის კალენდარი
გაზაფხულის პირველ თვეში მებოსტნეები უკვე გამოდიან თავიანთ ნაკვეთებზე, რათა შეამოწმონ, როგორ გაუძლეს ხეხილმა ზამთარს. ხელნაკეთი პრეპარატები უკვე იწურება, ახალი კომბოსტო იწყებს სასარგებლო თვისებების დაკარგვას და შრება. მაგრამ თქვენ მაინც შეგიძლიათ მისი დუღილი, თუმცა არ იქნება ისეთი წვნიანი, როგორც შემოდგომაზე.
2019 წლის მარტის კონსერვისა და მომზადების მთვარის კალენდარი:
| პერიოდი 2019 წელი | დღეები, რომლებშიც შეგიძლიათ მურაბის და მწნილის მომზადება და მარი-ნადა |
მჟავე კომბოსტო - შესანიშნავი დღეები | ყინვა - კა ბოსტნეული, ხილი - შესანიშნავი დღეები |
დღეები, რომლებიც არ არის შესაფერისი კონსერვისთვის მაწონი, კომბოსტოს სტარტერი |
ზემოდან დაბადებული ხილის შენახვის დღეები მიწა (ვაშლი, გოგრა, სოკო და ა.შ.) |
შესანიშნავი კარტოფილის მოსავლის დღეები, ნიორი, ძირეული ხილი გრძელვადიანი შენახვისთვის |
დღეები, რომლებშიც არ ღირს ამოთხრა - მოკრიფეთ კარტოფილი და ნიორი, ძირეული ხილი |
ნეიტრალური - ახალი დღეებისთვის კომბოსტოს დაკონსერვება, გაყინვა, მწნილი |
| მარტი | 8, 9, 17, 18 | 1, 2, 8, 9, 10, 11, 12, 25, 26, 27, 28, 29 | 17, 18, 25, 26, 27 | 5, 6, 7, 15, 16, 19, 20, 21 | — | — | — | 3, 4, 13, 14, 22, 23, 24, 30, 31 |
2019 წლის აპრილის კონსერვისა და მომზადების მთვარის კალენდარი
გაზაფხულის მეორე თვე. ბაღში ნერგები ირგვება. თუ ვაშლი დარჩა ზამთრისგან, შეგიძლიათ მურაბა გააკეთოთ. აპრილში მოამზადეთ სათბურში მოყვანილი კიტრი და პომიდორი. ზოგადად, კარგი მეპატრონეები იპოვიან რაღაცას, რომ გააკეთონ და სიამოვნება მიიღონ, სანამ მიწისგან მოსავალი არ არის.
2019 წლის აპრილის კონსერვისა და მომზადების მთვარის კალენდარი:
| პერიოდი 2019 წელი | დღეები, რომლებშიც შეგიძლიათ მურაბის და მწნილის მომზადება და მარი-ნადა |
მჟავე კომბოსტო - შესანიშნავი დღეები | ყინვა - კა ბოსტნეული, ხილი - შესანიშნავი დღეები |
დღეები, რომლებიც არ არის შესაფერისი კონსერვისთვის მაწონი, კომბოსტოს სტარტერი |
ზემოდან დაბადებული ხილის შენახვის დღეები მიწა (ვაშლი, გოგრა, სოკო და ა.შ.) |
შესანიშნავი კარტოფილის მოსავლის დღეები, ნიორი, ძირეული ხილი გრძელვადიანი შენახვისთვის |
დღეები, რომლებშიც არ ღირს ამოთხრა - მოკრიფეთ კარტოფილი და ნიორი, ძირეული ხილი |
ნეიტრალური - ახალი დღეებისთვის კომბოსტოს დაკონსერვება, გაყინვა, მწნილი |
| აპრილი | 4, 13, 14, 15 | 4, 6, 7, 8, 22, 23, 24, 25, 26 | 13, 14, 15, 22, 23 | 2, 3, 5, 11, 12, 16, 17, 19, 29, 30 | — | — | — | 1, 9, 10, 18, 20, 21, 27, 28 |
2019 წლის მაისის კონსერვისა და მომზადების მთვარის კალენდარი
პირველი დაფქული კიტრი უკვე გამოჩნდა, მაგრამ ნერგებმა მეტი დრო გაატარეს ფილმის ქვეშ, რადგან მაისის გრილი ღამეებია. ამ მწვანე ხილის ფერმენტაცია შესაძლებელია, ხოლო სათბურის პომიდორი შეიძლება მიირთვათ ახალი. მარწყვი გამოიყენება ჯემის ან კონფიგურაციის დასამზადებლად.
2019 წლის მაისის კონსერვისა და მომზადების მთვარის კალენდარი:
| პერიოდი 2019 წელი | დღეები, რომლებშიც შეგიძლიათ მურაბის და მწნილის მომზადება და მარი-ნადა |
მჟავე კომბოსტო - შესანიშნავი დღეები | ყინვა - კა ბოსტნეული, ხილი - შესანიშნავი დღეები |
დღეები, რომლებიც არ არის შესაფერისი კონსერვისთვის მაწონი, კომბოსტოს სტარტერი |
ზემოდან დაბადებული ხილის შენახვის დღეები მიწა (ვაშლი, გოგრა, სოკო და ა.შ.) |
შესანიშნავი კარტოფილის მოსავლის დღეები, ნიორი, ძირეული ხილი გრძელვადიანი შენახვისთვის |
დღეები, რომლებშიც არ ღირს ამოთხრა - მოკრიფეთ კარტოფილი და ნიორი, ძირეული ხილი |
ნეიტრალური - ახალი დღეებისთვის კომბოსტოს დაკონსერვება, გაყინვა, მწნილი |
| მაისი | 2, 3, 11, 12, 29, 30 | 2, 3, 4, 20, 21, 22, 23, 29, 30, 31 | 11, 12, 20 | 1, 5, 8, 9, 10, 13, 14, 19, 26, 27, 28 | — | — | — | 6, 7, 15, 16, 17, 18, 24, 25 |
2019 წლის ივნისისთვის საკონსერვო და მომზადების მთვარის კალენდარი
ზაფხულის პირველი თვე არის კიტრისა და პომიდვრის პირველი რეალური მოსავალი. ღია გრუნტში მოყვანილი ამ და სხვა ბოსტნეულის კონსერვა უკვე შესაძლებელია. ყველა სახლის სამზარეულოში გარგარის, ალუბლისა და ალუბლის მურაბა ძლიერ და უმთავრესად იხარშება.
| პერიოდი 2019 წელი | დღეები, რომლებშიც შეგიძლიათ მურაბის და მწნილის მომზადება და მარი-ნადა |
მჟავე კომბოსტო - შესანიშნავი დღეები | ყინვა - კა ბოსტნეული, ხილი - შესანიშნავი დღეები |
დღეები, რომლებიც არ არის შესაფერისი კონსერვისთვის მაწონი, კომბოსტოს სტარტერი |
ზემოდან დაბადებული ხილის შენახვის დღეები მიწა (ვაშლი, გოგრა, სოკო და ა.შ.) |
შესანიშნავი კარტოფილის მოსავლის დღეები, ნიორი, ძირეული ხილი გრძელვადიანი შენახვისთვის |
დღეები, რომლებშიც არ ღირს ამოთხრა - მოკრიფეთ კარტოფილი და ნიორი, ძირეული ხილი |
ნეიტრალური - ახალი დღეებისთვის კომბოსტოს დაკონსერვება, გაყინვა, მწნილი |
| ივნისი | 7, 8, 25, 26, 27 | — | 7, 8, 16 | 3, 5, 6, 9, 10, 17, 23, 24 | — | — | — | 1, 2, 4, 11, 12, 130 14, 15, 18, 19, 20, 21, 22, 28, 29, 30 |
2019 წლის ივლისისთვის საკონსერვო და მომზადების მთვარის კალენდარი
ზაფხულის მეორე თვეში ნიორი მწიფდება ხანგრძლივი შენახვისთვის. გათხარეთ იგი თვის შუა ან ბოლოს, რეგიონის მიხედვით. მეორე სარგავი კარტოფილი მწიფდება. ასევე გათხრილია და სარდაფში შესანახად ამზადებენ. ტკბილი პრეპარატი მზადდება ქლიავის, ატმის, ალუბლის ქლიავის და სხვა ხილისგან.
2019 წლის ივლისისთვის საკონსერვო და მომზადების მთვარის კალენდარი:
| პერიოდი 2019 წელი | დღეები, რომლებშიც შეგიძლიათ მურაბის და მწნილის მომზადება და მარი-ნადა |
მჟავე კომბოსტო - შესანიშნავი დღეები | ყინვა - კა ბოსტნეული, ხილი - შესანიშნავი დღეები |
დღეები, რომლებიც არ არის შესაფერისი კონსერვისთვის მაწონი, კომბოსტოს სტარტერი |
ზემოდან დაბადებული ხილის შენახვის დღეები მიწა (ვაშლი, გოგრა, სოკო და ა.შ.) |
შესანიშნავი კარტოფილის მოსავლის დღეები, ნიორი, ძირეული ხილი გრძელვადიანი შენახვისთვის |
დღეები, რომლებშიც არ ღირს ამოთხრა - მოკრიფეთ კარტოფილი და ნიორი, ძირეული ხილი |
ნეიტრალური - ახალი დღეებისთვის კომბოსტოს დაკონსერვება, გაყინვა, მწნილი |
| ივლისი | 4, 5, 23, 24 | — | 4, 5, 13, 14 | 1, 2, 3, 6, 7, 16, 17, 18, 30, 31 | 4, 5, 13, 14, 15 | 19, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29 | 1, 2-18, 20, 21, 22, 30, 31 | 8, 9, 10, 11, 12, 15, 19, 20, 21, 22, 25, 26, 27, 28, 29 |
2019 წლის აგვისტოს კონსერვისა და მომზადების მთვარის კალენდარი
ასე რომ, ყაბაყი, გოგრა და ბადრიჯანი მწიფდება. მათი გამოყენებით შეგიძლიათ მოამზადოთ გემრიელი სალათები და სოუსები პომიდვრის დამატებით. აგვისტოს მთვარის კალენდარში ბევრი ხელსაყრელი დღეა ბოსტნეულისა და ხილის შესანარჩუნებლად ამ თვეში.
კონსერვისა და მომზადების მთვარის კალენდარი 2019 წლის აგვისტოსთვის:
| პერიოდი 2019 წელი | დღეები, რომლებშიც შეგიძლიათ მურაბის და მწნილის მომზადება და მარი-ნადა |
მჟავე კომბოსტო - შესანიშნავი დღეები | ყინვა - კა ბოსტნეული, ხილი - შესანიშნავი დღეები |
დღეები, რომლებიც არ არის შესაფერისი კონსერვისთვის მაწონი, კომბოსტოს სტარტერი |
ზემოდან დაბადებული ხილის შენახვის დღეები მიწა (ვაშლი, გოგრა, სოკო და ა.შ.) |
შესანიშნავი კარტოფილის მოსავლის დღეები, ნიორი, ძირეული ხილი გრძელვადიანი შენახვისთვის |
დღეები, რომლებშიც არ ღირს ამოთხრა - მოკრიფეთ კარტოფილი და ნიორი, ძირეული ხილი |
ნეიტრალური - ახალი დღეებისთვის კომბოსტოს დაკონსერვება, გაყინვა, მწნილი |
| აგვისტო | 2, 19, 20, 28, 29 | 9, 10, 11, 12, 13, 19, 20, 21, 22, 23 | 2, 9, 10, 28, 29 | 1, 3, 4, 15, 16, 17, 18, 26, 27, 30, 31 | 2, 9, 10, 11, 12, 13 | 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 28, 29 | 1-18, 26, 27 | 5, 6, 7, 8, 24, 25 |
2019 წლის სექტემბრისთვის საკონსერვო და მომზადების მთვარის კალენდარი
მიუხედავად იმისა, რომ შემოდგომა უკვე დადგა, სექტემბერში მაინც თბილია. ბაღის საწოლებში ბოსტნეული გაჩაღდა, ხოლო ხილი-ბოსტნეული მზადდება და მარილიანდება. ამოთხარეთ ტუბერები შესანახად და გააკეთეთ ჯემი კომშის, ვაშლისა და მსხლისგან.
2019 წლის სექტემბრისთვის საკონსერვო და მომზადების მთვარის კალენდარი:
| პერიოდი 2019 წელი | დღეები, რომლებშიც შეგიძლიათ მურაბის და მწნილის მომზადება და მარი-ნადა |
მჟავე კომბოსტო - შესანიშნავი დღეები | ყინვა - კა ბოსტნეული, ხილი - შესანიშნავი დღეები |
დღეები, რომლებიც არ არის შესაფერისი კონსერვისთვის მაწონი, კომბოსტოს სტარტერი |
ზემოდან დაბადებული ხილის შენახვის დღეები მიწა (ვაშლი, გოგრა, სოკო და ა.შ.) |
შესანიშნავი კარტოფილის მოსავლის დღეები, ნიორი, ძირეული ხილი გრძელვადიანი შენახვისთვის |
დღეები, რომლებშიც არ ღირს ამოთხრა - მოკრიფეთ კარტოფილი და ნიორი, ძირეული ხილი |
ნეიტრალური - ახალი დღეებისთვის კომბოსტოს დაკონსერვება, გაყინვა, მწნილი |
| სექტემბერი | 15, 16, 17, 25, 26 | 5, 6, 7, 8, 9, 15, 16, 17, 18, 19 | 5, 6, 7, 25, 26 | 13, 14, 22, 23, 24, 27, 28 | 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12 | 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 25, 26 | 1-14, 22, 23, 24, 28, 29, 30 | 1, 2, 3, 4, 10, 11, 12, 20, 21, 29, 30 |
2019 წლის ოქტომბრისთვის საკონსერვო და მომზადების მთვარის კალენდარი
ბაღი უკვე გაწმენდილია და ფერმერები მის გათხრას იწყებენ. ზოგიერთი ხეხილი ჯერ კიდევ ნაყოფს იძლევა. ამიტომ, შეგიძლიათ ზამთრისთვის მურაბის მომზადება. სათბურის ბოსტნეულს მიირთმევენ ახალი. დამარილებულია მხოლოდ მწვანე პომიდორი, ბადრიჯანი და ყაბაყი, სოკო. გოგრა ინახება სარდაფში.
2019 წლის ოქტომბრისთვის საკონსერვო და მომზადების მთვარის კალენდარი:
| პერიოდი 2019 წელი | დღეები, რომლებშიც შეგიძლიათ მურაბის და მწნილის მომზადება და მარი-ნადა |
მჟავე კომბოსტო - შესანიშნავი დღეები | ყინვა - კა ბოსტნეული, ხილი - შესანიშნავი დღეები |
დღეები, რომლებიც არ არის შესაფერისი კონსერვისთვის მაწონი, კომბოსტოს სტარტერი |
ზემოდან დაბადებული ხილის შენახვის დღეები მიწა (ვაშლი, გოგრა, სოკო და ა.შ.) |
შესანიშნავი კარტოფილის მოსავლის დღეები, ნიორი, ძირეული ხილი გრძელვადიანი შენახვისთვის |
დღეები, რომლებშიც არ ღირს ამოთხრა - მოკრიფეთ კარტოფილი და ნიორი, ძირეული ხილი |
ნეიტრალური - ახალი დღეებისთვის კომბოსტოს დაკონსერვება, გაყინვა, მწნილი |
| ოქტომბერი | 12, 13, 22, 23 | 3, 4, 5, 6, 12, 13, 15, 16, 30, 31 | 3, 4, 22, 23, 30, 31 | 10, 11, 14, 20, 21, 24, 25, 28 | 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 12, 13, 30, 31 | 15, 16, 17, 18, 19, 22, 23 | 1-14, 20, 21, 28-31 | 1, 2, 7, 8, 9, 17, 18, 19, 26, 27, 29 |
2019 წლის ნოემბრისთვის საკონსერვო და მომზადების მთვარის კალენდარი
პირველი ყინვები მოდის. ბოსტანი და ბაღები ცარიელია, სარდაფში და იზოლირებულ აივნებზე კი ბევრი ხილია. სურვილის შემთხვევაში ნოემბერში შეგიძლიათ მოაყაროთ კომბოსტო, სოკო, ადრე დაკრეფილი ბადრიჯანი, მწვანე პომიდორი და სხვა ბოსტნეული.
| პერიოდი 2019 წელი | დღეები, რომლებშიც შეგიძლიათ მურაბის და მწნილის მომზადება და მარი-ნადა |
მჟავე კომბოსტო - შესანიშნავი დღეები | ყინვა - კა ბოსტნეული, ხილი - შესანიშნავი დღეები |
დღეები, რომლებიც არ არის შესაფერისი კონსერვისთვის მაწონი, კომბოსტოს სტარტერი |
ზემოდან დაბადებული ხილის შენახვის დღეები მიწა (ვაშლი, გოგრა, სოკო და ა.შ.) |
შესანიშნავი კარტოფილის მოსავლის დღეები, ნიორი, ძირეული ხილი გრძელვადიანი შენახვისთვის |
დღეები, რომლებშიც არ ღირს ამოთხრა - მოკრიფეთ კარტოფილი და ნიორი, ძირეული ხილი |
ნეიტრალური - ახალი დღეებისთვის კომბოსტოს დაკონსერვება, გაყინვა, მწნილი |
| ნოემბერი | 9, 10, 18, 19 | 1, 2, 3, 9, 10, 11, 27, 28, 29, 30 | 18, 19, 27, 28 | 6, 7, 8, 12, 16, 17, 20, 21, 26 | 1, 2, 3, 4, 5, 9, 10, 11, 27, 28, 29, 30 | 13, 14, 15, 18, 19 | 1-12, 16, 17, 24, 25, 26-30 | 4, 5, 13, 14, 15, 22, 23, 24, 25 |
2019 წლის დეკემბრისთვის საკონსერვო და მომზადების მთვარის კალენდარი
მალე ახალი წელია. შეგიძლიათ სუფრაზე სახლში დაკონსერვებული საკვები მიიტანოთ და მისგან გემრიელი კერძები მოამზადოთ. ჩვენ ვახარებთ ჩვენს ოჯახს უგემრიელესი მწნილებით და მარინადებით, ასევე მჟავე კომბოსტოთი, რომელიც წვნიანი და ახალია.
2019 წლის დეკემბრისთვის საკონსერვო და მომზადების მთვარის კალენდარი:
| პერიოდი 2019 წელი | დღეები, რომლებშიც შეგიძლიათ მურაბის და მწნილის მომზადება და მარი-ნადა |
მჟავე კომბოსტო - შესანიშნავი დღეები | ყინვა - კა ბოსტნეული, ხილი - შესანიშნავი დღეები |
დღეები, რომლებიც არ არის შესაფერისი კონსერვისთვის მაწონი, კომბოსტოს სტარტერი |
ზემოდან დაბადებული ხილის შენახვის დღეები მიწა (ვაშლი, გოგრა, სოკო და ა.შ.) |
შესანიშნავი კარტოფილის მოსავლის დღეები, ნიორი, ძირეული ხილი გრძელვადიანი შენახვისთვის |
დღეები, რომლებშიც არ ღირს ამოთხრა - მოკრიფეთ კარტოფილი და ნიორი, ძირეული ხილი |
ნეიტრალური - ახალი დღეებისთვის კომბოსტოს დაკონსერვება, გაყინვა, მწნილი |
| დეკემბერი | 6, 7 15, 16 | 6, 7, 8, 9, 10, 24 | 15, 16, 24, 25 | 3, 4, 5, 12, 13, 14, 17, 18, 19, 25, 26, 27, 31 | — | — | — | 1, 2, 11, 2, 21, 22, 23, 28, 29, 30 |
მთვარე დედამიწის მარადიული თანამგზავრია. უნდა გავითვალისწინოთ მისი ბიორიტმები და გავლენა მცენარეებში წვენების ნაკადზე. მხოლოდ ამ გზით შეგიძლიათ მიიღოთ კარგი მოსავალი და მოამზადოთ გემრიელი ხელნაკეთი მწნილები და კონსერვები.
ვიდეო: ბაღი და ბოსტანი მთვარის კალენდარი
მთვარის კალენდარი 2017 წლის სექტემბერი გეტყვითხელსაყრელი დღეები კომბოსტოს მანიპულირებისთვის, მწნილისა და დუღილისთვის, ხოლო სექტემბრის მთვარის დღეები მთვარის ფაზების ცვლილებით ასევე სასარგებლოა მებოსტნეებისთვის, მებოსტნეებისთვის და ყვავილების მებოსტნეებისთვის, ყველას, ვისაც უყვარს ნიადაგთან, მცენარეებთან და ზამთრისთვის გემრიელი პრეპარატებით მუშაობა.
კომბოსტოს ყველა სახეობა არ არის შესაფერისი მწნილისთვის. იმისთვის, რომ დუღილის დროს მაღალი ხარისხის პროდუქტი გამოიღოს, ბოსტნეულს უნდა ჰქონდეს საკმარისი შაქრის შემცველობა. ამ შემთხვევაში ყველაზე წარმატებული იქნება რძემჟავა დუღილის პროცესი. ამ მდგომარეობას აკმაყოფილებენ ჯიშები, რომლებიც მწიფდება შუა და გვიან პერიოდში.
მწნილად ირჩევენ კომბოსტოს გასუფთავებულ, დამწიფებულ თავებს. კომბოსტოს მოუმწიფებელ თავს მუქი მწვანე ფოთლები აქვს. ისინი არც ისე წვნიანი და მწარე გემოთია.
კარგი მადა - მჟავე კომბოსტო! კომბოსტო დუღდება თითქმის ყველა სახლში, სადაც არის ბოსტანი. მწნილის დროს კომბოსტო დიდხანს ინახება და ინარჩუნებს მაქსიმალურ საკვებ ნივთიერებებს. თუმცა, ითვლება, რომ მწნილი უკეთესად მუშაობს გარკვეულ დღეებში. არჩევანი, თუ რომელ დღეებში უნდა მოხდეს კომბოსტოს დუღილი, გავლენას ახდენს მთვარე. ოქტომბერია, ამიტომ დროა გავარკვიოთ, როდის არის საუკეთესო დრო მჟავე კომბოსტოს გასაკეთებლად 2017 წლის ოქტომბერში.
როგორ სწორად მოვაყაროთ კომბოსტოს რეცეპტები და რჩევები. Ახალი ამბები.
© 2016 საბედნიერო დღე. Ყველა უფლება დაცულია. ნებადართულია არაუმეტეს ერთი სტატიის ხელახალი დაბეჭდვა ავტორის (ტატიანა რაზუმოვსკაია) სავალდებულო მითითებით და საიტის სახელწოდებით - „ახარიანი დღე“ აქტიური ბმულის სახით. აკრძალულია საიტის მასალების კომერციული გამოყენება.
სხვათა შორის, კომბოსტოს გარდა, არ დაგავიწყდეთ სტაფილოს მომზადება. იგი გამოიყენება უმეტეს რეცეპტებში. არ დაივიწყოთ სანელებლების შესახებ. მათი არჩევანი დამოკიდებულია თქვენს გემოვნებაზე და რეცეპტზე. მაგრამ უმეტეს შემთხვევაში, კამა, კვარცხლბეკი და შავი პილპილის გარეშე (ჩვეულებრივ ბარდაში) არ შეგიძლიათ.
2017 წლის ნოემბრის მთვარის კალენდარი გეტყვით ხელსაყრელ დღეებს კომბოსტოს მანიპულირებისთვის, მწნილისა და დუღილისთვის, ხოლო ნოემბრის მთვარის დღეები მთვარის ფაზების ცვლილებით ასევე სასარგებლოა მებოსტნეებისთვის, მებოსტნეებისთვის და ყვავილების მებოსტნეებისთვის, ყველას, ვისაც უყვარს ნიადაგთან მუშაობა. მცენარეები და გემრიელი სამზადისი ზამთრისთვის.
ფერმენტირებული კომბოსტო რუსეთში დიდი ხანია დუღილი იყო. იმ დროს, როდესაც მაცივრები ჯერ არ არსებობდა, ეს იყო შესანიშნავი გზა ჯანსაღი პროდუქტის გაზაფხულამდე შესანარჩუნებლად. როდესაც ეს ბოსტნეული ფერმენტირებულია, რძემჟავა დუღილის პროცესი ხდება რძემჟავას წარმოქმნით. ეს არის ადამიანის ორგანიზმში არსებული ბუნებრივი ნივთიერება. ეს არის გლუკოზის დაშლის საბოლოო პროდუქტი და გამოიყოფა თირკმელებით.
კომბოსტო დიდი რაოდენობით ვიტამინებისა და მიკროელემენტების შესანიშნავი მიმწოდებელია. მაგრამ იმისათვის, რომ ის წარმატებული იყოს, მისი მომზადების ტექნოლოგია უნდა იყოს დაცული. რა თქმა უნდა, ეს გავლენას ახდენს ბოსტნეულის გემოზე და მომზადების დროს, ამიტომ ყველაფერი იდეალურად რომ გამოვიდეს, მთვარის კალენდარი უნდა დაიცვათ.
რძემჟავა არა მარტო ზიანს არ აყენებს ადამიანს, არამედ დიდ სარგებელს მოაქვს, რადგან ანტისეპტიკურია და თრგუნავს ნაწლავებში პათოლოგიური მიკროორგანიზმების გამრავლებას და ხელს უშლის დუღილის პროცესებს.
რომელ დღეებში ჯობია კომბოსტოს მწნილი? შეჯამება დღევანდელი დღისთვის.
ეს ძალიან მნიშვნელოვანი პუნქტია, რადგან ზაფხულის ჯიშების გამოყენება კარგ შედეგს არ იძლევა. სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, იყიდეთ კომბოსტოს შუა და გვიანი სეზონის ჯიშები. ბაღის ნაკვეთების მფლობელებს საშუალება აქვთ ბაღის საწოლში დარგონ სასურველი ჯიშები. ბაზარში მყიდველებმა გამყიდველების სიტყვა უნდა მიიღონ. ყურადღებით დააკვირდით, რომ ბოსტნეული არ იყოს დამპალი. კომბოსტოს თავი შეხებაზე მყარი უნდა იყოს და არა გაყინული. ფხვიერი ნიმუშები არ არის შესაფერისი მწნილისთვის.
მჟავე კომბოსტოს მოყვარულმა დიასახლისებმა, 2017 წლის მთვარის კალენდრის მიხედვით, კომბოსტოს თავების არჩევისას, უნდა იცოდნენ, რომ მწნილისთვის საჭიროა კომბოსტოს მჭიდრო და ძლიერი თეთრი თავები და მხოლოდ გვიანი ჯიშები. სასწრაფოდ გაფრთხილებთ, რომ მწნილის დროს უმჯობესია არ გამოიყენოთ კომბოსტოს ჩინური ან ჰოლანდიური ჯიშები, გადააგდეთ ისინი, რადგან ისინი სულაც არ არის შესაფერისი მწნისთვის.
2017 წლის მაისის მთვარის კალენდარი გეტყვით ხელსაყრელ დღეებს კომბოსტოს მანიპულირებისთვის, მწნილისა და დუღილისთვის, ხოლო იანვრის მთვარის დღეები მთვარის ფაზების ცვლილებით ასევე სასარგებლოა მებოსტნეებისთვის, მებოსტნეებისთვის და ყვავილების მებოსტნეებისთვის, ყველას, ვისაც უყვარს ნიადაგთან მუშაობა. , მცენარეები და ზამთრისთვის გემრიელი პრეპარატები.
2017 წლის აგვისტოს მთვარის კალენდარი გეტყვით ხელსაყრელ დღეებს კომბოსტოს მანიპულირებისთვის, მწნილისა და დუღილისთვის, ხოლო აგვისტოს მთვარის დღეები მთვარის ფაზების ცვლილებით ასევე სასარგებლოა მებოსტნეებისთვის, მებოსტნეებისთვის და ყვავილების მებოსტნეებისთვის, ყველას, ვისაც უყვარს ნიადაგთან მუშაობა. , მცენარეები და ზამთრისთვის გემრიელი პრეპარატები.
საუკეთესო ვარიანტია ბოსტნეულის მოსავლის აღება კლებულ მთვარეზე, სასურველია ახალი მთვარედან მე-3 ან მე-6 დღეს. კარგი იქნება, თუ კომბოსტოს ადუღებთ ვერძში, მშვილდოსანში, თხის რქაში, კუროში ან ლომში მზარდი მთვარის დროს. ამგვარად პროდუქტი გახდება ხრაშუნა და დიდხანს ინახება. Მნიშვნელოვანი! ბოსტნეულიც უნდა მიიტანოთ სუფრასთან მითითებულ ნიშნებში!
ხარშვისას კომბოსტო კიდევ უფრო გემრიელი რომ იყოს, შეგიძლიათ დაამატოთ ჭარხალი, ლინგონბერი, ვაშლი, ქლიავი და მოცვი, სხვადასხვა მწვანილი და სანელებლები. მაგრამ საჭიროა მხოლოდ კარგ ხასიათზე მოხარშვა, თორემ მწარე გემო ექნება.
ახალი მთვარე - 18 ნოემბერი. მაშინ საუკეთესო დღეებია 22-დან 30 ნოემბრამდე. 2017 წლის დეკემბერში, მთვარის კალენდრის მიხედვით, რეკომენდებულია კომბოსტოს მარილი 1 დეკემბერს და ამ თვის 22-დან 31-მდე.
გახსოვდეთ, რომ მჟავე კომბოსტო ყოველთვის მარილწყალში უნდა იყოს. თუ შენ საჭირომიიღეთ რამდენიმე დღე ფერმენტირებული კომბოსტო ერთდროულად, მაგრამ თქვენ არ გჭირდებათ ყოველ ჯერზე სახურავის გახსნა, გაათავისუფლეთ იქ დამყარებული სპეციალური მიკროკლიმატი ტაფიდან ან კასრიდან.
დღესდღეობით დიასახლისები კომბოსტოს მარილს ქილებში ან დიდ ემალის კერძებში აყრიან. თუმცა, ყოველთვის მიზანშეწონილია გაითვალისწინოთ კომბოსტოს დაწნული დრო, თუ გჭირდებათ ხრაშუნა და ამავდროულად ნაზი კომბოსტო.
ოქტომბერია, ეს არის პირველი თვე, როცა ჩვეულებრივ ვიწყებ მწნილს. თქვენ არ შეგიძლიათ ამ გემრიელი ვიტამინის გარეშე შემოდგომაზე და ზამთარში. ხრაშუნა, არომატული, სურნელოვანი ზეთით გაჟღენთილი! რა უგემრიელესია, თითებს აჩეჩავ!
როდის დავამარილოთ კომბოსტო 2017 წელს მთვარის კალენდრის მიხედვით. ყველა სიახლე.
ბაზარში ფრთხილად იყავით კომბოსტოს ყველა თავის მიმართ. ბოლოს და ბოლოს, მწნილისა და მჟავე კომბოსტოს გემოზე გავლენას ახდენს არა მხოლოდ რეცეპტი, არამედ მრავალფეროვნება, ხარისხი და მისი დაჭრის დროც კი. ზოგიერთი დიასახლისი გვირჩევს, კომბოსტო წინასწარ იყიდონ მწნილისთვის, რომ ცოტა ხანს დადგეს და „წვენს აიღოს“.
ამისთვის ბლანკები უკეთესიაყველაზე შესაფერისია ახალი მთვარის პერიოდი ან მისი შემდგომი დღეები. სწორედ ამ ხელსაყრელ დღეებში გამოვა ხრაშუნა და გემრიელი დელიკატესი. კომბოსტოს მწნილი მთვარის კალენდრის მიხედვით არის საიმედო მეთოდი, გამოცდილი მრავალი თაობის მიერ და წარმატების გასაღები.
როგორ სწრაფად და გემრიელად დავადუღოთ კომბოსტო ქილებში ისე, რომ მჟავე კომბოსტო გამოვიდეს გემრიელი, ხრაშუნა და ამავდროულად შეინარჩუნოს ყველა თავისი სასარგებლო თვისება? რა თქმა უნდა, თქვენ იცით ბევრი სხვადასხვა რეცეპტი მწნილისა და მჟავე კომბოსტოსთვის, მაგრამ ჩვენ გთავაზობთ ამ მარტივ რეცეპტს, ძალიან მარტივ და სწრაფად მოსამზადებელ. სწრაფი მჟავე კომბოსტოს ამ რეცეპტისთვის თქვენ უნდა მიიღოთ შემდეგი პროდუქტები:
კომბოსტოს ადრეული ჯიშები არ არის შესაფერისი მწნისთვის. მაგრამ ამ წესიდან არის გამონაკლისი. არსებობს ამ ბოსტნეულის ჯიში, რომელიც დუღილის დროს კარგად ინახავს და კარგი ხარისხისაა. ეს არის ნომერ პირველი პოლარული 206. იგი მიეკუთვნება შუაადადად ჯიშს და მწიფდება აღმოცენებიდან 80-120 დღეში. ამ მჟავე კომბოსტოს მირთმევა შეგიძლიათ ივლისისა და აგვისტოს ბოლოს. საუკეთესო დრო მთვარის კალენდრის მიხედვით მისი მოსამზადებლად: ივლისში - 30 და 31, ხოლო აგვისტოში 1-დან 6-მდე.
ალბათ შეგიმჩნევიათ, რომ ერთხელ დამარილებისას ასი პროცენტით წარმატებული ხართ. ის ხრაშუნა, კარგად ინახება და მარილწყალი არ იჭიმება. შემდეგ ჯერზე კი იმედებს გაგიცრუებთ, თუმცა იმავე რეცეპტით მზადდება. გამოდის რბილი, არ ჭკნება და მარილწყალი ჭიმავს. Რატომ ხდება ეს? რა არის მიზეზი და რა უნდა გაკეთდეს იმისათვის, რომ მწნილი ყოველთვის წარმატებული იყოს? მოდით მივმართოთ ძველი ბებიის მეთოდებს. და შევეცადოთ ავხსნათ ისინი თანამედროვე გზით.
ზამთრისთვის თეთრი კომბოსტოს დუღილი არის ვიტამინებით მდიდარი ბაღის პროდუქტების მომზადების ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული და პოპულარული გზა მომავალი გამოყენებისთვის. თუ 2017 წელს მჟავე კომბოსტოს მოვამზადებთ მთვარის კალენდრის მიხედვით, გარანტირებული გვაქვს არა მხოლოდ უაღრესად გემრიელი და ძალიან ჯანსაღი, არამედ გრძელვადიანი ვიტამინის პროდუქტის მიღებაც.
ახლა უპასუხეთ კითხვას: კმაყოფილი ხართ ამით? შეიძლება ასეთი ტკივილის გადატანა? რამდენი ფული დახარჯეთ უკვე არაეფექტურ მკურნალობაზე? ასეა - დროა დასრულდეს ეს! Მეთანხმები? სწორედ ამიტომ გადავწყვიტეთ გამოგვექვეყნებინა ექსკლუზიური ინტერვიუ პროფესორ დიკულთან, რომელშიც მან გაამხილა სახსრების ტკივილის, ართრიტისა და ართროზისგან თავის დაღწევის საიდუმლოებები.
პირველად ჯიშებიდან, რომლებიც დარგეს სპეციალურად მწნილებისთვის. რამდენიმე თვის შემდეგ, როდესაც პირველი პარტია დასრულდება, შეფუთეთ შესანახად დარჩენილი კომბოსტოს რამდენიმე თავი. ასე რომ, კომბოსტო არ გახდება მჟავე და ყოველთვის მაღალი ხარისხის იქნება.
ვიდეო რეცეპტები კომბოსტოს პიკელებისთვის. სიახლე ამ საათისთვის.
კარგი მადა - მჟავე კომბოსტო! კომბოსტო დუღდება თითქმის ყველა სახლში, სადაც არის ბოსტანი. მწნილის დროს კომბოსტო დიდხანს ინახება და ინარჩუნებს მაქსიმალურ საკვებ ნივთიერებებს. თუმცა, ითვლება, რომ მწნილი უკეთესად მუშაობს გარკვეულ დღეებში. Ამორჩევა რაიმედან რომელ დღეებში უნდა დავადუღოთ კომბოსტო?, მთვარის გავლენით. შემოდგომა გაჩაღდა, ამიტომ დროა გავარკვიოთ როდის არის კომბოსტოს დუღილის საუკეთესო დრო 2018 წლის ოქტომბერში და ნოემბერში.
- ვადუღებთ შუა და გვიან სეზონურ კომბოსტოს სხვადასხვა დროს.
- კომბოსტოს საუკეთესო ჯიშები პიკელებისთვის.
- ხელსაყრელი თარიღები მთვარის კალენდრის მიხედვით 2018 წელს.
- თარიღები ეროვნული კალენდრის მიხედვით.
უპირველეს ყოვლისა, ფერმენტირებულია სპეციალურად დუღილისთვის განკუთვნილი ჯიშები (თესლებთან ერთად შეფუთვაზე, როგორც წესი, ამის შესახებ ინსტრუქციებია). როგორც წესი, ეს არის შუა სეზონური და შუა გვიანი ჯიშები. ამ ჯიშის კომბოსტოს ფოთლები თეთრია, წვნიანი, სქელი და უფრო გამოდგება მწნისთვის.
Მნიშვნელოვანი!ითვლება, რომ კომბოსტოს დამარილება ან დუღილი საუკეთესოა მოკლევადიანი ყინვების დაწყების შემდეგ (ისინი ყველაზე ხშირად ოქტომბრის პირველ დღეებში მოდის), ვინაიდან კომბოსტოში შაქრიანობა იზრდება.
შუა სეზონის კომბოსტოს ჯიშები დუღილის დაწყება შეგიძლიათ სექტემბერშითვეში, მაგრამ ასეთი პრეპარატი უნდა ინახებოდეს მხოლოდ ცივ ადგილას.
გვიანი სიმწიფის ჯიშებიკომბოსტო უფრო შესაფერისია გრძელვადიანი ახალი ზამთრის შესანახად. მაგრამ მაინც, თუ საჭიროა მოსავლის ნაწილის გამოყენება მწნილისთვის, უმჯობესია ამის გაკეთება ზამთარში ან კომბოსტოს თავების აღებიდან 2-3 თვეში (ანუ: ნოემბერ-დეკემბერში).
გვიან მომწიფებული ჯიშების უმრავლესობის თავისებურება ის არის, რომ ისინი დაუყოვნებლივ არ "ჩადიან". შენახვის შედეგად მათში უფრო მეტი შაქარი და ვიტამინი გროვდება და ფოთლები უფრო წვნიანი ხდება. მწნილისთვის ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ კომბოსტოს თავები, რომლებიც ოდნავ გაყინული იყო პირველი ყინვისას. ისინი არ შეინახება, მაგრამ პიკელებისთვის - ზუსტად!
Მნიშვნელოვანი!საგვიანო ჯიშების ნაადრევმა დამარილებამ შეიძლება გამოიწვიოს მჟავე კომბოსტოს უსიამოვნო გემო და სუნი. და ადრეული სიმწიფის ჯიშები საერთოდ არ არის შესაფერისი მწნილისთვის. ასეთი კომბოსტო სწრაფად ფუჭდება და, რბილად რომ ვთქვათ, გემოვნებითაც არც თუ ისე კარგია.
კომბოსტოს საუკეთესო ჯიშები პიკელებისთვის:
- ბელორუსკაია 455,
- დიდება,
- Menza F1,
- აწმყო,
- ციმბირული,
- Ფიფქია,
- მოსკოვი გვიან,
- პოლარული.
საუკეთესო დღეები მჟავე კომბოსტოს მოსამზადებლად 2018 წელს
ითვლება, რომ მჟავე კომბოსტოს ხარისხსა და შენახვის ვადაზე გავლენას ახდენს მთვარე. ჩვენთვის, ზაფხულის უბრალო მაცხოვრებლებისთვის, რთულია დამოუკიდებლად გამოვთვალოთ მწნილისთვის ხელსაყრელი დღეები მთვარის ფაზისა და ზოდიაქოს ნიშნებიდან გამომდინარე. და აი, დიასახლისების დასახმარებლად მოდიან მთვარის კალენდრები. შევხედოთ? 😉
ხელსაყრელი დღეები მწნილისა და მჟავე კომბოსტოსთვის 2018 წლის ოქტომბერში
მთვარის კალენდარი ჟურნალიდან "ჩემი ლამაზი დაჩა", რომელსაც ჩვენ რეგულარულად ვიწერთ, ამბობს:
- 2018 წლის 2 ოქტომბერი კარგი დღეა მწნილისა და კონსერვისთვის,
- 21 ოქტომბერი - მარილი, დუღილი, მოსავლის შენახვა,
- მაგრამ 19 ოქტომბერს საკონსერვო უნდა იყოს ფრთხილად.
გაზეთ Dacha-ს მთვარის კალენდარში ნათქვამია:
- 3 ოქტომბერი კარგი დღეა ხელნაკეთი მომზადებისთვის,
- 15 ოქტომბერი კარგი დღეა სახლის კონსერვისთვის,
- 26 და 29 ოქტომბერი საჭმლის მომზადებისა და სახლის მომზადების დღეა.
ჟურნალი "სახლის მეურნეობა"(რომელსაც გასული საუკუნის 80-იანი წლებიდან ვკითხულობთ) რეკომენდებულია კომბოსტოს დამარილება ოქტომბრის შემდეგ დღეებში:
- 2 და 3 ოქტომბერი კარგი დროა კონსერვისა და მწნილისთვის,
- 15 და 16 ოქტომბერი კარგი დღეა კონსერვისთვის,
- 20 და 21 ოქტომბერი კარგი დროა მწნილისა და კონსერვისთვის.
ხელსაყრელი თარიღები 2018 წლის ნოემბერში
ჟურნალ "მაჭანკლები დაჩის" და გაზეთ "დაჩას" მთვარის კალენდრებიდან მიღებული ინფორმაციის შეჯამების შემდეგ გავარკვიეთ, რომ:
- 2, 3 და 4 ნოემბერი (12-00 საათამდე) - არახელსაყრელი დრო სახლის კონსერვისთვის,
- 6 ნოემბერი (16-00 საათის შემდეგ), 7 და 8 ნოემბერი არახელსაყრელი დღეებია კულტურების გადამამუშავებელი და საკონსერვო დღეები,
- 11, 12 და 13 ნოემბერი (18:46 საათამდე) კარგი დღეა კომბოსტოს დასაწურად ხანგრძლივი შენახვისთვის.
- 16, 17 და 18 ნოემბერი (19-00 საათამდე) არახელსაყრელი დღეებია სახლის კონსერვისთვის,
- 19 და 20 ნოემბერი კარგი დღეა კომბოსტოს დაწნვისთვის მოკლევადიანი შენახვისთვის.
- 21 და 22 ნოემბერი - შეგიძლიათ კომბოსტო მოაყაროთ გრძელვადიანი შენახვისთვის და დაიწყოთ მოსავლის დაკონსერვება სახლში.
- 25 და 26 ნოემბერი შესაფერისი დღეებია სახლის მომზადებისთვის.
- 30 ნოემბერი არახელსაყრელი დღეა სახლის კონსერვისთვის.
ხელსაყრელი დღეები მწნილისა და მჟავე კომბოსტოსთვის 2018 წლის ოქტომბერში, ნოემბერში, დეკემბერში
და ბოლოს, ინფორმაცია მწნილისთვის ხელსაყრელ დღეებზე აისახება ძალიან ლაკონურად და მოხერხებულად ჟურნალის "1000 რჩევა ზაფხულის მაცხოვრებლისთვის" ცხრილში
Ოქტომბერშიუმჯობესია კომბოსტოს მარილი და დადუღება თვის შუა რიცხვებში:
- 13-დან 17-მდე.
Ნოემბერშიხელსაყრელი დღეები კომბოსტოს დაწნვისა და მწნილისთვის იქნება შემდეგი დღეები:
- 1 და 2 ნოემბერს,
- 9-დან 13 ნოემბრის ჩათვლით,
- 18-დან 23 ნოემბრის ჩათვლით,
- 27-დან 29 ნოემბრის ჩათვლით.
- 8-დან 11 დეკემბრის ჩათვლით,
- 16-დან 20 დეკემბრამდე,
- 24-დან 26 დეკემბრამდე.
ხალხური კალენდარი
პოპულარული რწმენის თანახმად, არის კვირის გარკვეული დღეები, როდესაც მწნილისა და მჟავე კომბოსტოს საუკეთესოდ მუშაობს:
- კომბოსტო, მოხარშული ქალთა დღეებში (ოთხშაბათი, პარასკევი, შაბათი), გააოცებს თავისი გემოთი და დიდხანს შეინახება.
ასევე საინტერესოა ხალხური კალენდრის კონკრეტული თარიღების დათვალიერება:
- 27 სექტემბერი - ამაღლება. ყველაზე ხშირად ამ დღეს მიირთმევდნენ კომბოსტოს და მისგან დამზადებულ კერძებს. „ვოზდვიჟენაზე კარგ ახალგაზრდას ვერანდაზე კომბოსტო აქვს“; ”იყავი ჭკვიანი, ქალო, კომბოსტოზე - ამაღლება დადგა”, - ამბობდნენ ხალხი. დღესასწაულამდე სამი დღით ადრე ჩვეული იყო ბაღიდან კომბოსტოს თავების ამოღება. და ეგზალტაციიდან მათ დაიწყეს კომბოსტოს დაჭრა (გახეხვა მწნილისთვის) და გამომცხვარი ღვეზელები კომბოსტოსთან ერთად. ზამთრისთვის კომბოსტოს მომზადებას 1-2 კვირა სჭირდებოდა და ამას ხშირად ერთად აკეთებდნენ. ასე გაჩნდა კომბოსტოს წვეულებები, შეკრებები, რომლებსაც კომბოსტოს წვეულებები ერქვა, რომელსაც ხუმრობები და ისტორიები ახლდა.
- 3 ოქტომბერი - ასტაფის ქარის წისქვილი. ზოგჯერ აფსტაფიაში ჭრიდნენ გვიან კომბოსტოს, რომელიც სპეციალურად ამ შემთხვევისთვის დატოვეს: ყინვისგან შეხებულ კომბოსტოს თავები განსაკუთრებულ გემოს იძენდა.
- 8 ოქტომბერი - სერგეი კაპუსტნიკი, ქათმის კუპი. სერგეი კაპუსტნიკზე რუსი ხალხი, ჩვეულებისამებრ, დაჭრილი კომბოსტო ამზადებდა ზამთრისთვის. გამოცდილმა დიასახლისებმა იცოდნენ, რომ კომბოსტო პირველ ყინვასთან ერთად უნდა დამარილებულიყო - არა უადრეს, თორემ ამჟავდება. მთელი ოჯახი მწნილს აკეთებდა: ბავშვები სტაფილოსა და ვაშლს ასუფთავებდნენ, მოხუცები ჭრიდნენ. მამაკაცები და ქალები კომბოსტოს ჭრიან, ჩაყრიან ტუბებში, დააფარებენ მარილით და უმატებენ სტაფილოს, ვაშლს, ლინგონბერს ან მოცვს. კომბოსტოს ფოთლებზე აცხობდნენ უგემრიელეს ფურცლებს. როცა ცომი ფურცელზე დადეს, ლოცულობდნენ, რომ ზამთარი უვნებლად გასულიყო. იმ დღეს სუფრაზე კომბოსტოს ღვეზელებიც გაიტანეს.
- 2 ნოემბერი არტემიევის დღეა. არტემიზე ასევე ჩვეულებრივი იყო კომბოსტოს დუღილი, რომელიც რუსი ხალხის ერთ-ერთი საყვარელი საჭმელი იყო.
ცოტა ადამიანი ფიქრობს იმაზე, თუ როდის არის უკეთესი კომბოსტოს დუღილი მთვარის კალენდრის მიხედვით, დიდი მნიშვნელობის მინიჭების გარეშე. გამოდის, რომ ამ ინფორმაციას ჯერ კიდევ დიდი მნიშვნელობა აქვს, როგორც პროდუქტის საბოლოო გემოსთვის, ასევე მისი სარგებლობისთვის.
მჟავე კომბოსტოს სარგებელი
ზემოაღნიშნული ბოსტნეულისგან ზამთრისთვის მომზადება არა მხოლოდ ძალიან გემრიელია, არამედ ძალიან ჯანსაღი. გამოდის, რომ მჟავე კომბოსტოს აქვს შემდეგი თვისებები:
- აქვს ზოგადი გამაძლიერებელი ეფექტი;
- აქვს ანთების საწინააღმდეგო ეფექტი;
- არის შესანიშნავი ანტიმიკრობული, ანტიკარცინოგენული და ტკივილგამაყუჩებელი საშუალება;
- აუმჯობესებს საჭმლის მომნელებელი ორგანოების და მთლიანად სისტემის მუშაობას;
- მოქმედებს როგორც საფაღარათო საშუალება.
იმისათვის, რომ ეს ბოსტნეული საკმაოდ გემრიელი იყოს და შეინარჩუნოს თავისი თვისებები, არის გარკვეული დრო, როდესაც უმჯობესია კომბოსტოს დადუღება მთვარის კალენდრის მიხედვით. თუ ეს პროცესი ჩატარდება „არასასურველ“ დღეებში, პროდუქტი სწრაფად გაფუჭდება და სველდება, გარდა ამისა, სრულიად უგემოვნო და არაჯანსაღი იქნება.
როდის არის საუკეთესო დრო კომბოსტოს დუღილისთვის მთვარის კალენდრის მიხედვით?
შემოდგომის ბოლოს არის კომბოსტოს დრო. ეს შესანიშნავი დროა კომბოსტოს დუღილისთვის. უმეტეს შემთხვევაში, ამ პროცესისთვის განსაკუთრებული დღე არ არის არჩეული. მაგრამ ამაოდ! გამოდის, რომ არის დღეები, როცა კომბოსტოს მთვარის კალენდრის მიხედვით დუღილი ჯობია, მაშინ ის უფრო ხრაშუნა და გემრიელი იქნება. და კვირის ზოგიერთ დროს სრულიად არასასურველია ამ პროცესის შესრულება.
ექსპერტები ამბობენ, რომ 5-6 დღე საუკეთესო დროა კომბოსტოს დასადუღებლად. ასევე განსაკუთრებული მნიშვნელობა აქვს რომელ დღეებში უნდა მოხდეს კომბოსტოს დუღილი. ორშაბათი, სამშაბათი და ხუთშაბათი ამ პროცესისთვის უფრო შესაფერისად ითვლება (ე.წ
მჟავე კომბოსტო გემრიელი და ხრაშუნა იქნება მაშინაც კი, როცა მთვარე გაივლის ზოდიაქოს ისეთ ნიშნებს, როგორიცაა თხის რქა, მშვილდოსანი, ლომი, კურო და ვერძი.
მჟავე კომბოსტოს დამზადების სწავლა
ამ ბოსტნეულის მომზადება საკმაოდ მარტივია და არ შეიცავს რთულ ინგრედიენტებს. ამისთვის დაგჭირდებათ:
- თეთრი კომბოსტო;
- სტაფილო;
- სანელებლები (დაფნის ფოთოლი, შავი პილპილის მარცვლები, ცხენის და მოცხარის ფოთლები, კამა რამდენიმე ტოტი).
ზამთრისთვის? საკმაოდ მარტივია, თუ დაიცავთ ამ მითითებებს.
გარეცხეთ კომბოსტო, მოაშორეთ ზედა ფოთლები და დაჭერით დაახლოებით 5 მმ სისქის.
გარეცხეთ და გააცალეთ სტაფილო. დიდი სახეხი შესანიშნავია მის დასაჭრელად.
კონტეინერის ძირში, რომელშიც კომბოსტო მოათავსებთ, ზემოთ ჩამოთვლილი სუნელები უნდა მოაყაროთ. კომბოსტო და სტაფილო აურიეთ, მოაყარეთ მარილი და ხელებით მოზილეთ. შემდეგ თქვენ უნდა დატკეპნოთ ბოსტნეული რამდენიმე ფენად კასრში ან ტუბში.
მნიშვნელოვანია, რომ არ დაგავიწყდეთ ქაფის გამოწურვა, რომელიც წარმოიქმნება კომბოსტოს დუღილის დროს. ერთი კვირის შემდეგ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ მიირთვათ იგი.
თუ გაინტერესებთ კითხვა, როდის არის საუკეთესო დრო კომბოსტოს დუღილისთვის მთვარის კალენდრის მიხედვით, გახსოვდეთ შემდეგი რეკომენდაციები:
- სავსე მთვარე ამ პროცესისთვის ყველაზე შეუსაბამო მომენტია. კომბოსტო ძალიან მჟავე და რბილი იქნება და სწრაფად გაფუჭდება.
- ეს ბოსტნეული დაბნელდება, თუ დადუღდება კვირის დღეებში, როცა მთვარე გადის ისეთ ზოდიაქოს ნიშნებს, როგორიცაა თევზები, ქალწული და კირჩხიბი. კომბოსტო სრულიად უგემოვნო გამოდის და დიდხანს არ ძლებს.
- არ არის რეკომენდებული კომბოსტოს დუღილი ქალებში მენსტრუაციის დროს.
- ამ პროცესში არაიოდირებული მარილის გამოყენება არ შეიძლება.
- არ არის მიზანშეწონილი კასრში მწნილი კომბოსტოს ხშირად გახსნა. ეს აჩქარებს დუღილის პროცესს, გარდა ამისა, ბოსტნეული შეიძლება უბრალოდ გაშრეს ან, როგორც ბებიები ამბობენ, "ამინდი".
- ლომის, კირჩხიბის და ქალწულის დღეებში კომბოსტოს ამოღება კონტეინერიდან დაუშვებელია. ითვლება, რომ ამან შეიძლება ხელი შეუწყოს ბაქტერიების წარმოქმნას და ბოსტნეულის სწრაფ გაშრობას.
მჟავე კომბოსტო უაღრესად სასარგებლოა ადამიანის ორგანიზმისთვის. მისი თვისებების მაქსიმალურად შესანარჩუნებლად მნიშვნელოვანია მარტივი რეკომენდაციების დაცვა. პირველი, რაც მნიშვნელოვანია, არის ის, თუ რომელ დღეებში უნდა მოხდეს კომბოსტოს დუღილი. მეორეც, თქვენ უნდა აიცილოთ შეცდომები თავად მომზადების პროცესში.