Goji bobice (Dereza). Uzgoj, njega i korištenje

Vjerojatno će mnoge zanimati da su vučja bobica i poznate goji bobice praktički ista stvar. Barem tako tvrde brojni domaći stručnjaci. Ispostavilo se da se uz ruske ceste mogu pronaći vrlo skupe goji bobice koje su u posljednje vrijeme postale iznimno popularne, a koje se u našu zemlju donose iz Kine. Osim toga, grm bobičastog voća možete uzgojiti u vlastitom vrtu i potpuno besplatno uživati ​​u ljekovitim svojstvima ljekovitih bobica.

Prodaje li se vučja bobica u ljekarnama, gdje raste u Rusiji, gdje mogu kupiti njezino sjeme za razmnožavanje na vlastitoj parceli? O svemu tome će biti naš današnji razgovor. Prvo, prisjetimo se korisnih svojstava slatkih i kiselih bobica:

Kolika je vrijednost bobica vučjeg bobica?

Mora se reći da se goji uzgaja na kineskim plantažama više od šest tisuća godina. Od tih davnih vremena do danas koristim ih u medicinske svrhe. Izgledom crveni zreli plodovi podsjećaju na žutiku, a okusom nalik mješavini brusnice i maline. Prema mišljenju velike većine stručnjaka, goji ima snažno ljekovito djelovanje na ljudski organizam.

Primjerice, poznato je da je snažan prirodni antioksidans, antidepresiv, okrepljuje, popravlja raspoloženje i budi optimizam. Redovita konzumacija poboljšava zdravlje, poboljšava stanje oboljelih od raka, a također sprječava razvoj malignih tumora. Bobice se preporučuju osobama s bolestima jetre i dijabetesom.

Budući da bobičasto voće sadrži visok sadržaj svih vrsta korisnih tvari - vitamina, mikroelemenata, antioksidansa, vrijednih kiselina, hranjivih tvari, ono ima raznolik pozitivan učinak na tijelo. Primjerice, njihovom se upotrebom usporava starenje, jača obrambeni sustav organizma i normalizira krvni tlak.

Neke tvari sadržane u bobicama stvaraju erotsko raspoloženje. Stoga su korisni za muškarce s erektilnom disfunkcijom.

Bobičasto voće se smatra snažnim sagorjevačem masti. Osim toga, njihovom konzumacijom sprječavaju se nove masne naslage, jer pretvaraju masti u energiju. Na primjer, čaj kuhan od zrelih bobica pomaže smanjiti apetit i pomaže u održavanju normalne težine.

Recept za upotrebu: mjesto 1 tbsp. l. bobice u čajniku, prelijte kipućom vodom (200-300 ml), pokrijte debelim ubrusom. Pričekajte pola sata i onda možete piti. Popijte šalicu ljekovitog čaja prvi put ujutro, odmah nakon buđenja. Bolje je popiti drugu šalicu prije spavanja. Naravno, jedite i bobičasto voće. Pa, volite li običnu derezu?

Gdje raste obična dereza u Rusiji?

Mora se reći da Kina nije jedino mjesto na svijetu gdje rastu zdrave goji bobice. Zapravo, pronaći ćete ovu biljku duž seoskih cesta, na rubovima šuma u mnogim regijama Rusije, Ukrajine, Bjelorusije i drugih europskih zemalja. Samo se kod nas ove bobice nazivaju obična vučja bobica ili vučja bobica (ne brkati s otrovnim vučjim lišćem!).

Važno!

Inače, goji je plod kineske vučje bobice (Lycium chinense). Ovaj latinski naziv je suglasan s našom običnom vučjom bobicom (Lycium barbarum). Njegovi plodovi nisu ništa manje korisni za zdravlje. Naravno, bobice biljke koja raste na Tibetu sadrže više korisnih tvari. Ali naša dereza je također bogata mineralima, vitaminima i prirodnim kiselinama. Stoga ima gotovo ista ljekovita svojstva.

U isto vrijeme, uzgoj nije težak. Obična vučja bobica raste u središnjoj Rusiji. Nalazi se u Kubanu, Primorskom kraju, Kavkazu i središnjoj Aziji. Sigurno su mnogi od nas često prolazili pored ovog grma, ne znajući ime biljke.

Vučja bobica je neugledan, trnovit, tri metra visok grm. Ima uske listove i ljubičaste cvjetove koji podsjećaju na zvona. Kada dođe sezona plodova (kasno ljeto), grane su prekrivene crvenim, slatkim i kiselim bobicama. Mogu se jednostavno skupiti, osušiti i koristiti za liječenje. Ili možete posaditi vučje bobice na svom mjestu. Dok goji možete kupiti u apoteci ili naručiti na posebnoj web stranici na internetu za dosta novca.

Gdje kupiti vučje bobice?

Kao što smo već rekli, wolfberry se prodaje u ljekarnama. Iako, naravno, ne naša domaća dereza, već kineske - goji bobice. Mnoge ljekarne sada nude ovaj proizvod na prodaju. Stoga potrošač uvijek ima izbor: kupiti ljekovito voće ili pokušati uzgajati vuk na vlastitoj parceli.

Je li moguće uzgajati običnu vučicu?

Mnogi ljubitelji raznih egzotičnih biljaka uspijevaju kod kuće uzgajati sve vrste korisnih biljaka, poput ananasa, manga ili kivija. Neki čak uzgajaju pistacije. Stoga našim uzgajivačima cvijeća ništa nije nemoguće. Štoviše, uzgoj vučjeg bobica nije težak. Biljka je izuzetno nepretenciozna i podnosi sušu i slanost tla.

Stoga, ako želite imati ljekovite bobice kod kuće tijekom cijele godine, kupite sadni materijal. Specijalizirane trgovine i velika vrtlarska poduzeća nude sjeme po cijeni od približno 50-100 rubalja. za 10 komada. Sadnice se mogu kupiti od 250 rubalja po komadu. Grm će početi davati plodove otprilike tri godine nakon sadnje.

Kako bi se blagotvorna svojstva plodova što bolje očuvala, preporuča se sušiti ih na svježem zraku, u hladu ispod tende, položene na ravnu površinu. Ne biste trebali koristiti konzervanse za njihovo konzerviranje. Ne preporučuje se sušenje u pećnici ili pećnici.

Dakle, hoćete li ljekoviti goji kupiti u ljekarni ili pod prozorom uzgajati jednako zdravu vučju bobicu – izbor je uvijek vaš. Budi zdrav!

Za čitanje će trebati 6 minuta

Nedavno se na domaćem tržištu pojavio novi proizvod koji je stekao veliku popularnost među potrošačima - goji bobice. Sadrže veliku količinu korisnih tvari. Dokazano su dobar način borbe protiv viška kilograma.

Zbog velike popularnosti, cijena ovih bobica ostaje vrlo visoka. Profitabilniji i pouzdaniji način nabave goji bobica je uzgoj na vlastitoj parceli. Na taj način možete biti sigurni u njihovu kvalitetu.

Značajke biljke

To je listopadni grm s malim listovima i bodljikavim visećim granama, koji može doseći visinu od 3 metra. Kruna je vrlo gusta i može značajno narasti u širinu. Vučja bobica ima moćan korijenski sustav s brojnim korijenskim izdancima.

Dereza vulgaris

Ima dugo razdoblje cvatnje - od lipnja do listopada. Cvjetovi su vrlo mali, ljubičasti, ponekad smeđe-ljubičasti nježnog mirisa.

Biljka počinje donositi plodove kada navrši 3 godine u razdoblju od svibnja do rujna-listopada, što omogućuje prikupljanje do 13 žetvi u jednoj godini. Ovisno o starosti biljke, količina žetve iz jednog grma može varirati od 1 do 10 kg. Bobice su pretežno narančaste ili tamnocrvene, duguljaste, duljine do dva centimetra. Suho voće ima okus po grožđicama.

Uz pravilan uzgoj, biljka može postati ukras vrta, zahvaljujući šarenim, bogatim bojama lišća i grana.

Sorte

Čudesne bobice imaju jednostavno rusko ime - dereza. Goji bobice se smatraju plodovima samo dvije vrste ove biljke – kineske i obične vučje bobice (Lucium chinense i Lucium barbarum).

Pažnja! Mnogi ove bobice brkaju sa žutikom (Berberis) pa treba biti oprezan pri kupnji sadnica.

Naziv "goji" je kineskog porijekla - u jednom od dijalekata zove se dereza. Rodno mjesto bobica je sjeverozapadna Kina.

Dereza chinensis

Obična vučja bobica ima slična svojstva, ali je rasprostranjena na mnogo većim teritorijima - u jugoistočnoj i srednjoj Aziji, Primorju, Ukrajini, središnjoj Rusiji, Kubanu i Kavkazu.

Priprema za slijetanje

Postoje dva načina za uzgoj takvog grma na vašem mjestu:

  • sjemenke
  • Vrhovi izdanaka
  • Korijenski izdanci
  • Reznice

Zahvaljujući tankoj ljusci, sjeme vučjeg bobica ne zahtijeva predsjetvenu obradu, obradu, skarifikaciju i ima dobru klijavost.

Sjemenke se moraju ukloniti iz zrelog voća i natopiti 2 sata u cirkonu ili epinu. Bolje ih je klijati u dobro dreniranoj, srednje rahloj mješavini tla. Dakle, mješavina drobljenog treseta i ilovače u omjeru 1: 2 je savršena.

Klijanje se događa površinskom sjetvom u vlažno tlo. Tijekom cijelog razdoblja klijanja treba održavati stalnu vlažnost tla.

Važno! Temperatura zraka u prostoriji u kojoj sjeme klija mora biti konstantna. Najveća dopuštena kolebanja su 7-10°C.

Spremnik sa sjemenkama treba staviti na toplo mjesto, prekriven filmom. Sadni materijal treba zaštititi od pregrijavanja izvora topline i hipotermije strujanjem hladnog zraka s prozora.

Sjeme u prosjeku klija unutar 14 dana. Nakon što se pojave klice, posudu s njima treba premjestiti u djelomičnu sjenu ili na izvor difuznog svjetla.

Nakon što se pojave pravi listovi, sadnice se moraju presaditi u duboke (do 7 cm) zasebne posude. U fazi aktivnog rasta sadnice, njen vrh se steže, što će osigurati gustoću grma u budućnosti.

Prije sadnje, klice možete prilagoditi tako da njihov korijenski sustav umočite u hranjivu otopinu na nekoliko dana.

Sadnja reznica vučjeg bobica

Ukopavanjem vrhova mladica ili donjih grana možete ih ukorijeniti i dobiti novu biljku. Ukorijenjenu biljku treba odrezati od matične biljke prije nego što nastupi mraz.

Drugi način za dobivanje goji bobica je uzgoj polu-drvenih reznica sa starim drvetom. Većinom se vegetativno uzgajaju hibridne sorte.

Optimalna duljina reznice je 10 cm.Da bi se ubrzalo ukorjenjivanje, rez se mora umočiti u korijen. U srpnju i kolovozu sadni materijal sadi se pod filmom ili u stakleniku. Bolje je osigurati hladno mjesto za ukorjenjivanje reznica. Razdoblje ukorjenjivanja traje od rane jeseni do ranog proljeća. U tu svrhu može biti prikladan izolirani balkon.

U prirodnim uvjetima, razmnožavanje grmlja događa se samosjetvom.

Grm dobro raste na bilo kojem tlu, ali najugodnije mu je na blago kiselom do jako alkalnom tlu.

Za sadnju morate odabrati sunčano mjesto.

Slijetanje

Najbolje je saditi grmlje u proljeće. Nakon jesenske sadnje postoji velika vjerojatnost smrzavanja grma zimi.

Goji bobice - cvjetaju

Za sadnicu treba pripremiti rupu dubine do 40 cm i širine do 60 cm.Prilikom sadnje više biljaka između rupa treba održavati razmak od 1,5-2 metra. Za sadnju možete pripremiti posebnu mješavinu tla. Da biste to učinili, pomiješajte krupni riječni pijesak, treset i vrtnu zemlju u jednakim omjerima.

Bolje je napuniti sadnice posebnom mješavinom koja se sastoji od tla, 10 kg humusa, 200 g superfosfata i 40 g kalija.

Prilikom sadnje preporučljivo je sadnice malo produbiti.

Savjet! Dereza je biljka koja se međusobno oprašuje i kako bi se osigurala bogata žetva, potrebno je posaditi najmanje 2 grma.

Nakon sadnje, grm se obilno zalijeva. Tlo treba malčirati tresetom ili humusom.

Daljnja njega

U prvim godinama izdanci su vrlo tanki i mogu pasti na tlo. Da biste to izbjegli, morate instalirati rešetku ili potporu.

Zalijevajte biljke ovisno o suhoći ljeta, ali ne više od 2 puta tjedno. Grm treba obilno zalijevanje samo tijekom rasta izdanaka, u fazi cvatnje, plodova i branja bobica.

Pažnja! Dereza slabo reagira na stajaću vodu.

Grm dobro reagira na obrezivanje i rezanje, čak i uz pomoć mehaničkih uređaja. Iz starog drveta izrast će novi izdanci.

Na niskim temperaturama mlada biljka može smrznuti. To se može izbjeći ako se grm posadi u duboku posudu za zimu i pohrani u podrum do proljeća. Nakon druge godine života vučje bobice može izdržati temperature do -30°C.

Grm pokazuje visoku otpornost na štetočine i bolesti i ne treba ga tretirati pesticidima. U ekstremnim slučajevima mogu se pojaviti problemi s pepelnicom i lisnim ušima. Možete se boriti protiv njih prskanjem biljke infuzijom pelina.

Malo ljudi zna na ovaj način doći do goji bobica, kako ih uzgajati u vlastitom domu kao kućnu biljku. U tom slučaju, zimi mu treba osigurati hladno mjesto s temperaturom zraka unutar +10 ° C. Zbog dugog korijenskog sustava, biljka se može saditi samo u dubokim posudama. Prilikom zalijevanja potrebno je izbjegavati isušivanje.

Važno! Kada uzgajate vučje bobice u zatvorenom prostoru, morate mu osigurati dosta svjetla.

Primjena gnojiva

Tijekom vegetacije hrane se samo mlade biljke, u budućnosti nema potrebe za primjenom gnojiva.

Gnojidba je potrebna samo za one biljke koje rastu u kući. Gnojiti je kao i druge biljke, naizmjenično organskom i mineralnom gnojivima.

Ljekovita svojstva

Plodovi vučje bobice sadrže veliku količinu polisaharida, vitamina B, vitamina C, više od 20 minerala, 18 aminokiselina. Zahvaljujući ovim svojstvima bobičasto voće može se koristiti za jačanje imuniteta i ublažavanje kroničnog umora.

Goji bobice

Bobičasto voće sadrži više proteina nego žitarice. U kombinaciji s toničnim djelovanjem koje imaju na organizam, bobičasto voće može se koristiti kao snažan afrodizijak.

Važno! Mogu se jesti samo osušene zrele bobice. Konzumiranje nezrelog svježeg voća može dovesti do trovanja.

Goji bobice postale su vrlo popularne kao sredstvo za mršavljenje, čija su korisna svojstva usmjerena na ubrzavanje metabolizma.

Savjet! Oni koji nikada nisu konzumirali bobičasto voće ne bi s tim trebali početi naglo. U nepripremljenom organizmu, nakon obilnog konzumiranja biljnih dijelova i plodova vučje bobice, može doći do teške dehidracije i problema s bubrezima.

Vučja bobica (latinski naziv joj je lyceum barbarum) kod nas je poznati grm koji može rasti uz prometnice i u šumskim pojasevima, a pokazalo se da je ista kao kineske goji bobice koje su u posljednje vrijeme popularne u Hrvatskoj. naša zemlja.

Bobice ove biljke popularno se nazivaju plodovima ljubavi jer su u stanju povećati potenciju kod muškaraca i povećati libido.

Ova višegodišnja biljka je listopadni grm koji zimi odbacuje lišće i pripada obitelji Solanaceae. Često se sadi u parkovnim površinama kao ukrasna trajnica, ali vučjak često podivlja. Ova trajnica ukorijenila se na gotovo svim kontinentima, a Kina se smatra njezinom domovinom.

U istočnim zemljama vučji plod se smatra ljekovitom biljkom i stoljećima se aktivno koristi za liječenje mnogih bolesti. Ali sada se ovaj višegodišnji grm uglavnom nalazi u šumama i uz ceste kao samonikla biljka. Također se često koristi kao živica koja graniči s vrtnim površinama ili za podjelu parkova na određene zone.

Dereza raste u gotovo svim europskim zemljama, u sjevernim regijama afričkog kontinenta, u azijskim zemljama i na američkom kontinentu. Ovaj ukrasni grm možete pronaći i u Australiji. U središnjim predjelima europskog kontinenta, dereza preferira rasti u dobro osvijetljenim područjima gdje nema stagnacije vlage u tlu.

Obična vučina je kod nas poznati grm.

Ova trajnica može narasti u visinu do 2,5 - 3 m. Izbojci su joj prilično debeli, uspravni, a vrhovi su viseći, a grane grma prekrivene su oštrim trnjem. Lišće može biti duguljasto ili eliptično, listovi na vrhovima izdanaka su vrlo šiljasti, a na glavnom deblu se sužavaju. Cvjetovi vučjeg bora su mali, u obliku lijevka, boja latica je ljubičasta s lila nijansom, ali može biti i smeđa. U promjeru ne prelaze 1. - 2,0 cm Grm počinje cvjetati početkom ljeta, a plodovi sazrijevaju u ranu jesen. Zrele bobice su ovalnog oblika i jarko crvene boje. Cvjetovi imaju ugodan miris koji privlači pčele. Okus bobica vučjeg bobica podsjeća na mješavinu višnje i brusnice., uživaju se svježe, dodaju se salatama s voćem, jogurtima ili muslijima.

Brojni izdanci koji izlaze iz razgranatog korijenja trajnice često se isprepliću s izdancima drugih grmolikih biljaka i ponekad tvore neprobojne šikare.

Galerija: goji bobice (25 fotografija)
























Ljekovita svojstva goji bobica (video)

Drugi nazivi za vučje bobice

Ovaj grm, koji je i ljekovit i dekorativan, u narodu je poznat pod mnogim nazivima: vučija bobica, vučja bobica, barbarski darmoros, poljski jasmin, deribas, burberry, goji, tibetanska žutika, lycia, beri, bulldugun i mnogi drugi.

Ukupno postoji oko 85 vrsta ovog višegodišnjeg grma. A sam grm je toliko nepretenciozan da se ukorijenio u gotovo svim regijama svijeta, au svakoj regiji dobio je svoje ime.

Goji grm, koji je i ljekovit i dekorativan, u narodu je poznat pod mnogim imenima.

O značajkama uzgoja vučjeg bobica

Ovaj grm je mnogo lakše posaditi u vrtu, ali riješiti ga se ako ste umorni od grma izuzetno je teško. Ovi grmovi su nepretenciozni, a njihov korijenski sustav raste ispod zemlje u različitim smjerovima, pa se ova biljka brzo širi, istiskujući druge slabije trajnice i jednogodišnje biljke.

Dereza dobro raste na gotovo svim tlima, ali ne podnosi stagnaciju vode u tlu. Otpornost na mraz razlikuje se među različitim vrstama grmlja., ali sve vrste dobro rastu i rađaju samo na sunčanim mjestima. Najlakši način za razmnožavanje ove biljke je reznicama ili presađivanjem korijenskih izdanaka koji rastu iz matičnog grma.

Briga za vučje bobice uključuje godišnje obrezivanje i rijetko zalijevanje. Budući da grm jako raste tijekom sezone, aktivno potiskuje sve što raste u blizini. Stoga nema potrebe plijeviti debla ovih grmova - korov tamo jednostavno ne raste.

Dereza dobro raste na gotovo svim tlima, ali ne podnosi stagnaciju vode u tlu.

Sastav i hranjiva vrijednost bobica vučjeg bobica

Zrele bobice poljskog jasmina sadrže veliku količinu različitih aktivnih tvari, vitamina i mineralnih elemenata:

  • flavonoidi;
  • steroidni saponini;
  • askorbinska kiselina;
  • tiamin;
  • riboflavin;
  • Beta karoten;
  • zeaksantin;
  • mnoge aminokiseline;
  • hioscijamin;
  • Zn, Fe, Cr, Mg, Se, Ca, P.

Hranjiva vrijednost zrele vučje bobice je sljedeća: 100 grama sadrži oko 20 kcal.

Zrele bobice poljskog jasmina sadrže veliki broj različitih aktivnih tvari, vitamina i mineralnih elemenata

Sakupljanje, priprema i skladištenje goji bobica

Bobice ove trajnice smatraju se najvrjednijim, iako se s ovog grma skuplja i kora s korijena i lišće. Zrele plodove treba sakupljati samo po suhom i vedrom vremenu. Oko grma se raširi muljena krpa, a debelim komadom drveta lupka se po mladicama, obarajući zrele plodove, poput jabuka ili krušaka. No, bobice možete brati i ručno, ali to nije baš zgodno, jer su izdanci obične vučje bobice bodljikavi.

Sakupljene bobice se vade iz smeća i stavljaju da se suše pod nadstrešnicom ili na tavanima (ili u drugim dobro prozračenim prostorima), a treba ih položiti u tankom sloju. Osušene sirovine pohranjuju se na suhom, tamnom mjestu, stavljaju se u staklene posude s poklopcima. Suhe bobice zadržavaju ljekovita svojstva 12 mjeseci. Ljekarne prodaju sušene bobice, hermetički zatvorene. Istovremeno im se produžuje vijek trajanja.

Zrele plodove goji treba sakupljati samo po suhom i vedrom vremenu.

Lišće treba brati tijekom aktivnog cvatnje grma. Sakupite lišće s vrha izdanaka po sunčanom vremenu. Sušiti ga treba na svježem zraku pod baldahinom, a može se sušiti i u dobro prozračenim prostorima, položeno u tankom sloju na pamučnoj tkanini. Lišće treba povremeno promiješati. Osušeni listovi zadržavaju ljekovita svojstva 12 mjeseci.

Koru korijenovog sustava treba sakupiti i osušiti ili krajem rujna ili početkom travnja., dok protok soka u grmu ne počne (ili već završi). Korijenje se iskopa, očisti od prljavštine i dobro opere pod tekućom vodom te osuši. Zatim se kora pažljivo odvoji od korijena i stavi da se suši na papiru u tankom sloju u prostoriji s dobrom ventilacijom. Rok trajanja takvih sirovina je do 24 mjeseca.

Pomažu li goji bobice pri mršavljenju (video)

Ljekovita svojstva vučjeg bobica

Plodovi vučje bobice (suhi ili svježi) imaju sljedeća ljekovita svojstva:

  • tonirati i ojačati tijelo;
  • poboljšati rad krvožilnog sustava;
  • ublažiti vrtoglavicu;
  • ublažiti glavobolje;
  • poboljšati vid;
  • poboljšati funkciju pluća;
  • normalizirati rad bubrega;
  • spriječiti masnu jetru;
  • smanjiti razinu šećera u krvi;
  • spriječiti stvaranje "lošeg" kolesterola;
  • promicati brzo sagorijevanje masti i spriječiti njihovo taloženje u tijelu;
  • spriječiti rani početak starenja tijela.

Također, plodovi vučje bobice pojačavaju učinkovitost lijekova koji snižavaju krvni tlak.

Plodovi vučje bobice pojačavaju učinkovitost lijekova koji snižavaju krvni tlak

Primjena vučje bobice u medicini

Od bobica vučjeg bobica pripremaju se uvarci. Da biste to učinili, 30 - 40 g suhih bobica ulije se u 1,5 šalicu kipuće vode i kuha na laganoj vatri 1/6 sata, skine se sa štednjaka i ostavi 60 minuta, zatim se filtrira. Juhu treba dodati prokuhanom vodom tako da je njezina količina jednaka izvornom volumenu tekućine. Uzimati tri puta dnevno po 100 mg. Ovaj izvarak dobro pomaže kod neurastenije i može povećati potenciju.

Na sličan način priprema se i uvarak od kore korijena vučina. Ovaj se uvarak preporučuje kod groznice.

U ljekarnama se prodaju hermetički zatvoreni sušeni plodovi vučjeg bobica.

Od bobica vučjeg bobica pripremaju se uvarci

Jesti goji bobice za mršavljenje

Za gubitak viška kilograma preporuča se interno uzimanje infuzije goji bobica. Da biste to učinili, prelijte 20 g svježih ili suhih bobica s 200 g vruće (ali ne kipuće) vode, pokrijte poklopcem i ostavite pola sata. Trebali biste piti 100 mg dnevno ujutro i navečer prije jela.

tekst i foto: internet trgovina OPT-KHOZ

Vukova bobica, kineska vučja bobica, goji bobice, buldurgun, licija, tibetanska žutika (Lycium barbarum) brojni su nazivi za ovu čudesnu biljku i njene ljekovite plodove. Dereza je višegodišnji listopadni grm iz obitelji velebilja.

Izduženi crveno-narančasti plodovi Licije oblika su poput.
Ponekad se vučja bobica pogrešno naziva "vučja bobica", što implicira da je biljka otrovna. Zapravo, vučja bobica ne može nikoga otrovati: goji bobice nisu samo jestive, već su i ljekovite.
Važno je ne brkati vučje bobice s opasnim, ali lijepim grmom daphne, ili ("vučje ličje"), koji stvarno izgleda kao lycia. Upravo su otrovni plodovi vučje bobice popularno nazvani “vučja bobica”.

Obična vučja bobica česta je u istočnoj Kini, Japanu, Koreji, Europi i Rusiji. U prirodi Lycia raste na planinskim padinama, u stjenovitim pukotinama i uz ceste. Wolfberry se najviše uzgaja u Kini, Japanu, središnjoj Aziji i na Havajskim otocima.

Dereza u vrtu

Dereza preferira sunčana mjesta. Mladi grmovi lycia počinju rađati vrlo rano, već u 2-3 godini nakon sadnje.

Za uzgoj u vrtu preporučamo vučju bobicu “Nova velika” (Lycium barbarum “New Big”), kinesku sortu s velikim plodovima. Ova vrijedna voćna i ukrasna biljka prekrasno ukrašava mjesto tijekom vrtlarske sezone. Goji bobice sorte “New Big” su veće (duljina 2 cm, promjer 1 cm) i slađe od plodova nesortne vučje bobice.

Grm Licia otporan je na mraz u srednjem pojasu (prema zapadnim katalozima, zona-4 (5)-8), nezahtjevan i lako se prilagođava različitim uvjetima uzgoja. Dereza je apsolutno nepretenciozna i može rasti na bilo kojem tlu, čak i siromašnom i blago slanom.

Na fotografiji: obilna plodnost sorte vučjeg bobica "New Big"

Maksimalna visina grma vuka je oko 2-2,5 m; godišnji prirast 0,5-1 m.
Dereza ima dobro razgranat korijenski sustav, iz kojeg aktivno rastu izbojci, tako da biljka brzo počinje zauzimati okolno područje.

Izbojci vučjeg bobica su savitljivi i kovrčavi; imaju bodlje (sortna vučja bobica ima manje bodlji). Listovi su eliptični, cjeloviti, naizmjenični ili zbijeni u grozdovima, sivozeleni, dugi do 6 cm.Mali cvjetovi su ljubičastoljubičasti (promjera 0,7-2 cm), zvonoliki, pojedinačni ili po 2-5 u komadu. pazušci listova, imaju ugodan tanki miris. Crveno-narančasti plodovi Licije sazrijevaju u kolovozu-listopadu.

Sadnja sadnice vučjeg bobica i njega biljke

Dereza jako voli sunce, pa je bolje ne postavljati ga na slabo osvijetljena mjesta u vrtu - biljka neće moći u potpunosti pokazati svoje ukrasne kvalitete i neće obilno uroditi plodom.
Vuk bi trebao biti posađen na određenoj udaljenosti (barem 30 cm) od zidova ili drugih biljaka.

Preporuča se prije sadnje posudu sa sadnicama vučjeg bobica uroniti u vodu 10-30 minuta.
Na dno iskopane rupe (veličine 40x40x40 cm) nasipajte dobro razgrađeni kravlji stajnjak ili (u sloju od 10 cm), na vrh dodajte plodnu zemlju.
Zatim ga izvadite iz posude i u rupu stavite zemljanu kuglu s korijenskim sustavom vučjeg bobica.

Prilikom sadnje sadnice Licia preporuča se malo produbiti korijenski vrat, ali ne više od 1 cm.
Nakon sadnje sadnice vučjeg bobica, zalijte zemlju oko biljke (tresetom, korom ili drvenom sječkom).

Kada se uzgaja u dekorativne svrhe, grm Licia ne zahtijeva obrezivanje. Izvodi se samo ako je potrebno - ako biljka jako raste ili je grmu potrebno dati određeni oblik.

Uzgoj vučjeg grma na nosaču

Ako stablo ostavite bez oslonca, tada će se njegove grane saviti u luk, naginjući se prema tlu.

Grm vučjeg bobica može se uzgajati s podvezicom - na isti način kao pričvršćivanjem fleksibilnih izdanaka biljke na razne potpore i rešetke.

Najjednostavniji oslonac: uz mladi grm vučka zabije se kolac dug oko 1,5 m za koji se vežu grane.
Vuku se skidaju svi pupoljci na deblu (visine oko 1 m od tla). Bočni izboji grma prorjeđuju se na visini od 1 m do 1,5 m, a najjači ostavljaju na međusobnom razmaku oko 30 cm. Na visini od 1,5 m odreže se glavni izdanak kako grm više ne bi rastao u visinu.

Zapamtite da većina žetve bobica dolazi od prošlogodišnjih izdanaka vuka. Stoga, kako bi se dobili maksimalni prinosi i ne zgušnjavala kruna grma, uklanjaju se trogodišnje grane.

Primjena vučjeg bobica u kulinarstvu i medicini

Dereza se stoljećima koristi u kulinarstvu i tradicionalnoj medicini (kineskoj, korejskoj, japanskoj, tibetanskoj). Posebno su vrijedni crveno-narančasti plodovi Licije, koji se češće nazivaju Goji bobice i tibetanska žutika. Ovakva biljka ne postoji na Zemlji.

Plodovi Wolfberry dodaju se raznim jelima i pićima, uključujući.
Potpuno zrele Goji bobice su ukusne i slatke. Sadrže 2500 mg vitamina C na 100 g, zahvaljujući čemu se vučja bobica ubraja u skupinu biljaka s visokim udjelom ovog vitamina (i dr.). Goji bobice se odlikuju i visokim sadržajem vitamina "B" i "E", vitalnih mikroelemenata (cink, željezo, bakar, kalcij, germanij, selen, fosfor). Plodovi vučje bobice sadrže 21 mineral i 19 aminokiselina neophodnih za održavanje ljudskog zdravlja.

Redovita konzumacija Goji bobica usporava proces starenja, jača zglobove i kosti te povećava otpornost organizma. Beta-karoten sadržan u plodovima vučje bobice poboljšava vid.

Godine 2006. u Japanu je objavljena studija dr. H. Wua o biološki aktivnim tvarima prisutnim u Goji bobicama i njihovom djelovanju na ljudski organizam. Znanstvenik tvrdi da je sok od tibetanske žutike čak sposoban obnoviti uništenu strukturu DNK.
Tko zna, možda zahvaljujući ovoj biljci Kinezi koji žive na Himalaji ponekad žive i do 130 godina ili više. Postoje dokazi da je izvjesni Li Kin Yen, koji je živio 252 godine (1678. – 1930.), svaki dan jeo plodove tibetanske žutike.

Istraživanja suvremenih znanstvenika pokazala su da redovita konzumacija Goji bobica normalizira krvni tlak, smanjuje rizik od raka, snižava kolesterol, normalizira šećer u krvi, poboljšava seksualnu aktivnost, normalizira metabolizam, poboljšava san, jača srce, povećava imunitet, poboljšava sastav krvi i liječi poremećaje koštane srži, podržava rad jetre i bubrega, uspostavlja hormonsku ravnotežu, pomaže u liječenju neplodnosti, jača mišiće i kosti, poboljšava pamćenje, ublažava stres. Goji bobice koriste se za borbu protiv pretilosti - savršeno sagorijevaju višak masnoće, omogućujući vam da kontrolirate svoj apetit, a time i svoju težinu.
Dnevni unos je 1-3 žlice suhih goji bobica (do 30 g dnevno).

Infuzija plodova vučjeg bobica. 1 žlicu plodova preliti s 1 čašom kipuće vode, poklopiti i ostaviti 30 minuta. Pijte infuziju u jednakim dijelovima 2-3 puta dnevno. Pojedite preostale bobice nakon što ih procijedite.

Infuzija lišća vučjeg bobica. 1 desertna žlica suhog zdrobljenog lišća prelije se čašom kipuće vode, ostavi 20 minuta, filtrira. Uzmite četvrtinu čaše 2-3 puta dnevno kao opći tonik.

Priprema Goji bobica. Kad su bobice vučjeg bobica potpuno zrele, sakupljaju se po suhom vremenu. Bobice s niskih grmova možete brati ručno. Tkanina ili film se prostiru ispod velikih grmova. Zatim, lupkajući štapom po granama grma, udarali su plodove o pod. Zatim se prikupljeni plodovi odvajaju od ostataka i suše u hladu, rašireni u tankom sloju. Osušene Goji bobice čuvaju se na suhom mjestu, zaštićene od svjetlosti. Rok trajanja plodova vučije je 1 godina (u tvornički zatvorenoj ambalaži rok trajanja je duži).

Na web stranici web stranice
na web stranici web stranice
na web stranici web stranice

Tjedni besplatni pregled stranica

Svaki tjedan, već 10 godina, za naših 100.000 pretplatnika, odličan izbor relevantnih materijala o cvijeću i vrtovima, kao i druge korisne informacije.

Pretplatite se i primajte!

Vučja bobica je puzavi grm koji pripada obitelji noćurka. Tibet se smatra rodnim mjestom biljke. Krhke grane vučjeg bobica gotovo su potpuno prekrivene tankim bodljama. Vinova loza, obješena, može doseći duljinu do pet metara. Kora biljke ima sivkastu nijansu, a cvjetovi su bijeli s dodirom ružičaste i ljubičaste.

Voće

Što se tiče plodova obične vučje bobice, oni su pozicionirani kao Goji bobice. Mogu doseći 15 milimetara duljine. Wolfberry bobice su vrlo sočne. Međutim, ne mogu se konzumirati sirovi, jer sadrže veliku količinu biološki aktivnih komponenti koje mogu izazvati ozbiljno trovanje. Zbog toga se plodovi suše u hladu. Bobice su sigurne u ovom obliku. Ponekad mogu biti kiselkasti, ali uglavnom su slatki i slani i pomalo podsjećaju na velebilje.

Vučjak je vrlo korisna biljka. Njegovi plodovi aktivno se koriste od 2004. godine. Stručnjaci kažu da se mogu nositi s pretilošću.

Gdje raste

Opće je prihvaćeno da obična vučja bobica raste isključivo u Tibetu i istočnim zemljama. Ali to nije istina. Zapravo, ova biljka se može vidjeti u gotovo svim ruralnim područjima Ukrajine, Rusije i Bjelorusije, kao iu nekim zapadnoeuropskim zemljama. Mnoge tvrtke pozicioniraju Goji bobice kao ekskluzivne, tvrdeći da se to voće može sakupljati samo na Tibetu. Kao rezultat toga, cijena proizvoda je previsoka.

U narodu zvana vučja bobica, dereza vulgaris. Već smo rekli gdje raste. Ostaje razumjeti koje korisne osobine ima dereza.

Kemijski sastav

Bobice vučjeg bobica imaju jednostavno jedinstven kemijski sastav. Oni sadrže:

  • 21 mineral, uključujući bakar, selen, magnezij, kalcij, cink, željezo i fosfor.
  • 18 aminokiselina, od kojih 8 proizvodi tijelo.
  • 6 masnih kiselina.
  • Vitamini B6, B2, B1, E i C.
  • Četiri polisaharida. Ove tvari nisu sadržane u drugim proizvodima.
  • Linolna kiselina.
  • Vlakno.
  • Protein.
  • masti.
  • Ugljikohidrati.

Kao što vidite, sastav ovog proizvoda je vrlo bogat. Važno je napomenuti da 100 grama bobica vučjeg bobica sadrži do 10 mg vitamina B1, do 20 mg vitamina B2, betain 1%, karoten 3,7 mg, željezo 3,4 mg, fosfor 67 mg, kalcij 155 mg, proteini gotovo 6 mg. mg.

Korisna svojstva

Koja korisna svojstva imaju vučje bobice? Zahvaljujući tako bogatom sastavu, plodovi astenije koriste se za pripremu ne samo ljekovitih dekocija i čajeva, već i za borbu protiv viška kilograma. U isto vrijeme, mnogi ljudi dodaju bobice čak i običnim jelima.

Spektar djelovanja pripravaka od plodova vučje bobice prilično je širok:

  1. Antioksidativne komponente usporavaju proces starenja.
  2. Jedenje bobičastog voća povećava sastav limfocita, potiče obnovu krvi, a također ublažava stres.
  3. Dereza vulgaris se koristi u menopauzi kod žena. Ovaj proizvod je učinkovit u liječenju neplodnosti kod oba spola.
  4. Bobice se koriste za liječenje raznih upalnih procesa. Proizvod osigurava normalan rad probavnog sustava i bubrega.
  5. Plod sadrži mineral germanij, koji može spriječiti nastanak kancerogenih tumora, pružiti zaštitu od utjecaja zračenja i pružiti potporu tijelu tijekom razdoblja rehabilitacije.
  6. Proizvod budi hormon mladosti, a također poboljšava pamćenje i san.
  7. Bobičasto voće povećava oslobađanje testosterona i razinu libida.
  8. Primjena pripravaka na bazi plodova vučje bobice daje pozitivne rezultate u liječenju očnih bolesti. Osim toga, proizvod može značajno poboljšati vid.
  9. Konzumiranje plodova ove biljke pomaže stabilizirati krvni tlak.
  10. Bobice su vrlo korisne u prisutnosti kardiovaskularnih abnormalnosti.
  11. Plodovi vučje bobice sadrže beta-sitosterol. Ova komponenta pomaže u smanjenju razine kolesterola u krvi.
  12. Bobice su indicirane za pacijente koji pate od dijabetesa prvog stupnja.
  13. Dokazano je da proizvod svaku hranu pretvara u energiju. A to potiče gubitak težine.

Bobičasto voće za mršavljenje

Plodovi vučje bobice vjeran su i pouzdan pomoćnik u borbi protiv viška kilograma. Optimalna doza za mršavljenje je od 20 do 50 grama bobica tijekom dana. Navedenu količinu proizvoda treba podijeliti u nekoliko doza. Ali kako pravilno pripremiti lijekove?

Infuzija

Ovaj lijek daje najveći učinak. Za pripremu je potrebno žlicu plodova preliti s 250 mililitara kipuće vode i ostaviti da odstoji pola sata. Gotov napitak možete uzimati do tri puta dnevno po jednu žlicu.

Tinktura

Od plodova vučje bobice može se pripremiti tinktura. Da biste to učinili, morate uliti 50 grama bobica u ½ litre votke. Spremnik s lijekom treba dobro zatvoriti i staviti na tamno mjesto. Proizvod treba infuzirati 7 dana. Gotovi eliksir može se uzimati dva puta dnevno, 10 mililitara, razrjeđujući piće vodom.

Kaša

Za pripremu jela potrebno je uzeti nekoliko čaša vode, 5 grama bobica i žlicu riže, po mogućnosti tamne. Kaša se mora kuhati do kraja. U isto vrijeme, začini se ne mogu dodavati jelima.

Bobice vučjeg bobica najbolje je kuhati s jetrom. Ovo jelo bit će korisnije u borbi protiv viška kilograma. Za pripremu skuhajte 50 grama voća i 100 grama jetre. Gotovo jelo ne treba začiniti začinima. Možete mu dodati malo suhog ili svježeg bilja pomiješanog s raznim biljem.

Dereza vulgaris: kontraindikacije

Čak i uzimajući u obzir sve korisne osobine ovog proizvoda, njegovu upotrebu ipak treba dogovoriti s nutricionistom ili liječnikom. Ne treba zaboraviti da vučje bobice mogu izazvati nuspojave.

Stručnjaci ne preporučuju konzumiranje plodova ove biljke osobama koje uzimaju lijekove za dijabetes i bolesti jetre. Proizvod uvelike utječe na učinak lijekova kao što su Phenytoin, Diclofenac, Ibuprofen, Losartan.

Također je vrijedno odreći se bobica dojiljama i, naravno, trudnicama. Proizvod se ne smije zlorabiti ako postoji nadutost, crijevni poremećaj ili visoka temperatura.

Činjenice o bobicama

Obična vučja bobica, čija je cijena u našoj zemlji previsoka (od 400 rubalja za vrećicu od 200 grama), koristi se ne samo za pripremu alternativne medicine, već i za proizvodnju lijekova. I to nije bez razloga, jer se plodovi ove biljke razlikuju po sljedećem:

  1. Sadrži 500 puta više vitamina C od naranče i 100 puta više od limuna.
  2. Proizvod sadrži keratin. Njegov sadržaj u bobičastom voću veći je nego u mrkvi.
  3. Plodovi vučje bobice sadrže više bjelančevina od pšenice.
  4. Sadržaj željeza u ovom voću je 15 puta veći nego u špinatu.
  5. Bobice sadrže više proteina od pčelinjeg polena.

Konačno

Obični vuk, čije se sadnice mogu kupiti na specijaliziranim tržištima, dobro raste u klimatskim uvjetima naše zemlje. Stoga ne morate potrošiti ogromne količine novca kupujući Goji bobice. Plodovi biljke sadrže ogromnu količinu komponenti korisnih za ljudsko tijelo. Međutim, ne biste trebali koristiti proizvode od bobičastog voća na svoju ruku. Ako plodove vučjeg bobica koristite nepravilno, možete naštetiti svom zdravlju. Stoga o uzimanju bilo kakvih lijekova napravljenih na temelju ovog proizvoda treba razgovarati sa svojim liječnikom.