Primorsko ili mirisno grožđe - Vitis riparia. Grožđe primorsko ili mirisno Odabir sadnica vinove loze

Porodica grožđa (Vitaceae).

Domovina - Sjeverna Amerika.U uvjetima Sankt Peterburga, Moskve i baltičkih država malo se smrzava, ali se dobro oporavlja; u Bjelorusiji i Ukrajini, u Zakavkazju i središnjoj Aziji otporan je na zimu i daje plodove; u Primorskom području (Rusija) može se malo smrznuti, ali donosi plodove.

Narodni (neznanstveni) nazivi - Grožđe River Bank, Frost Grape (engleski).

Liana visoka 10-12 m, s gustom krunom. Penje se na oslonce pomoću antena.

Listovi su veliki (do 18 cm dugi i široki), trokraki, svijetlo zeleni, sjajni. Lišće je dobro. Lišće počinje cvjetati u prvoj polovici svibnja, masovni pad lišća događa se u prvoj polovici listopada. Trajanje razdoblja lišća je 163 dana (od 6. svibnja do 15. listopada).

Dvodomna dvodomna biljka. Cvjetovi su mirisni, cvatovi dugi do 18 cm.Cvate u srpnju.

Bobice su promjera oko 0,8 cm, crne boje, s gustom plavkastom prevlakom. Sazrijevaju u rujnu.

Razmnožava se sjemenom i vegetativno (drvenastim i zelenim reznicama). Sjeme dobro klija nakon 30-40 dana tople ili hladne stratifikacije prije proljetne sjetve. Dubina sjetve je 2,5 cm, najbolje vrijeme sjetve je jesen i rano proljeće. Preporuča se provesti predsjetvenu pripremu, slično kao kod grožđa Amur.

Stratifikaciju sjemena treba provoditi na temperaturi od +1+10(5)°C tijekom 4 mjeseca.

Prilično otporan na zimu. Podnosi temperature do -30°C. Na jugu Primorskog kraja zimi bez skloništa. Nije bilo dokaza o šteti od izloženosti zimskim uvjetima. Odnos prema tlu je optimalan (umjereno zahtjevan), ali pozitivno reagira na povećanje njegove plodnosti. Umjereno voli svjetlo. No bolji razvoj i rodnost postiže uz dovoljno sunčeve svjetlosti. Brzorastući. Dobro podnosi gradske uvjete (prašinu, čađu, plinove). Otporan na dim i plin.

Vitis riparia

Dodaj u oznake:

Obitelj grožđa. Od ostalih vrsta razlikuje se po snažnom rastu (diže se u visinu i do 25 m), široko jajastim, uglavnom 3-režnjevitim, svijetlozelenim listovima, grubo nazubljenim po rubu.

Cvjetovi u velikim cvatovima duljine do 18 cm. Plodovi su ljubičasto-crni, s debelim plavkastim premazom, nejestivi, promjera do 0,8 cm. Sjeme se može čuvati na sobnoj temperaturi do 1 godine bez gubitka održivosti. Sjeme treba stratificirati na 1 - 10 °C (optimalno 5 °C) tijekom 4 mjeseca. Bolje je klijati stratificirano sjeme nakon prethodnog zagrijavanja tjedan dana na 30°C 3 sata 2 puta dnevno. Dubina sadnje je do 1,2 - 1,5 cm.

Nezahtjevna je prema tlu, otporna na sušu, podnosi mrazeve do -30°C, ima formu s jestivim plodovima koji rano sazrijevaju - (f. rgaecox).

Jedno od najboljih ukrasnih grožđa s prekrasnim svijetlozelenim lišćem, mirisnim cvjetovima, čije dvorane podsjećaju na miris mignonete, po čemu je i dobilo svoje drugo ime. Postoji nekoliko hibridnih sorti. U kulturi od 1656. Koristi se za vertikalno vrtlarstvo.

Vitis, Grožđe. Penjačice s jednostavnim, duboko dlanasto režnjevitim listovima. Cvjetovi su dvospolni, ili dvodomni (tada su biljke dvodomne), mali, mirisni, skupljeni u grozdove. Plod je sočna bobica u složenom grozdu.

Vrste i sorte grožđa

Rod uključuje oko 70 vrsta, rasprostranjenih uglavnom u umjerenim i suptropskim zonama sjeverne hemisfere; 3 od njih rastu samonikle u Rusiji.

U uzgoju se uzgaja nekoliko vrsta i kultiviranih vinskih loza.

Amursko grožđe (Vitis amurensis)

Domovina - šume Primorja, Kine i Koreje.

Liana duga do 5-10 m (u prirodi do 20-25 m). Kora je tamnosmeđa, ljušti se u uzdužnim trakama. Mladi izdanci su zeleni ili crvenkasti. Listovi su okrugli, do 20-30 cm u promjeru, 3-5 režnjeva, naborani, tamnozeleni, u jesen - crveni, ljubičasto-karmin, smeđe-kesten. Cvjeta od 3 godine u srpnju. Plodovi u rujnu. Bobice su crne s plavkastim premazom, promjera do 1,2 cm, jestive (okus se kreće od kiselog do slatkog). Koristi se kao podloga za kultivirane sorte.

Naširoko se koristi za vertikalno vrtlarstvo u kulturi. Sredinom 19. stoljeća uveo ga je u kulturu Botanički vrt u Sankt Peterburgu.

USDA zona 3. Najizdržljivija od svih vrsta.

Coignet grožđe, ili japansko grožđe (Vitis coignetiae)

Snažna liana, porijeklom iz južnog Sahalina i Japana. Cvjeta u lipnju. Bobice su sočne, trpke, jestive.

Šumsko grožđe (Vitis sylvestris)

Liana, u nedostatku potpore, poprima oblik puzavog grma. Bobice su crne (ponekad bijele), sitne, jestive, ali kisele. Koristi se za hibridizaciju s kultiviranim sortama.

Lisičje grožđe (Vitis vulpine)

Sjevernoamerička liana duga do 5 m (u prirodi do 20 m). Cvjetovi su mali, vrlo mirisni, skupljeni u metličaste cvatove duge do 15-20 cm. Mlado lišće može oštetiti kasni proljetni mraz.

Primorsko grožđe, ili mirisno grožđe, riječno grožđe (Vitis riparia)

Sjevernoamerička vrsta. Koristi se u uzgoju za uzgoj podloga za sorte u južnim regijama

Listopadna liana. Zakači se za nosač pomoću antena. Listovi su svijetlozeleni, široko jajoliki, većinom 3-kraki, sjajni. Cvjetovi su mali, neugledni, ali mirisni, skupljeni u grozdove. Cvjeta u lipnju-srpnju. Bobice su male ljubičasto-crne s gustim plavkastim cvjetanjem promjera do 0,8 cm. Sazrijevaju u rujnu. Nije za jelo - bljutavog je okusa.

Primorsko grožđe, proljeće

Grožđe labruška (Vitis labruska)

Vrsta porijeklom iz Sjeverne Amerike. Vinova loza koja se uzdiže visoko uz potporu i sposobna je formirati guste šikare. Cvjeta u srpnju. Plodovi sa slatkastom pulpom sazrijevaju u rujnu. Jedu se svježe i osušene, a koriste se za izradu vina, džemova i sirupa.

Otpornost na zimu je visoka.

Trenutno je poznato više od 10.000 sorti, a zahvaljujući radu uzgajivača, grožđe se može uzgajati u središnjoj Rusiji na otvorenom terenu bez upotrebe filmskih pokrova.

Kultivirana loza, ili vinska loza, vinova loza (Vitis vinifera)

Velika liana hibridnog porijekla (nepoznata u divljini, vjerojatno su preci sada bili izumrli oblici). Široko rasprostranjen u kulturi, trenutno je broj sorti dosegao nekoliko tisuća. U južnim krajevima doseže duljinu od 30 m. Listovi su okrugli, promjera do 20 cm, s režnjevima. Cvjetovi su mali, žućkastozeleni, skupljeni u metlice. Plodovi se razlikuju po obliku, veličini i okusu. Zahtijeva godišnju kratku rezidbu, bez koje podivlja.

USDA zona 5-6. Otporan na zimu kada se godišnje pokrije.

Kultivirane sorte grožđa s povećanom otpornošću na zimu: Codrianca’, ‘Muromets’, ‘Agat Donskoj' i drugi. Zanimljiva sorta otporna na zimu ' Brant', ima vrlo lijepu jesensku boju - crveno i ljubičasto lišće sa zelenim i žutim žilama.

Voće grožđa, starosti 15 godina, otporno na zimu bez skloništa

Popularne sorte vinskog grožđa:

"Vavilovski" je snažna loza, visoko prinosna s prosječnim razdobljem zrenja. Otpornost na mraz je niska, uzgaja se samo u južnim regijama;

"Ruska Korinka" je snažna loza ranog sazrijevanja. Grozd je mala, bobice su prilično male. Otpornost na mraz je visoka;

"Ljepotica sjevera (Olga)" - snažna, visokoprinosna sorta, vrlo rano sazrijevanje. Otpornost na mraz je prilično visoka;

"Astronaut"—sorta je slična sorti "Ljepota sjevera";

"Muromets" - snažna sorta ranog zrenja s visokim prinosom;

"Tambovska bijela" je sorta visokog prinosa s visokom otpornošću na mraz.

Sorte s crnim plodovima zahtijevaju više topline od sorti sa svijetlim plodovima.

U uzgoju se grožđe uzgaja i oblikuje u grmove različitih oblika. Dijelovi grma vinove loze imaju svoja imena.

glava grma- zadebljanje u donjem dijelu biljke, nastalo kao rezultat rezidbe, od kojeg se odvajaju višegodišnje grane - grmasti rukavi. Na rukavima se nalaze razgranatosti, završetak rogovi- skraćene dvogodišnje stabljike. Izbojci voća- jednogodišnji izbojci koji se nalaze na rogovima (plod se promatra samo na jednogodišnjim izraslima). Ako se izdanak ploda skrati - za 1-3 pupa - dobit će se grančica koja služi za obnavljanje elemenata grma. Dulje obrezivanje - 5 ili više očiju - omogućuje vam formiranje izdanka voća, glavnog elementa plodnog dijela grma grožđa.

Sve voćne sorte u srednjem pojasu pokrivene su za zimu; ukrasne vrste i sorte se ne uklanjaju s nosača niti pokrivaju za zimu. Otvaranje grmlja u proljeće počinje nakon odmrzavanja tla sredinom do kraja travnja.

Njega grožđa

Grožđe je kultura koja voli svjetlost i toplinu, osjetljiva na oštećenja od jesenskih i proljetnih mrazeva. Bolje je saditi u proljeće. Vinova loza je posađena s južne strane objekata. Preferirana tla su srednje ilovasta, prozračna. Podzemna voda treba biti smještena bliže od 1,5 m od površine tla. Prilikom uzgoja vinove loze potrebno je unaprijed osigurati postavljanje nosača (pojedinačno za svaki grm) ili rešetke (za nekoliko biljaka).

Od lipnja do kolovoza vinove loze aktivno rastu, vezuju se za nosače i oblikuju. Bočne grane se režu na 2-3 pupoljka, jake trepavice na 1/3 duljine. Redovito prihranjujte organskim i mineralnim gnojivima.

Razmnožavanje grožđa

Sortne biljke se razmnožavaju zimskim reznicama i raslojavanjem, a vrste se razmnožavaju i sjemenom.

Istočne i jugoistočne regije Sjeverne Amerike. Raste u vlažnim šikarama, uz obale rijeka.

Odlikuje se snažnim rastom (diže se u visinu i do 25 m), široko jajastim, uglavnom 3-režnjevitim, svijetlozelenim listovima, grubo nazubljenim po rubu. Cvjetovi u velikim cvatovima duljine do 18 cm. Plodovi su ljubičasto-crni, s debelim plavkastim premazom, nejestivi, promjera do 0,8 cm.

U GBS-u od 1951. godine uzgojeno je 3 uzorka (11 primjeraka) iz sjemena dobivenog iz usjeva. Sa 17 godina, visina 5,4 m. Vegetacija od prvih deset dana svibnja do kraja listopada. Stopa rasta je prosječna. Cvate od kraja lipnja do kraja prve desetine srpnja, oko 2 tjedna. Plodovi sazrijevaju godišnje u rujnu. Otpornost na zimu je niska. Životna sposobnost sjemena 80%, klijavost 10%. Ljetne reznice se ukorijene.

Nezahtjevna je za tlo, otporna na sušu, ima oblik s jestivim plodovima koji rano sazrijevaju - (f. rgaecox).

Jedno od najboljih ukrasnih grožđa s prekrasnim svijetlozelenim lišćem, mirisnim cvjetovima, čiji miris podsjeća na miris mignonete, po čemu je dobio svoje drugo ime. Postoji nekoliko hibridnih sorti. U kulturi od 1656. Koristi se za vertikalno vrtlarstvo.

Za odabir ima smisla koristiti jestive oblike i oblike s povećanom zimskom otpornošću (-30 C). U Primorju je već stvoren niz izvrsnih sorti koje koriste ovo grožđe. Preporučujem ga, kao i prethodni tip, za dobro ugrijane prostore zaštićene od vjetra.

Posljednja vrsta iz Sjeverne Amerike koja je posebno zanimljiva uzgajivačima je Kameno grožđe - Vitis rupestris.

Istočne i jugoistočne regije Sjeverne Amerike. Raste u brdima, na planinskim padinama, na pješčanim obalama. Slabo penjajuća loza do 2 m visine s crveno-ljubičastim mladicama. Malobrojne antene su slabo razvijene i lako otpadaju ili su potpuno odsutne. Listovi su okrugli, ponekad trokraki, u mladosti dlakavi, presavijeni na pola duž glavne žile. Zreli listovi su goli, tanki, glatki i sjajni s obje strane. Biljka je dvodomna. Cvate od kraja lipnja do sredine srpnja. Plodovi sazrijevaju u rujnu. Bobice su kuglaste, promjera 6-14 mm, crno-ljubičaste ili ljubičaste, s tankom kožicom, ugodnog okusa.

U GBS-u od 1963. godine uzgojen je 1 uzorak (8 primjeraka) iz sjemena dobivenog iz usjeva. S 8 godina izbojci su dugi 4,5 m. Vegetacijsko razdoblje je od prve polovice svibnja do druge polovice listopada. Ne cvjeta. Otpornost na zimu je visoka (prezimljava pod snijegom).

Dobro raste na suncu ili u polusjeni. Poželjna su plodna, lagana tla bez vapnenca. Otporan na sušu, ne podnosi stajaću vodu. Relativno otporan na zimu. Mlade biljke je bolje ukloniti s potpore za zimu tako da budu prekrivene snijegom. Kada prezimi pod snijegom, praktički se ne smrzava, u zimama bez snijega može se malo smrznuti. Na mokrim tlima lako je pogođena plijesni korijena. Tolerira dugotrajne suše.

Primorska loza (Vitis riparia) moćna je loza koja se visoko penje. Antene su isprekidane. Veliki listovi su široko jajasti (8-18 cm), obično trokraki.

Ovo grožđe se ističe svijetlozelenom bojom sjajnih listova i vrlo mirisnim cvjetovima.

Zbog arome cvjetova Nijemci ga zovu "mignonette grape". Prigušeni cvjetovi skupljeni su u cvatove duljine 8-18 cm.

Male kuglaste bobice su ljubičasto-crne, s debelim plavkastim voštanim premazom, obojenog soka i zeljastog okusa.

Raste uz obale rijeka u Sjevernoj Americi od Nove Škotske do Manitobe, Kansasa, Colorada i Texasa.

Posebnost obalnog grožđa je značajna otpornost na mraz i toplinu.

Podnosi temperature do -30°C i temperature do +40°C.

Osim toga, grožđe je otporno na filokseru, dobro raste kada se cijepi i lako se uzimaju reznice. Ako ga koristite kao podlogu, morate imati na umu da grožđe na njemu ranije i obilnije rađa ako se uzgaja na dobrom hranjivom tlu.

Tijekom hibridizacije i selekcije u svrhu dobivanja novih sorti vinove loze ova je vrsta nezaobilazna za promicanje vinogradarstva prema sjeveru i istoku. I. V. Michurin, oprašivanjem obalnog grožđa s peludom grožđa Amur, dobio je izvrsnu sortu Buitur otpornu na mraz.

Od primorskog grožđa potječu sorte Northern White, Northern Black, Taiga Emerald (Minnesota Seedling) i dr. Ova vrsta se uzgaja od 1656. godine.

U CIS-u, u uvjetima Lenjingrada, Moskve i baltičkih država, malo se smrzava, ali se dobro oporavlja; u Bjelorusiji i Ukrajini, u Zakavkazju i središnjoj Aziji otporan je na zimu i daje plodove; na Primorskom se donekle smrzava, ali donosi plodove.

Potrebno je testirati na sjeveru i istoku europskog dijela ZND-a te u nizu područja Sibira i Dalekog istoka.

Izvor Liana. N. V. Osipova