كيفية تحديد 1 غرام من حمض البوريك. استخدام حمض البوريك للطماطم والرش
كيفية استخدام حمض البوريك بشكل صحيح في منطقة الضواحي، وما إذا كان من الممكن رش الزهور بحمض البوريك، بالإضافة إلى معلومات مفيدة أخرى حول هذا العنصر الدقيق الأساسي، اقرأ موادنا.
نطاق تطبيقات حمض البوريك واسع جدًا. في الطب، يعمل كمطهر، في التصوير الفوتوغرافي - كأحد مكونات المطور. يستخدم حمض البوريك في التخلص من الصراصير، وإنتاج الزجاج، واستخدامه في المفاعلات النووية والمجوهرات. لكننا مهتمون في المقام الأول بمدى فائدة حمض البوريك للنباتات وسبب الحاجة إليه في البلاد.
علامات نقص البورون
يعد البورون عنصرًا نادرًا مهمًا ضروريًا لتطور النبات الطبيعي. له تأثير إيجابي على عملية التمثيل الغذائي، ويعزز إنتاج الكلوروفيل، ويساعد الجذور على "التنفس". من السهل ملاحظة آثار مجاعة البورون في الطقس الجاف. لتحديد نقص البورون، قم بفحص النبات، مع إيلاء اهتمام خاص للأجزاء الصغيرة.
يحتاج النبات بشكل عاجل إلى المعالجة بحمض البوريك في حالة اكتشاف "إشارات الإنذار" التالية:
- بقع اصفرار على أوراق الشجر الصغيرة، عروق الأوراق تتحول إلى اللون الأصفر.
- تصبح الأوراق أصغر وتتجعد وتسقط.
- البراعم القمية تمنع النمو، والبراعم الجانبية، على العكس من ذلك، تعزز؛
- يزهر النبات بشكل ضعيف، وتنضج الثمار بشكل سيء؛
- تشوه الثمرة (شكلها قبيح)؛
- في محاصيل التفاح، لوحظ تفرع الثمار؛
- موت اللحاء على البراعم أو القمم بأكملها.
يتم قمع نمو النبات، وإذا لم يتم اتخاذ التدابير في الوقت المناسب، فقد تفقد المحصول. لكن لا ينبغي الإفراط في استخدام الأسمدة: مع وجود فائض من البورون، على الرغم من أن ثمار النباتات تنضج بشكل أسرع، إلا أنها يتم تخزينها بشكل أسوأ، وتتعرض الأوراق لخطر الاحتراق.
كيفية استخدام حمض البوريك؟
يستخدم حمض البوريك لمعالجة البذور وتغذية النبات. لتسريع إنبات البذور، يتم تخفيف حمض البوريك بنسبة 2 جرام لكل 10 لترات من الماء، وتوضع البذور في كيس من القماش وتغمر في المحلول لمدة يوم.
تنقع بذور الكوسة والخيار والملفوف في محلول البورون لمدة 12 ساعة.
اعتمادا على مدى حاجة محصول معين للبورون، تنقسم النباتات إلى ثلاث مجموعات:
- درجة طفيفة: الأعشاب والبقوليات والفراولة والبطاطس (سنتحدث عن المحصولين الأخيرين بشكل منفصل).
- درجة متوسطة: معظم المحاصيل الخضراء والخضراوات، وأشجار الفاكهة ذات النواة الحجرية، وشجيرات التوت.
- درجة عالية: الكرنب، أشجار التفاح، البنجر.
النباتات المجموعة الأولىكقاعدة عامة ، يتم إطعامهم فقط في حالة مجاعة البورون (يعد استخدام الأسمدة على التربة مناسبًا أيضًا قبل البذر).
تعد البطاطس وفراولة الحديقة (الفراولة) من بين مجموعة النباتات التي لا تحتاج إلى البورون إلا قليلاً، ومع ذلك فإن نقص العنصر الدقيق يمكن أن يؤثر بشكل كبير على هذه المحاصيل. عند أدنى علامة على تجويع البورون في البطاطس، سيساعد سقي النباتات بحمض البوريك (6 جم من الأسمدة لكل 10 لترات من الماء، هذه الكمية من المحلول تكفي لمعالجة 10 متر مربع). اقرأ عن الفراولة أدناه.
للمحاصيل المجموعة الثانيةالتسميد الورقي بحمض البوريك (2 جم لكل 10 لترات من الماء) مرتين في الموسم مناسب: المرة الأولى - في مرحلة فتح البراعم، ثم بعد 5-7 أيام (مرحلة تكوين المبيض).
المجموعة الثالثةتحتاج النباتات إلى التسميد بالبورون أكثر من غيرها. في المناطق ذات التربة الخصبة، يتم رش المحاصيل تقليديا بمحلول 0.01٪، في المناطق ذات التربة الأقل خصوبة - 0.02٪. بالنسبة للتربة الفقيرة، يجب زيادة التركيز إلى 0.05-0.1٪ (5-10 جم من حمض البوريك لكل 10 لترات من الماء، الاستهلاك 1 لتر لكل 1 متر مربع). جدول التطبيق لمعظم المحاصيل هو نفسه بالنسبة للمجموعة الثانية.
تتم معالجة ثمار التفاح بحمض البوريك ثلاث مرات: في بداية التبرعم، في بداية الإزهار، وبعد تساقط الأزهار، عندما تبدأ الثمار في الامتلاء.
حمض البوريك: تعليمات للاستخدام
البورون لا يذوب في الماء البارد، لذلك يجب تسخين الماء لتحضير المحلول. من أجل عدم تسخين 10 لترات من الماء (والتي، كما ترى، ليست مريحة للغاية)، هناك خدعة صغيرة. يتم تحضير محلول حمض البوريك على النحو التالي:
- تذوب الكمية المطلوبة من المادة في 1 لتر من الماء الساخن (70-80 درجة)؛
- يتم تبريد المحلول "الأم" الناتج ويضاف إليه الماء بمقدار 10 لترات.
كم غرام من حمض البوريك في ملعقة صغيرة؟
عادة، يحتوي الكيس على 10 جرام من حمض البوريك، وملعقة صغيرة قياسية تحتوي على نصف الحصة الكاملة - 5 جرام. كن حذرًا عند التعامل مع البورون، وإذا أمكن، استخدم ملعقة غير مناسبة للطعام (أو اغسل الملعقة بدقة بعد قياس المادة).
كم هو 1 غرام من حمض البوريك؟
كما يقولون، سألنا - نجيب. لقياس 1 جرام من المعلق، ضع قطعة من الورق على الطاولة واسكب عليها بعناية ملعقة صغيرة واحدة. حمض البوريك. ثم، باستخدام سكين أو عصا مسطحة، على سبيل المثال، قم بتقسيم المسحوق إلى 5 أجزاء متساوية. اترك جزءًا واحدًا (هذا 1 جم) ثم ضع الباقي في كيس.
كيفية تغذية النباتات بحمض البوريك
في معظم الحالات، يتم استخدام الرش بحمض البوريك. "ثلاثة ركائز" للتغذية الورقية:
- فترة المساء؛
- طقس غائم دافئ
- رذاذ ناعم.
عند رش النبات، لا تنجرف: "الندى" على الأوراق والفروع هو علامة على التوقف. لا ينبغي السماح بالتنقيط.
يعد سقي التربة بمحلول حمض البوريك أمرًا مقبولًا للمساعدة الطارئة للنبات (وهذا ينطبق بشكل أساسي على البطاطس والفراولة). تحتاج إلى سقي النبات من علبة سقي وبشكل صارم من الجذر حتى لا تسقط القطرات على النبات نفسه.
لا يستخدم تعليق البورون في شكله النقي في الحديقة - فهناك خطر حرق النبات أو "فقدان" الأسمدة في التربة.
حمض البوريك للطماطم (الطماطم)
عادة، يتم تغذية الطماطم بمحلول حمض البوريك ثلاث مرات. المرة الأولى - قبل الإزهار، عندما تكونت البراعم بالفعل (1 جرام من المسحوق لكل 10 لترات من الماء، الاستهلاك 1 لتر لكل 1 متر مربع). ثم يتم تطبيق حمض البوريك على المبيض أثناء الإزهار (ما لا يقل عن 10 أيام بعد التركيز الأول هو نفسه)، والتغذية النهائية تحدث في مرحلة الاثمار.
في بداية مرحلة الاثمار، يمكن تغذية الطماطم بخليط يتضمن الرماد واليود وحمض البوريك. يتم تحضير التغذية على النحو التالي:
- في 5 لترات من الماء المغلي، قم بتخفيف 1.5-2 لتر من رماد الخشب و10 جم (كيس واحد) من حمض البوريك، واخلطه جيدًا، ثم برده، ثم أضف الماء إلى المحلول للحصول على 10 لترات؛
- صب زجاجة واحدة من اليود في المحلول واترك الخليط لينقع لمدة يوم.
- قبل الاستخدام، قم بتخفيف 1 لتر من التسريب في 10 لترات من الماء للحصول على محلول فعال.
معدل الاستخدام: 1 لتر لكل شجيرة. لن يؤدي هذا التسميد إلى تسريع عملية الإثمار فحسب، بل سيزيد أيضًا من مقاومة الطماطم للآفة المتأخرة.
حمض البوريك للخيار
يتم تغذية الخيار بنفس طريقة الطماطم، ويكون تركيز المحلول 0.05٪ (5 جم من حمض البوريك لكل 10 لترات من الماء). يعمل البورون على تحسين طعم الخيار، ويحفز تكوين المبايض ونمو الثمار. يعمل هذا العنصر الدقيق أيضًا على تحسين مقاومة النباتات للصقيع والجفاف، ويساعد أيضًا في تقوية نظام جذر الخيار.
تسميد الفراولة بحمض البوريك
تتم التغذية الأولى في أوائل الربيع: يتم إذابة 1 جرام من حمض البوريك في 10 لترات من الماء (مملوء مسبقًا بكمية صغيرة من الماء الساخن) و 1 جرام من برمنجنات البوتاسيوم، ويتم سقي قاع الفراولة باستخدام المحلول. لمدة 30-40 شجيرة. تتم التغذية الثانية قبل الإزهار في مرحلة تمديد البراعم. يتم رش النباتات بالخليط المحضر حسب هذه الوصفة:
- تحضير مستخلص من رماد الخشب (صب كوبًا واحدًا من الرماد في لتر واحد من الماء المغلي، وحركه واتركه لمدة 24 ساعة، ثم قم بتصفية التسريب)؛
- في 10 لترات من الماء أضف 2 جرام من حمض البوريك (مذاب مسبقًا في كمية صغيرة من الماء الساخن) ومستخلص الرماد و 2 جرام من برمنجنات البوتاسيوم.
الاستهلاك - 0.3-0.5 لتر لكل شجيرة واحدة. يستخدم هذا المحلول أيضًا للعلامات الواضحة لنقص البورون في الفراولة.
حمض البوريك للإزهار
لا غنى عن البورون ليس فقط في حديقة الخضروات، ولكن أيضًا في حديقة الزهور. يتم تغذية نباتات الزينة أيضًا بمحلول حمض البوريك. التركيز الأمثل لرش معظم أنواع الزهور هو 0.5 جرام لكل 10 لتر من الماء. لتغذية الجذور، قم بإعداد محلول "أقوى": 1-2 جم لكل 10 لترات من الماء.
حمض البوريك للنمل (ضد النمل)
سوف يساعد حمض البوريك في السيطرة على النمل في الموقع. فيما يلي بعض وصفات الطعم:
- طحن 0.5 ملعقة صغيرة. حمض البوريك وصفار بيضتين. يُشكل الخليط إلى كرات صغيرة (لا يزيد حجمها عن حبة البازلاء) وتوضع على طول مسارات النمل.
- اطحن 3 حبات بطاطس مسلوقة (في ستراتها) مع 3 صفار بيض. أضف 1 ملعقة صغيرة. مزيج السكر و 10 غرام من حمض البوريك. لف الكرات ووضعها في موائل النمل.
- مزيج 2 ملعقة كبيرة. الجلسرين و 1 ملعقة كبيرة. الماء، أضف 1.5 ملعقة كبيرة. سكر 1/3 ملعقة صغيرة. حمض البوريك و 1 ملعقة صغيرة. عسل تشكل على شكل كرات.
المكونات الجافة(المنتجات الصلبة السائبة) يُشار إليها عادةً بالجرام أو تُقاس بالأكواب أو ملاعق صغيرة أو ملاعق كبيرة. حسنا، كل شيء واضح مع غرام.
إذا كان لديك ميزان مطبخ، فمن المحتمل أنك تعرف ما يجب عليك فعله. إذا لم تكن هناك موازين، فنحن بحاجة إلى تحويل غراماتنا بطريقة أو بأخرى إلى أكواب أو ملاعق، بناءً على الكمية المطلوبة من منتج معين. يعد قياس كميات أكبر في النظارات أكثر ملاءمة. هذا هو المكان الذي سوف يساعدنا جدول أوزان الطعام كوب الأوجه لا حاجةالمدمج. مقدار ملعقة صغيرةينبغي أن يكون 5 مل، و غرفة العشاء
كميات المنتجات السائلة
إذا لم يكن لديك زجاج مقصوص في مطبخك، استخدم كوب قياس. ابحث عن علامات 200 و 250 مل. من أجل الوضوح، يمكن التأكيد عليها باستخدام علامة مشرقة. إذا كنت بحاجة إلى كوب من الدقيق، أضفه إلى الخط الساطع. بالطبع، إذا كانت الكمية المطلوبة من الدقيق مضاعفة 200 جرام، فمن الملائم أكثر استخدام كوب قياس (مقياس الدقيق). وفي الوقت نفسه، ضعي الدقيق في الكوب بدلاً من سكبه. وفي الحالة الأخيرة، قد تتشكل الفراغات. من الملائم قياس كميات صغيرة من الدقيق بملعقة كبيرة. ملعقة من الدقيق عبارة عن ملعقة ممتلئة. يجب غربلة الدقيق فقط بعد قياس الكمية المطلوبة للوصفة، حيث أن الدقيق المنخل لا يتناسب بشكل محكم.
كم غرام
| منتج | 1 ملعقة طعام | 1 ملعقة صغيرة | 1 زجاج، متعدد الأوجه 200 مل (حتى الحافة) |
1 كوب من الشاي 250 مل (حتى الحافة) |
|
|---|---|---|---|---|---|
| مربى | 45 | 20 | 270 | 330 | |
| ماء | 18 | 5 | 200 | 250 | |
| البقوليات: | بازيلاء | 25 | 10 | 174 | 220 |
| فول | 30 | 10 | 185 | 230 | |
| عدس | 25 | 7 | 170 | 210 | |
| الفطر المجفف | 10 | 4 | |||
| مربى | 40 | 15 | — | — | |
| خميرة الخباز | — | 5 سنوات | — | — | |
| الجيلاتين (مسحوق) | 15 | 5 | — | — | |
| زبيب | 25 | — | 130 | 165 | |
| مسحوق الكاكاو | 15 | 5 | 130 | — | |
| نشا البطاطس | 12 | 6 | 130 | 160 | |
| قهوة مطحونة طبيعية | 20 | 7 | 80 | 100 | |
| رقائق الذرة | 7 | 2 | 40 | 50 | |
| العظماء: | "هرقل" | 12 | 3 | 70 | 90 |
| الحنطة السوداء (النواة) | 25 | 8 | 170 | 210 | |
| حبوب ذرة | 20 | 6 | 145 | 180 | |
| المن | 25 | 8 | 160 | 200 | |
| دقيق الشوفان | 18 | 5 | 135 | 170 | |
| أرز | 25 | 8 | 185 | 230 | |
| لؤلؤة الشعير | 25 | 8 | 185 | 230 | |
| قمح | 20 | 6 | 145 | 180 | |
| الدخن | 25 | 8 | 180 | 220 | |
| ساجو | 20 | 6 | 145 | 180 | |
| شعير | 20 | 7 | 154 | 180 | |
| الخمور | 20 | 7 | — | — | |
| حامض الستريك (بلورات) | 25 | 8 | — | — | |
| شقائق النعمان | 15 | 4 | 120 | 155 | |
| 15 | 4 | 180 | 230 | ||
| معكرونة | — | — | 190 | 230 | |
| عسل | 35 | 12 | 265 | 325 | |
| زيت نباتي | 17 | 5 | 180 | 225 | |
| سمنة | 50 | 30 | — | — | |
| زبدة السمن | 20 | 6 | 190 | 240 | |
| العسل (السائل) | 30 | 9 | 330 | 415 | |
| 18 | 5 | 200 | 250 | ||
| لبن مكثف | 30 | 12 | 220 | 300 | |
| الحليب المجفف | 20 | 10 | 100 | 120 | |
| سميد | 20 | 7 | 145 | 180 | |
| دقيق الذرة | 30 | 10 | 130 | 160 | |
| دقيق القمح والجاودار | 25 | 8 | 130 | 160 | |
| المكسرات: | الفول السوداني، مقشر | 25 | 8 | 140 | 175 |
| الجوز (النواة) | 30 | 10 | 130 | 165 | |
| الارز | 10 | 4 | 110 | 140 | |
| اللوز (النواة) | 30 | 10 | 130 | 160 | |
| مكسرات مطحونة | 20 | 7 | 90 | 120 | |
| البندق (النواة) | 30 | 10 | 130 | 170 | |
| الحبوب | 14 | 4 | 100 | 180 | |
| رقائق القمح | 9 | 2 | 50 | 60 | |
| مربى | 36 | 12 | — | — | |
| حليب رائب | 18 | 5 | 200 | 250 | |
| كريمة حامضة 10% | 20 | 9 | 200 | 250 | |
| كريمة حامضة 30% | 25 | 11 | 200 | 250 | |
| شحم مذاب | 20 | 8 | 200 | 240 | |
| السكر المحبب | 25 | 8 | 160 | 200 | |
| سكر ناعم | 25 | 10 | 140 | 190 | |
| كريم 20% | 18 | 5 | 200 | 250 | |
| كريمة مكثفة مع السكر | 30 | 13 | — | — | |
| شرب الصودا | 28 | 12 | — | — | |
| عصائر (فواكه، خضار) | 18 | 5 | 200 | 250 | |
| ملح | 15 | 5 | 260 | 325 | |
| التوابل: | قرنفل أرضية | — | 3 | — | — |
| قفازات كاملة | — | 4 | — | — | |
| خردل | — | 4 | — | — | |
| خردل جاف | — | 3 | — | — | |
| جنزبيل مطحون | — | 2 | — | — | |
| القرفة المطحونة | 20 | 8 | — | — | |
| البازلاء البهارات | — | 5 | — | — | |
| البهارات الأرضية | — | 4.5 | — | — | |
| فلفل أسود مطحون | 12 | 5 | — | — | |
| حبات الفلفل الأسود | — | 6 | — | — | |
| المفرقعات الأرضية | 20 | 5 | 110 | 130 | |
| فواكه مجففة | — | — | — | 80 | |
| الجبن القريش، الدهني، قليل الدسم | 17 | 6 | — | — | |
| الجبن الغذائي، لينة | 20 | 7 | — | — | |
| تخثر | 18 | 6 | — | — | |
| معجون الطماطم | 30 | 10 | — | — | |
| صلصة الطماطم | 25 | 80 | 180 | 220 | |
| خل | 15 | 5 | 200 | 250 | |
| التوت: | كاوبيري | — | — | 110 | 140 |
| الكرز | 30 | 5 | 130 | 165 | |
| توت | — | — | 160 | 200 | |
| بلاك بيري | 40 | — | 150 | 190 | |
| الفراولة | 20 | — | 120 | 150 | |
| توت بري | — | — | 110 | 140 | |
| عنب الثعلب | 40 | — | 160 | 210 | |
| توت العليق | 20 | — | 145 | 180 | |
| الكشمش الأحمر | 35 | — | 140 | 175 | |
| شجرة عنب الثعلب | 30 | — | 125 | 150 | |
| الكرز | 30 | — | 130 | 165 | |
| توت | — | — | 160 | 200 | |
| التوت | 40 | — | 135 | 195 | |
| ثمر الورد المجفف | 20 | 6 | — | — | |
| شاي | 12-15 | 4 | — | — | |
| مسحوق البيض | 25 | 10 | 80 | 100 | |
يستخدم برمنجنات البوتاسيوم (أو برمنجنات البوتاسيوم) في الحياة اليومية لأغراض مختلفة: كعلاج في خزانة الأدوية المنزلية، لإزالة البقع من الأقمشة ولتنظيف الأطباق. في هذه الحالة، لا يتم استخدام بلورات برمنجنات البوتاسيوم نفسها، بل محلول مائي.
اعتمادًا على الغرض المقصود (تناول الفم، علاج الجلد الخارجي، الاستخدام المنزلي)، يتطلب محلول برمنجنات البوتاسيوم تركيزات مختلفة: كقاعدة عامة، من 0.1٪ إلى 5٪. يمكن أن يسبب المحلول الأقوى (وكذلك ملامسة البلورات على الجلد، خاصة مع الرطوبة) تهيجًا شديدًا وحتى حروقًا.
كيفية قياس 1 جرام من حمض البوريك؟ كيف تزن الدواء بدون موازين؟
التنقل السريع من خلال المادة
تحضير
من أجل صنع محلول 5٪ من برمنجنات البوتاسيوم، يجدر النظر في ما يلي:
- عند العمل مع برمنجنات البوتاسيوم، من الأفضل حماية يديك بالقفازات لتجنب ملامسة المادة المركزة للجلد؛
- لتحضير المحلول من الأفضل استخدام الماء النظيف (المغلي) الدافئ (مع درجة حرارة حوالي 35-40 درجة) ؛
- للحصول على محلول 5٪، تحتاج إلى صب 5 جرام من برمنجنات البوتاسيوم في 100 مل من الماء. عادة ما تباع البلورات في عبوات سعة 3 جرام - تتطلب هذه الجرعة 60 مل من الماء؛
- بعد أن تذوب البلورات، قم بتصفية المحلول لتجنب وصول أي بلورات متبقية إلى بشرتك. للتوتر، يمكنك استخدام الشاش، مطوي في عدة طبقات؛
- يجب أن يتحول المحلول النهائي بتركيز 5% إلى اللون الأرجواني الغامق. يستخدم للاستخدام الخارجي عند تبريده (إلى درجة حرارة الغرفة).
إذا تم تحضير المحلول بالماء المقطر، فيمكن تخزينه في مكان مظلم لمدة تصل إلى ستة أشهر.
الاستخدام
يعتبر محلول 5٪ من برمنجنات البوتاسيوم قويًا جدًا. ومع ذلك، فقد وجدت أيضًا مجال تطبيقها. في أغلب الأحيان، يعمل كمطهر قوي للآفات الجلدية الخطيرة. يستخدم هذا الحل :
- لعلاج (كي) الجروح العميقة.
- للتطهير والشفاء السريع من التقرحات.
- لشفاء السرة عند الأطفال حديثي الولادة، إذا لم تساعد الأدوية الأقل فعالية (الأخضر اللامع، بيروكسيد الهيدروجين، وما إلى ذلك)؛
- لغسل الجروح من لدغات بعض العناكب أو الثعابين السامة؛
- لمستحضرات الحروق الحرارية الشديدة.
لا يمكن استخدام هذا المحلول القوي داخليًا - فقد يؤدي ذلك إلى تلف الأغشية المخاطية للأعضاء الداخلية. يجب أن يكون برمنجنات البوتاسيوم في متناول يدك في مجموعة الإسعافات الأولية في منزلك (والسفر).
تحييد
إذا لامست بلورات برمنجنات البوتاسيوم الجلد، أو تم شرب محلول قوي من برمنجنات البوتاسيوم، فيجب تحييد تأثيره المؤكسد. للقيام بذلك تحتاج:
- شرب أو وضع الحليب أو بياض البيض الطازج النيئ على الآفات الجلدية؛
- شطف المعدة (في حالة تناول برمنجنات البوتاسيوم عن طريق الفم). يتم استخدام الماء الدافئ مع الكربون المنشط المسحوق.
- استشارة الطبيب: سواء في حالة الحروق الخارجية أو الداخلية. إذا تم تناوله عن طريق الفم، فسوف تحتاج إلى الالتزام بنظام غذائي صارم لبعض الوقت.
يتم توفير هذه المقالة لأغراض إعلامية فقط ولا ينبغي استخدامها كدليل للعمل دون استشارة مسبقة مع أخصائي مؤهل في المجال ذي الصلة (الطبيب).
عندما نجد وصفة جديدة لأنفسنا، على الإنترنت أو كتاب طبخ جديد، أو ربما شاركه أحد الأصدقاء، فإننا أولاً وقبل كل شيء ننتبه إلى المنتجات اللازمة للطهي، وخاصةً أبعادها. كميات المكونات الجافة(المنتجات الصلبة السائبة) يُشار إليها عادةً بالجرام أو تُقاس بالأكواب أو ملاعق صغيرة أو ملاعق كبيرة. حسنا، كل شيء واضح مع غرام. إذا كان لديك ميزان مطبخ، فمن المحتمل أنك تعرف ما يجب عليك فعله. إذا لم تكن هناك موازين، فنحن بحاجة إلى تحويل غراماتنا بطريقة أو بأخرى إلى أكواب أو ملاعق، بناءً على الكمية المطلوبة من منتج معين. يعد قياس كميات أكبر في النظارات أكثر ملاءمة. هذا هو المكان الذي سوف يساعدنا جدول أوزان الطعام. ستكون هناك حاجة أيضًا لإعادة الحساب العكسي، عندما يكون من الملائم لنا قياس جميع الكميات باستخدام المقاييس، بدلاً من النظارات والملاعق القذرة. ولكن من المهم أن نتذكر أنه في وصفات تتكيف مع روسيا، لا يعني الزجاج كوب(الحد الأدنى للحجم - 300 مل)، ومنتظم الأوجه(حجم يصل إلى العلامات - 200 مل، إلى الحواف - 250 مل). في هذه الحالة، يجب ملء الزجاج تمامًا حتى الخط الذي تنتهي عنده الحواف، لا حاجةالمدمج. مقدار ملعقة صغيرةينبغي أن يكون 5 مل، و غرفة العشاء- 18 مل. نحن نغرف المنتجات الجافة بملعقة ممتلئة.
في أدبيات الطهي الأجنبية، لا يتم قياس الكميات بالأكواب، بل بالأكواب. لكن هذا لا يغير شيئًا حقًا، لأن الكوب هو نفس الزجاج، مملوء حتى أسنانه - نفس 250 مل. إذا صادفت غالبًا وصفات تحتوي على "أكواب" بدلاً من "أكواب"، فستجد المعلومات التالية مفيدة.
في هذه الحالة، نستخدم كوب القياس، أو نشتري لأنفسنا مجموعة خاصة من ملاعق القياس. لحسن الحظ، هذه معروضة للبيع.
كميات المنتجات السائلةيشار إما في مل أو في النظارات والملاعق. في بعض الأحيان يتم الإشارة إلى القيمة بالجرام. إذا تمت الإشارة إلى النظارات - خذ كوبًا متعدد الأوجه، يشار إلى الملاعق - استخدمها، يشار إلى المليلتر - خذ كوب قياس، يشار إلى الجرام - استخدم المقاييس، أو استخدم الجدول لتحديد عدد النظارات أو الملاعق المطلوبة. ومرة أخرى، يأتي جدول أوزان الطعام لمساعدتنا. يجب أن تملأ الأطعمة السائلة الملاعق حتى أسنانها. اغرف المنتجات اللزجة بملعقة ممتلئة.
إذا لم يكن لديك زجاج مقصوص في مطبخك، استخدم كوب قياس. ابحث عن علامات 200 و 250 مل. من أجل الوضوح، يمكن التأكيد عليها باستخدام علامة مشرقة. إذا كنت بحاجة إلى كوب من الدقيق، أضفه إلى الخط الساطع. بالطبع، إذا كانت الكمية المطلوبة من الدقيق مضاعفة 200 جرام، فمن الملائم أكثر استخدام كوب قياس (مقياس الدقيق). وفي الوقت نفسه، ضعي الدقيق في الكوب بدلاً من سكبه. وفي الحالة الأخيرة، قد تتشكل الفراغات. من الملائم قياس كميات صغيرة من الدقيق بملعقة كبيرة. ملعقة كبيرة من الدقيق عبارة عن ملعقة ممتلئة.
كيف تزن 1 جرام بدون موازين دقيقة
يجب غربلة الدقيق فقط بعد قياس الكمية المطلوبة للوصفة، حيث أن الدقيق المنخل لا يتناسب بشكل محكم.
إن كيفية قياس الكمية المناسبة من المنتج أمر متروك لك لتقرره. نأمل أن يساعدك جدولنا الموجز عند تحضير وجباتك. لراحتك، تم ترتيب المنتجات الموجودة في الجدول حسب الترتيب الأبجدي. يتم تجميع بعض الأطعمة (البقوليات والحبوب والمكسرات وغيرها). ويشير الجدول كم غرامالمنتج موجود في حجم معين.
| منتج | 1 ملعقة طعام | 1 ملعقة صغيرة | 1 زجاج، متعدد الأوجه 200 مل (حتى الحافة) |
1 كوب من الشاي 250 مل (حتى الحافة) |
|
|---|---|---|---|---|---|
| مربى | 45 | 20 | 270 | 330 | |
| ماء | 18 | 5 | 200 | 250 | |
| البقوليات: | بازيلاء | 25 | 10 | 174 | 220 |
| فول | 30 | 10 | 185 | 230 | |
| عدس | 25 | 7 | 170 | 210 | |
| الفطر المجفف | 10 | 4 | |||
| مربى | 40 | 15 | — | — | |
| خميرة الخباز | — | 5 سنوات | — | — | |
| الجيلاتين (مسحوق) | 15 | 5 | — | — | |
| زبيب | 25 | — | 130 | 165 | |
| مسحوق الكاكاو | 15 | 5 | 130 | — | |
| نشا البطاطس | 12 | 6 | 130 | 160 | |
| قهوة مطحونة طبيعية | 20 | 7 | 80 | 100 | |
| رقائق الذرة | 7 | 2 | 40 | 50 | |
| العظماء: | "هرقل" | 12 | 3 | 70 | 90 |
| الحنطة السوداء (النواة) | 25 | 8 | 170 | 210 | |
| حبوب ذرة | 20 | 6 | 145 | 180 | |
| المن | 25 | 8 | 160 | 200 | |
| دقيق الشوفان | 18 | 5 | 135 | 170 | |
| أرز | 25 | 8 | 185 | 230 | |
| لؤلؤة الشعير | 25 | 8 | 185 | 230 | |
| قمح | 20 | 6 | 145 | 180 | |
| الدخن | 25 | 8 | 180 | 220 | |
| ساجو | 20 | 6 | 145 | 180 | |
| شعير | 20 | 7 | 154 | 180 | |
| الخمور | 20 | 7 | — | — | |
| حامض الستريك (بلورات) | 25 | 8 | — | — | |
| شقائق النعمان | 15 | 4 | 120 | 155 | |
| مايونيز، سمن (مذاب) | 15 | 4 | 180 | 230 | |
| معكرونة | — | — | 190 | 230 | |
| عسل | 35 | 12 | 265 | 325 | |
| زيت نباتي | 17 | 5 | 180 | 225 | |
| سمنة | 50 | 30 | — | — | |
| زبدة السمن | 20 | 6 | 190 | 240 | |
| العسل (السائل) | 30 | 9 | 330 | 415 | |
| الحليب والحليب المخمر والكفير والزبادي | 18 | 5 | 200 | 250 | |
| لبن مكثف | 30 | 12 | 220 | 300 | |
| الحليب المجفف | 20 | 10 | 100 | 120 | |
| سميد | 20 | 7 | 145 | 180 | |
| دقيق الذرة | 30 | 10 | 130 | 160 | |
| دقيق القمح والجاودار | 25 | 8 | 130 | 160 | |
| المكسرات: | الفول السوداني، مقشر | 25 | 8 | 140 | 175 |
| الجوز (النواة) | 30 | 10 | 130 | 165 | |
| الارز | 10 | 4 | 110 | 140 | |
| اللوز (النواة) | 30 | 10 | 130 | 160 | |
| مكسرات مطحونة | 20 | 7 | 90 | 120 | |
| البندق (النواة) | 30 | 10 | 130 | 170 | |
| الحبوب | 14 | 4 | 100 | 180 | |
| رقائق القمح | 9 | 2 | 50 | 60 | |
| مربى | 36 | 12 | — | — | |
| حليب رائب | 18 | 5 | 200 | 250 | |
| كريمة حامضة 10% | 20 | 9 | 200 | 250 | |
| كريمة حامضة 30% | 25 | 11 | 200 | 250 | |
| شحم مذاب | 20 | 8 | 200 | 240 | |
| السكر المحبب | 25 | 8 | 160 | 200 | |
| سكر ناعم | 25 | 10 | 140 | 190 | |
| كريم 20% | 18 | 5 | 200 | 250 | |
| كريمة مكثفة مع السكر | 30 | 13 | — | — | |
| شرب الصودا | 28 | 12 | — | — | |
| عصائر (فواكه، خضار) | 18 | 5 | 200 | 250 | |
| ملح | 15 | 5 | 260 | 325 | |
| التوابل: | قرنفل أرضية | — | 3 | — | — |
| قفازات كاملة | — | 4 | — | — | |
| خردل | — | 4 | — | — | |
| خردل جاف | — | 3 | — | — | |
| جنزبيل مطحون | — | 2 | — | — | |
| القرفة المطحونة | 20 | 8 | — | — | |
| البازلاء البهارات | — | 5 | — | — | |
| البهارات الأرضية | — | 4.5 | — | — | |
| فلفل أسود مطحون | 12 | 5 | — | — | |
| حبات الفلفل الأسود | — | 6 | — | — | |
| المفرقعات الأرضية | 20 | 5 | 110 | 130 | |
| فواكه مجففة | — | — | — | 80 | |
| الجبن القريش، الدهني، قليل الدسم | 17 | 6 | — | — | |
| الجبن الغذائي، لينة | 20 | 7 | — | — | |
| تخثر | 18 | 6 | — | — | |
| معجون الطماطم | 30 | 10 | — | — | |
| صلصة الطماطم | 25 | 80 | 180 | 220 | |
| خل | 15 | 5 | 200 | 250 | |
| التوت: | كاوبيري | — | — | 110 | 140 |
| الكرز | 30 | 5 | 130 | 165 | |
| توت | — | — | 160 | 200 | |
| بلاك بيري | 40 | — | 150 | 190 | |
| الفراولة | 20 | — | 120 | 150 | |
| توت بري | — | — | 110 | 140 | |
| عنب الثعلب | 40 | — | 160 | 210 | |
| توت العليق | 20 | — | 145 | 180 | |
| الكشمش الأحمر | 35 | — | 140 | 175 | |
| شجرة عنب الثعلب | 30 | — | 125 | 150 | |
| الكرز | 30 | — | 130 | 165 | |
| توت | — | — | 160 | 200 | |
| التوت | 40 | — | 135 | 195 | |
| ثمر الورد المجفف | 20 | 6 | — | — | |
| شاي | 12-15 | 4 | — | — | |
| مسحوق البيض | 25 | 10 | 80 | 100 | |
تعليمات حول كيفية قياس 2 جرام (جم، جم) من الماء - هذا هو عدد القطرات، انظر الجدول 1، نقيس الجرعات بالجرام، وكيفية حساب عدد قطرات الماء في 2 جرام (جم، جم).
توجد طريقة تقريبية لقياس 2 جرام (جرام، جرام) من الماء بالقطرات، دون وزن على الميزان. من الناحية الفنية، فإن قياس جرامات الماء بالقطرات ليس بالأمر الصعب - ما عليك سوى حساب العدد المطلوب من القطرات. للقيام بذلك نحن بحاجة إلى معرفة نسبة الجرامات إلى القطرات. وبشكل أكثر دقة، نحتاج إلى تحديد وزن (كتلة) قطرة واحدة من الماء، وهي معلومات مرجعية معروفة نستخدمها لتحديد الجزء بالوزن بالجرام. لا تحتاج إلى تكرار الحسابات بنفسك، ما عليك سوى إلقاء نظرة على تعليماتنا - "كيفية القياس في المنزل"، الموجودة أسفل نص المقالة. كم عدد القطرات الموجودة في 2 جم (جم، جرام) من الماء موضحة في الجدول. لا تنس أن طريقة القياس بالقطرات ليست فقط خيارًا تقريبيًا لتحديد الوزن بالجرام، لأنها تعتمد على شكل الثقب الموجود في الوعاء، ولكنها أيضًا تعمل بشكل أفضل فقط عند قياس 2 جرام (جرام، جم) من ماء مقطرة. كلما زادت الشوائب والأملاح والمواد المضافة في السائل، أصبحت طريقة القياس أقل دقة. طريقة قياس 2 جم (جرام، جرام) من الماء بالقطرات، لها سماتها المنهجية الخاصة لإجراء القياسات. عند استخدامه من قبل المتخصصين، على سبيل المثال: يستخدم في المختبرات والصيدلة. ما هي مميزات التقنية المعملية لتحديد وزن الماء بالجرام بدون ميزان؟ على سبيل المثال، يقوم الصيادلة بقياس الجرام (جم، جم) بالقطرات باستخدام أداة خاصة - موزع. في الكتاب المرجعي الصيدلاني، حيث يتم النظر في نسبة المل والجرام والقطرات بأكبر قدر من التفاصيل، بدقة وبشكل صحيح، لا يشير هذا إلى أي قطرات، ولكن على وجه التحديد إلى تلك التي تم الحصول عليها عند استخدام موزع. من المحتمل أن تختلف قطرات الماء الخاصة بك قليلاً في الحجم والحجم والوزن (الكتلة). كم عدد قطرات الماء الموجودة في 2 جرام (جم، جم)ولا تعتبر قيمة دقيقة أيضًا لأن الطريقة تعتمد على التعميم الإحصائي لنتائج الدراسات التجريبية (القياسات). في كل قياس محدد، يختلف عدد القطرات المحسوبة، ولكنه دائمًا قريب من متوسط القيمة الموضحة في الجدول 1.
كيفية وزن الأعشاب الطبية التاي والجذور والموميو
كيفية قياس 2 جرام (جرام، جرام) من الماء - كم مل (مليلتر). بالجرام نقيس وزن (كتلة) السائل، وبالمليلتر نحدد الحجم.
كيفية قياس جزء من الماء بالجرام، على سبيل المثال، قياس أو حساب 2 جم (جم، جرام) باستخدام الملليلتر للحساب؟ بالنسبة للمياه، فقط وفقط، هناك نسبة مريحة للغاية لوزن (كتلة) السائل بالجرام (جم، جم) والحجم بالملليلتر. عدد مل وعدد الجرام متساويان. تجدر الإشارة إلى أنه بالنسبة للسوائل الأخرى، ستكون نسبة الوزن بالجرام والحجم بالملليلتر مختلفة. علاوة على ذلك، إذا كنا لا نتعامل مع نواتج التقطير، إذن عدد ملليلتر (مل) في 2 جرام من الماءسوف تختلف عن الجرام المشار إليه في الجدول 1. بالنسبة للظروف المنزلية، عندما نحتاج إلى حسابات تقريبية لكمية الماء بالجرام، أو الجرعة بالجرام أو الجزء التقريبي بالجرام، فإن الخيار الصحيح تمامًا هو الاستخدام بيانات مرجعية عن عدد ملليلتر من الماء (مل) في 2 جم من السائلمن الجدول 1.
من الملائم قياس بعض أجزاء الماء بالجرام باستخدام محقنة أو موزع بمقياس بالسنتيمتر المكعب (سم 3، مكعبات، مكعبات). قد تنشأ أسئلة مع تحويل السنتيمتر المكعب من الماء إلى جرام أو مليلتر. المليليترات (ml)، مثل السنتيمتر المكعب (cm3)، هي وحدات قياس الحجم، مع اختلاف أن الأول يستخدم لقياس أحجام السوائل فقط، في حين أن السنتيمتر المكعب هو وحدات أكثر عالمية وتستخدم لتحديد حجم كلا السائلين والمواد الصلبة والمواد السائبة والغازات والأبخرة وما إلى ذلك. بشكل عام، يعد تحويل ملليلتر من السائل إلى سنتيمترات مكعبة مشكلة رياضية بسيطة نسبيًا. ومع ذلك، بدون الممارسة المستمرة، يمكن أن يسبب التحويل أو التحويل إلى سنتيمترات مكعبة (cm3) بعض الصعوبات لأي شخص عادي. ولذلك أشرنا في الجدول كم سنتيمترًا من الماء المكعب يوجد في 2 جم (جرام، جم)عمود منفصل. بالمناسبة، بالنسبة للمياه، فإن عدد السنتيمترات المكعبة وعدد المليلتر هو نفسه، وهو أمر مفيد للتذكر واستخدامه في المنزل عند قياس الأجزاء.
كيفية قياس 2 جرام (جرام، جم) من الماء - هذا هو عدد ملاعق الطعام وعدد ملاعق صغيرة. ستساعدك التعليمات على قياس الوزن بالجرام وتحديد كتلة جزء من الماء دون وزنه على الميزان.
من الممكن جدًا أن تجده مناسبًا طريقة قياس 2 جم (جم) من السائل بالملعقة، وذلك بناءً على استخدام ملعقة كبيرة أو ملعقة صغيرة عند قياس الوزن، أو حساب الكميات، أو تحديد الحصص. كيفية قياس 2 جرام (جم) من السائل بالملعقة، في حالتنا، يعتمد على قياس العدد (كم) مليلتر. وبين المليلتر ووحدات الوزن (ز، ز) هناك اتصال رياضي يسمح لك بإعادة حساب الوحدات. الملاعق، سواء كانت ملاعق كبيرة أو ملاعق صغيرة، على الرغم من أن سعتها تعتبر قياسية، إلا أنه لا يمكن اعتبارها أدوات قياس دقيقة لقياس الحجم بالملليلتر. ومع ذلك، فإن الملاعق هي أدوات مائدة في المقام الأول. ومع ذلك، في المنزل، يتم استخدام ملاعق كبيرة وملاعق شاي بنشاط لقياس ليس فقط الأحجام، ولكن أيضا الوزن (الكتلة). على الأقل السؤال: كم عدد ملاعق كبيرة وملاعق صغيرة ينشأ في كثير من الأحيان. وبطبيعة الحال، لم نتمكن من "تجاوز" ذلك من خلال الإشارة في الجدول إلى فئة منفصلة (عمود) لملاعق كبيرة وملاعق صغيرة. يتم تحديد عدد ملاعق الشاي بالرقم الأول، وعدد ملاعق الطعام بالرقم الثاني، مفصولة بشرطة مائلة. تجدر الإشارة إلى أن قياس أجزاء من الماء بالملاعق أمر مريح نسبيًا وأن الأخطاء الحتمية لهذه الطريقة صغيرة نسبيًا. وهذا يعني أنها صغيرة مقارنة بالمساحيق والمواد السائبة. الماء في الملعقة، بسبب خصائصه الفيزيائية، لا يخلق شريحة كبيرة. وعلى الرغم من وجود كومة صغيرة في ملعقة من الماء، إلا أنه من الآمن إهمال حجمها عند قياس الملليلترات (مل) بملعقة كبيرة أو ملعقة صغيرة. هناك نوع آخر من الملاعق - ملاعق الحلوى، فهي أكبر في الحجم من ملاعق صغيرة، ولكنها أصغر من ملاعق كبيرة.
تستخدم وحدات حجم السائل مثل مل لكميات صغيرة من الماء. تقاس الكميات الكبيرة باللتر والمكعبات (متر مكعب، متر مكعب، م3). هناك توافق قياسي بين الملليلتر واللتر والمتر المكعب المستخدم في حساب حجم المواد السائلة. ولا ندرج عدد المكعبات (متر مكعب، متر مكعب، م3) في الجدول في عمود منفصل. الحساب، إذا كان من الضروري تحويل لتر (ل) إلى مكعبات (م 3)، يمكن أن يتم بسهولة بشكل مستقل باستخدام النسبة: متر مكعب واحد من أي مادة يحمل دائما 1000 لتر (لتر). بالنسبة إلى 2 جرام (جرام، جرام) من الماء، حددنا في الجدول عدد اللترات (لتر) - الكمية. أي أنه ليس من الضروري تحويل أو تحويل الملليلتر إلى لتر، يمكنك معرفة عدد اللترات (لتر) من البيانات المرجعية في التعليمات (انظر الجدول 1).
كيفية قياس 2 جرام (جرام، جم) من الماء - هذا هو عدد الأكواب القياسية بسعة 250 مل وعدد الأكواب ذات الأوجه القياسية بسعة 200 مل.
نحن نقيس الماء في المنزل ليس فقط بالقطرات والملاعق الكبيرة والملاعق الصغيرة. عندما يصبح حجم أو وزن الماء الذي نحتاجه كبيرًا بدرجة كافية، يصبح من الأسهل قياس كمية السائل باستخدام أدوات المطبخ الأخرى. على سبيل المثال: التدبير في الكؤوس والكؤوس. يمكنك استخدام الأكواب لقياس السوائل إذا كنت تعرف سعتها. الشركات المصنعة لأدوات المائدة، كقاعدة عامة، لا تحاول جعل الكؤوس ذات حجم قياسي. ولكن بالنسبة للأكواب الزجاجية فمن المعتاد الاحتفاظ بحاوية قياسية. غالبًا ما تسمى النظارات الزجاجية بذلك - أدوات المائدة القياسية. هناك نوعان من النظارات الزجاجية القياسية: النظارات ذات الجدران الرقيقة والأوجه. أنها تختلف قليلا في الشكل والمظهر. ومع ذلك، بالنسبة لقياس الأجزاء، ليس الشكل هو الأهم، بل حقيقة أن النظارات لها قدرات مختلفة. لا يعلم الجميع أن الزجاج ذي الجدران الرقيقة القياسي يزيد حجمه بمقدار 50 مل (مليلتر) عن الزجاج ذي الأوجه. على وجه الدقة، يبلغ حجم الزجاج ذي الجدران الرقيقة القياسي 250 مل، وتبلغ سعة الزجاج ذو الأوجه القياسية 200 مل. 2 جرام (جم، جرام) من الماء في أكوابانظر الجدول 1.
الجدول 1. كيفية قياس 2 جم (جم) من الماء - كم عدد القطرات، وعدد الملاعق الكبيرة، والملاعق الصغيرة، والسنتيمترات المكعبة (سم 3)، وعدد اللترات، والمليلتر (مل) والنظارات (بسعة 200، 250 مل) .
القياسات الحجمية للتوت والفواكه
القياسات الحجمية للتوت والفواكهغالبًا ما تكون هناك حاجة إليها عند تحضير العديد من الأطعمة الشهية منها: المربى والمربى والمربى. بعد كل شيء، ليس لديك دائمًا موازين في متناول اليد، وهذا المنتج غالبًا ما يكون قابلاً للتلف. حسنًا، إذا لم يكن لديك كوب قياس، يمكنك استبداله بجرة بسيطة سعة نصف لتر. تحتوي على زجاجتين سعة 250 جرام. وفقًا لذلك، إذا قمت بتقسيم الجرة إلى نصفين (على سبيل المثال، باستخدام طباشير الشمع أو قلم التحديد)، فسيكون كوب قياس واحدًا.
| متوسط وزن قطعة واحدة بالجرام | |||
| قطر التفاح 5 سم | 90 | المشمش | 26 |
| قطر 6.5 سم | 130 | كُمَّثرَى | 140 |
| قطر 7.5 سم | 200 | الخوخ | 85 |
| وظيفة محترمة | 30 | حديقة الفراولة | 8 |
| البطاطس | 100 | جزرة | 75 |
| البصل | 75 | خيار مطحون | 100 |
| طماطم دسم 5.5 سم | 75 | جذر البقدونس | 50 |
| قطر 6.5 سم | 115 | الشمندر | 200 |
| الفجل | 200 | اللفت | 200 |
| رأس الملفوف | 1500 | قرنبيط | 800 |
| ثوم | 20 | الباذنجان | 200 |
كيف تزن بدون ميزان
ليس لديك دائمًا أكواب قياس وموازين في متناول يدك، ولكن عليك أن تزن طعامك. لذلك يمكنك استخدام أسرار جداتنا.
للقيام بذلك، خذ مقاليين بأحجام مختلفة.
كيفية قياس الكمية الصحيحة بدون موازين (بالملاعق والأكواب)
عادةً ما يتم وضع الجسم المعروف كتلته في وعاء أصغر، على سبيل المثال علبة ملح (1 كجم).
يتم إنزال المقلاة التي تحتوي على العنصر في مقلاة كبيرة مملوءة بالماء.
يرتفع منسوب الماء ونضع علامة عليه بشريط أو طباشير شمعي.
ثم نزيل الملح (أو أي عنصر آخر) من المقلاة ونضع كتلة المنتج الذي نحتاج إلى اكتشافه.
سيظهر ارتفاع الماء إلى المستوى المحدد أن كتلتهما متساوية.
الكثير من الطعام في ملعقة.
كثيرًا ما نفكر في عدد السعرات الحرارية التي نستهلكها يوميًا.
لدى الكثير أيضًا جدول بمحتوى السعرات الحرارية من الأطعمة.
ولكن كيف يمكنك قياس كتلة الطعام نفسه إذا لم يكن لديك ميزان؟
يمكنك استخدام طريقة بسيطة - معرفة كتلة الطعام في ملعقة كبيرة عادية.
بعد كل شيء، يستخدم معظمنا هذا الجهاز، وبالطبع الشوكة.
لكن من أجل نقاء التجربة سنهمل قواعد الآداب ونستخدم الملعقة لمدة 2-3 أيام.
1 ملعقة كبيرة تحتوي على:
صلصة الخل أو السلطة - 30 جم
قطع لحم - 25 جم
طبق جانبي - 35 جم (ملفوف مطهي، بطاطس مهروسة، أرز أو عصيدة الحنطة السوداء، معكرونة)
الحساء - 20-25 جم (حسب سمكه)
شرائح خبز القمح أو الجاودار بسمك 1 سم - 50 جم
رغيف أبيض شرائح بسماكة 1 سم - 15 جم
...أكلات منزلية | للفضوليين…
كم غرام في ملعقة صغيرة؟
لقياس كميات صغيرة من الطعام، يوصى باستخدام ملعقة صغيرة. ملعقة صغيرة واحدة ذات حجم قياسي تحتوي على 5 مل فقط من الماء.
كيفية قياس 1 جرام من السماد الجاف
وهو الماء الذي يتخذ أساساً للقياس. نظرًا للتنوع الكبير في ملاعق الشاي ذات الأحجام المختلفة، قبل البدء في القياسات، من الضروري قياس حجم ملعقة صغيرة باستخدام كوب قياس أو كوب. إن معرفة عدد الجرامات الموجودة في ملعقة صغيرة من منتج معين ليس بالأمر الصعب على الإطلاق. تحتاج فقط إلى جمع كمية كبيرة من المكون المطلوب. ومن الممكن قياس السكر والملح والشاي والقهوة وكذلك الزبدة والدقيق وحتى العسل. غالبًا ما تستخدم ملعقة صغيرة لقياس الصودا أو الخل أو الخميرة، نظرًا لأن الانحراف الكبير لهذه المكونات في الأطباق، كقاعدة عامة، أمر غير مقبول.
جدول الأوزان والمقاييس
قياس وزن الطعام بالجرام
| منتج | ملعقة صغيرة - 5 جم |
|---|---|
| الفطر | |
| الفطر المجفف | 4 |
| الحبوب | |
| هرقل | 3 |
| الحنطة السوداء | 8 |
| فريك الذرة | 6 |
| سميد | 8 |
| دقيق الشوفان | 5 |
| لؤلؤة الشعير | 8 |
| جريش القمح | 6 |
| حبوب الدخن | 8 |
| جريش الأرز | 8 |
| جريش الشعير | 6 |
| أرز | 8 |
| ساجو | 6 |
| دقيق الشوفان | 6 |
| رقائق الذرة | 2 |
| رقائق الشوفان | 4 |
| رقائق القمح | 2 |
| الزيوت والدهون | |
| السمن الذائب | 4 |
| زبدة حيوانية مذابة | 5 |
| زيت نباتي | 5 |
| سمنة | 30 |
| الزبدة المذابة | 8 |
| السمن | 8 |
| شحم الخنزير | 8 |
| الحليب ومنتجات الألبان | |
| الكفير | 5 |
| كتلة اللبن الرائب | 6 |
| لبن | 5 |
| لبن مكثف | 12 |
| الحليب المجفف | 10 |
| ريازينكا | 5 |
| كريم | 10 |
| كريمة حامضة 10% | 9 |
| كريمة حامضة 30% | 11 |
| الجبن الدايت | 7 |
| الجبن الدهني | 6 |
| جبن قريش ناعم | 7 |
| الجبن قليل الدسم | 6 |
| الدقيق ومنتجات الدقيق | |
| دقيق البطاطس | 10 |
| دقيق الذرة | 10 |
| دقيق القمح | 8 |
| المشروبات | |
| ماء | 5 |
| مسحوق الكاكاو | 5 |
| البن المطحون | 7 |
| الخمور | 7 |
| العصائر | 5 |
| المكسرات | |
| الفول السوداني، مقشر | 8 |
| الارز | 4 |
| لوز | 10 |
| مكسرات مطحونة | 7 |
| البندق | 10 |
| توابل | |
| الجيلاتين | 5 |
| حامض الستريك (البلوري) | 8 |
| نشا البطاطس | 6 |
| شقائق النعمان | 4 |
| سكر ناعم | 10 |
| صودا الخبز | 12 |
| المفرقعات الأرضية | 5 |
| معجون الطماطم | 10 |
| خل | 5 |
| حلويات | |
| مربى | 20 |
| مربى | 15 |
| عسل | 9 |
| مربى | 12 |
| هريس الفواكه | 17 |
| صلصات | |
| خردل | 4 |
| مايونيز | 4 |
| صلصة الطماطم | 8 |
| بهارات | |
| قرنفل أرضية | 3 |
| فصوص غير مطحونة | 4 |
| القرفة المطحونة | 8 |
| البهارات (البازلاء) | 5 |
| فلفل مطحون | 5 |
| فلفل أسود (بازلاء) | 6 |
| السكر المحبب | 8 |
| ملح | 10 |
| التوت | |
| فراولة | 5 |
| روان طازج | 8 |
| ثمر الورد الجاف | 6 |
| بيض | |
| مسحوق البيض | 10 |
غالبًا ما يحدث أن تتوقف المحاصيل عن النمو، وتصبح الأوراق هشة ومتجعدة، ولا تتشكل الزهور، وتصبح الثمار صغيرة ومشوهة. يشير هذا إلى تجويع البورون في النباتات، وللتغلب على ذلك، من الضروري الاستخدام الصحيح لحمض البوريك.
بعد المعالجة بالبورون، يتم تزويد جذور النبات بالأكسجين، ويدخل الكالسيوم إلى جميع ألياف النبات، ويزداد حجم الكلوروفيل، وتتسارع التفاعلات الأيضية.
رش البذور قبل الزراعة يحفز إنباتهم.
النباتات قادرة على استهلاك البورون فقط في شكل محلول - حمض البوريك.
بعد تسميد الطماطم والمحاصيل في الحديقة، يزيد العائد بنسبة 1/3، تتحسن جودة الطعم، ويطيل العمر الافتراضي للفواكه.
آلية العمل
يعمل عنصر البورون الدقيق الذي يدخل النبات على تسريع العمليات البيوكيميائية ويساعد على تشبعه بالمواد المغذية. غالبًا ما يستخدم الحمض كرذاذ، نظرًا لأن أيونات البورون في النباتات تميل إلى الهجرة ببطء شديد.
يستخدم الأسمدة للعديد من المحاصيل:
- تتم معالجة درنات البطاطس قبل الزراعة. وهذا ضروري لحماية الثقافة من مرض الجرب.
- يوصى برش الطماطم خلال فترة الإزهار وتكوين البراعم. بفضل المعالجة سوف يزيد عدد المبيضينوسيتحسن محتوى السكر والطعم، وسيكون حجم الثمرة أكبر.
- يمكن تسميد البنجر لزيادة الغلة.
- يتم رش أشجار التفاح والكمثرى لزيادة الغلةوالحد من سقوط المبايض.
- بالنسبة للفراولة، يعد هذا الأسمدة ضروريًا لتكوين الفاكهة بشكل أفضل وزيادة محتوى السكر والحماية من العفن الرمادي.
- بعد الرش، سيكون للعنب عدد أكبر من المبايض مقارنة بدونه.
- سوف تزدهر الوردة لفترة أطول، وسوف تصبح البراعم أكبر، ولن تظهر الأمراض الفطرية.
- كما أن الجلاديولي لن يمرض بالفطريات، وسوف يزيد عدد المصابيح الخاصة بهم.
- دالياس، بفضل البورون، سوف تصبح أكبر. ولذلك، ستكون هناك حاجة إلى الزهور الرباط.
استخدام حمض البوريك في الحديقة
يتم استخدام الأسمدة على جميع أنواع التربةوبالنسبة لمعظم محاصيل الحدائق والفاكهة. إذا قمت بإطعامهم في الوقت المناسب، فسيتم ضمان النمو السريع والتعزيز.
من أجل الذوبان الكامل، يجب تخفيف حمض البوريك في لتر واحد من الماء الساخن. بعد التبريد، من الضروري إحضار الحل إلى الكمية المطلوبة عن طريق إضافة الماء.
تطبيق لأشجار الفاكهة
يجب أن يكون هناك أشجار التفاح والكمثرى تركيز عاليالبورون لكن لا يمكنك الإفراط في تشبعها، وإلا فقد تحترق الأوراق السفلية.
لعلاج الأشجار تحتاج إلى التخفيف 15 جرام مسحوق لكل 10 لتر ماء. من الضروري رش التاج بأكمله عند غروب الشمس مرتين: عند فتح البراعم، ثم بعد أسبوع.
استخدم على الخضار والطماطم
بالنسبة للطماطم فمن الأفضل استخدام المحلول أثناء ظهور المبايض وتكوين الثمار الخضراء. 10 جرام حمضمخففة في 10 لترات من الماء.
يتم التعامل مع الخيار بمحلول 5 جرام حمض البوريكو 2 جرام كبريتات المنغنيز لكل 10 لترات من الماء.
يتم تسميد الفلفل ثلاث مرات خلال فترة النمو على التربة الرطبة بمعدل 1 جراملمدة 10 لترات من الماء.
يتم تغذية البنجر في مرحلة ظهور 5-6 أوراق، ثم بعد أسبوعين. على 1 جرامخذ 10 لترات من الماء.
تطبيق على الأسرة مع التوت
يعمل التسميد بحمض البوريك في الوقت المناسب على تحسين نمو محاصيل التوت، ويساعدها على أن تصبح قوية، ويزيد من الإثمار، ويحافظ على المحصول ويجعلها مقاومة للظروف السلبية، وكذلك الآفات والالتهابات.
قبل زراعة الفراولة، يجب حفظ المادة لمدة يومين في المحلول الذي يتم تحضيره 0.2 جراميتم استهلاك المسحوق لكل 1 لترالماء الساخن.
يتم تغذية الفراولة 3 مرات:
- في أوائل الربيعيجب تخفيف 1 جرام من برمنجنات البوتاسيوم و 1 جرام من حمض البوريك في 10 لترات من الماء. ثم تحتاج إلى سقي جذور النباتات، وسوف يكون كافيا لحوالي 35 شجيرة.
- قبل أن تتشكل الزهورمن الضروري رش محصول التوت. لتحضير الأسمدة، خذ 5 جرام من مسحوق البورون لكل 10 لترات من الماء.
- خلال فترة الإزهاريمكن رش الفراولة أو سكبها على نظام جذرها بمحلول مغذي. للقيام بذلك، صب كوب واحد من رماد الخشب في 2 لتر. الماء المغلي ويقلب ويترك لمدة ساعتين. ثم أضف 3 جرام برمنجنات البوتاسيوم و 3 جرام حمض البوريك وملعقة كبيرة من اليود و 8 لترات من الماء.
لإثراء التوت والفراولة بالمواد المغذية في أوائل الربيع، يمكنك تناول دلو من الماء مع محلول وردي من برمنجنات البوتاسيوم، وإضافة حمض البوريك على طرف السكين، وخلط كل شيء جيدًا.
احتياطات السلامة عند العمل مع المنتج
ويعتقد أن هذا الأسمدة بكميات صغيرة لن تضر الإنسان. ولكن عند العمل معها، تحتاج إلى استخدام ملابس خاصة وقفازات وجهاز تنفس. بعد الانتهاء، يجب عليك غسل وجهك ويديك جيدًا بالصابون.
سماد قد تشتعل بسهولةلذلك من غير المقبول تركها في منطقة الحريق. ينصح بإغلاق العبوة جيداً واستخدام مكان مظلم وبارد للتخزين.
التوافق مع أدوية أخرى
حمض البوريك متوافق مع العديد من الأسمدة. الشرط الرئيسي عند تحضير المحلول بمواد أخرى هو أن يكون تركيز المسحوق نصف.
الإسعافات الأولية للتسمم
حمض البوريك، إذا تناوله شخص ما، يمكن أن يسبب الغثيان والقيء والإسهال والطفح الجلدي والاحمرار. إذا دخل الأسمدة عن طريق الخطأ إلى المعدة، فيجب عليك ذلك شرب عدة أكواب من الماء والحث على القيء.
أما إذا وصلت إلى منطقة مفتوحة من الجلد فلا بد من ذلك يغسل بالصابون.
البستاني ذو الخبرة الذي يكتشف على الفور علامات مجاعة البورون في محاصيل الحدائق سوف يطعمها بالتأكيد بالبورون. استخدام حمض البوريك مفيد لجميع النباتات. في الواقع، بفضل مفعوله، يكون الحصاد غنيًا، ويتحسن طعم الفاكهة، ويمتد العمر الافتراضي.
جزء حلمتضمنة حمض البوريك بتركيز 5، 10، 20 أو 30 جم/لتر، بالإضافة إلى 70% كحول إيثيلي بحجم يصل إلى 1 لتر.
مسحوق حمض البوريك- هذا هو العنصر النشط 100٪.
الافراج عن النموذج
محلول كحولي للاستخدام الخارجي والمحلي 0.5%، 1%، 2%، 3%. له مظهر سائل شفاف بدون لون وذو رائحة كحولية مميزة.
مسحوق للاستخدام الخارجي 2 و 10 و 20 و 25 جرام وهي مادة بلورية أو قشور لامعة دهنية الملمس.
التأثير الدوائي
الديناميكا الدوائية والحركية الدوائية
إنه يثير تخثر بروتينات الخلايا الميكروبية ويعطل نفاذية الخلايا.
يمتص من خلال الأغشية المخاطية، وأسطح الجروح، والجلد التالف، وكذلك من خلال الإعطاء المعوي. يتغلغل في العديد من الأنسجة والأعضاء ويمكن أن يتراكم فيها.
يحدث الإزالة ببطء (مع الاستخدام المنتظم، يتراكم حمض البوريك). يتم إخراج حوالي نصف المادة في البول خلال 12 ساعة، ويتم إخراج الكمية المتبقية خلال 5-7 أيام.
محلول مائي بنسبة خمسة في المائة يمنع البلعمة، وهو محلول بتركيز 2-4٪ يؤخر نمو وتطور الكائنات الحية الدقيقة.
المنتج له تأثير مزعج على الأنسجة الحبيبية والأغشية المخاطية. عند امتصاصه، فإنه يثير تطور التأثيرات السامة الجهازية. هناك أوصاف للوفيات الناجمة عن استخدام حمض البوريك على الجلد التالف والابتلاع العرضي للمنتج.
عند العودة إلى جسم الطفل - بعد الرضاعة الطبيعية، إذا تم علاج الثدي مسبقًا بمحلول حمض البوريك - فمن الممكن حدوث اضطرابات في الحالة الوظيفية للكلى، انخفاض ضغط الدم و .
مؤشرات للاستخدام: ما هو استخدام حمض البوريك؟
طلب محلول الكحوليشار لعلاج الأذنين (على وجه الخصوص، يتم استخدام العلاج ل التهاب الأذن الوسطى - حاد أو مزمن)، طفح الحفاض، (بما في ذلك البلل)، تقيح الجلد , .
طلب مسحوق حمض البوريكمناسب للأمراض الجلدية وأمراض الأذن. بالإضافة إلى ذلك، يتم استخدام المسحوق لتحضير محلول مائي يستخدم لغسل العيون عندما التهاب الملتحمة (يتم تحضيره وفق وصفة مرتجلة - قبل الاستخدام مباشرة).
موانع
في طب الأطفال، يوصف للأطفال الذين تزيد أعمارهم عن سنة واحدة.
قيود الاستخدام هي:
- مساحة واسعة من تلف سطح الجلد.
- الرضاعة (أثناء العلاج يجب على المرأة التوقف عن الرضاعة الطبيعية).
آثار جانبية
يتم التعبير عن الآثار الجانبية المرتبطة باستخدام حمض البوريك في شكل أعراض التسمم الحاد والمزمن:
- الغثيان و/أو القيء.
- طفح جلدي
- صداع؛
- ارتباك؛
- تقشر (تقشير متقشر) للظهارة ;
- تقليل حجم إخراج البول ( قلة البول );
- تطوير حالة من الصدمة (نادرًا).
حمض البوريك: تعليمات للاستخدام
تعليمات لاستخدام حمض البوريك
في التهاب الجلد و الأكزيما البكاء يستخدمون المستحضرات التي تحتوي على محلول مائي بنسبة 3٪، والذي يتم تحضيره من المسحوق وفقًا لوصفة مرتجلة (أي قبل الاستخدام مباشرة، باللاتينية - ارتجالا).
في طب العيون لشطف التجويف كيس الملتحمة للعين يتم استخدام محلول اثنين في المئة.
في أمراض النساء، يتم استخدام المسحوق للغسل المطهر للمهبل. للقيام بذلك، يتم تخفيف ملعقة كبيرة من حمض البوريك في لتر من الماء الدافئ (درجة الحرارة المثلى 37-40 درجة مئوية).
أثناء الإجراء، يجب على المرأة الاستلقاء مع ثني ركبتيها وساقيها متباعدتين على السرير أو الأريكة. يمتلئ كوب Esmarch بالحجم المطلوب من السائل ويتم تعليقه بحيث يكون حوالي 75 سم فوق مستوى المهبل (وهذا سيضمن تدفقًا ضعيفًا للسائل أثناء الغسل).
بعد إطلاق الهواء من الأنبوب، أدخلي الطرف في المهبل على عمق 5-6 سم وافتحي المشبك.
لمزيد من الفعالية، يجب عليك البقاء في وضعية الاستلقاء لبعض الوقت بعد الإجراء. في البداية، يتم إجراء الغسل مرتين في اليوم - في الصباح وفي المساء، مع تحسن حالة المريض، يتم تقليل عدد الإجراءات تدريجيا: أولا إلى 1 يوميا، ثم إلى 3 و 2 و 1 في الأسبوع.
يوصف محلول كحولي حسب التعليمات لعلاج المصابين الأكزيما أو تقيح الجلد الجلد وكذلك - على شكل قطرات أو تورندا منقوعة في المحلول - متى التهاب الأذن الوسطى . مدة الدورة عادة 3-5 أيام.
كيفية تخفيف حمض البوريك؟
لتحضير محلول مائي، استخدم 3 جرام من مسحوق حمض البوريك و4-5 ملاعق كبيرة من الماء المغلي الساخن.
عندما يبرد الدواء إلى درجة حرارة الغرفة، بلل قطعة من الشاش به وقم بتغطية المنطقة المصابة من الجلد.
تطبيق حمض البوريك في الأذن
بالنسبة للأذنين، يستخدم مسحوق حمض البوريك للنفخ (الحقن) بعد العلاج الجراحي لأمراض الأذن الوسطى.
قبل معالجة الأذن لا بد من تنظيف قناة الأذن والجزء الخارجي من الأذن من شمع الأذن والأوساخ بقطعة مبللة بمحلول 3% ضمادة أو قطعة قطن.
من الممكن أيضًا حقن بضع قطرات من البيروكسيد في الأذن، وفرك الأذن برفق عند قاعدة الزنمة، وتحويل رأس المريض إلى جانب واحد، وإزالة كل الإفرازات منه.
قبل غرس محلول حمض البوريك في الأذن، يجب أولاً تسخينه إلى درجة حرارة الجسم. يتم وضع رأس المريض مع رفع الأذن المصابة، ثم يتم حقن 3-4 قطرات من الدواء في قناة الأذن باستخدام ماصة. لكي يتم توزيع الدواء بالتساوي في الأذن، تحتاج إلى الاستلقاء على أذنك لمدة 10 دقائق.
تتم إزالة المحلول المتبقي من الجزء الخارجي للأذن باستخدام قطعة قطن جافة. إذا لزم الأمر، يتم غرس حمض البوريك أيضًا في الأذن الأخرى.
خلال اليوم، يتم تكرار الإجراء من 3 إلى 5 مرات. لا تستمر الدورة عادة أكثر من أسبوع واحد، وفي بعض الأحيان، وفقًا للمؤشرات، يتم استكمال العلاج بوصفة طبية عوامل مضادة للجراثيم للاستخدام المحلي. يتم غرس الأخير في قناة الأذن بعد ساعة من إدخال محلول حمض البوريك في الأذن.
في بعض الحالات، لإطالة تأثير الدواء، قد يوصي الطبيب بوضع شاش منقوع في محلول في الأذن ليلاً.
استخدام حمض البوريك لعلاج حب الشباب
لتطهير المسام، وإزالة الرؤوس السوداء والزهم الزائد، تحتاج إلى وضع المحلول على قطعة قطن مرتين في اليوم ومسح مناطق المشكلة بها.
الفتيات الذين استخدموا حمض البوريك من حَبُّ الشّبَاب - المراجعات والصور هي تأكيد مقنع - يلاحظون أنه في الأيام الأولى غالبًا ما تتفاقم حالة الجلد، ولكن بعد 5-7 أيام من الاستخدام المنتظم، ينظف الوجه بشكل ملحوظ، ويصبح الجلد أكثر سلاسة ونعومة.
عندما الكمية حَبُّ الشّبَاب وستنخفض الرؤوس السوداء، يمكنك التبديل إلى مسح الجلد لمرة واحدة، والاستخدام المستهدف للحل.
المنتج مناسب للعناية المنتظمة، حيث لا يوجد أي تأثير لتعود الجلد على حمض البوريك.
بالنسبة للوجه، يمكن استخدام الحل في شكل نقي وكجزء من "المتحدثين". واحدة من أكثر الأشياء المفضلة لدى خبراء التجميل هي "الثرثرة" المبنية على (2 جرام)، بورنوي و (2 جرام لكل منهما)، 95% الكحول (حتى 100 مل).
لإعداد "ثرثرة" أخرى للوجه الذي يعاني من مشكلة الجلد، يجب عليك خلط الكبريت المنقى و (7 جم لكل منهما) ق ساليسيلوفا و حمض البوريك (50 مل لكل منهما).
لماذا يستخدم حمض البوريك في الطب الشعبي؟
يشار إلى استخدام حمض البوريك في الطب التقليدي التهاب الأذن الوسطى , التهاب الملتحمة وعدد من الأمراض الجلدية. في الطب الشعبي، يستخدم الدواء أيضًا كعلاج لتعرق القدمين وعلاجه النخالية المبرقشة .
علاج النخالية المبرقشة أو الحزاز متعدد الألوان (الشاطئ). قم بإجراء دورة لمدة عشرة أيام، وتليين المناطق المصابة من الجلد مرتين في اليوم بمحلول مسحوق حمض البوريك.
لتحضير الدواء، صب ملعقة صغيرة من المسحوق في كوب من الماء الساخن وقم بإذابته حتى يتشبع المحلول تمامًا (حتى يتوقف المسحوق عن التخفيف وتتساقط البلورات).
في فرط التعرق يتم رش مسحوق حمض البوريك بسخاء على الأصابع وأخمص القدمين. لإزالة البلورات المتبقية، اغسلي قدميك كل مساء بالماء الدافئ. للتخلص من الرائحة الكريهة، عادةً ما يكون الاستخدام المنتظم للدواء لمدة أسبوعين كافيًا.
لماذا هناك حاجة إلى حمض البوريك في الحياة اليومية والصناعة؟
تنص ويكيبيديا على أن استخدامات حمض البوريك متنوعة للغاية.
في الزراعة، يتم استخدامه كسماد (أسمدة البورون ذات قيمة خاصة للعنب)، وكذلك لرش الطماطم وعدد من المحاصيل الأخرى.
في المختبرات، يتم استخدام المادة لتحضير المحاليل العازلة، في المفاعلات النووية - كمادة ممتصة للنيوترونات مذابة في المبرد، في التصوير الفوتوغرافي - في المحاليل والمواد الهلامية لتطوير وتثبيت الصور الفوتوغرافية، في صناعة المواد الغذائية في بعض البلدان - كمادة حافظة. E284.
في المسابك، يعمل حمض البوريك كمواد رابطة في البطانة الحمضية للأفران، ويحمي أيضًا من الأكسدة النفاثة عند صب السبائك القائمة على المغنيسيوم. يضيفه الجواهريون إلى تدفقات اللحام.
في الحياة اليومية، يستخدم حمض البوريك لقتل الصراصير والنمل. بالإضافة إلى ذلك، يتم استخدامه لصيد الأسماك: يخلط مع الخبز ويلقى للأسماك لإطعامها. وفقا للصيادين، فإن الأسماك "تسكر" من هذه الحساسية وتطفو على السطح.
جرعة مفرطة
حتى الآن، لم يتم ملاحظة أي حالات جرعة زائدة مع الاستخدام الخارجي.
يصاحب التسمم الحاد الناتج عن تناول حمض البوريك عن طريق الخطأ ما يلي:
- غثيان؛
- القيء.
- اكتئاب الجهاز العصبي المركزي والدورة الدموية.
- انخفاض درجة حرارة الجسم.
- إسهال ;
- طفح حمامي ;
- الصدمة والتنمية .
في غضون 5-7 أسابيع هناك احتمال للوفاة.
أعراض التسمم المزمن هي:
- إنهاك؛
- تورم الأنسجة المحلية.
- اضطرابات دورة نزيف الحيض.
- فقر دم ;
- التشنجات .
يوصف للمريض علاج الأعراض ، هيمو- و غسيل الكلى البريتوني ، نقل الدم.
تعتبر الجرعة المميتة للبالغين من 5 إلى 20 جرامًا، ويرجع هذا النطاق الواسع إلى حقيقة أن المادة تفرز من الجسم عن طريق الكلى. وبالتالي، كلما كان هذا العضو المقترن يعمل بشكل أفضل، كلما كان الشخص أسهل في تحمل التسمم.
نظرًا لأن وظائف الكلى لدى الأطفال متخلفة نسبيًا (وكلما كان عمر الطفل أصغر، كلما كان هذا التخلف أكثر وضوحًا)، فإن حمض البوريك هو الأكثر خطورة على الأطفال الصغار، وعلى وجه الخصوص، على الأطفال حديثي الولادة.
تفاعل
لم يتم وصف حالات التفاعلات الدوائية للاستخدام الخارجي.
شروط البيع
دون وصفة طبية.
شروط التخزين
تعتبر درجة الحرارة المثلى لتخزين حمض البوريك من 15 إلى 25 درجة مئوية. المادة سامة لذا يجب تخزينها بعيدا عن متناول الأطفال.
الافضل قبل الموعد
تعليمات خاصة
ما هو حمض البوريك؟
يعتبر حمض البوريك أو الأرثوبوريك، وفقًا لقيمة ثابت تفككه، حمضًا ضعيفًا. لا يتم تحديد خصائص الحمض عن طريق استخلاص بروتون H+، ولكن عن طريق إضافة أنيون الهيدروكسيد.
يتم استبدال حمض البوريك بسهولة بمعظم الأحماض الأخرى من محاليل أملاحها (البورات). يتم إنتاج الأملاح، كقاعدة عامة، من الأحماض المتعددة البوريك، والتي تكون خصائصها الحمضية أكثر وضوحًا (على سبيل المثال، حمض رباعي البوريك H2B4O7).
صيغة المادة هي H₃BO₃. الاسم باللاتينية هو Acidum boricum.
استخدام حمض البوريك في البستنة
لقد وجد حمض البوريك استخدامًا واسع النطاق في حدائق الخضروات والحدائق كأسمدة دقيقة لمجموعة واسعة من المحاصيل.
إن استخدام مستحضرات البورون في البستنة والبستنة لمعالجة البذور قبل البذر، والتطبيق الأساسي على التربة قبل زراعة البذور، والرش والتغذية الورقية للنباتات خلال موسم النمو يساعد على تحسين تغذية المبايض ويزيد من تدفق السكريات للأعضاء التناسلية الجنسية للنباتات.
تمتص النباتات ثنائية الفلقة، والتي تشمل جميع محاصيل الفاكهة والخضروات تقريبًا، كمية من البورون أكثر بعشرة أضعاف من الحبوب التي تنتمي إلى فئة النباتات أحادية الفلقة. تتراكم أكبر كمية من العناصر الدقيقة في لب التفاح.
الأكثر حساسية لنقص البورون هي العنب والبطاطس والطماطم والمحاصيل الجذرية العلفية والكمثرى وأشجار التفاح وبنجر السكر. إذا كان إمدادها غير كاف، يتم قمع نقطة النمو، وتقصر الفواصل الداخلية، وتزداد هشاشة أعناق الأوراق، وتنمو الدرنات صغيرة ويتشقق بعضها، وتتحول نقطة نمو الساق في الطماطم إلى اللون الأسود وتصبح الثمار مغطاة باللون البني. بقع من الأنسجة الميتة، ونخر الفاكهة يتطور على أشجار التفاح والكمثرى.
تكون فعالية استخدام البورون كسماد للنباتات أعلى في التربة الحمضية البودزوليكية والخثية.
رش الطماطم والفراولة والخيار والملفوف بحمض البوريك يساعد على زيادة المبيض ويحفز تكوين نقاط نمو جديدة ويزيد من تركيز الفيتامينات في الثمار ويزيد من مقاومة المحاصيل للظروف الجوية المعاكسة.
إن تغذية الطماطم والفراولة (بالإضافة إلى عدد من الفواكه والتوت والخضروات الأخرى) بحمض البوريك يمكن أن يقلل من احتمالية الإصابة بالأمراض المرتبطة بنقص البورون (بما في ذلك السيقان المجوفة والعفن الأحمر/البني في القرنبيط؛ وتعفن القلب والجرب وأنسجة الفلين). في المحاصيل الجذرية، جرب على المحاصيل الجذرية).
كيفية رش العنب ونباتات الفاكهة والتوت الأخرى؟ يمكن تحقيق أكبر زيادة في المحصول عن طريق الرش مرتين: أثناء فترة تكوين البراعم وأثناء الإزهار.
للعلاج، استخدم محلول حمض البوريك (5-10 جم) وكبريتات الزنك (5 جم). حتى الإجراء لمرة واحدة قبل الإزهار يمكن أن يزيد إنتاجية النبات بنسبة 20-36٪. إن إضافة حمض البوريك الممزوج بالسوبر فوسفات خلال فترة تليين التوت يساعد على زيادة نسبة السكر في التوت وتحسين طعمه.
حمض البوريك للنمل والصراصير
يستخدم حمض البوريك للصراصير بعدة طرق. يعتمد كل واحد منهم على حقيقة أن الحشرة ستأكل المادة. عندما يدخل الصرصور الجسم، فإن حمض البوريك يثير الجفاف. تحدث الوفاة بعد ملامسة المسحوق أو تناول الطُعم خلال 1-3 أيام (يعمل السم بسرعة أكبر على الشباب).
في أغلب الأحيان، يتم رش المنتج ببساطة على جميع الألواح في المنزل، بالإضافة إلى الأماكن الأخرى التي قد تظهر فيها الحشرات. إذا نجحت، يمكنك رش المسحوق على الصرصور: عندما يعود إلى العش، سوف "يصيب" أقاربه الآخرين.
الطريقة الصحيحة لاستخدام المسحوق هي رشه في طبقة رقيقة من خلال زجاجة أو زجاجة رذاذ خاصة.
إذا كنت تستخدم زجاجة بلاستيكية ذات غطاء مسطح، أضف بضع عملات معدنية صغيرة إلى المسحوق (سوف تؤدي إلى تفكيك المنتج في كل مرة تقوم فيها برج الزجاجة)، ثم قم بقطع ثقب صغير في الغطاء. استخدم القفازات المطاطية عند رش المنتج.
بعد إغلاق الفتحة الموجودة في الفلين بأصابعك، تحتاج إلى هز الزجاجة عدة مرات (سوف يطفو ضباب من المسحوق بالداخل). يمكنك الآن إخراج إصبعك من الفتحة والضغط برفق على الزجاجة حتى يتم رش جزيئات المسحوق من الزجاجة على السطح المراد معالجته. يجب معالجة جميع الشقوق والشقوق والألواح (خاصة في الحمام والمطبخ)، وكذلك المنطقة المحيطة بالحوض والثلاجة.
وصفة شعبية أخرى ضد الصراصير هي استخدام مسحوق (50 جم) مع صفار بيضة دجاج واحدة. يتم تشكيل الكرات من الخليط الناتج، والتي يتم وضعها بعد ذلك في الموائل المفضلة للصراصير.
بالإضافة إلى ذلك، يمكنك مكافحة الصراصير عن طريق وضع صناديق من الورق المقوى مرشوشة بخليط من حمض البوريك والدقيق بالقرب من الألواح وأنابيب المياه والمشعات. من المهم جدًا ألا تتاح للحشرات فرصة الوصول إلى الماء: على عكس النمل، لا تستطيع الصراصير الاستغناء عن الماء. للقيام بذلك، يجب عليك مسح المصارف جيدا في الليل وتشديد جميع الصنابير جيدا.
يؤثر حمض البوريك على النمل على مستوى الجهاز العصبي. بعد امتصاصها في أمعاء الحشرات، تبدأ المادة في الانتشار على طول أعصابها الطرفية وتعطل عمل الجهاز العصبي بشكل خطير. وبعد ساعات قليلة تؤدي الاضطرابات إلى الشلل ثم موت النملة.
تتشبث حبيبات المنتج بأرجل الحشرات وبالتالي تنتهي في عش النمل. وهذا يعني أن النملة التي تمر عبر تناثر حمض البوريك لا تصاب بالعدوى فحسب، بل تصيب أيضًا النمل الذي لا يغادر المستعمرة.
تدابير وقائية
لا ينبغي استخدام حمض البوريك لغسل الأغشية المخاطية، لأن ذلك قد يؤدي إلى وفاة المريض.
يجب أن تعلم أن الحد الأدنى للتركيز الذي يتجلى فيه تأثير مضاد للميكروبات حمض البوريك بتركيز 2% وغيرها المطهرات أظهر النشاط بالفعل بتركيز 0.005-0.1٪ ( — 0,005%, — 0,05%, فوراسيلين — 0,01%, — 0,1%).
حمض البوريك عديم الطعم والرائحة وليس له تأثير مزعج، ولكنه سم خلوي عام. وهو غير ضار نسبيًا للإنسان إلا بسبب ثباته العالي في الجسم.
إذا كانت قطرة واحدة من محلول 2% تحتوي على 1 ملغ من حمض البوريك، فعند غرس قطرتين من الدواء في كلتا العينين 5 مرات في اليوم، سيحصل الطفل على جرعة سامة من المادة خلال 10 أيام من العلاج.
استخدم أثناء الحمل
هو بطلان حمض البوريك أثناء الحمل. حتى تناول جرعة واحدة من مادة غير سامة في جسم الأم يمكن أن يؤدي إلى تغيرات مرضية في الجنين.
تحل الأسمدة الحديثة بشكل متزايد محل المواد التي تم اختبارها عبر الزمن. إن فعالية استخدام حمض البوريك للطماطم معروفة منذ فترة طويلة. من المقالة يمكنك التعرف على قواعد استخدام الأسمدة وموانع الاستعمال.
باستخدام الأسمدة الحديثة، غالبا ما ينسى البستانيون أبسط الوسائل وأكثرها تكلفة ولا تقل فعالية. حمض البوريك هو أحد هذه الأسمدة التي يمكن أن تزيد من إنتاجية النباتات ومظهرها الصحي عند استخدامها في الحديقة. غالبا ما يستخدم حمض البوريك للطماطم، ورشه يساعد على تسريع النضج وزيادة عدد المبايض.
يعد البورون أحد العناصر الضرورية للنمو الكامل ونضج ثمار الطماطم. قبل البدء في استخدام حمض البوريك في قطعة أرض حديقتك، يجب أن تفهم كيف يؤثر ذلك على جودة المحصول.
- زيادة في عدد المبيضين. استخدام البورون كسماد يزيد من عدد المبايض ويسرع تكوين مواقع نمو الطماطم. وبالتالي، تزداد كمية الحصاد المحتملة لكل شجيرة معالجة.
- زيادة نسبة السكر. تؤدي العمليات الكيميائية في ثمار الطماطم تحت تأثير الأسمدة البورونية إلى زيادة مستويات السكر. يصبح طعم الطماطم أكثر ثراء وحلاوة. وفي الوقت نفسه، لا تضيع معايير الذوق الطبيعي.
- امتصاص النيتروجين. تسمح كمية كافية من البورون في النباتات بامتصاص مركبات النيتروجين بشكل أفضل. بعد معالجة النباتات بالأسمدة، فإنها تكتسب بسرعة مظهرًا صحيًا. يتيح لك استخدام حمض البوريك للطماطم (الرش) للمبيض الحصول على طماطم جميلة وصحية بكميات كبيرة.
- تعزيز المناعة الطبيعية. إن التركيز الكافي للبورون في النباتات لا يحسن الحالة الخارجية للطماطم فحسب، بل أيضًا الداخلية. النباتات الصحية أكثر قدرة على مقاومة الأمراض والآفات المختلفة، مما يعني عدم الحاجة إلى استخدام المواد الكيميائية الخطرة.
البورون الزائد في النباتات
على الرغم من الآثار المفيدة التي تظهر عند استخدام البورون كسماد، إلا أنه يجب استخدام هذه الأسمدة فقط عند نقصها في التربة. التشبع بالبورون يؤدي إلى عواقب سلبية.
تساهم كمية كبيرة من البورون في التربة في ظهور حروق الأوراق. يبدأون في تغيير شكلهم، وتلتف الحواف إلى الداخل. بعد مرور بعض الوقت، تبدأ الأوراق بالتحول إلى اللون الأصفر وتسقط.
وبالتالي، بدلاً من زيادة خصوبة الطماطم، يمكنك الحصول على انخفاض فيها، وفي بعض الحالات يؤدي ذلك إلى موت النباتات. إذا تم اختيار حمض البوريك كضمادة علوية للطماطم (الرش)، فيجب ملاحظة جرعة الدواء أولاً.
مظاهر نقص البورون
العلامة الأولى التي تشير إلى أن الطماطم تفتقر بشدة إلى البورون هي موت نقاط النمو. في هذه الأماكن، يتشكل سواد ملحوظ على سيقان الشجيرات. هناك ظهور نشط لبراعم جديدة من الجذور، ولكن الأوراق عليها هشة للغاية وتسقط حتى من الاتصال العرضي.
تظهر مناطق ميتة على الثمار الناضجة. في أغلب الأحيان يمكن ملاحظتها على قمم ثمار الطماطم.
أفضل طريقة للوقاية من هذه الأعراض هي الوقاية. في المناطق التي تتم زراعتها وتخصيبها باستمرار، لا تحدث مثل هذه الظواهر عمليا. لذلك، لا تنسى التطبيق الإلزامي للأسمدة على التربة، وخاصة في التربة الفقيرة.
في مرحلة تحضير البذور للزراعة يجب نقعها في حمض البوريك. لإنتاجه يستخدم 0.2 غرام. لكل لتر من الماء. يجب أن تكون غارقة البذور لمدة يوم واحد.
تحضير محلول حمض البوريك
- يذوب حمض البوريك للطماطم (الرش، وكيفية التخفيف) جيدًا في الماء الدافئ. للحصول على تغذية ورقية كاملة، أضف 10 جرام إلى دلو من الماء. حمض البوريك.
- لتحسين مادة البذور، يتم أخذ 0.2 غرام قبل الزراعة. مسحوق لكل 1 لتر من الماء. يجب حفظ البذور في محلول مُعد مسبقًا لمدة 24 ساعة.
- قبل زراعة الشتلات مباشرة في أرض مفتوحة، يضاف حمض البوريك، المذاب مسبقًا في الماء، إلى الثقوب. يتم تحضير الدواء بمعدل 2 جرام. حمض البوريك لكل 10 لترات من الماء.
من حيث الضرر للبشر، يحتل حمض البوريك أحد الأماكن الأولى. لذلك فإن ملامسة الجلد لن تسبب أي ضرر إذا حدث ذلك أثناء تحضير المحلول. يعتبر تناول كميات كبيرة من حمض البوريك داخليًا أكثر خطورة. يميل البورون إلى الاحتفاظ به في الجسم.
رش الطماطم
يعتبر استخدام حمض البوريك كتغذية ورقية الطريقة الأكثر فعالية لتخصيب الطماطم. يتم امتصاص البورون من خلال الأوراق بشكل أسرع عدة مرات من نظام الجذر.
وبالتالي، من خلال رش النباتات بمحلول حمض البوريك، يمكن ملاحظة فعالية الإجراء خلال 24 ساعة. لا ينبغي لنا أن ننسى أن الطماطم المزروعة في ظروف الدفيئة تحتاج أيضًا إلى التسميد.
يتم رش حمض البوريك للطماطم في الدفيئة باستخدام بخاخ صغير. في المساحات الصغيرة، يعد استخدام الرشاشات الصغيرة أمرًا مهمًا للغاية. تعتمد كمية المحلول بشكل مباشر على عمر النباتات. تتطلب النباتات الصغيرة حوالي 10 مل. قد يحتاج البالغون إلى كميات أكبر بكثير. يجب أن يتم تطبيق الحل على النبات بأكمله.
عند معالجة النباتات في أرض مفتوحة، يمكنك استخدام الرشاشات بمساحة تغطية كبيرة.
كيفية قياس الكمية المطلوبة من حمض البوريك
يباع حمض البوريك في عبوات سعة 10 جرام. هذه الكمية تكفي فقط لتحضير 10 لترات من التغذية الورقية. ومع ذلك، حمض البوريك لا يتوفر دائمًا في العبوات.
إذا لم يكن لديك ميزان، فإن صنع الأسمدة من كمية غير معروفة من حمض البوريك يمكن أن يكون مشكلة.
باستخدام ملعقة صغيرة بسيطة، يمكنك قياس الكمية المطلوبة من المادة الجافة بدقة. ملعقة صغيرة مستوية من مسحوق حمض البوريك تعادل 5 جرام. هذه الكمية تقريبية باختلاف الملاعق.
تكرار رش الطماطم بحمض البوريك
يستخدم حمض البوريك للطماطم (الرش، كم مرة) ثلاث مرات خلال موسم الحصاد.
- يتم الرش الأول في لحظة تكوين البراعم. خلال هذه الفترة، بدأت البراعم للتو في التشكل، وحمض البوريك يسرع بشكل ملحوظ معدلات النمو.
- يتم الرش الثاني في مرحلة الإزهار الأقصى للنباتات. هذا يعزز التلقيح وتكوين المبيض.
- يتم الرش الثالث في وقت الإثمار الجماعي للطماطم. بعد الرش، تبدأ الطماطم المشكلة في النمو بشكل أفضل، وزيادة الوزن وتنضج بشكل أسرع.
بعد كل رش، يجب عليك مراقبة حالة النباتات بعناية. إذا بدأت تبدو أفضل، وتتطور بشكل أكثر نشاطًا، ويزداد عدد المبايض، فإن النباتات تستجيب جيدًا للتخصيب.
إذا تدهور المظهر بشكل كبير وبدأت الأوراق الموجودة على شجيرات الطماطم في الجفاف والتساقط، فهذا يعني اكتمال التسميد بحمض البوريك. من الممكن أن يتم تجاوز الكمية المسموح بها من البورون في النباتات، وقد يؤدي المزيد من التسميد إلى تفاقم الوضع.
استخدام حمض البوريك للمحاصيل النباتية الأخرى
يستخدم حمض البوريك بالتساوي في الطماطم (الرش) والخيار. هناك 3 مجموعات من اعتماد النبات على البورون في التربة:
- التبعية العالية. تشمل هذه المجموعة أشجار التفاح والكمثرى والقرنبيط والبنجر.
- متوسط الاعتماد. وتشمل هذه المجموعة الطماطم، والسلطات بأنواعها، والجزر.
- تبعية منخفضة. تعتبر البطاطس والفراولة والبقوليات من أقل النباتات اعتماداً على البورون في التربة.
على الرغم من أن الفراولة مدرجة في الفئة الأقل اعتمادا على البورون، فإن نقصها الكبير يؤثر بشكل كبير على المحصول والصفات البصرية لهذه النباتات.
تركيز المحلول للمعالجة الورقية هو نفسه لجميع المجموعات. عن طريق زحف أشجار التفاح والكمثرى، يزيد العائد بأكثر من 30٪. كما تزداد جودة حفظ المحصول المحصود. الظروف الجوية لها تأثير أقل على إنتاجية الأشجار المرشوشة.
استخدام محلول حمض البوريك على البطاطس يخلصك من الجرب الفطري. باستخدام 6 جرام. يُظهر حمض البوريك لكل 10 لترات من الماء أكبر قدر من الفعالية عند ظهور العلامات الأولية.
عند تشكيل براعم العنب، استخدم 5 جرام. حمض البوريك و 5 جرام. يزيد الزنك لكل 10 لترات من إنتاجية النبات بأكثر من 20٪. فعالية هذا الأسمدة على العنب ملحوظة حتى مع الاستخدام الواحد.
ميزة إضافية هي أنه يمكن شراء حمض البوريك للطماطم (الرش) من صيدلية أو متجر مستلزمات الحدائق. يمكنك العثور في متاجر البستنة على البورون مع عناصر أخرى ضرورية للنمو الكامل.
استخدامات أخرى لحمض البوريك
يستخدم حمض البوريك ضد الآفات. له تأثير الاتصال المعوي. وهذا يعني أن حمض البوريك يصبح أكثر فعالية مع زيادة تركيزه في الجهاز المعوي للآفات.
في كثير من الأحيان يتم استخدامه للقضاء على الصراصير التي تبدأ بالموت بعد أسبوع من تناول هذه المادة. حمض البوريك له خصائص تعقيم واضحة. وبالتالي، فإن الآفات التي تنجو من حمض البوريك تفقد قدرتها على التكاثر.
حمض البوريك علاج فعال ضد الحشرات الأخرى التي تضيف مشاكل إلى الحديقة - النمل. العلاج الأكثر شيوعًا والأبسط هو خليط من السكر وحمض البوريك. تحتاج فقط إلى وضع الطعم بجوار عش النمل، وسوف تدمر الحشرات نفسها مستوطنتها.
الخصائص المطهرة لحمض البوريك معروفة أيضًا. يمنع نمو الفطريات بشكل كبير. عندما تتم معالجة الطماطم بمحلول حمض البوريك، تقل بشكل كبير احتمالية تأثرها بأمراض مثل اللفحة المتأخرة والعفن الرمادي والتفسخ.