Չինական կաղամբի տնկում ջերմոցում. Չինական կաղամբի աճեցում ջերմոցային պայմաններում

Նրանք ասում են, որ երբ չինական կաղամբն առաջին անգամ հայտնվեց հայրենական սուպերմարկետների դարակներում, գնորդները, շփոթված նրա գլուխների տարօրինակ տեսքից, հազվադեպ էին համարձակվում գնել արտասահմանյան հետաքրքրասիրություն «petsai» անսովոր անունով: Այնուհետև, որպեսզի արագ վաճառեն անսովոր ապրանքը, խելամիտ վաճառողները պատվիրեցին գովազդային տեսահոլովակ, որում petsai կաղամբը կոչվում էր «չինական աղցան», և ամեն ինչ լավ էր ընթանում: Այդ ժամանակից անցել են շատ տարիներ, և չինական կաղամբը էկզոտիկից վերածվել է հանրաճանաչ բանջարեղենի, որը շատ ռուս այգեպաններ պատրաստ են աճեցնել: Ասիացի ոչ հավակնոտ հյուրը, որի գյուղատնտեսական տեխնոլոգիան առանձնապես չի տարբերվում սովորական սպիտակ կաղամբի մշակման տեխնոլոգիայից, հեշտ է խնամել, բայց ջերմոցում այն ​​մշակելը դեռևս ունի մի շարք բնորոշ առանձնահատկություններ:

Չինական կաղամբի գյուղատնտեսական տեխնոլոգիայի առանձնահատկությունները

Ի տարբերություն սպիտակ կաղամբի, որը գլուխներ է կազմում 90–175 օրվա ընթացքում, չինական կաղամբը հասունանում է բողբոջման օրվանից 45–60 օրում, ինչը հնարավորություն է տալիս ստանալ 2, իսկ ջերմոցներում աճեցնելու դեպքում՝ տարեկան 3 բերք։

Չինական կաղամբը հասունանում է բողբոջումից 45-60 օր հետո

Այս տեսակի կաղամբը կարճատև բույսերից է, ուստի «չինական կաղամբի» սերմերը բաց գետնին են ցանում ապրիլի վերջին տասնօրյակում կամ օգոստոսի սկզբին, սակայն ջեռուցվող ջերմոցներում այն ​​կարելի է աճեցնել ամբողջ ձմռանը։

Չինական կաղամբը ցրտադիմացկուն բույս ​​է. նրա սերմերը կարող են բողբոջել զրոյից բարձր ջերմաստիճանի դեպքում, իսկ սածիլները չեն վախենում առավոտյան կարճատև սառնամանիքներից: Այնուամենայնիվ, լիարժեք զարգացման համար այս մշակաբույսը դեռևս պահանջում է չափավոր ջերմություն, ուստի ջերմոցում, որտեղ աճում է չինական կաղամբը, անհրաժեշտ է անընդհատ պահպանել 16-21 ° C ջերմաստիճան:

Ջերմոցային պայմաններում աճեցնելիս կարելի է տարեկան չինական կաղամբի 2-3 բերք ստանալ

Ինչպես արդեն նշվեց, petsai-ն կարճ օրվա բերք է, ուստի այն լրացուցիչ լուսավորության կարիք չունի, ավելին, պտուտակները կանխելու համար չինական կաղամբը երբեմն երեկոյան պետք է ստվերել հատուկ էկրաններով:

Ուշադրություն. Ցածր լույսի ներքո է, որ petsai-ն հատկապես ակտիվորեն մեծացնում է վեգետատիվ զանգվածը և ձևավորում կաղամբի լիարժեք գեղեցիկ գլուխներ:

Խնամք և կերակրում

Չինական կաղամբի արմատային համակարգը մակերեսային է և ոչ այնքան զարգացած, ինչի պատճառով այս մշակաբույսը շատ զգայուն է հողի խոնավության պակասի նկատմամբ։ Ջրի պակասից հատկապես տառապում են երիտասարդ բույսերը, ուստի դրանք պետք է հատկապես հաճախ ջրել՝ հիմքի վերին շերտը չչորանալու համար։

Չինական կաղամբը պետք է պարբերաբար կերակրել

Չինական կաղամբը լավ է աճում թեթև, սննդարար հողում, չեզոք կամ թեթևակի ալկալային ռեակցիայով: Քանի որ petsai-ն վաղ հասունացող մշակաբույս ​​է, այն ժամանակ չունի հողը սպառելու իր աճող սեզոնի 45 օրվա ընթացքում, և, հետևաբար, պարարտացման կարիք չունի:

Ուշադրություն. Որոշ բանջարեղեն աճեցնողներ, կանաչ զանգվածի աճը արագացնելու համար, հաճախ չինական կաղամբը կերակրում են թաղանթով և այլ ազոտային պարարտանյութերով, բայց դա չպետք է արվի այն պատճառով, որ Պեցայը գենետիկ հակվածություն ունի նիտրատների կուտակման համար:

Ի տարբերություն իր ուժեղ սպիտակ կաղամբի հարաբերականի, չինական կաղամբը հյութալի է և քնքուշ, և, հետևաբար, ավելի հաճախ ազդում է վնասատուների վրա: Պեցայի համար առանձնահատուկ վտանգ է ներկայացնում խաչածաղկավոր լու բզեզը, որը «գլխացավանք» է բազմաթիվ այգեպանների համար: Ձեր չինական կաղամբի տնկարկները վնասակար լու բզեզների ներխուժումից պաշտպանելու համար անհրաժեշտ է.

• առատորեն ջրեք սածիլները (խոնավությունը կպաշտպանի ծիլերը խոնավությունից վախեցած փոքրիկ ագրեսորներից);
• մահճակալների միջև ընկած հողը փոշոտել ծխախոտի փոշու հետ, որը խառնված է մանրացված փայտի մոխրի հետ;
• ցողեք բույսերը որդանակի, լոլիկի գագաթների կամ դանդելիոնի արմատների թուրմով;
• սամիթ, համեմ և չաման տնկեք պետսայի կողքին, որոնց հոտը լու բզեզները չեն կարող հանդուրժել.
• Ծածկեք երիտասարդ կաղամբը spunbond, lutrasil կամ որևէ այլ թեթև ագրոֆիբրով:

Չինական կաղամբը չի կարելի կերակրել ազոտական ​​պարարտանյութերով։

Այն դեպքում, երբ չինական կաղամբը աճեցվում է բաց գետնին, նրա սերմերը հաճախ անմիջապես ցանում են մահճակալներում, ջերմոցներում պեցային միշտ աճեցնում են սածիլների մեջ:

Չինական կաղամբի սածիլների աճեցում

1. Եթե ցանկանում եք սածիլներ ստանալու համար օգտագործել ինքներդ հավաքած սերմերը, ապա նախքան տնկելը չափավորեք սերմը և թողեք միայն մեկուկես միլիմետրից ավելի տրամագծով ամբողջական, անվնաս նմուշներ:

2. Ընտրված սերմերը 20 րոպե ընկղմեք կալիումի պերմանգանատի 1%-անոց լուծույթի մեջ, ապա ողողեք և 12 ժամ թրմեք աճի խթանիչի, օրինակ՝ Էպինի լուծույթում։

Խանութում գնված Պետսայի սերմերը, որպես կանոն, վաճառքի են հանվում ցանելու համար պատրաստված տեսքով (նման մշակման մասին տեղեկությունները պետք է նշվեն տոպրակի վրա), և, հետևաբար, չեն պահանջում հագցնել կամ թրջել:

Չինական կաղամբի սածիլները ավելի լավ է աճեցնել առանձին կաթսաներում

Խորհուրդ. Չինական կաղամբի թույլ արմատային համակարգը լավ չի հանդուրժում հավաքումը և փոխպատվաստումը, ուստի ավելի լավ է սերմերը տնկել ոչ թե ընդհանուր սկուտեղի մեջ, այլ առանձին տորֆի ամաններում կամ հատուկ տնկման ձայներիզներում:

3. Կաթսաները լցրեք չամրացված ունիվերսալ բուսական հողով կամ կոկոսի հիմքով, մատով հողի մակերեսին սանտիմետր խորությամբ անցք բացեք, մեջը կաղամբի 2-3 սերմ դրեք և ծածկեք հողով։

4. Խոնավացրեք ենթաշերտը, տնկման տարաները տեղադրեք սկուտեղի վրա, ծածկեք դրանք ապակուց և սկուտեղը դրեք ամաններով ստվերավորված, տաք (22-23°C) տեղում։

5. Երրորդ օրը հիմքի մակերեսին կբացվեն առաջին ընձյուղները, իսկ մի երկու օր հետո սածիլների վրա կծաղկեն կոթիլեդոնի տերեւները։ Այս պահին սածիլներից հանեք ապակին, սկուտեղը տեղափոխեք լույսի տակ և ջերմոցում ջերմաստիճանը իջեցրեք մինչև 18°C։

Չինական կաղամբը պետք է հաճախակի և առատ ջրել։

6. Ջրե՛ք պետսայի սածիլները, երբ ենթաշերտը չորանում է տնկման տարաներում: Եթե ​​ծաղկամանների բոլոր սերմերը բողբոջել են, ապա դրանցից յուրաքանչյուրում թողեք ամենահզոր բողբոջներից մեկը։

7. Երրորդ զույգ իսկական տերեւների ծաղկման փուլում (որը համապատասխանում է 26-28 օրական տարիքին), կաղամբի սածիլները փոխպատվաստել ջերմոցային մահճակալներին։ Երիտասարդ բույսերի տնկման օպտիմալ սխեման 20x30 կամ 25x35 սմ է:

Չինական կաղամբը լավ լուսավորության կարիք չունի, երբ աճեցվում է

Կաղամբի հետագա խնամքը բաղկացած է հողի թուլացումից և ցանքածածկումից, ցանքածածկումից և հաճախակի ջրելուց:

Վերոնշյալ բոլոր ագրոտեխնիկական կանոններին համապատասխանելը երաշխավորում է չինական կաղամբի բարձրորակ գլուխների առատ բերք:

Հոգատար չինական կաղամբի մասին - տեսանյութ

Չինական կաղամբի աճեցում - լուսանկար

Սովորական հյութեղ լոլիկից, վարունգից, գազարից, կարտոֆիլից բացի սեղաններին սկսեցին հայտնվել էկզոտիկ բանջարեղեն՝ ծնեբեկ, արտիճուկ, մանուշակ, chard։ Չինական կաղամբը բացառություն չէ, այն դարձել է սննդակարգի անբաժանելի մասը և զգալի ժողովրդականություն է ձեռք բերել։

Պեկինյան կաղամբը հասունանում է ջերմոցում

Չինական կաղամբի մասին

Պեկինյան կաղամբը, կամ ինչպես կոչվում է չինական կաղամբ, իր ծագման համար է պարտական ​​Չինաստանին, որն արդեն իսկ ակնհայտ է նրա անունից։ Առաջինն այս մշակաբույսն աճեցրեցին չինացիները, որոնց համի և օրգանիզմի համար օգտակար մեծ քանակությամբ նյութերի առկայության շնորհիվ այն սկսեց աճեցնել ամբողջ աշխարհում։ Աճող պայմանների համար ոչ հավակնոտ և սպիտակ կաղամբից առանձնապես չի տարբերվում, այն կարող է աճեցնել բոլորը՝ փորձառու բանջարեղեն արտադրողը կամ սկսնակ սիրողականը:

Բայց, այնուամենայնիվ, չինական կաղամբ աճեցնելը մի քանի պարզ գաղտնիքներ և առանձնահատկություններ ունի:

Պեկինի կաղամբի բազմազանություն Ապակի - կաղամբի գլուխներ

Հանրաճանաչ սորտեր

Չինական կաղամբը կաղամբի ընտանիքի երկամյա բանջարաբոստանային մշակաբույս ​​է, և գործնականում այն ​​օգտագործվում է որպես ջերմոցում աճեցնելու համար մեկամյա բույս։ Աճած է ջերմոցում։ Նախկինում կար չինական կաղամբի միայն մեկ տեսականի, սակայն ժամանակի ընթացքում իրավիճակը զգալիորեն փոխվել է, և բուծողները ջերմոցների համար մշակել են մեծ քանակությամբ հիբրիդային սորտեր: Ամենահայտնիներից հարկ է նշել.

• միջին սեզոնային բազմազանություն «Glass» մինչև 2 կգ կշռող գլխով: և օդային նուրբ կնճռոտ տերևները, որոնք սպառվում են հում վիճակում, իդեալական են ջերմոցում աճեցնելու համար.
• «Նիկա» բազմազանությունը հարմար է խմորման համար, գլխի քաշը մինչև 3 կգ;
• 3 կգ-ից ավելի քաշ ունեցող «Monument» բազմազանություն, որը հարմարեցված է նաև ջերմոցում աճեցնելու համար.
• «Վեսնյանկա» վաղ սորտը մինչև 300 գրամ պտղի քաշով և 40 օրից ոչ ավելի լիարժեք հասունացման ժամանակահատվածով:

Վեսնյանկա սորտի չինական կաղամբի գլուխներ

Ջերմոցում չինական կաղամբ աճեցնելու առանձնահատկությունները

Չնայած իր հարաբերական, սպիտակ կաղամբի նմանությանը, Պեկինի բերքի տնկման և աճեցման տեխնոլոգիան ունի իր աննշան տարբերությունները, որոնցից մեկը երկու բերք ստանալու ունակությունն է, իսկ եթե տանը տնկիներ եք աճեցնում ջերմոցներում, նույնիսկ երեքը:

Չինական կաղամբի ժամանակակից սորտերը հարմարեցված են ջերմաստիճանի հանկարծակի փոփոխություններին, այն ցրտադիմացկուն բույս ​​է և հեշտությամբ հանդուրժում է ցածր ջերմաստիճանը, բայց այնուամենայնիվ, բարձրորակ բերք ստանալու համար այս բերքը պետք է աճեցվի ջերմոցային պայմաններում:

Պեկինյան կաղամբի կադրերը պետք է մեկ բաժակ թողնել:

Առաջին ընձյուղները (եթե տնկումը լավ կատարվի) կարող են հայտնվել արդեն +3-4°C օպտիմալ ջերմաստիճանում, և նրանք չեն վախենում գարնանային հնարավոր սառնամանիքներից մինչև 3°C զրոյից ցածր: Չնայած եղանակային պայմանների նկատմամբ իր անպարկեշտությանը, չինական կաղամբը ջերմություն է պահանջում, և բարձր բերք ստանալու համար ջերմոցում օպտիմալ առաջարկվող ջերմաստիճանը պետք է լինի + 15-20 ° C-ի սահմաններում:

Ծիլերի տեսքից խուսափելու համար անհրաժեշտ է կարգավորել լույսի հասանելիությունը բույսին, չինական կաղամբը լիարժեք զարգացում է ստանում ցերեկային լույսի կրճատման պայմաններում: Ստվերավորված շրջանակը լավագույն հարմարեցումն է այս տեսակի կաղամբի համար:

Չինական կաղամբի պատրաստի սածիլներ

Այս մշակաբույսի աճեցման կարևոր հատկանիշը նրա զգայունությունն է տարբեր տեսակի վարակների և հիվանդությունների նկատմամբ:

Անհրաժեշտ է նաև ապահովել բոլոր տեսակի վնասատուներից պաշտպանվածության պատշաճ մակարդակը, քանի որ չինական կաղամբը նրանցից ավելի շատ է վնասվում, քան սպիտակ ազգականը։

Վտանգավոր վնասատուների թվում է խաչածաղկավոր լու բզեզը, որը բազմաթիվ խնդիրներ է առաջացնում և այդքան էլ հեշտ չէ հաղթահարել:

Կաղամբի խաչածաղկավոր լու բզեզ

• Բույսը խաչածաղկավոր լու բզեզի ներխուժումից պաշտպանելու համար անհրաժեշտ է հաշվի առնել տնկման ժամանակը. վաղ գարնանը այն դեռ ժամանակ չունի հայտնվելու, իսկ ամռան վերջին այն այլևս չի հայտնվում:
• Լավագույն միջոցը բույսը ոչ հյուսված գործվածքով ծածկելն է, որի տակ լու համար դժվար է մտնել։
• Այս նյարդայնացնող վնասատուն վախենում է մոխիրից, ուստի խորհուրդ է տրվում մահճակալները մոխրով բուժել նույնիսկ առաջին կադրերի հայտնվելուց առաջ:
• Բզեզների դեմ պայքարելու լավ միջոց է խառը ցանքը, փոխարինող տնկումը լոլիկով, կարտոֆիլով, վարունգով և սխտորով:

Բերք ստանալու համար անհրաժեշտ է հաշվի առնել ճիշտ ցանքաշրջանառությունը. ամբողջական աճի պրեկուրսորներն են հատիկաընդեղենը` լոբի, ոլոռ, սոյա; բուսական մշակաբույսեր - լոլիկ, սոխ, վարունգ, ցուկկինի, գազար:

Սածիլների միջոցով չինական կաղամբ աճեցնելը

Ինչպես նշվեց վերևում, չինական կաղամբը կարելի է աճեցնել տնկիներով կամ առանց դրա: Սածիլների միջոցով բերք աճեցնելու առավելությունը վաղ պտուղներ ստանալն է:

Գետնին չինական կաղամբի սածիլներ տնկելը

Այս մեթոդի կիրառման և պատշաճ խնամքի դեպքում առաջին բերքը պետք է հավաքել մեկ ամիս անց։

Չինական կաղամբը լավ չի հանդուրժում փոխպատվաստումը և հավաքելը, ուստի խորհուրդ է տրվում սերմերը տնկել տորֆի ամանների կամ հատուկ հաբերի մեջ, որոնք կարելի է ձեռք բերել մասնագիտացված խանութներում: Կաթսաները լցրեք չամրացված տորֆի հողով հանքային պարարտանյութերի հավելումով և դրանք բուժեք կալիումի պերմանգանատի թույլ լուծույթով ախտահանման նպատակով:

Ապրիլի սկիզբը բարենպաստ ժամանակ է սերմերի առաջին տնկման համար։ Հողով նախապես պատրաստված ամանների մեջ 1 սանտիմետր խորությամբ անցքեր բացեք և երեք սերմ ցանեք՝ ամանները դնելով տաք և ստվերավորված տեղում։ Ծիլերը ձեզ սպասեցնել չեն տա, առաջին տերևները կհայտնվեն երրորդ օրը։

Երիտասարդ չինական կաղամբի բույսեր ջերմոցում

Եթե ​​բոլոր երեք սերմերը բողբոջեն, թողեք մեկ ուժեղ բողբոջ։

Ջրեք սածիլները, քանի որ հողը չորանում է, և դադարեցրեք ջրելը տնկելուց երեք օր առաջ: Չորս տերևների ձևավորումից հետո (25 օր) սածիլները կարող են տեղափոխվել բաց գետնին։

Վերջերս չինական կաղամբի մշակությունը մեծ տարածում է գտել սիրողական բանջարաբուծողների շրջանում։ Այս օգտակար բանջարեղենը ջերմոցներում և բաց գետնին աճեցնելու տեխնոլոգիան ունի որոշ առանձնահատկություններ.

Պեկինյան կաղամբը, որը մեզ մոտ եկավ բոլորովին վերջերս, անմիջապես սիրահարվեց ինչպես ռուս գուրմաններին, այնպես էլ ներքին բանջարեղեն արտադրողներին:

Ինչո՞ւ է այս բանջարեղենն այդքան գրավիչ սպառողների համար: Այն աճեցնող ֆերմերներին գրավում է խնամքի հեշտությունը, վաղաժամկետությունը և այն, թե ինչպես է արագ գիրանում՝ լավ բերք տալով։

Այն գրավում է դիետիկ սնուցման կարիք ունեցողներին՝ ստամոքսի և աղիքային տարբեր հիվանդությունների, ինչպես նաև սրտանոթային հիվանդությունների դեպքում օգտակար լինելու շնորհիվ։

Տարածված թյուր կարծիք կա, որ չինական կաղամբը բացառապես աղցան բանջարեղեն է՝ ոչ պիտանի խոհարարական մշակման համար։ Սա ճիշտ չէ. Այս կաղամբը կարելի է խաշել կամ շոգեխաշել, ինչպես նաև աղացնել, խմորել և նույնիսկ չորացնել։ Այն արտադրում է համեղ կաղամբով ապուր, նրա սննդային արժեքը ոչնչով վատ չէ, քան սպիտակ կաղամբինը, իսկ օգուտներով ու բուժիչ հատկություններով նույնիսկ գերազանցում է նրան։

Սորտերը և կենսաբանական առանձնահատկությունները

Չինական կաղամբը գալիս է հետևյալ ձևերով.

• տերևազուրկ ձև;
• կիսագլուխ՝ վերևում բաց գլխով;
• կաղամբ՝ ամբողջովին փակ գլխով։

Կաղամբի ձևը հասունանում է ավելի արագ, քան մյուսները և ունի չամրացված և մեծ, սովորաբար երկարաձգված գլուխներ, որոնց քաշը հասնում է 2,5 կգ-ի:

Այս կաղամբը չի վախենում ստվերից և լավ է աճում նույնիսկ վատ լույսի ներքո:

Նրա աճեցման շրջանը բավականին կարճ է։ Սերմերը պաշտպանված հողում ցանելուց հետո արդեն 3-4 շաբաթ անց, երբ ընձյուղներն արդեն ունեն 5-6 տերև, դրանք կարելի է ուտել աղցանների մեջ, իսկ մեկուկես-երկու ամիս հետո ձևավորվում է կաղամբի լիարժեք գլուխ։

Լինելով բավականին դիմացկուն ցրտին՝ այն սերմերից բողբոջում է արդեն 4-5 °C ջերմաստիճանում։ Նա չի վախենում սառնամանիքներից մինչև -3 ° C: Աճի համար առավել բարենպաստ ջերմաստիճանում՝ 20-22 °C, սերմերից բողբոջելու ժամկետը 3-4 օր է։ Կաղամբի գլուխների ձևավորման համար ավելի բարենպաստ է 15-16 °C ջերմաստիճանը։ Եթե ​​ջերմաստիճանն ավելի բարձր է, կաղամբն արագ դուրս է նետում իր ծաղկի ցողունը։

Ջուրն այս կաղամբին անհրաժեշտ է, բայց չափից շատ ջրելը նրա համար վնասակար է։

Հանրաճանաչ սորտեր

Բաց գետնին և ջերմոցներում չինական կաղամբ աճեցնելը պահանջում է որոշակի սորտերի ընտրություն: Դրանցից ամենատարածվածներն են.

• «Պեկին էքսպրես» Պատկանում է միջին վաղ սորտին և հասունանում է մոտ 70-75 օրում։
• «Նուռ». Դասակարգվում է միջին սեզոնին և հասունանում է 65-70 օրում։
• «Լյուբաշա». Այն դասակարգվում է որպես միջին սեզոն և հասունանում է մոտավորապես 68-72 օրվա ընթացքում:

Մշակման առանձնահատկությունները

Այս կաղամբի աճեցման հետևյալ մեթոդները բնորոշ են.

1. Աճում է բաց գետնին
2. Սածիլների մեթոդի կիրառում` սածիլների համար սածիլների համար սերմեր ցանելով ապրիլի սկզբին և սածիլների հետագա տնկումը մայիսի սկզբին ջերմոցում

Ցանքի մեթոդ

• Աշնանային սորտերը ցանում են անմիջապես ջերմոցի բաց գետնին հուլիսի վերջին, իսկ կաղամբի գլուխները հավաքում են սեպտեմբերի վերջից մինչև առաջին աշնանային ցրտահարությունները։

Պաշտպանված հողում աճեցնելը ամենից հաճախ կատարվում է վարունգի կամ լոլիկի համար հողի խտացուցիչի տեսքով, ավելի քիչ հաճախ՝ որպես անկախ մշակաբույս:

• Ձմռանը գարնանային սորտերի սերմերը ցանում են մարտի սկզբին։ Կաղամբի լրիվ հասած գլուխները կտրվում են մայիսի վերջից։
• Ֆիլմային ջերմոցներում աշնանային սորտերի սերմերը ցանում են օգոստոսի սկզբին։ Կաղամբի լրիվ հասած գլուխները կտրվում են հոկտեմբերի սկզբից։

Պեկինյան կաղամբը պետք է աճեցնել սածիլների մեթոդով՝ հաշվի առնելով փոխպատվաստումների նկատմամբ նրա զգայունությունը և արմատներին վնասելը։ Սածիլների աճեցման մեթոդի առավելությունը սածիլները այգում տնկելուց հետո կարճ հասունացման ժամկետն է՝ 20-35 օր։

Ֆիլմային ջերմոցներում աճեցման ցանքատարածությունը ապահովում է 6-8 օր ուշ հասունացում, քան սածիլային եղանակով։

Հող և պարարտանյութեր

Հողի բերրիությունը բարձրացնելու համար այն պարարտացնում են թռչնաղբով, կրաքարի նյութերով, հումուսով և կալիումի սուլֆատով։ Տնկելուց մի քանի շաբաթ անց բույսերը պարարտանում են միզանյութով։

Գյուղատնտեսական տեխնիկայի առանձնահատկությունները

Եթե ​​չինական կաղամբը ջերմոցում աճում է որպես ուղեկից բերք՝ հողը խտացնելու համար, ապա ընձյուղների վրա 4 տերեւ հայտնվելուց հետո այն նախ նոսրացնում են, իսկ հիմնական մշակաբույսերը սկսելուց հետո հանում են։ Եթե ​​այն հիմնական մշակաբույսն է, ապա այն հավաքվում է, երբ բույսերը հասնում են 10-15 սմ բարձրության և դրանց վրա հայտնվում են 10-15 տերեւ։ Պետք չէ սպասել, մինչև կաղամբի գլուխները լիովին հասունանան և ծաղկի ընձյուղները բաց թողնվեն, այլ պետք է կտրել դրանք հունիսի սկզբից։

Կաղամբ մշակելիս անպայման օգտագործեք սրածայր մեթոդը։ Սերմերը պետք է ցանել անկողնու սրածայրերին, 1-2 սմ խորության վրա, մոլախոտի և միջշարքային մշակման ժամանակ ոչ միայն բլթալցումը, այլև ընձյուղների նկատմամբ հողի ցանկացած ցայտունջը ամբողջությամբ վերացվում է։

Ինչպես տեսնում եք, չինական կաղամբի աճեցման գյուղատնտեսական տեխնոլոգիան ավելի բարդ չէ, քան ցանկացած այլ մշակաբույս: Ուստի, ընտրելով ձեր հնարավորություններին լավագույնս համապատասխանող մեթոդը, մեկ սեզոնի ընթացքում կարող եք ստանալ այս արժեքավոր բանջարեղենի մի քանի բերք:

Պեկինյան կաղամբ (տեսանյութ)

Նյութը չկորցնելու համար համոզվեք, որ այն պահեք ձեր սոցիալական ցանցերում՝ VKontakte, Odnoklassniki, Facebook՝ պարզապես սեղմելով ստորև նշված կոճակը:

Չինական կամ չինական կաղամբը, չնայած իր ծագմանը, կարելի է մշակել Ռուսաստանում, բայց դրա համար անհրաժեշտ է իմանալ մշակման առանձնահատկություններն ու կանոնները։ Այս հոդվածում մենք կհասկանանք այս գործընթացի բոլոր բարդությունները:

Համաշխարհային ընտրանիում կա չինական կաղամբի մեծ թվով սորտեր։ Նման բանջարեղենի բերքը կարելի է ստանալ ցանկացած կլիմայական գոտում, սակայն որոշակի կանոնների պահպանմամբ:

Օրինակ, վաղ սորտերը ջերմոցներում ավելի լավ են զգում: Մեր երկրի հարավային շրջաններում անհրաժեշտ է ստվերել բույսերը, ինչը կստեղծի ցերեկային ժամերի կրճատում։

Վիկտորիա

Վաղ հասուն տեսակ է, ունի գերազանց համ և հաճելի բուրմունք։ Պտուղներն օգտագործվում են աղցանների և այլ ուտեստների պատրաստման համար և հարմար են ջերմային մշակման համար։ Բանջարեղենը գլանաձեւ է, երկարավուն՝ բաց կանաչ գույնի խիտ, չամրացված տերևներով։ Վիկտորիա սորտի աճեցման սեզոնը 2 ամսվա ընթացքում է:

Նարնջագույն Մանդարին

Վաղ հասունացման տարատեսակ, որը կարելի է աճեցնել տաք ժամանակաշրջանում: Բարենպաստ եղանակային պայմաններում բերքի պտուղները հասունանում են սածիլները բաց գետնին տնկելու պահից 40 օր հետո։ Կաղամբի գլուխները փոքր են, նրանց քաշը չի գերազանցում 1 կիլոգրամը։ Սորտը հանդուրժում է սթրեսային իրավիճակները և հարմար է Սիբիրում մշակման համար:

Մարֆա

Ստվերադիմացկուն, վաղ հասուն տեսականի, 40-42 օր աճող սեզոնով: Այս կաղամբն ունի բավականին մեծ և լայն տերևներ և համեղ միջուկ: Կաղամբի գլխի առավելագույն քաշը 1,5 կիլոգրամ է։ Սածիլների համար սերմացու ցանքն իրականացվում է ապրիլի երկրորդ տասնօրյակում, հացահատիկը բաց գետնին է ցանում մայիսի կեսերից։

Նուռ

Միջսեզոնային բազմազանություն, ունի մեծ պտուղներ՝ մինչև 2,5 կիլոգրամ քաշով։ Կաղամբի գլուխները երկարաձգված են և ունեն ամուր կպչուն մուգ կանաչ տերևներ։ Նուռը դիմադրողականություն է ցուցաբերում բազմաթիվ հիվանդությունների, հատկապես նեկրոզների նկատմամբ։ Կաղամբի առաջին բերքը ստացվում է սերմերը ցանելուց 70-75 օր հետո։

Էքսպրես

Սորտը հարմար է ջերմոցներում և բաց գետնին աճեցնելու համար։ Սա ոչ հավակնոտ բույս ​​է, դիմացկուն է հանկարծակի ջերմաստիճանի փոփոխություններին: Կաղամբի գլուխները վառ կանաչ գույնի են՝ մինչև 2 կիլոգրամ քաշով։ Beijing Express-ը կարող է օգտագործվել Սիբիրում մշակության համար:

Stoneflly

Գերվաղ սորտ է, հասունանում է սերմերը ջերմոցում ցանելու պահից 35 օր հետո։ Կաղամբի գլուխները մանր են, հյութալի, հարմար են աղցաններ պատրաստելու համար։

Գինու բաժակ

Միջին ուշ սորտը 70 օր աճող սեզոնով բավականին դժվար է խնամել, ուստի ավելի լավ է այս բանջարեղենն աճեցնել մեր երկրի հարավային մասում: Կաղամբի գլուխները խիտ են, կշռում են մինչև 2 կիլոգրամ։

Ինչպես ճիշտ աճեցնել չինական կաղամբի սածիլները

Խնդրո առարկա մշակաբույսի մշակումը կարող է իրականացվել սածիլային նյութի միջոցով կամ ուղղակիորեն բաց գետնին սերմեր ցանելով: Չինական կաղամբը համարվում է ցրտադիմացկուն բույս, նրա հատիկները կարող են բողբոջներ առաջացնել +4-5 աստիճան օդի ջերմաստիճանում, սակայն ինտենսիվ զարգացումը հնարավոր է +15...+22 աստիճանի սահմաններում։ Երբ տաքացումը տեղի է ունենում, բերքը դուրս է նետում ծաղկաբույլերը: Այս երեւույթը հաճախ տեղի է ունենում երկարացված ցերեկային ժամերի պայմաններում։

Նվազեցված ցերեկային ժամերի անհրաժեշտության պատճառով խորհուրդ է տրվում բերքը սածիլներից աճեցնել վաղ գարնանը կամ ուշ աշնանը։ Երբեմն նպատակահարմար է ստեղծել հատուկ լուսավորության ռեժիմ: Այս դեպքում առաջին պտղի բերքը ստացվում է մեկ ամսվա ընթացքում՝ բույսերը բաց գետնին տնկելու պահից:

Երբ տնկել չինական կաղամբը սածիլների համար

Չինական կաղամբի սերմացուի տնկումը պետք է իրականացվի մշտական ​​վայրում տնկիների նախատեսվող տնկումից մոտ մեկ ամիս առաջ: Վաղ բերք ստանալու համար սածիլները ցանում են մարտի վերջին տասնօրյակում կամ ապրիլի սկզբին։ Ձմեռային սպառման համար բերք ստանալու համար սածիլներ աճեցնելիս հացահատիկի ցանքն իրականացվում է հունիսի վերջին։

Սերմերի պատրաստում տնկման համար

Գնված չինական կաղամբի սերմերը հատուկ նախապատրաստություն չեն պահանջում, դրանք կարող են անմիջապես տնկվել գետնին առանց նախնական թրջման: Եթե ​​դուք օգտագործում եք ձեր սեփական սերմանյութը, ապա հատիկները պետք է նախապես բողբոջել, ինչը թույլ կտա որոշել դրանց բողբոջման կարողությունը։

Դրա համար դրանք տեղադրվում են մի քանի շերտերով ծալված թաց շղարշի վրա։ Հաջորդը, սերմերի հետ տարան տեղադրեք տաք տեղում և սպասեք, որ ծիլերը հայտնվեն: Նրանց բողբոջումը սկսվում է ցանքի պահից 3-5 օր հետո։

Եթե ​​դա տեղի չի ունենում, կամ սածիլները հազվադեպ են լինում, դուք պետք է այլ սերմեր վերցնեք:

Հողի նախապատրաստում ցանքի համար

Գործնականում չինական կաղամբի սածիլները ցանելու համար օգտագործվում են հողային խառնուրդների մի քանի տարբերակներ.

Թթվային հող և տորֆ հավասար համամասնությամբ՝ 10 գրամ փայտի մոխրի և բարդ հանքային պարարտանյութի ավելացմամբ (խառնուրդի յուրաքանչյուր 10 կիլոգրամի դիմաց):

2 մաս հումուս և 1 մաս կոկոսի ենթաշերտ:

Սածիլների համար սերմեր ցանելը

Քննարկվող բերքը լավ չի գոյատևում փոխպատվաստումից, ուստի սերմերը պետք է ցանել ոչ թե ընդհանուր տուփի մեջ, այլ տորֆամանների մեջ (մեկ տարայի մեջ 2-3 հատիկ): Սերմնանյութը թաղվում է սննդարար ենթաշերտի մեջ 1,5 սանտիմետր խորության վրա։ Դրանից հետո սածիլների տարաները տեղադրվում են տաք, բայց մութ տեղում, մինչև սածիլները դուրս գան:

Սածիլների խնամք

Առաջին կադրերը հայտնվելուց հետո սածիլները տեղափոխվում են լավ լուսավորված պատուհանագոգ: Զարգացման այս փուլում սենյակային ջերմաստիճանը պետք է պահպանվի +7...+8 աստիճանում։ Դրա համար լավագույնս հարմար է լոջա կամ ապակեպատ պատշգամբ:

Սածիլների հետագա խնամքը բաղկացած է տաք, նստած ջրով պարբերական ջրվելուց։ Հողը պետք է խոնավացվի, քանի որ սննդարար ենթաշերտի վերին շերտը չորանում է: Այս պրոցեդուրաներն իրականացնելուց հետո անհրաժեշտ է զգուշորեն թուլացնել հողը, ինչը կկանխի խոնավության լճացումը։

Երբ սածիլները զամբյուղի մեջ ունենան երկու կամ երեք իսկական տերև, թողեք ամենաառողջ բույսերից մեկը, իսկ մնացածը հանեք:

Սուզվել

Մենք ավելի վաղ արդեն ասել ենք, որ չինական կաղամբի սածիլները լավ չեն հանդուրժում փոխպատվաստումը, ուստի սերմերը անմիջապես ցանում են առանձին տարաներում։ Սա թույլ է տալիս շրջանցել սուզվելու գործընթացը:

Ինչպես փոխպատվաստել չինական կաղամբի սածիլները բաց գետնին

Չինական կաղամբի սածիլները տորֆի կաթսաների հետ միասին տեղափոխվում են բաց գետնին: Հետագայում այս տարաները կլուծվեն և լրացուցիչ սննդանյութեր կապահովեն բույսերի զարգացման համար:

Ծառատունկի սպասվող ամսաթվից 10 օր առաջ բույսերը կոփում են բաց երկնքի տակ՝ աստիճանաբար ավելացնելով ժամանակը։ Սածիլները կարելի է տնկել մշտական ​​տեղում մեկ օր դրսում անցկացնելուց հետո։

Տնկման սխեման

Բաց գետնին չինական կաղամբը տնկելու մի քանի սխեմաներ կան.

1. Եթե ​​բույսն օգտագործվում է որպես աղցանի բերք, ապա առանձին սածիլների միջև երկու ուղղություններով մնում է 25 սանտիմետր հեռավորություն։
2. Կաղամբի գլուխ ձևավորելու համար պետք է հետևել 35*35 կամ 50*50 սանտիմետր ձևաչափին։

Այս պահանջը վավեր է բանջարեղենը ուղղակիորեն բաց գետնին ցանելու համար:

Սածիլներ օգտագործելիս հետևեք 30*50 սանտիմետր ձևաչափին։

Մրգերի լավ բերք ստանալու և պտուտակավորումը կանխելու համար բանջարեղենը պետք է տնկել վաղ գարնանը կամ աշնանը:

Սերմեր ցանել հողում

Չինական կաղամբն առանց սածիլների աճեցնելու համար հարկավոր է ճիշտ տեղ ընտրել: Խնդրո առարկա մշակույթի իդեալական նախորդներն են.

• սխտոր;
• գազար;
• վարունգ

Ցանկալի չէ հացահատիկ ցանել հողում, որտեղ նախկինում զարգացել են կաղամբի մերձավոր ազգականները (մանանեխ կամ բողկ, բողկ):

Սերմերը ցանում են նախկինում փորված հողում։ Այգում տնկման փոսեր են արվում՝ ըստ նախապես ընտրված 35*35 կամ 50*50 սանտիմետր չափերի։ Յուրաքանչյուր փոսում ավելացվում է 10-15 գրամ փայտի մոխիր և 0,5 կիլոգրամ օրգանական նյութեր (կոմպոստ կամ հումուս):

Ցանքման պահից մեկ շաբաթ անց պետք է հայտնվեն ընձյուղներ։ Այս պահին ամենազարգացած բողբոջը պետք է թողնել փոսում, մնացածը մատնել։

Չինական կաղամբի տնկման ժամկետները

Բաց գետնին սերմերի ցանելու ժամանակը կախված է օդի ջերմաստիճանից։ Այս կաղամբի զարգացման համար իդեալական պայմաններ են համարվում +16…+22 աստիճան ջերմաստիճանը: Առաջարկվող արժեքների գերազանցումը կամ նվազումը հանգեցնում է պեդունկների ձևավորմանը:

Անսերմ մշակման եղանակի համար օգտագործվում է սերմացու ցանելու երկու բարենպաստ շրջան՝ ապրիլի 25-ից մայիսի 5-ը, հունիսի 25-ից հուլիսի 15-ը։

Այգում կաղամբի խնամք

Չինական կաղամբ աճեցնելը պահանջում է, որ այգեպանը պահպանի որոշակի կանոններ. Նոր տնկված սածիլները պետք է ծածկվեն ագրոֆիբրով կամ որևէ այլ ոչ հյուսված նյութով։ Սա թույլ է տալիս.

1. պաշտպանել բերքը հնարավոր սառնամանիքներից կամ հանկարծակի ջերմաստիճանի փոփոխություններից.
2. ստվերում է բույսերը արևի կիզիչ ճառագայթներից;
3. պաշտպանում է կաղամբի արմատային համակարգը փտելուց երկարատև անձրևի ժամանակ.
4. թույլ է տալիս թաքցնել սածիլները վնասատուներից, խաչածաղկավոր լու բզեզներից:

Այգու անկողնում սածիլները տնկելուց երկու շաբաթ անց տարածքը ծածկվում է կոտրված ծղոտից և տորֆից պատրաստված ցանքածածկով: Բերքը բարձրանալու կարիք չկա, օրգանական նյութի հաստ շերտը կպահպանի հողի խոնավությունը և կկանխի մոլախոտերի աճը:

Կաղամբի խնամքի հետագա միջոցառումները ներառում են պարբերական ջրում և պարարտացում, բանջարեղենի հայտնաբերում և պաշտպանություն հիվանդություններից և վնասատուներից:

Ոռոգում և պարարտացում

Չինական կաղամբը կանոնավոր, առատ ջրելու կարիք ունի։ Խորհուրդ է տրվում շաբաթը մեկ անգամ հողը խոնավացնել տաք ջրով։ Հեղուկը պետք է լցնել բույսի արմատի տակ։

Ջրի շփումը տերևների հետ առաջացնում է արևայրուք։

Բույսերի ավելի լավ զարգացման համար ջրելը պետք է արվի առավոտյան կամ երեկոյան մայրամուտից հետո։ Վերջին դեպքում խորհուրդ է տրվում ամբողջ օրվա ընթացքում թրմած տաք ջուր օգտագործել։

Առաջին պարարտացումը հողի վրա կիրառվում է սածիլները տնկելուց երկու շաբաթ անց։ Այդ նպատակով կարող են օգտագործվել հետևյալ լուծումները.

• 10% mullein ինֆուզիոն (1 կիլոգրամ 10 լիտր ջրի համար);
• 5% թռչնի կաթիլների ներարկում (500 գրամ օրգանական նյութեր 10 լիտր հեղուկի համար);
• խոտաբույսերի կամ եղինջի ներարկում.

Կաղամբը պարարտանյութերով պարարտացնելիս յուրաքանչյուր թփի համար օգտագործվում է 1 լիտր լուծույթ։ Գարնանային մշակաբույսերի համար անհրաժեշտ է երեք նման կերակրում. Ամռանը տնկված բույսերը աճող սեզոնի ընթացքում կերակրվում են երկու անգամ:

Սաղարթային պարարտացումը նաև օգնում է բարելավել չինական կաղամբի բերքատվությունը: Նման նյութ պատրաստելու համար 2 գրամ բորային թթու նոսրացրեք մեկ լիտր եռացրած տաք ջրի մեջ, ապա սառը ջրով ծավալը հասցրեք 10 լիտրի։ Մշակաբույսերի բուժումը կատարվում է երեկոյան տերևների վրա:

Չինական կաղամբի հավաքում և պահպանում

Պահպանումը բարելավելու և փտելու զարգացումը կանխելու համար խորհուրդ է տրվում չոր եղանակին կտրատել կաղամբի գլուխները։ Հավաքած պտուղները պահվում են զով և չոր սենյակում՝ 0…+2 աստիճան ջերմաստիճանի պայմաններում: Բանջարեղենը դրված է դարակների վրա կամ փաթեթավորվում է տուփերում:

Պարբերաբար կատարեք կաղամբի գլուխների ստուգում չոր տերևների և փտած տարածքների համար:

Հազարի հիվանդություններ և վնասատուներ

Չինական կաղամբը, ինչպես մյուս խաչածաղկավոր բանջարեղենները, աճող սեզոնի ընթացքում կարող են ազդել տարբեր հիվանդությունների և վնասատուների վրա:

Նախ, եկեք ծանոթանանք այս բանջարեղենի հիմնական հիվանդություններին.

1. Սև ոտքը ազդում է կաղամբի սածիլների առաջացող բողբոջների վրա: Հիվանդության հիմնական ախտանիշը բերքի ցողունի սևացումն ու նեղացումն է, ինչը դժվարացնում է սննդանյութերի տերևներին հասնելը և բույսի մահը: Սև ոտքի զարգացումը կանխելու համար հարկավոր է ախտահանել հողը և սերմնանյութը և հետևել սածիլների խնամքի կանոններին: Այս հիվանդության զարգացմանը նպաստում են ցածր ջերմաստիճանը և օդի բարձր խոնավությունը, ինչպես նաև երիտասարդ բույսերի խիտ տնկումները։
2. Կաղամբի բակտերիալ հիվանդությունը կաղամբի արմատային համակարգի վրա խտացում է առաջացնում: Այս ազդեցության արդյունքում բջիջները դեֆորմացվում են և թույլ չեն տալիս սննդանյութերը հեշտությամբ անցնել միջով: Տուժած բույսը դեղնում է և սկսում չորանալ։ Հիվանդության զարգացմանը նպաստում են հողի բարձր խոնավությունն ու անորակ սերմերը, ինչպես նաև թթվային հողը։ Հիվանդության զարգացումը կանխելու համար սածիլները տնկելուց առաջ հողը կալցինացվում է ջեռոցում, այնուհետև թափվում է կալիումի պերմանգանատի լուծույթով։ Փայտի մոխիրը կամ կրաքարը լրացուցիչ ավելացվում է թթվային հողին:
3. Սնկային հիվանդությունը՝ մոխրագույն բորբոսը, ազդում է բերքի վերգետնյա հատվածի վրա պտղի հասունացման կամ պահպանման ժամանակ։ Հիվանդության ախտանշաններն են կաղամբի տերեւների վրա շագանակագույն բծերի առաջացումը։ Որոշ ժամանակ անց տուժած տարածքների վրա ձևավորվում է մոխրագույն ծածկույթ: Ցանքերի վրա ցողելը ֆունգիցիդներով, օրինակ՝ Ամիստարով, կօգնի հաղթահարել հիվանդությունը։

Չինական կաղամբը համարվում է խնամքի համար բավականին պահանջկոտ բույս: Նման բանջարեղեն ստանալու համար անհրաժեշտ է ունենալ դրանց աճեցման տարրական գիտելիքներ։ Կիրառեք մեր խորհուրդները, և դուք կստանաք չինական կաղամբի լավ բերք: