Cómo cultivar maíz en tu jardín. Siembra y cuidado del maíz Cuándo sembrar el maíz

El maíz, que nos llegó de América, se adaptó rápidamente y se convirtió en un cultivo popular en los campos, huertas y parcelas domésticas. El maíz tiene un alto valor nutricional, no inferior a los frijoles y guisantes verdes. Es rico en almidón y azúcares, contiene hierro, fósforo, potasio, magnesio, calcio, una amplia gama de vitaminas.

El sueño de todo conocedor del maíz es degustar con anticipación tu manjar favorito. Para cosechar una cosecha temprana, necesitará su propia parcela de tierra, un poco de conocimiento y paciencia. La siembra de maíz para plántulas le permite recolectar las primeras mazorcas 68-75 días después de la emergencia.

Los cultivadores de hortalizas experimentados comparten los secretos de cuándo y cómo plantar maíz para plántulas, cómo cuidarlo para complacer a su familia con deliciosas mazorcas en pleno verano.

El cultivo de plántulas de maíz se practica en regiones con primavera tardía y verano corto. Este método acelera la recepción de mazorcas durante todo un mes. Las plantas plantadas ya a mediados de junio han formado mazorcas, y a finales de mes ya se pueden arrancar.

El maíz no tolera bien el frío y simplemente puede morir a causa de él, por lo que debe plantarse en un suelo bien calentado. Las plántulas cultivadas en plántulas en el momento de un calentamiento suficiente de la tierra ya están listas para plantar en campo abierto.

El momento de la siembra de maíz para plántulas depende de la región. En promedio, la aparición de entradas debe ocurrir un mes antes de la siembra de maíz en un lugar permanente en campo abierto. Siembre maíz para plántulas a fines de abril y principios de mayo, aproximadamente un mes antes de plantar en campo abierto, que se lleva a cabo a fines de mayo y principios de junio. Es necesario comenzar a cultivar plántulas en las regiones del norte más tarde.

Para el método de cultivo de plántulas, las variedades híbridas tempranas sin hijastros son las más adecuadas, con un período de desarrollo y formación de mazorcas de madurez lechosa de aproximadamente 70 días. No se debe esperar una buena cosecha si las plántulas tenían deficiencia de fósforo, crecieron demasiado o crecieron en una caja común.

El método de plántulas para cultivar maíz en algunas áreas le permite obtener una segunda cosecha del mismo terreno. Los tallos viejos se eliminan después de la cosecha, plantando nuevas plántulas en su lugar, que ya han pasado por el ciclo de crecimiento de sus antecesores.

Si a tiempo será a fines de junio o principios de julio, es muy posible que las mazorcas de leche maduren en los tallos de maíz de la segunda siembra a fines de septiembre.

preparación del suelo

Al maíz no le gusta la tierra pesada. Crece mejor en suelos arcillosos medianos y ligeros: fértiles, sueltos, con mucha humedad.

Si lo desea, puede preparar una mezcla para sembrar maíz usted mismo eligiendo la opción más adecuada:

1. Mezcle el suelo empapado con humus en una proporción de 1: 1.
2. Preparar una mezcla de 1 kg de turba, 1 kg de arena, 1,8 kg de compost y 200 g de ceniza.
3. En suelos arcillosos pesados, se recomienda agregar un tercio de turba y aproximadamente un 10% de arena.

Las mezclas de turba y chips de coco aumentan la permeabilidad del suelo al agua y al oxígeno.

Selección de tanque

Las semillas de maíz se siembran mejor en casetes con celdas de 45 centímetros cúbicos. El maíz se siembra para plántulas y en recipientes especiales, divididos en pequeñas secciones, o cualquier otro utensilio.

Para cultivar plántulas de maíz, puede usar vasos de plástico desechables comunes y cualquier otra forma adaptada para plántulas: frascos pequeños, botellas de plástico cortadas.

¿Cómo germinar semillas rápidamente?

Las semillas de maíz en primer lugar necesitan ser germinadas. Para ello, primero se sumergen durante 12 horas en una pequeña cantidad de agua tibia (22-25 °C). El material de semilla se puede remojar durante 2 días en una solución de ceniza preparada con 1 litro de agua y 2 cucharadas de ceniza.

Pasado este tiempo, se colocan sobre papel filtro, aserrín o arpillera humedecida. En las noches frías, se instala un refugio de película sobre el maíz. Las raíces pequeñas suelen aparecer después de 3-4 días.

¿Cómo plantar semillas de maíz para plántulas?

Para plantar semillas de maíz germinadas para plántulas, los recipientes pequeños separados con un diámetro de 12 cm, llenos de tierra previamente preparada, son los más adecuados. Algunos cultivadores de hortalizas plantan 2-3 semillas en cada maceta y descartan las plántulas débiles después de que aparecen 3-4 hojas.

El aterrizaje se lleva a cabo a una profundidad de 2-3 cm, después de lo cual la tierra se riega con agua tibia con la adición de 10 gramos de "Fundazol" por cada 10 litros de agua. Esto ayudará a desinfectar el suelo y destruir los patógenos que accidentalmente ingresan a la composición del sustrato. Para el mismo propósito, puede usar una solución débil de permanganato de potasio al 0,5%, rosa pálido.

Las plántulas de maíz se pueden cultivar en aserrín húmedo y rancio. Para la germinación, las semillas se sumergen en ellas de 3 a 4 centímetros. Con la llegada de los primeros brotes, se vierte una pequeña capa de tierra sobre el aserrín.

El daño inevitable al sistema de raíces durante la transferencia de brotes al suelo es la principal desventaja de este método de siembra de maíz. Es recomendable no colocar el contenedor para plántulas en el suelo. El sistema de raíces puede crecer a través de los orificios de drenaje, que se dañarán cuando se transfieran al sitio.

Por esta razón, se recomienda utilizar un método de plantación sin inmersión, en el que las semillas se siembran en copas de turba llenas de mezcla de tierra o bolsas de tierra y humus. Después de aproximadamente un mes, cuando se forman 3 hojas verdaderas en las plántulas, basta con enterrarlas en el suelo del sitio.

¿Cómo cuidar las plántulas?

Las plántulas de maíz requieren un mantenimiento regular. Es importante que las plantas proporcionen suficiente riego, luz y aderezo. Con un cultivo adecuado, a fines de junio, puede obtener una excelente cosecha.

Encendiendo

El maíz es una planta fotófila. La duración óptima de las horas de luz del día para ella es de 12 a 14 horas. Las plántulas en germinación son muy sensibles a la influencia de la luz. Las plántulas se colocan mejor en el alféizar de la ventana en el lado este o sureste.

Si la iluminación es insuficiente, las cortinas comienzan a estirarse. Esto conduce al adelgazamiento del tallo principal y además a una débil resistencia al viento, cuando la planta puede romperse bajo la influencia de ráfagas de viento. En caso de iluminación insuficiente, se puede instalar una lámpara fluorescente a una altura de 50 cm por encima de los cultivos.

Temperatura

La elección de un lugar para cultivar plántulas de maíz depende de su número. Puede ser cualquier habitación cerrada con una temperatura interior suficientemente alta y la posibilidad de ventilación regular. Si el número de plantas es grande, las condiciones más adecuadas para ellas son en invernaderos e invernaderos.

La temperatura óptima para las plántulas es de + 18-20 ° С. Después de la aparición de las dos primeras hojas principales, la planta debe acostumbrarse gradualmente al futuro ambiente de temperatura externa. Para hacer esto, las plántulas debajo de la película en condiciones de invernadero se airean durante 10-15 minutos en días cálidos y soleados.

Riego

Siempre se debe controlar la cantidad de humedad, evitando una sobreabundancia. La superficie del suelo no debe secarse.

El mejor vestido

Las plántulas de maíz requieren alimentación regular con fertilizantes líquidos. Desde el momento del crecimiento intensivo, las plántulas deben alimentarse semanalmente con fertilizante Kemira Lux (2 gramos por 3-4 litros de agua).

El maíz es un producto alimenticio muy popular, por lo que no lo pasaremos por alto con nuestra atención. Esta es la planta más antigua que fue cultivada por la humanidad. Se cree que comenzaron a cultivarlo en México. El maíz jugó un papel importante en el desarrollo de las antiguas civilizaciones mayas, ya que fue la base de la agricultura. En Rusia, el maíz también está firmemente establecido y se cultiva desde hace mucho tiempo a escala industrial. Sí, y en las casas de verano, a menudo se puede ver maíz.

El maíz es una planta anual, alta (alcanza una altura promedio de 3 metros), que tiene un sistema radicular desarrollado y poderoso que llega a una profundidad de 1,5 m Los tallos son erectos, de hasta 7 cm de diámetro. Esta planta pertenece a las plantas monoicas con flores del mismo sexo. Las flores femeninas se agrupan en el tronco, mientras que las flores masculinas se agrupan en la parte superior.

Para obtener una cosecha decente de maíz en su casa de verano, debe cumplir con ciertas condiciones. Debe elegir un lugar para aterrizar cálido, que esté bien calentado por el sol. El suelo debe ser rico en humus, fértil, suelto, para que el agua y el aire puedan penetrar bien a través de él. La fertilidad del suelo debe cuidarse en el otoño, introduciendo fertilizantes de fósforo y potasio y estiércol podrido en él. Por 1 metro cuadrado necesitas: 25 g de sal de potasio, aproximadamente 2 kg de estiércol y 35 g de superfosfato.

Un punto importante es la elección de las semillas para plantar. Los horticultores con experiencia saben que para sembrar, no debes elegir semillas de tus plantas. Es necesario comprarlos todos los años, ya que en la actualidad se cultivan principalmente híbridos. También es importante que las semillas compradas sean tratadas contra ciertas enfermedades (carbón polvoriento y ampollado, pudrición del tallo y la raíz, plántulas de Fusarium).

En la primavera, es necesario aflojar el suelo a una profundidad de 10 cm Se pueden aplicar fertilizantes minerales bajo el aflojamiento. El maíz se planta en el suelo a fines de abril o principios de mayo, cuando el suelo se calienta a 10–12 ° C. El suelo debe aflojarse antes de plantar. Es mejor sembrar las semillas a una profundidad de 5 a 7 cm, el maíz se puede sembrar en hileras cada 60 a 70 cm, puede ser a lo largo del perímetro del sitio, colocando tres semillas en nidos. En las filas entre plantas después de un avance, se deben dejar 30-40 cm. No está mal el maíz junto a los pepinos., por lo que mi abuela siempre sembró, y con frijol rizado. Cuando aparezcan las plántulas, adelántelas, dejando las dos plantas más viables en el nido. Es mejor diluir cuando aparece la segunda hoja.

Para obtener mazorcas de pleno derecho en un tiempo más corto (antes de lo que sucede al sembrar semillas en el suelo durante 15 días), debe plantar plántulas. Esto se puede practicar en todas las regiones. Para esto, las semillas se siembran a principios de mayo. Las plántulas listas se transfieren a campo abierto después de 30 a 40 días. Hay que tener mucho cuidado con las raíces de las plantas para no dañarlas. Para evitar esto, la planta debe ser plantada en un coma de tierra en que se cultivó. Cabe señalar que las semillas procesadas compradas en una tienda no se pueden remojar ni germinar.

La planta es muy sensible a los fertilizantes. Durante el período de floración y cuando se forman las mazorcas, necesita más nutrientes. Si las hojas se vuelven amarillas, esto indica una falta de nitrógeno, cuando se vuelven rojas, es una falta de fósforo. Si el grano es heterogéneo, de diferentes tamaños, entonces esto es evidencia de falta de potasio. Cuando los brotes tienen seis hojas llenas, será muy bueno alimentar la planta con gallinaza, compost o humus. Se pueden aplicar fertilizantes de potasio, superfosfato, nitrato de amonio entre hileras. Para aumentar el rendimiento, puede pellizcar cuando aparezcan 7-8 hojas.

Asegúrese de desherbar según sea necesario, afloje la tierra entre las hileras y aporque ligeramente hasta tres veces durante la temporada de crecimiento. Es necesario aflojar con cuidado para no dañar las raíces. La planta necesita ser regada periódicamente. en pequeñas porciones (ya que su sistema radicular está enterrado a poca profundidad), especialmente cuando las mazorcas están puestas y maduras.

Para mantener una excelente palatabilidad, el maíz se cosecha temprano cuando está en la fase de madurez lechosa. Esta fase se determina presionando la uña sobre el grano. Si la cáscara del grano se ha reventado y sale un líquido blanco lechoso, entonces la fase ya ha comenzado. Hay que tener en cuenta que después de la cosecha, el azúcar de la mazorca comienza a descomponerse, por lo tanto, es necesario conservar y congelar el maíz después de retirarlo del jardín lo antes posible.

Subespecies de maíz

El maíz pertenece a la familia de los cereales. Incluso a mediados del siglo XIX, hubo intentos de hacer una clasificación intraespecífica, sin embargo, entonces no fue posible presentar objetivamente la composición intraespecífica, ya que los autores utilizaron las características cuantitativas de las plantas. Actualmente, la clasificación del maíz se basa en las características morfológicas del grano.

Hay siete subespecies:

Variedades e híbridos de maíz de alta palatabilidad

A continuación se presentan algunas variedades de maíz, las más populares entre la población.

El maíz es un cereal de alta productividad y valor universal. Se cultiva para grano, harina y cereales, para alimentación de mascotas y aves de corral y, finalmente, para comer mazorcas tiernas.

Para cultivar maíz adecuadamente y obtener una rica cosecha, siga los consejos a continuación. El artículo detalla cómo cultivar maíz (siembra en campo abierto y a través de plántulas), describe las etapas de preparación de semillas y suelo para la siembra y brinda una descripción detallada de las variedades de maíz que son más adecuadas para el cultivo en el hogar.

Siembra y cuidado del maíz.

Las semillas para mazorcas se plantan en suelo previamente limpiado de malezas, fertilizado y cálido. La siembra directa está precedida por el aflojamiento del área asignada.

Nota: La semilla en sí también está sujeta a una preparación preliminar: los granos se calientan y remojan hasta que aparecen las raíces.

Puede colocar la cultura en el sitio tanto en filas como en un método anidado cuadrado. Al plantar cereales en hileras, se deben colocar 3-4 granos en cada hoyo asignado, manteniendo la distancia entre las plantas en una hilera de aproximadamente 30 cm. Al mismo tiempo, el espacio entre hileras es de 60 cm. Además, los cultivos se adelgazan. , dejando dos brotes en cada nido. Cabe recordar que el maíz es una planta monoica, por lo que necesita crear condiciones para la polinización cruzada. Para este propósito, es deseable plantar un cultivo en varias hileras.

Variedades e híbridos de maíz.

Las variedades de maíz difieren en color, sabor, tamaño y período de maduración. Azúcar - el más popular para el consumo personal. Muy a menudo, la elección recae en las primeras especies e híbridos.

La maduración temprana madura en 55 - 70 días, medio temprano - dentro de 70 - 85 días y tardío - en 85 días. También hay híbridos ordinarios, dulces y azucarados, según el nivel de azúcar en los granos.

Más buscado variedades e hibridos(Foto 1):

1. Espíritu- un brillante representante del maíz dulce. Los granos son de color amarillo brillante, el sabor es delicadamente dulce. Cuando se cultiva a partir de plántulas, brinda un alto rendimiento en dos meses.
2. Dobrynya- Híbrido temprano sin pretensiones, resistente a diversas enfermedades. Las mazorcas grandes de sabor agradable se pueden consumir ya 70 días después de la siembra.
3. Goloso 121 - Variedad de alto rendimiento, resistente a las enfermedades. Los granos son jugosos, de sabor agradable, adecuados para enlatar y congelar.
4. andancia- forma dos mazorcas con granos amarillos. Los frutos son aptos para el consumo tanto frescos como enlatados.
5. néctar de hielo- representante de variedades tardías. Trae ricas cosechas. Tiene buenas cualidades gustativas.
6. Oro temprano 401- Variedad de bajo crecimiento con resistencia a enfermedades. El agradable sabor de los granos permite el uso del maíz tanto en la etapa de madurez lechosa como para la cosecha de invierno.
7. Hopi- diferente color inusual (de gris claro a casi negro) y sabor a nuez. En una mazorca, se pueden combinar diferentes tonos. Tiene propiedades antioxidantes. También se utiliza en cosmetología.

Figura 1. Variedades populares de maíz dulce: 1 - Spirit, 2 - Dobrynya, 3 - Lakomka, 4 - Andens, 5 - Ice Nectar, 6 - Early Golden, 7 - Hopi

Recientemente, los híbridos de cereales se han vuelto cada vez más populares. Se crían para aumentar la productividad cruzando diferentes genotipos. Entre los más populares están:

• Temprano - Dneprovsky 172 MV, Krasnodar 436 MV;
• Medio - Marco 443 SV, Krasnodar 303 TV.

La tecnología para cultivar maíz es bastante simple, se puede cultivar no solo en las regiones del sur, sino también en el carril central. Para hacer esto, es suficiente crear las condiciones apropiadas.

Nota: El maíz es amante del calor, por lo que sus semillas se pueden plantar cuando haya pasado la amenaza de las heladas, en un suelo bien calentado y suficientemente humedecido.

Para las regiones del sur, este momento llega a mediados de mayo, para las regiones del norte, a fines de mayo y principios de junio.

Para aumentar la resistencia del cultivo a las bajas temperaturas, las semillas se plantan previamente a principios de mayo en macetas de turba. A fin de mes, las plántulas terminadas se pueden trasladar al jardín.

cultivar maíz en el jardín es posible asi:

• Las semillas se plantan cuando la tierra se calienta hasta 17 grados a una profundidad de 5 cm.
• En caso de mala germinación, se colocan 2-3 granos en cada nido.
• Plantado en hileras, colocando los agujeros a una distancia de 30 cm entre sí.
• El espacio entre hileras entre agujeros debe ser de 15 cm.
• Las semillas se sumergen en el suelo no demasiado profundo, a una profundidad de 7 cm.
• Las plántulas se diluyen cuando los brotes tienen 4 hojas.
• Realice regularmente aflojamiento y deshierbe entre hileras.
• El riego se realiza a medida que las camas se secan.
• Realice regularmente el aderezo y el aporque.
• Para obtener mazorcas grandes, se eliminan los brotes laterales.

Preparación del sitio y fertilización del suelo.

El maíz es una planta amante del calor bastante poco exigente. Se desarrolla bien en áreas previamente destinadas a cultivos de invierno, remolacha, patatas, trigo sarraceno y legumbres. Adyacente a calabacín y calabaza.

El proceso de preparación del suelo comienza después de la cosecha de los antecesores con excavación y aderezo. A continuación, se cultiva la tierra para limpiarla de malas hierbas. Este procedimiento debe llevarse a cabo en cada aparición de brotes de malas hierbas.

Para un crecimiento completo, el cereal necesita fósforo y nitrógeno, potasio y calcio, materia orgánica. Una cantidad suficiente de fósforo en el suelo contribuye a la germinación temprana de las semillas. El nitrógeno es importante en la etapa de floración y formación de mazorcas.

El potasio aumenta la resistencia a diversas enfermedades y el calcio promueve la formación de pelos radiculares y neutraliza la acidez del suelo.

La materia orgánica ingresa al suelo a partir del compost y el estiércol, lo que contribuye al desarrollo de los microorganismos del suelo.

Nota: Los fertilizantes se pueden aplicar tanto en otoño como en primavera, inmediatamente antes de la preparación del suelo.

Figura 2. Tratamiento presiembra de semillas de maíz

Si el suelo de la zona es ácido, primero se debe encalar, luego volver a aflojar y, antes de sembrar, se deben tomar medidas para combatir la germinación de malezas.

El autor del video le dirá cómo cultivar maíz y cuidarlo adecuadamente.

Siembra

Al elegir un sitio, se da preferencia a un lugar cálido y soleado. Lo mejor es un suelo ligero con buen drenaje. La fertilidad del suelo es importante. Por lo tanto, los fertilizantes orgánicos y potásicos se aplican al suelo con anticipación. Inmediatamente antes de la siembra, se nivela el suelo, rompiendo terrones de tierra.

Creciendo a partir de semillas

Para obtener granos sabrosos y jugosos, las semillas se procesan antes de la siembra (Figura 2). Para hacer esto, es suficiente calentar el grano al sol durante 3-4 días y luego sumergirlo en una solución de permanganato de potasio durante 20 minutos, enjuagar y colocar en un lugar cálido para la germinación. Con la apariencia de pequeñas raíces, las semillas se pueden plantar en el suelo (Fig. 3).

En el suelo preparado, se hacen pequeños agujeros de 6-7 cm de profundidad, en los que se bajan 3-4 semillas y se rocían con tierra. Con la llegada de los primeros brotes, se realiza un procedimiento de aclareo, dejando dos brotes en cada nido. Esto proporciona resistencia al alojamiento.

Nota: Lo mejor es cultivar maíz en 4 hileras para asegurar la polinización cruzada.

Figura 3. Esquema de siembra de maíz en campo abierto.

Aquellos que deseen obtener una cosecha temprana deben comenzar a cultivar a partir de plántulas. Se puede obtener sembrando una pequeña cantidad de granos en recipientes separados a una profundidad de 2 cm a mediados de abril.Ya a mediados de mayo, los brotes preparados se pueden transferir a campo abierto.

Creciendo a partir de plántulas

En regiones con un período térmico corto, el cultivo de todo tipo de cultivos a partir de plántulas es lo más justificado y efectivo.

Entonces, las semillas se siembran en macetas especiales llenas de un sustrato nutritivo, que incluye compost, arena y turba en una proporción de 2:1:1 (Figura 4). Además, no está de más añadir ceniza de madera a este medio nutritivo a razón de 200 g por medio balde.

Figura 4. Crecimiento de plántulas de maíz.

En cada taza preparada de esta manera, se planta un grano a una profundidad de 2-3 cm, se rocía con arena, dejando espacio para verter tierra y regar.

10 días antes de plantar plántulas en campo abierto, se alimentan y riegan abundantemente.

Del video aprenderá cómo cultivar adecuadamente las plántulas de maíz.

Maíz - plantación y cuidado en campo abierto.

Con el método de anidamiento cuadrado, se colocan 3 granos en cada hoyo asignado, se rocían con un sustrato húmedo y se cubren con tierra seca. Después de la aparición de las plántulas, se aclaran, dejando uno de los brotes más viables en cada esquina del cuadrado.

Nota: Para lograr una cosecha continua durante todo el período cálido del año, se utiliza un método de siembra en cinta transportadora. La esencia de este método es sembrar variedades con diferentes períodos de maduración en dos semanas.

También vale la pena prestar la debida atención al aderezo. Como abonos orgánicos se pueden utilizar humus y compost, así como estiércol obtenido de vacas y gallinas. Se introducen después de la formación de 6 hojas verdaderas. Entre los compuestos químicos, puede elegir fertilizantes de potasio, superfosfato y nitrato de amonio en forma líquida.

cuidado de las plantas

Las medidas de cuidado incluyen deshierbe, aflojamiento, eliminación de hijastros, riego, fertilización y polinización manual.

El deshierbe es extremadamente importante inmediatamente después de la siembra. Dado que las plántulas de maíz crecen lentamente, deben estar libres de malas hierbas que puedan ahogar los cultivos.

El procedimiento para aflojar el espacio entre hileras se lleva a cabo unas 3 veces durante todo el período de crecimiento. Es importante saber que la profundidad del aflojamiento es inversamente proporcional a la altura de la plántula. En otras palabras, cuanto más alto sea el tallo, menos profundo debe aflojarse el suelo.

Figura 5. Pasos de fertilización para maíz

A menudo, para obtener una buena cosecha, la polinización adicional se realiza manualmente. Para ello, sacude ligeramente las panículas que aparecen en la parte superior del tallo. Como resultado, el polen de una planta vuela a otra. Así es como ocurre la polinización cruzada, que asegura la formación de mazorcas grandes con semillas grandes.

A menudo, durante el período de crecimiento intensivo, por diversas razones, comienzan a formarse brotes laterales (hijastros) en el tallo. Retrasan el crecimiento del cultivo y contribuyen a la formación de pequeñas mazorcas. Por lo tanto, para obtener el resultado deseado, los hijastros son cortados o cortados.

Como resultado del aderezo, la planta recibe todas las sustancias y microelementos necesarios para un crecimiento adecuado (Fig. 5). Para ello se utilizan tanto compuestos orgánicos (estiércol, gordolobo, compost, excrementos de aves) como compuestos químicos (potasio-fósforo, nitrato amónico diluido).

La apariencia de una planta puede decirle exactamente qué sustancias necesita. La falta de nitrógeno se indica con hojas de color verde pálido y un crecimiento atrofiado. Si las hojas cambian de color, sus bordes se vuelven ondulados, esto indica falta de fósforo y potasio. En este caso, los fertilizantes se aplican debajo de la raíz.

Cosecha

Las mazorcas en la etapa de madurez lechosa se cosechan de la siguiente manera: con una mano sostienen el tallo y con la otra desenroscan la mazorca. Debes saber que las de arriba maduran una semana antes que las de abajo. Por lo tanto, la cosecha se realiza en varios pasos. La cosecha no debe posponerse, ya que un retraso significativo puede afectar el sabor y la calidad de los granos.

Nota: Las mazorcas de leche recolectadas no se almacenan durante mucho tiempo. Deben consumirse inmediatamente, procesarse para enlatado (congelación) o almacenarse en el refrigerador, sin quitarles las hojas, por un período de una semana.

Un mes después de recolectar las mazorcas de leche, es hora de cosechar las semillas. La señal para el inicio de la recolección será el oscurecimiento del tallo y el secado de las hojas. Las mazorcas se separan del tallo, desplazándolas ligeramente. A continuación, se retiran las hojas que la cubren y se dejan secar. Los granos secos se prestan bien para el descascarillado.

El material de siembra recolectado se almacena en un lugar oscuro, seco y fresco en un recipiente herméticamente cerrado. En este caso, conservará su capacidad de germinar hasta 10 años.

Todo conocedor del maíz sueña con degustar con anticipación su manjar favorito. Para obtener una cosecha temprana, solo necesita tener su propio jardín o casa de campo, así como un poco de conocimiento y paciencia. La siembra de maíz para plántulas le permite recolectar las primeras mazorcas entre 68 y 75 días después de que aparecen los primeros brotes, aproximadamente el 20 de junio. Averigüemos cuándo se debe sembrar y cómo se cultivan las plántulas en casa.

¿Cómo cultivar plántulas?

El primer paso es germinar el maíz. Para hacer esto, primero se deben remojar los granos durante 12 horas en una pequeña cantidad de agua tibia (22-25 grados). Después del tiempo especificado, se deben colocar sobre arpillera humedecida, papel filtro o aserrín. Si las noches son frías, se debe instalar un refugio de película sobre el maíz. Después de 3-4 días, ya suelen aparecer pequeñas raíces.

Selección de suelo

Al maíz no le gustan los suelos pesados, los suelos arcillosos ligeros y medianos son los más adecuados: sueltos, fértiles y con mucha humedad. Adecuado para el cultivo y coco, sustratos de turba, pero luego las plántulas necesitan ser alimentadas.

Además, si se desea, la mezcla para sembrar maíz se puede preparar de forma independiente.

• Opción número 1. El suelo empapado estructurado debe mezclarse con humus bien descompuesto en una proporción de 1 a 1.
• Opción número 2. Para preparar 4 kg de la mezcla, debe tomar 1 kg de turba y arena, agregar 1,8 kg de compost y 200 g de ceniza.
• Opción número 3. Si solo se dispone de suelo arcilloso pesado, se le debe agregar aproximadamente un 10% de arena o 1/3 de turba.

sembrando semillas

Los granos germinados deben plantarse en la segunda década de abril. Lo mejor es usar recipientes separados con un diámetro de 12 cm.. Algunos plantan 2-3 semillas en cada maceta, y después de la aparición de 3-4 hojas verdaderas, las plantas más débiles se descartan. El aterrizaje se lleva a cabo a una profundidad de 2 cm, después de lo cual la tierra se riega con agua tibia. Si los granos de maíz no se han desinfectado con anticipación, puede verterlos con una solución débil (rosa pálido) de manganeso.

En las regiones del norte, el cultivo de plántulas debe comenzar más tarde. Es importante que la siembra se realice en un terreno bien calentado, porque el maíz no tolera el frío y simplemente puede morir.

Aterrizaje en campo abierto

La siembra de plántulas se lleva a cabo al mismo tiempo que la siembra habitual de granos, es decir, cuando ha pasado la amenaza de las heladas. En áreas cálidas, ya a principios de mayo, el suelo está lo suficientemente cálido, por lo que es durante este período que se pueden sembrar la mayoría de los cultivos, incluido el maíz temprano. Por lo general, pasan de 2 a 3 semanas desde el momento de los primeros brotes masivos. En ese momento, las raíces de las plántulas llenan todo el recipiente de cultivo y aparecen 3 hojas verdaderas en el tallo. Si por alguna razón la planta permanece más tiempo en la maceta, su desarrollo se retrasará, lo que puede afectar significativamente el rendimiento.

Para que el sistema de raíces de las plántulas no sufra durante la siembra, es necesario regar abundantemente el suelo en macetas en 1-2 días. Mientras tanto, debes preparar las camas. Si la tierra es demasiado pesada, debe aflojarse agregando una pequeña cantidad de aserrín o paja. Luego, las plántulas de maíz se deben plantar en un patrón de tablero de ajedrez a una profundidad de 8-10 cm.La distancia entre las filas es de 35-40 cm.Es este esquema el que proporciona una iluminación óptima y la fotosíntesis de las plantas. En la etapa final, el maíz se riega y se espolvorea.

Entre hileras anchas de maíz, se acostumbra plantar calabazas (calabazas, melones, sandías). Las plantas no interfieren entre sí en absoluto, sino todo lo contrario. El maíz sirve como backstage para los melones, reduce la susceptibilidad a enfermedades. Y los de vuelta no dejan que la tierra se seque, cubriéndola con sus anchas hojas. En cuanto a la siembra de calabaza o sandía, coincide con la siembra de plántulas de maíz en campo abierto. Sin embargo, algunos combinan su cultivo colocando semillas de melón y granos de maíz en una misma maceta.

Cuidado

Las plántulas de maíz necesitan cuidados regulares. Es importante proporcionarle suficiente luz, riego y aderezo. El cultivo adecuado le permite cosechar una excelente cosecha a fines de junio.

• Luz.

El maíz es una planta fotófila, por lo que es mejor colocar plántulas en el alféizar de la ventana del lado más soleado (sureste, este). Cuando no hay iluminación suficiente en casa, es recomendable instalar una lámpara fluorescente. Plantar o sembrar maíz solo debe ser en una zona soleada del jardín.

• Riego.

La planta tolera bien la sequía, pero el riego irregular puede reducir los rendimientos. Por lo tanto, es importante evitar grandes fluctuaciones de humedad. Asegúrese de regar el maíz en el momento de la germinación, el lanzamiento de panículas, la formación de mazorcas, así como en los días soleados y calurosos. Al mismo tiempo, la humedad del suelo debe ser abundante, a una profundidad de al menos 10-15 cm En el momento de la polinización de las mazorcas, es importante asegurarse de que los estigmas no se sequen. El mejor momento para regar es temprano en la mañana.

• Fertilizante.

El maíz se cultiva mejor en suelos fértiles con un alto contenido de humus. Para esto, se introduce en el otoño. Si se pierde el momento, en la primavera puede poner humus, compost o cualquier fertilizante complejo con un alto contenido de nitrógeno en el suelo. Después de eso (después de 2 semanas), las plántulas se pueden plantar en el suelo. Puede fertilizar las plantas después de plantarlas, pero no más de 2 veces al mes. El primer fertilizante mineral debe aplicarse en una semana. Cuando está maduro en la mazorca, el maíz responde bien al (sulfato de potasio).

• Otros detalles importantes.

El cuidado del maíz también implica aflojar la tierra entre hileras. Para toda la temporada, esto debe hacerse al menos 2-3 veces. Para no dañar el sistema de raíces, es importante reducir la profundidad del procesamiento a medida que crece la planta. Además, durante el crecimiento activo del maíz (después de la aparición de la octava hoja verdadera, crece varios centímetros por día), los brotes laterales deben eliminarse de manera oportuna. Entonces las orejas principales tendrán un tamaño máximo. Además, el gran tamaño contribuye a la polinización de la planta. Es decir, cuando comienzan a aparecer panículas, es necesario sacudirlas suavemente por la mañana.

El maíz crece mejor después de la remolacha, el trigo sarraceno, las patatas, los cultivos de invierno y las legumbres. Pero después del mijo, no se recomienda sembrarlo, esto aumenta el riesgo de infección con una plaga común: el barrenador del maíz.

¿Cómo lidiar con las plagas?

Muchos se sorprenden: ¿por qué las jugosas hojas verdes del maíz de repente se volvieron amarillas y comenzaron a marchitarse? El hecho es que durante toda la temporada de crecimiento, la planta puede ser dañada por varios tipos de insectos. Los más peligrosos para el maíz son las larvas de la mosca sueca, las palas de invierno, los pulgones y las orugas del barrenador del maíz.

Para cosechar el cultivo sano y salvo, es importante cumplir con las siguientes reglas.

1. Use solo híbridos de maíz resistentes.
2. Tratar los granos contra las plagas del suelo.
3. Elimine las malas hierbas de manera oportuna, incluso en los bordes de las carreteras.
4. Realice un arado temprano y profundo de otoño.
5. Iniciar la siembra en el momento agrotécnico óptimo.

El maíz hervido temprano en el mercado cuesta bastante bien y, además, no inspira confianza. Todavía se desconoce cómo se cultivó y qué productos químicos se utilizaron. Por eso, no es de extrañar que todo aquel que tiene su propia huerta prefiera cultivar maíz en casa. Esta es la única manera de estar 100% seguro de sus beneficios.

Además, cultivar maíz no requiere mucho tiempo y dinero, esta planta no tiene pretensiones de cuidado. La reina de los campos es famosa no solo por los deliciosos granos, sino también por sus estigmas. Se pueden usar para tratar los riñones, el hígado, la diabetes y muchas otras dolencias. Y el maíz también sirve como un seto maravilloso para el sitio. Es por eso que sus largos tallos verdes adornan casi todos los jardines o casas de campo.