ザクロ

果実の需要が非常に高いザクロが、前世紀には多くの国で典型的な観葉植物とみなされていたことを知れば、多くの人はおそらく驚くでしょう。

ザクロの種を冷蔵庫で1か月間保管し（暗所ではなく（もちろん冷凍庫ではなく）、湿った砂や苔と混ぜてから播種します。2週間後には、元気な芽が現れるはずです。

ザクロ - 一般情報

ザクロ- 栽培において最も広く分布している亜熱帯果樹植物。 ザクロの果実は、さまざまな味やその他の有益な特性を特徴としており、生のまままたは加工されて消費されます。 主な食品成分はジュースです。 正常に発達した果実におけるその含有量は65〜75％です。 しかし、その味と健康上の利点により、最高のフルーツジュースとベリージュースの 1 つです。 最大1.5％のタンパク質（タンパク質）、14～20％の糖質、約3％の脂肪、最大2.4％のクエン酸を含む3～4％の酸、および多数のビタミンが含まれています。 果汁の色は淡いピンク色から濃いルビー色までさまざまです。 ジュースの味（ジュースに含まれる酸の含有量に応じて増加します）に応じて、ザクロの品種は甘い、甘酸っぱい、酸っぱいの3つのグループに分類されます。 フレッシュジュースは、激しい運動の後、暑いときに特に役立ちます。 アイスクリームやソフトドリンクの製造にも使用されます。 コーカサスでは、ザクロジュースとブドウジュースを混ぜてマシュマロの粘度になるまで煮ます。 中央アジアではピラフにスパイシーな味を加えるために使用されます。

フルーツ 手榴弾壊血病や一部の慢性胃疾患の民間療法で広く使用されています。 公的医療でも使用されています。 ザクロジュースは、発熱中の熱を下げ、喉の渇きを潤し、消化を改善し、食欲を刺激します。

ジュースに加えて、ザクロの花びら、皮、種子も国民経済で広く使用されています。 永続的な天然の明るい赤と紫の染料が花びらから調製され、合成染料よりもはるかに優れています。 種子には最大20%のデンプンと20%以上の脂肪が含まれているため、小麦粉や植物油の生産に使用できます。 皮にはタンニンとタンニンが多く含まれているため、染色およびなめし産業で広く使用されています。 葉と新鮮な根の皮には、薬用に使用されるアルカロイドのペレチエリンが含まれています。

クエン酸の生産には、栽培品種の小さな果実や野生のザクロの果実が使用されます。 アゼルバイジャンでは、野生のザクロ果実の加工に基づいてクエン酸の工業生産が行われています。

ザクロは花が豊富で長持ちするため、造園や観賞用のガーデニングに使用されます。 低木または標準的な形で、他の植物とうまく組み合わせて、公共の庭園や公園でオリジナルの組成物を作成します。 ザクロは、果実を摘んだ後の色が鮮やかで葉が黄色くなるため、晩秋まで高い装飾的価値を保ちます。 これらの植物は、移動する砂、急な山の斜面、峡谷に土壌を安定させる植栽を作成し、浸食プロセスを抑制する場合に非常に価値があります。

ザクロ - 簡単な植物の特徴と起源

ザクロ Punicaceac 科 Pynical 属に属し、P. granatuml と P. protopunica Ralf の 2 種のみが含まれます。

ザクロ- 落葉植物。 伸びた冠を持つ小さな木または低木。 毎年短くなった新芽は鋭いとげで終わります。 葉は対生するか束になって集まり、狭い長楕円状の披針形です。

花は大きく、単独で、または束になって咲き、両性です。 それぞれの植物には 2 種類の花があり、そのうちの 1 つは大きく、ピッチャーの形をしており、正常に発達した雌しべ、子房、雄しべを持っています。 他のものはより小さく、鐘形で、未発達の子房と正常に発達した雄しべを備えた短い雌しべを持ち、その中で本格的な生存可能な花粉が形成されます。

栽培されるザクロの起源は間違いなく、P. granatum という 1 つの種に由来します。

野生種の果物は、果物の大きさがはるかに小さいという点だけが栽培されたものと異なります。 野生のザクロの生息地は広範囲に及び、トルコ、アフガニスタン、イラン、アゼルバイジャン、ジョージア東部、中央アジアの共和国といった現代の領土をカバーしています。 これらの地域では、種子の多肉層（汁嚢）のサイズが大きい個体を選択することを目的とした選抜に基づく栽培化によって野生型が文化に導入されました。

古代の作家、ホメロス、ヘロドトス、テオフラストスなどの現存する最古の文献には、果樹作物としてのザクロへの言及があります。

アルメニア・ソビエト社会主義共和国のエチミアジン地域にある我が国の領土にあり、7世紀頃に建てられた古代寺院の植民地の首都です。 紀元前 たとえば、ザクロの葉や果物の装飾品で飾られています。 ザクロが栽培植物として最初に言及されたのは、13 ～ 12 世紀に遡ります。 紀元前 e. 現在のエジプトの領土内。 ザクロの属名プニカ（Punica）は、おそらくエジプト（現在のチュニジア）のフェニキア植民地であるカルタゴ、つまり9世紀頃に住んでいたポエニ人の名前に関連していると考えられています。 紀元前 V. P.M. ジュコフスキーは、地中海諸国へのザクロ文化の浸透はカルタゴから来たと示唆しています。

4世紀頃に建てられたホレズム城トプラク・カラの発掘中。 紀元前 紀元前、手にザクロの実を持った豊饒の女神アナヒタの像が現存する壁画で発見されました。

この植物は古くから人々に知られていました。 古代ローマでは、この果物は粒状のリンゴと呼ばれていました。 この植物はエジプトでも愛されていました。 実際、カルタゴの近くには、これらの果物が実る庭園がたくさんありました。 したがって、ザクロはしばしばカルタゴのリンゴと呼ばれます。

最初の苗木は紀元前 825 年にフェニキア人によってカルタゴに持ち込まれました。 この地では貿易が盛んだったため、彼らは地中海の東側から出航しました。 すぐにローマ人がこれらの土地にやって来て、ザクロ園だけを残してすべてを破壊しました。

長い間、これらの木の果実は王室の食卓の主要なものと考えられていました。 結局のところ、彼らの皮は王冠に似ていました。

ザクロはどこで育ちますか? これらの木は、干ばつが蔓延する亜熱帯および熱帯気候で生育します。 今日、この木は世界中で成長しています。 米国とメキシコにもたらされ、ヨーロッパとアジアで一般的です。 ロシアでザクロがどのように成長するかを見ることもできます。

品種の説明

ザクロは果物なのかベリーなのかと多くの人が尋ねます。 結局のところ、この植物の果実はオレンジやリンゴの形に非常に似ていますが、中には密な皮の下に最大1000個の種子があります。 生物学的分類によれば、この植物の果実はベリーとみなされます。

ザクロの木は高さ6メートルに達します。 しかし、低木の形の矮性品種もあります。 木の幹は小さく、とげのある細い枝があります。 木の樹皮は明るい茶色をしています。 ザクロはどのように成長するのですか？ 5月から8月にかけて大きくて美しい花を咲かせます。 花は鐘の形をしています。 その色合いは、黄色、白、赤、オレンジなど異なる場合があります。

果実は直径12cmほどの球形です。 それぞれの重量は0.5kgに達することがあります。 多くの人は自分の判断に自信がなく、「ザクロは果物ですか、それともベリーですか?」と質問します。 専門家はこの植物の果実をベリーとして分類しています。 それらの密な皮は、茶​​色、黄、赤など、さまざまな色合いを持つことがあります。 種は甘酸っぱい赤い殻の中に皮の下に隠されています。 それらには多くの有用なビタミン、微量元素、酸、単糖類、タンニンが含まれています。 1シーズンに1本の木から約60kgの作物が収穫できます。

では、ザクロはどこで育つのでしょうか？ 現在、この植物はイタリア、ギリシャ、中東、コーカサス、クリミアでより一般的です。 この植物は野生の形で見つかることはほとんどありません。

生育条件

ザクロはどのような条件で、どのように成長するのでしょうか？ この植物は多くの光を必要とするため、成長に理想的な条件は暑い気候が広がる地域です。 結局のところ、一年のうち晴れの日が少ないと、ザクロは咲かない可能性があります。

大きくてジューシーでおいしい果物を得るには、夏の間ずっと暑い気候が必要です。 冬になるとザクロの葉が落ちます。 この木は-12℃までの霜に耐えます。

ザクロの木から果実が得られるのは平均して 60 年です。 しかし例外もあります。 たとえば、ザクロはアゼルバイジャンで100年間、フランスでは200年間実を結んでいます。

ザクロの種類と品種

多くの人がそのような果樹を庭や家で育てたいと考えています。 しかし、ザクロはどうやって育てるのでしょうか？ まず第一に、この植物の品種の多様性を理解する必要があります。

植物の分類によれば、ザクロはデルベンニコフ科に属します。 現時点では、これらの植物は普通のザクロとソコトランザクロの2種類だけです。

ソコトラザクロはソコトラ島の 1 か所でのみ栽培されます。 この品種は特別に植えられたものではなく、単独で成長します。 結局のところ、普通のザクロのような心地よい味は特徴ではありません。

一般的なザクロは世界中に分布しています。 栽培された形態だけでなく、野生でも発見されています。

現在、ザクロには多くの品種があります。 それぞれに果物の味と大きさが異なります。 今日は、私たちの州に近い地域で栽培されている品種を見てみましょう。

多くの人がクリミアでザクロが育つかどうか尋ねます。 はい、クリミア縞ザクロの品種はニキツキー植物園で作られました。 これは300 gまでの果物を持つ小さな高さの木です、果物の皮は厚く、粒は濃い桜の色合いで甘酸っぱいです。

• 赤とピンクのギュロシャ品種はアゼルバイジャンで栽培されています。 果実の皮は薄く、赤やピンク色です。 前の品種よりも粒がジューシーで大きいですが、酸味が強くなります。
• バラ・ムルサルはアゼルバイジャンに生息しています。 この木は小さいですが、高さは3メートルにもなります。 1つの果物の重さは500 gに達します。この品種は高収量が特徴です。 1つの茂みから、季節ごとに50 kgの甘酸っぱい果物を集めることができます。
• ニキチンスキーの初期品種は、大きな果実を持つ小さな低木です。 果実はジューシーで大きく、甘くてわずかな酸味があります。
• 矮性ザクロは観賞用の植物ですが、果実は食用となります。 ザクロ1個の重さは100gを超えませんが、果物の味は普通のザクロと同じです。 果実は通常の品種と大きさだけが異なります。 茂みの高さは1メートルに達します。この品種は家庭での栽培に適しています。 この植物は生後1年目にすでに開花しており、木の高さはわずか25 cmです。
• アチクドナはタジキスタンとウズベキスタンに生育します。 大きくて甘いザクロは多くの人に好まれています。 この品種の生産性は高いです。 1本の木から40kgの果物を集めることができます。

ダーチャのザクロ

庭でザクロを育てる方法がわかりませんか? まず第一に、あなたの居住地域を決定する必要があります。 結局のところ、この情報はロシア南部のクリミア地域に住む人々にとって役立つでしょう。 豊かな収穫を得るためには、日当たりの良い広い土地を選ぶ必要があります。

植えてから最初の1年は、植物の世話をする必要があります。 絶対に彼に餌を与えるべきです。 専門家はクリスタロンの使用を推奨しています。 この薬は植物の発育と開花を促進します。 葉面法を使用して植物に施肥します。

すべての雑草は定期的に取り除く必要があります。

秋の中頃には、ザクロを覆う必要があります。 すべての枝は傾けられ、杭に結び付けられます。 その後、土をふりかけます。 この手順は毎年繰り返されます。

ザクロを植える

苗を植えるのは簡単です。 60 x 60 x 60 cmの穴を掘り、上部の肥沃な土壌層をシャベルで数杯底に投げます。 その後、苗を慎重に穴に置き、土で覆います。 たっぷりと水を与えます。

土壌に注意してください。 粘土質で油っぽすぎる場合は、砂で薄める必要があります。 しかし、逆に、砂が優勢な場合は、肥沃な土壌を植栽穴に配置する必要があります。

植え穴に肥料（腐葉土、肥料）を追加することは固く禁じられていますのでご注意ください。 これにより、若い植物が破壊される可能性があります。

苗床の植え付けレベルから10 cm深くなるように、苗を穴に下げる必要があります。 この植え付け方法は、より強力な根系の形成に有益な効果をもたらします。 これは、植物がより早く、より良く根付くことを意味します。

植えるときは、土壌に水を十分に満たし、植える場所を締め固める必要があります。 これにより、土壌に空隙が形成されるのを防ぎます。 1日後、たっぷりの水やりを繰り返す必要があります。 その後、地面は古いおがくずや葉で覆われ、水分が地面に長く保持されるようになります。

将来的には、木には週に1回水やりが行われます。

家庭栽培の特徴

矮性ザクロの木は、自宅で植えるのに理想的な選択肢です。 植物は植えてから最初の年に開花することがよくあります。 小さな木に鮮やかな花が咲き、目を楽しませてくれます。 そして1年後には、最初の甘酸っぱい果物を楽しむことができるでしょう。

植物を活発に成長させるには、広々とした広い鉢またはキャッシュポットを準備する必要があります。 ザクロの根が発達するのは土壌の上部であることを忘れないでください。 植える前に、排水管を容器の底に置く必要があります。 膨張粘土または砕石にすることができます。 土壌に砂を混ぜ、混合物の一部を底に注ぎます。 苗を置き、慎重に根をまっすぐに整えます。 次に、コンテナ全体を土で満たします。 植え付け後は、植物に十分に水をやる必要があります。 将来的には、週に1回植物に水をやることができます。

適切な苗木は苗床で購入できます。 お住まいの地域にそのような場所がない場合は、希望のツリーをオンラインで注文できます。 ということで、近い将来、発芽したザクロの苗が郵送で届くようになる予定です。

ザクロの苗を自分で育てることもできます。 ベリーは熟している必要があることに注意してください。 これは皮によって判断できます。 熟した果物では、穀物を覆うかのように乾燥します。

穀物はパルプを入れて植えることも、パルプなしで植えることもできます。 種子は土の深さ2cmまで植えられ、土にはたっぷりと水を与えます。 その後、ポットはフィルムで覆われます。 わずか2週間後に、最初の芽が現れることがあります。 この時点でフィルムは剥がしても大丈夫です。

ザクロの木には定期的に水をやる必要があります。 周囲温度は 25 ℃以内である必要があります。上記の要件をすべて満たすことで、美しい小さな屋内ツリーをお楽しみいただけます。 時間が経つと、美しくて大きな花が現れ、その後、美味しくてジューシーな果物が現れます。

再生

ザクロはどのように成長するのですか？ 彼らはどうやって繁殖するのでしょうか？ 苗は挿し木または種子から入手できます。

種から良い木を育てるのは長くて面倒な作業です。 挿し木によって得られた既製の苗を使用する方が簡単です。

植物は日陰のない場所に植える必要があります。 定期的に木に水を与えることをお勧めします - 週に1回で十分です。

便利なプロパティ

この果物は、その鮮やかな色と甘くて豊かな味だけでなく、評価されています。 ザクロには有用な微量元素とビタミンが大量に含まれています。 タンニン、有機酸、ビタミンA、B2、B1、C、P、Eが含まれています。

• ザクロの木の果実は民間療法でよく使用されます。
• ヘモグロビンが少ない。 リフトアップするには、ザクロジュースを飲むのがおすすめです。
• 糖尿病用。
• 動脈硬化の予防に。
• 胃の不調には、乾燥したザクロの皮を煎じて飲むことをお勧めします。

禁忌

ザクロジュースの人気と有益な特性は誰もが知っています。 ただし、適量を摂取する必要があることを覚えておいてください。 結局のところ、定期的に大量に摂取すると、歯のエナメル質が徐々に破壊される可能性があります。

胃腸疾患（潰瘍、胃炎）に苦しんでいる人の食事からザクロジュースを除外することをお勧めします。 結局のところ、酸性度が大幅に増加し、病気の悪化を引き起こす可能性があります。

結論

ザクロはジューシーでおいしい果物だけではありません。 庭や自宅で簡単に育てることができる美しい花木です。 花の咲く木を背景にするととても美しい写真が撮れます。 また、美しい花だけでなく、おいしい実も楽しめます。

果物の有益な性質にも注目する価値があります。 ビタミンや微量元素が豊富で、血圧やヘモグロビンを増加させます。 このベリーは子供たちにとってとても役に立ちます。

植物名: ザクロまたはザクロの木 (Punica) はオカトラノオ科の低木または小木です。

ザクロの故郷：イラン、西アジア、トランスコーカサス。

点灯：写真好き。

土壌：適度にしっとり、ゆるめ。

水やり:豊富な。

最大樹高：10m。

平均寿命: 50年以上。

着陸：種子、挿し木。

ザクロの木はどのような形をしていますか?

ザクロは、高さ6メートルに達する果樹または低木です。 樹皮は灰褐色です。 枝は細く、とげがあり、分枝し、直立しています。

葉は薄緑色で、対生し、細長く、光沢があり、長さ7〜8 cmで、グループに集められます。

花は大きく、赤オレンジ色、ピンク色、まれに黄色または白で、直径4 cmまで、鐘形で、非常に装飾的です。 花期も豊富でかなり長く咲きます。 5月から8月まで続きます。

果実は丸く、黄赤または赤茶色で、直径6〜12 cm、重さは最大500 gで、果実の中にはジューシーな殻に囲まれた多数の種子があります。 果肉は甘酸っぱい味がし、単糖類、タンニン、さまざまな酸、ビタミン、ポリフェノールを含んでいます。 ザクロの果実の説明は、9 ～ 12 個の細胞または膜のある部屋の中にあるその種子に触れずに完了することはできません。 1つのザクロには最大1300個の種子が含まれています。 果実は9月から2月に熟します。 南部地域では3月から5月にかけて。 1本の木から最大60kgの収穫が得られます。

ザクロの実はどこで育つのでしょうか？

ザクロの果実が育つ国：中東、イタリア、ギリシャ、コーカサス、クリミア、ウズベキスタンなど。 ロシアではソチとダゲスタン南部で栽培されています。

野生のザクロの木は南ヨーロッパと西アジアで見られます。 熱帯および亜熱帯の国で栽培されています。

ザクロ果実の有益な特性と禁忌の説明

ザクロの果実はとても美味しくて健康的です。 ビタミンA、B1、B2、C、E、Pが豊富。その貴重な成分により、民間療法で使用されています。 抗炎症作用、防腐作用、回復作用、利尿作用があります。 ザクロジュースを定期的に摂取すると、ヘモグロビンが増加し、血液に有益な効果が得られます。 ザクロの果肉はアテローム性動脈硬化を予防する予防薬です。 ザクロの果実は高血圧の治療や血圧降下に使用され、神経系に有益な効果をもたらします。

果物と皮は、下痢、大腸炎、消化器系の機能を改善するために使用されます。 さらに、ザクロは糖尿病に苦しむ人々にとって有益です。 血糖値を下げ、インスリンの代わりをします。 果実と皮にはタンニンと有機酸が含まれているため、喉の痛み、口内炎、歯肉炎を治療するために植物のこれらの部分から煎じ薬が作られます。 風邪の場合は、痛みを和らげるタンニンと細菌を殺す酸が含まれているザクロジュースで喉と口をすすぐことをお勧めします。 果実は悪性腫瘍にも推奨されます。 免疫力を向上させ、ホルモンレベルを正常化します。

皮には抗蠕虫作用があります。 薬用茶は胃腸管の機能を正常化するために葉から醸造されます。 種子には、体内のホルモンの不均衡を解消する油が含まれています。 花の煎じ薬は打撲傷、傷、骨折、潰瘍、床ずれに使用されます。 治癒の煎じ薬を痛みのある箇所に塗り込みます。 皮は、腸内桿菌、結核菌、コレラビブリオ菌、その他の病原性細菌の発生を抑制する多くの薬剤の一部です。

ヘモグロビンレベルが低い場合は、コップ半分のザクロジュースを1日に数回飲むことをお勧めします。 ストレスと興奮性の増加のために、果物からの乾燥した区画（細胞）がお茶に加えられます。 リラックスして睡眠を改善するのに役立ちます。 男性の場合、ザクロの果実は前立腺がんとインポテンツの予防効果があります。

花は止血剤や鎮痛剤として使用されます。

ザクロは体から放射線を除去するので、放射線量の高い地域に住んでいる人々にとって非常に便利な果物です。

ただし、果物を摂取する場合は、多量に摂取すると体に危険なアルカロイドが含まれているため、過剰摂取すると目のかすみ、血圧の上昇、めまいを引き起こす可能性があることに注意してください。

この果物は胃炎や胃潰瘍には禁忌です。 濃縮ジュースは歯のエナメル質を破壊するため、水で薄めて飲むことをお勧めします。

以下にザクロの果実の写真を示します。

ザクロ果樹の栽培

成長するときは、ザクロが暖かくて光を愛する植物であり、好条件下では豊かな収穫をもたらすことを考慮する必要があります。 作物は種子、挿し木、重ね植えによって繁殖します。 果実の中に入っている種子からも栽培されます。 小さな植木鉢や花用土が植え付けに適しています。 土壌は浸透性があり、排水を良くするために砕石が含まれている必要があります。 土壌には砂と泥炭が混合されています。

植える前に、種子を準備する必要があります。 これを行うには、乾燥した場所に24時間保管し、その後冷蔵庫に5〜6日間置きます。 土壌混合物を排水付きのポットに注ぎ、次に水を与えます。 種子は湿った土に1 cmの深さまで埋められます。苗の入ったポットは太陽の下で窓辺に置かれます。 数週間後に新芽が出てきます。 場合によっては、容器をラップで覆うと、種子の発芽が促進されます。 芽が出たら、ポリエチレンを取り除きます。 小さいながらもすでに強い木が地面に植えられています。

露地への植え付けは秋または春に行われます。 植栽場所は明るく、植物が一日中太陽の下にある必要があります。 そうしないと、この亜熱帯作物の果実は予定どおりに熟す時間がありません。 さらに、日陰は木の成長と発達に悪影響を与えます。

ザクロは挿し木でも増えます。 これを行うために、健康な一年生植物の挿し木が事前に準備されます。 植え付けは、空気と水分が通過できる、肥料を与え、加熱した緩い土壌で行います。 土壌水分を維持するために、挿し木はフィルムで覆われ、直射日光がフィルムの下の温度を加熱し、植物の死につながる可能性があるため、その領域はわずかに日陰になります。

ザクロは植えてから最初の数年間は特別な注意が必要です。 水やりは土が乾いたら行います。 過湿は根腐れの原因になります。 生育期全体を通して、土壌を緩めておく必要があります。 湿気を維持するために、木の幹の輪を乾燥した葉やわらでマルチングします。 6月に有機肥料を施します。 秋にはリン肥料とカリ肥料を施します。 剪定は定期的に行われ、茎や根の芽を取り除きます。

木の最初の花は、寒い気候が始まる前の秋に形成され始めます。 花が凍るのを防ぐために、植物は覆われています。 春には葉の出現と同時に花が咲きます。 ザクロは植えてから2〜3年で開花し始めます。 結実 - 4年間。

ザクロの木がどのようなものであるかを誰もが知っているわけではありませんが、この個体は非常に装飾的な価値があり、個人の区画を飾るためによく使用されます。 この植物の花はとても美しくて珍しいです。 以下のフォトギャラリーにあるザクロの木の写真を見れば、これを確認できます。

ザクロの科はオカトラノオ科と非常に密接な関係があり、2 種の 1 属のみで代表されます。そのうちの 1 つはソコトラ島の固有種であるソコトラ ザクロ (Punica protopunica)、もう 1 つは一般的なザクロ ( P. granatum、図 107) - バルカン半島と西アジアに自生し、東はインド北西の国境にまで達します。

ザクロは常緑低木または落葉低木で、新芽の先端には棘が付いていることがよくあります。 葉は全体で、通常は対生し、短い茎に密生し、初歩的な托葉を持ちます。 花は両性で放光性で、単独で配置されるか、腋窩の先端に束になって集まります。 色付きの厚い、4〜7裂した萼が果実とともに残ります。 花びらは 4 ～ 7 枚、明るい深紅色、まれに白または黄色がかっており、ケシの花びらのようにつぼみの中でくしゃくしゃになります。 雄しべは多数あり、花びらと同様に3〜4個の円を描き、花筒の端に取り付けられています。 雌蕊骨はいくつか（最大7つ）の心皮で構成され、頭状柱頭を備えた薄い花柱で終わります。 子房は下方にあり、多房性で、1 つ (ソコトランス ザクロ) または 2 つの円形のソケットがあります。 一般的なザクロでは、受容器の成長により心皮の外周が上方に移動し、2段の巣が形成されます。 3～4段になるのは珍しいですね。

この子房の特異な構造は被子植物の中では極めてまれな現象であり、普通のザクロのみに見られます。 果実は大きなリンゴほどの大きさのザクロ（表 30）で、革のような紫がかった赤または緑がかった果皮を持ち、ガラス質のピンクがかった赤の果肉（種皮のジューシーな外層）を持つ多数の種子で満たされています。 胚乳のない種子で、大きな子葉が折り重なり合っています。

ザクロは他家受粉植物です。 花が最も激しく咲く日中、ミツバチの群れが植物の上を旋回します。 さらに珍しいゲストは、カブトムシ、蝶、アリです。 他家受粉に加えて、自家受粉も起こる可能性があり、若い柱頭が熟した葯の下列に接触するように曲がった特別な位置によって促進されます。 花は3〜4日間開いたままになり、2日目に葯が熟して裂け始めます。 個々の花のもろさにもかかわらず、開花は長期間続きます：植物は1〜3ヶ月間花で覆われています。 受粉後、中間花と同様に雄花としての短柱花が散り、長柱花から果実が形成されます。 そのような花の割合は少なく、植物の花の総数の 5 ～ 20% の範囲であり、植物の種類と年齢によって異なると計算されています。

一般的なザクロには多くの有益な特性があります。 これは地中海で最も古い文化の一つであり、エジプトの埋葬や古代ビザンチンの布地の画像からの発見によって証明されています。 その果実は、古代ギリシャ人、アラブ人、エジプト人、さらにはアッシリア人の間で装飾品のモデルとしてしばしば使用されました。 現在、世界中の多くの国で栽培されています。 私たちの国では、ザクロはトランスコーカシア、クリミア、中央アジアで栽培されています。 ジューシーなザクロの種はとてもおいしいです。 種子から得られるジュースは最大 14% のビタミン C を含み、優れた爽やかなソフト ドライ ワインやシャーベット、グレナデン ドリンク、パンチが作られます。 枝の樹皮と果皮にはタンニンが豊富に含まれています。 サフィアーノなどの特に薄い革を黒くなめし、染色するのに使用されます。 花、枝の樹皮、特に根の注入には薬効があります。 葉はお茶の代わりになります。 ソコトラ島のザクロの果実は、ヨーロッパ人の味覚にとって苦くて木質で、地元住民にとっては非常に心地よいものであると考えられています。

この本物の果物の王様であるザクロは、その成分がユニークであるだけでなく、古くから医学と美容の両方で広く使用されてきました。 ザクロの利点は一般に認識されており、疑問さえありません - ザクロは最も健康的な果物の 1 つです。 このトピックでは、ザクロの有益な特性について説明します。 この奇跡を適切に洗浄して食べる方法も学びます

ザクロは古来より果物の王様と呼ばれてきました。伝説によると、王室の頭飾りの形を人々に示唆したのは、頭頂部に花冠をつけたザクロでした。 今日では、スーパーフルーツの評判は、その非常に有益な特性により、王様の称号に加えられています。

ザクロは地球上で最も健康的な果物の一つです。 それは古くから知られていました。 それについての言及は聖書にも見られます。

ザクロはおいしい果物であるだけでなく、ビタミンとミネラルの複合体でもあります。 結局のところ、ザクロには体が正常に機能するために必要なものがすべて含まれています。 ザクロジュースには15種類のアミノ酸が含まれており、そのうち6種類はザクロ以外に肉にのみ含まれており、人体に必須です。 そして、あなたがベジタリアンで、植物性食品と乳製品だけを食べるのであれば、ザクロはまさに常に食卓にあるべき果物です。 また、4つの必須ビタミンC、P、B6、B12も含まれています。 なぜ主なものなのかというと、ビタミンCは免疫系を強化し、ビタミンPは血管を強化し、ビタミンB6は神経系を強化し、ビタミンB12は造血を改善するからです。 しかしそれだけではありません！ ザクロは果肉100gに62～79kcal、ザクロジュース100mlに42～65kcal含まれているため、断食日に最適です。 ザクロには、ヨウ素、カリウム、カルシウム、鉄、ケイ素などのミネラルも豊富に含まれています。

「正しい」ザクロは、外側が乾燥していて内側がジューシーである必要があります。 これは、熟した果物の皮がわずかに乾燥していて、粒よりもわずかに硬いことを意味します。 皮が滑らかであれば、ザクロは事前に収穫されたものです。 皮に加えて、ザクロの「お尻」、つまり花が育った場所に注意してください。そこには緑があってはなりません。 最後にもう 1 つ、ザクロは触るとしっかりしている必要があります。 柔らかい場合は、道路で叩かれたり、腐ったり、凍ったりしていることを意味します。 そのような果物は、喜びも利益ももたらさないので、すぐに捨ててください。

この木が高貴な木と呼ばれるのも当然です。緋色の花と濃い緑色の革のような葉は非常に美しいです。 ザクロの果実の皮から枝に至るまで、ほとんどすべてが薬用に使用されます。

ザクロジュースには、火傷だけでなく、抗炎症作用（口内炎や喉頭炎のうがい薬など）もあります。 しかし、ここではさらに詳しく説明する必要があります。 水で薄めたジュースを火傷した病変部に湿らせ、乾燥した果皮の粉末を皮膚の部分に振りかけます。 その後、焼けた表面に地殻が形成され、その下ですぐに治癒が起こります。

ザクロジュースはビタミンが豊富な製品なので、疲労、貧血、アテローム性動脈硬化、呼吸器感染症、気管支喘息、喉の痛み、放射線被ばくの場合に飲むことをお勧めします。 甘いザクロの果汁は、感染症や手術、腎疝痛や胃腸疾患の後の回復薬として機能することが証明されています。 酸っぱい品種のジュースは糖尿病に役立ちます。 特別な推奨事項がない場合は、1日3回、ザクロジュース1杯に大さじ1杯の蜂蜜を加えたものが処方されます。 注意：ザクロジュースは胃潰瘍、胃液の酸性度が高い胃炎には禁忌です！

ザクロの最も有名な特性は、貧血との戦いです。 貧血の場合は、希釈したザクロジュース0.5カップを1日3回、食事の30分前に2か月間飲みます。

熟したザクロの樹皮には、強力な駆虫効果を持つアルカロイドのペルチェリン、イソペルチェリン、メチルイソペルチェリンが含まれています。 虫を駆除するには、砕いた樹皮40〜50 gを冷水400 gに6時間注入し、液体の半分が蒸発するまで弱火で煮ます。 冷ましたスープを濾し、1時間以内に少しずつ飲みます。 1時間後に下剤を飲み、4～5時間後に浣腸をします。

ザクロの樹皮と果実には収斂作用があるため、下痢、大腸炎、腸炎に使用されます。 大人は、食後に1日3回、樹皮を乾燥させ、すりつぶし、ひとつまみ摂取する必要があり、この目的のために、子供には水で半分に希釈した絞りたてのジュースを与えることができます。 感染性の下痢の場合、ザクロの皮に含まれるポリフェノールが赤腸桿菌やその他の病原菌の増殖を抑える効果があります。

ザクロの皮またはその果汁の水性煎じ薬は、喉（喉の痛みおよび咽頭炎の場合）および口（歯肉炎および口内炎の場合）のうがいに使用されます。 タンニンは痛みを和らげ、有機酸は感染症を破壊します。

ザクロの果実は、受け入れられるだけでなく、糖尿病患者にとっても有益な数少ないお菓子の 1 つです。 これを行うには、食事の前に1日4回、60滴のジュースを飲みます。 すでに3日目には血糖値が大幅に低下します。

ザクロジュースは、放射性同位体を扱う作業をしている人や、放射線量の高い地域に住んでいる人にとって、放射線を除去するのに非常に役立ちます。

脂性肌、ニキビ、または化膿性発疹はありますか? 軽くトーストして砕いたザクロの皮をバターまたはオリーブオイルでマスクします。 冷蔵庫に保管し、肌に塗るのは週に2回までにしてください。 そして、乾燥した皮から得られる粉末は、火傷、ひび割れ、引っかき傷を効果的に治療できます。

ザクロの種子は高血圧患者の血圧を非常に穏やかに下げます。 また、ザクロの果実の膜を乾燥させてお茶に加えると、神経系を落ち着かせ、不安を取り除き、夜の睡眠を改善するのに役立ちます。

ザクロの種子には、体内のホルモンバランスを回復する油が含まれています。 したがって、ザクロの種を吐き出さないでください。特に生理痛、頭痛、更年期障害がある場合は、ザクロを食べる必要があります。

さまざまな炎症性疾患（腎臓、肝臓、耳と目、関節、婦人科臓器）には、ザクロの樹皮の煎じ薬が役立ちます。 次のように準備します。小さじ2杯の砕いた樹皮を1杯の熱湯に注ぎ、水浴で30分間沸騰させ、濾し、絞り、沸騰した水で元のレベルまで希釈します。 1日2〜3回、食事の30分前に50gを摂取してください。

ザクロの正しい皮の剥き方をご紹介します。

1. ザクロの上部にX字型の切り込みを入れます。

2. 大きめの水を張ったボウルにザクロを入れ、Xの中心に指を置いて皮を剥きます。

3.ザクロを水に浸した状態で、指を使って優しく実の皮をむきます。 これらのザクロの実はボウルの底に沈み、膜が表面に浮き上がります。 水があれば、ベリーがキッチンの周りに飛び散ったり、手榴弾が顔に飛び散ったりするのを防ぐことができます。 ザクロを種にむけて小さく割るときは、実を下にして持ちます。

4.実を全て取り除いたら、ザルを使って浮いた膜を取り除き、水を切ります。

5.楽しんでください！