العنب الساحلي أو العطري - Vitis riparia. العنب الساحلي أو العطري اختيار شتلات العنب
عائلة العنب (Vitaceae).
الوطن - أمريكا الشمالية.في ظروف سانت بطرسبرغ وموسكو ودول البلطيق، يتجمد قليلا، لكنه يتعافى بشكل جيد؛ في بيلاروسيا وأوكرانيا، في منطقة القوقاز وآسيا الوسطى، يكون الشتاء شديد التحمل ويؤتي ثماره؛ في إقليم بريمورسكي (روسيا) قد يتجمد قليلاً، لكنه يؤتي ثماره.
الأسماء الشعبية (غير العلمية) - عنب ضفة النهر وعنب الصقيع (إنجليزي).
ارتفاع ليانا 10-12 م ولها تاج كثيف. يتسلق على الدعامات باستخدام الهوائيات.
الأوراق كبيرة (يصل طولها وعرضها إلى 18 سم) وثلاثة فصوص وخضراء زاهية ولامعة. أوراق الشجر جيدة. تبدأ الأوراق في التفتح في النصف الأول من شهر مايو، ويحدث تساقط كثيف للأوراق في النصف الأول من شهر أكتوبر. مدة فترة أوراق الشجر 163 يومًا (من 6 مايو إلى 15 أكتوبر).
نبات ثنائي المسكن. الزهور عطرة، النورات يصل طولها إلى 18 سم، تزهر في يوليو.
يبلغ قطر التوت حوالي 0.8 سم، أسود اللون، مع طبقة سميكة من البروين المزرق. تنضج في سبتمبر.
تتكاثر بالبذور ونباتياً (عقل خشبية وخضراء). تنبت البذور جيدًا بعد 30-40 يومًا من التقسيم الطبقي الدافئ أو البارد قبل زرع الربيع. عمق البذر 2.5 سم وأفضل وقت للزراعة هو الخريف وأوائل الربيع. يوصى بإجراء تحضيرات ما قبل البذر، على غرار عنب آمور.
يجب إجراء التقسيم الطبقي للبذور عند درجة حرارة +1+10(5) درجة مئوية لمدة 4 أشهر.
شديد التحمل في الشتاء. يتحمل درجات حرارة تصل إلى -30 درجة مئوية. في جنوب بريمورسكي كراي، يتم فصل الشتاء دون مأوى. ولم يكن هناك دليل على حدوث أضرار نتيجة التعرض لظروف الشتاء. يعتبر الموقف تجاه التربة هو الأمثل (متطلب إلى حد ما) ولكنه يستجيب بشكل إيجابي لزيادة خصوبتها. معتدل المحبة للضوء. ومع ذلك، فإنه يحقق نموًا وإثمارًا أفضل مع وجود ضوء الشمس الكافي. سريع النمو. يتحمل الظروف الحضرية (الغبار والسخام والغازات) بشكل جيد. مقاومة للدخان والغاز.
التهاب الكرمة النهرية
إضافة إلى المواقع المفضلة:
عائلة العنب.وهو يختلف عن الأنواع الأخرى في نموه القوي (يرتفع إلى ارتفاع يصل إلى 25 مترًا)، وهو بيضاوي على نطاق واسع، وأوراقه خضراء زاهية مكونة من 3 فصوص، ومسننة بشكل خشن على طول الحافة.
الزهور في النورات الكبيرة يصل طولها إلى 18 سم. الثمار ذات لون أرجواني-أسود، مع طبقة سميكة مزرقة، غير صالحة للأكل، يصل قطرها إلى 0.8 سم. يمكن تخزين البذور في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى سنة واحدة دون فقدان صلاحيتها. تحتاج البذور إلى التقسيم الطبقي عند درجة حرارة 1 - 10 درجة مئوية (5 درجة مئوية الأمثل) لمدة 4 أشهر. من الأفضل إنبات البذور الطبقية بعد التسخين المسبق لمدة أسبوع عند 30 درجة مئوية لمدة 3 ساعات مرتين في اليوم. عمق الزراعة يصل إلى 1.2 - 1.5 سم.
إنه لا يستجيب للتربة، ومقاوم للجفاف، ويمكنه تحمل الصقيع حتى -30 درجة مئوية، وله شكل ذو ثمار صالحة للأكل، مبكرة النضج - (f. rgaecox).
من أفضل عنب الزينة بأوراقه الخضراء الزاهية الجميلة وأزهاره العطرة التي تشبه قاعاتها رائحة المجنونيت ولهذا سمي باسمه الثاني. هناك العديد من الأصناف الهجينة. في الثقافة منذ عام 1656. تستخدم للبستنة العمودية.
الكرمة والعنب. تسلق الكروم بأوراق بسيطة مفصصة بعمق. الزهور ثنائية الجنس، أو ثنائية المسكن (ثم تكون النباتات ثنائية المسكن)، صغيرة، عطرة، مجمعة في أجناس. الثمرة عبارة عن التوت العصير في كتلة معقدة.
أنواع وأصناف العنب
يضم الجنس حوالي 70 نوعًا، تتوزع معظمها في المناطق المعتدلة وشبه الاستوائية في نصف الكرة الشمالي، 3 منها تنمو بريًا في روسيا.
تزرع في الزراعة العديد من الأنواع وعنب النبيذ المزروع.
العنب آمور (كرمة أمورينسيس)
الوطن - غابات بريموري والصين وكوريا.
يصل طول ليانا إلى 5-10 م (في الطبيعة يصل إلى 20-25 م). اللحاء بني غامق، ويتقشر في شرائح طولية. البراعم الصغيرة خضراء أو حمراء. الأوراق مستديرة ، يصل قطرها إلى 20-30 سم ، 3-5 فصوص ، مجعدة ، خضراء داكنة ، في الخريف - أحمر ، بنفسجي قرمزي ، كستنائي بني. تزهر من 3 سنوات في يوليو. الفواكه في سبتمبر. التوت أسود مع طلاء مزرق، يصل قطره إلى 1.2 سم، صالح للأكل (يتراوح الطعم من الحامض إلى الحلو). يتم استخدامه كأصل للأصناف المزروعة.
تستخدم على نطاق واسع للبستنة العمودية في الثقافة. تم تقديمه إلى الثقافة عن طريق حديقة سانت بطرسبرغ النباتية في منتصف القرن التاسع عشر.
منطقة وزارة الزراعة الأمريكية 3. الأكثر مقاومة للشتاء من بين جميع الأنواع.
عنب كويجنيت، أو العنب الياباني (Vitis coignetiae)
ليانا قوية موطنها جنوب سخالين واليابان. تزهر في يونيو. التوت كثير العصير ولاذع وصالح للأكل.
عنب الغابة (Vitis sylvestris)
تأخذ ليانا في غياب الدعم شكل شجيرة زاحفة. التوت أسود (أحيانًا أبيض) وصغير الحجم وصالح للأكل ولكنه حامض. يستخدم للتهجين مع الأصناف المزروعة.
عنب الثعلب (Vitis vulpine)
يصل طول ليانا أمريكا الشمالية إلى 5 أمتار (في الطبيعة يصل إلى 20 مترًا). الزهور صغيرة، عطرة للغاية، تم جمعها في النورات الذعرية التي يصل طولها إلى 15-20 سم. يمكن أن تتضرر الأوراق الصغيرة بسبب الصقيع في أواخر الربيع.
العنب الساحلي، أو العنب العطري، أو العنب على ضفاف النهر (Vitis riparia)
أنواع أمريكا الشمالية. يستخدم في تربية أصول تربية الأصناف في المناطق الجنوبية
ليانا النفضية. يتم تثبيته على الدعم باستخدام الهوائيات. الأوراق خضراء زاهية، بيضاوية على نطاق واسع، معظمها ثلاثية الفصوص، لامعة. الزهور صغيرة، غير واضحة، ولكن عطرة، تم جمعها في أجناس. تزهر في يونيو ويوليو. التوت صغير باللون الأرجواني والأسود مع إزهار سميك مزرق يصل قطره إلى 0.8 سم. تنضج في سبتمبر. غير صالح للأكل - ذو طعم لطيف.
العنب الساحلي، الربيع
عنب لابروسكا (Vitis labruska)
نوع موطنه أمريكا الشمالية. كرمة ترتفع عالياً على طول الدعم وتكون قادرة على تشكيل غابة كثيفة. تزهر في يوليو. تنضج الثمار ذات اللب الحلو في سبتمبر. تؤكل طازجة ومجففة، وتستخدم لصنع النبيذ والمربيات والعصائر.
صلابة الشتاء عالية.
حاليًا، هناك أكثر من 10000 نوع معروف، وبفضل عمل المربين، يمكن زراعة العنب في وسط روسيا في أرض مفتوحة دون استخدام أغطية الأفلام.
العنب المزروع أو عنب النبيذ أو الكرمة (Vitis vinifera)
ليانا كبيرة من أصل هجين (غير معروفة في البرية، ويفترض أن أسلافها قد انقرضوا الآن). موزعة على نطاق واسع في الثقافة، وقد وصل عدد الأصناف حاليا إلى عدة آلاف. ويصل طولها في المناطق الجنوبية إلى 30 م، والأوراق مستديرة يصل قطرها إلى 20 سم ولها فصوص. الزهور صغيرة، خضراء مصفرة، تم جمعها في عناقيد. وتختلف الثمار في الشكل والحجم والطعم. يحتاج إلى تقليم سنوي قصير وبدونه يصبح برياً.
منطقة وزارة الزراعة الأمريكية 5-6. الشتاء هاردي عند تغطيته سنويا.
أصناف العنب المزروعة ذات الصلابة الشتوية المتزايدة: ‘ كودريانكا’, ‘موروميتس’, ‘أجات دونسكوي' و اخرين. مجموعة متنوعة مثيرة للاهتمام في فصل الشتاء ‘ برند"، لها لون خريفي جميل جدًا - أوراق حمراء وأرجوانية مع عروق خضراء وصفراء.
عنب فواكه عمر 15 سنة يتحمل الشتاء بدون مأوى
أصناف شعبية من عنب النبيذ:
"فافيلوفسكي" هي كرمة قوية وعالية الغلة مع فترة نضج متوسطة. مقاومة الصقيع منخفضة، وتزرع فقط في المناطق الجنوبية؛
"كورينكا الروسية" هي كرمة قوية من النضج المبكر. المجموعة صغيرة والتوت صغير جدًا. مقاومة الصقيع عالية ؛
"جمال الشمال (أولغا)" - صنف قوي وعالي الإنتاجية ونضج مبكر جدًا. مقاومة الصقيع عالية جدًا ؛
"رائد فضاء"- الصنف مشابه للصنف "جمال الشمال"؛
"موروميتس" - صنف قوي مبكر النضج ذو إنتاجية عالية ؛
"تامبوف الأبيض" هو صنف عالي الإنتاجية وذو مقاومة عالية للصقيع.
تتطلب الأصناف ذات الثمار السوداء حرارة أكبر من الأصناف ذات الثمار الخفيفة.
في الزراعة، يتم زراعة العنب وتشكيله على شكل شجيرات ذات أشكال مختلفة. أجزاء شجيرة نبات العنب لها أسماء خاصة بها.
رأس بوش- سماكة في الجزء السفلي من النبات تتشكل نتيجة التقليم وتتباعد عنها الفروع المعمرة - الأكمام بوش. على الأكمام تقع تداعيات، تنتهي قرون- تقصير السيقان البالغة من العمر عامين. براعم الفاكهة- براعم سنوية تقع على القرون (يلاحظ الاثمار فقط على النمو السنوي). إذا تم قطع براعم الفاكهة - بمقدار 1-3 براعم - فستحصل على غصين يستخدم لاستعادة عناصر الأدغال. يتيح لك التقليم الأطول - 5 عيون أو أكثر - تكوين براعم الفاكهة، وهي العنصر الرئيسي للجزء المثمر من شجيرة العنب.
تتم تغطية جميع أصناف الفاكهة في المنطقة الوسطى لفصل الشتاء، ولا تتم إزالة أنواع وأصناف الزينة من دعاماتها أو تغطيتها لفصل الشتاء. يبدأ فتح الشجيرات في الربيع بعد ذوبان التربة في منتصف وأواخر أبريل.
رعاية العنب
العنب محصول محب للضوء والحرارة، ومعرض للتلف بسبب صقيع الخريف والربيع. من الأفضل أن تزرع في الربيع. يُزرع العنب في الجانب الجنوبي من المباني. التربة المفضلة هي طينية متوسطة وقابلة للتنفس. يجب أن تكون المياه الجوفية على مسافة أقرب من 1.5 متر من سطح التربة. عند زراعة الكروم، من الضروري توفير تركيب الدعامات (بشكل فردي لكل شجيرة) أو التعريشات (لعدة نباتات) مسبقًا.
من يونيو إلى أغسطس، تنمو الكروم بنشاط، فهي مرتبطة بالدعامات والشكل. يتم قطع الفروع الجانبية إلى 2-3 براعم، ورموش قوية تصل إلى ثلث الطول. تغذية بانتظام مع الأسمدة العضوية والمعدنية.
إكثار العنب
يتم نشر النباتات المتنوعة عن طريق العقل والطبقات الشتوية، كما يتم نشر الأنواع بالبذور.
المناطق الشرقية والجنوبية الشرقية من أمريكا الشمالية. ينمو في غابة شجيرات رطبة على طول ضفاف النهر.
تتميز بنموها القوي (يرتفع إلى ارتفاع يصل إلى 25 مترًا)، وهي بيضاوية على نطاق واسع، ومعظمها مكونة من 3 فصوص، وأوراقها خضراء زاهية، ومسننة بشكل خشن على طول الحافة. الزهور في النورات الكبيرة يصل طولها إلى 18 سم. الثمار ذات لون أرجواني-أسود، مع طبقة سميكة مزرقة، غير صالحة للأكل، يصل قطرها إلى 0.8 سم.
في GBS منذ عام 1951، تمت زراعة 3 عينات (11 نسخة) من البذور التي تم الحصول عليها من المحصول. عمر 17 سنة الارتفاع 5.4 م الغطاء النباتي من الأيام العشرة الأولى من شهر مايو حتى نهاية أكتوبر. معدل النمو متوسط. تزهر من نهاية يونيو وحتى نهاية الأيام العشرة الأولى من يوليو، أي حوالي أسبوعين. تنضج الثمار سنويًا في شهر سبتمبر. صلابة الشتاء منخفضة. صلاحية البذور 80%، الإنبات 10%. قصاصات الصيف تتجذر.
إنها تتجاهل التربة، ومقاومة للجفاف، ولها شكل ذو ثمار صالحة للأكل، مبكرة النضج - (f. rgaecox).
من أفضل عنب الزينة بأوراقه الخضراء الزاهية الجميلة وأزهاره العطرة التي تشبه رائحتها رائحة المجنونيت ولهذا سمي بهذا الاسم الثاني. هناك العديد من الأصناف الهجينة. في الثقافة منذ عام 1656. تستخدم للبستنة العمودية.
من المنطقي استخدام أشكال وأشكال صالحة للأكل ذات صلابة شتوية متزايدة (-30 درجة مئوية) للاختيار. تم بالفعل إنشاء عدد من الأصناف الممتازة التي تستخدم هذا العنب في بريموري. أوصي به، تمامًا مثل النوع السابق، للمناطق الدافئة جيدًا والمحمية من الرياح.
آخر الأنواع من أمريكا الشمالية التي تحظى باهتمام خاص من قبل المربين هي العنب الصخري - كرمة روبيستريس.
المناطق الشرقية والجنوبية الشرقية من أمريكا الشمالية. ينمو في التلال، على المنحدرات الجبلية، على الشواطئ الرملية. كرمة ضعيفة التسلق يصل ارتفاعها إلى مترين مع براعم حمراء بنفسجية. الهوائيات القليلة ضعيفة التطور وتسقط بسهولة أو تكون غائبة تمامًا. الأوراق مستديرة، وأحيانًا ثلاثية الفصوص، محتلمة عندما تكون صغيرة، ومطوية إلى النصف على طول الوريد الرئيسي. الأوراق الناضجة عارية ورقيقة وناعمة ولامعة على كلا الجانبين. النبات ثنائي المسكن. تزهر من أواخر يونيو إلى منتصف يوليو. تنضج الثمار في سبتمبر. التوت كروي، قطره 6-14 ملم، أسود-أرجواني أو بنفسجي، ذو قشرة رقيقة، طعم لطيف.
في GBS منذ عام 1963، تمت زراعة عينة واحدة (8 نسخ) من البذور التي تم الحصول عليها من المحصول. عند عمر 8 سنوات يبلغ طول البراعم 4.5 متر، فترة الغطاء النباتي من النصف الأول من مايو إلى النصف الثاني من أكتوبر. لا تزدهر. قساوة الشتاء عالية (الشتاء تحت الثلج).
ينمو بشكل جيد في الشمس أو الظل الجزئي. ويفضل التربة الخصبة والخفيفة وغير الكلسية. مقاوم للجفاف، ولا يتحمل المياه الراكدة. هاردي الشتاء نسبيا. من الأفضل إزالة النباتات الصغيرة من دعمها لفصل الشتاء بحيث تكون مغطاة بالثلوج. عند فصل الشتاء تحت الثلج، فإنه لا يتجمد عمليا، في فصول الشتاء الخالية من الثلوج يمكن أن يتجمد قليلا. في التربة الرطبة يتأثر بسهولة بعفن الجذر. يتحمل فترات الجفاف الطويلة.
العنب الساحلي (Vitis riparia) هو كرمة قوية وعالية التسلق. الهوائيات متقطعة. الأوراق الكبيرة بيضاوية الشكل (8-18 سم)، وعادة ما تكون ثلاثية الفصوص.
يتميز هذا العنب باللون الأخضر اللامع وأوراقه اللامعة وأزهاره العطرة جداً.
بسبب رائحة الزهور، يسميها الألمان "عنب مينيونيت". يتم جمع الزهور الخافتة في النورات بطول 8-18 سم.
التوت الكروي الصغير لونه أرجواني-أسود، مع طبقة شمعية سميكة مزرقة، مع عصير ملون، وله طعم عشبي.
ينمو على طول ضفاف الأنهار في أمريكا الشمالية من نوفا سكوتيا إلى مانيتوبا وكانساس وكولورادو وتكساس.
السمة المميزة للعنب الساحلي هي مقاومة الصقيع والحرارة الكبيرة.
يتحمل درجات حرارة تصل إلى -30 درجة مئوية ودرجات حرارة تصل إلى +40 درجة مئوية.
بالإضافة إلى ذلك، فإن العنب مقاوم للفيلوكسيرا، وينمو جيدًا عند تطعيمه، ويسهل أخذ العقل منه. إذا كنت تستخدمه كأصل جذري، يجب أن تتذكر أن العنب الموجود عليه يؤتي ثماره مبكرًا وبوفرة أكبر عندما ينمو على تربة مغذية جيدة.
أثناء التهجين والاختيار من أجل الحصول على أصناف جديدة من العنب، لا غنى عن هذا النوع لتعزيز زراعة الكروم في الشمال والشرق. I. V. Michurin، من خلال تلقيح العنب الساحلي بحبوب اللقاح من عنب أمور، حصل على صنف ممتاز مقاوم للصقيع من نوع Buitur.
تأتي أصناف Northern White وNorthern Black وTaiga Emerald (Minnesota Seedling) وغيرها من العنب الساحلي، وقد تمت زراعة هذا النوع منذ عام 1656.
في رابطة الدول المستقلة، في ظروف لينينغراد وموسكو ودول البلطيق، يتجمد قليلا، لكنه يتعافى بشكل جيد؛ في بيلاروسيا وأوكرانيا، في منطقة القوقاز وآسيا الوسطى، يكون الشتاء شديد التحمل ويؤتي ثماره؛ في إقليم بريمورسكي يتجمد إلى حد ما، لكنه يؤتي ثماره.
من الضروري إجراء الاختبار في شمال وشرق الجزء الأوروبي من رابطة الدول المستقلة وفي عدد من مناطق سيبيريا والشرق الأقصى.
مصدر ليانا. إن في أوسيبوفا